Opakowanie jest integralną częścią produktu, co powoduje, że rozwój przemysłu spożywczego determinowany jest postępem w dziedzinie opakowań. Postęp ten rozwija się w trzech zasadniczych kierunkach: podwyższenia jakości opakowań, dostosowanej do potrzeb wyrobu i wymagań konsumenta, rozwoju materiałów opakowaniowych i opakowań oraz ograniczenia zagrożeń. Artykuł przedstawia wybrane przykłady ilustrujące powyższe tezy, wskazuje coraz wyższą specjalizację w produkcji opakowań dla produktów przemysłu spożywczego.
EN
Package is an integral part of product what causes that development of food industry is determined by the progress in the field of packages. This progress is developing in three major directions: increase of package quality, being adjusted to the needs of the product and consumer's requirements, development packaging materials and packages, and limitation of threats, resulting from the application of packages. The article presents the selected examples, illustrating the above statements, indicating the higher and higher specialization in the field of packages for the food products.
Wielu przedsiębiorców, menadżerów czy osób związanych z zarządzaniem za cel nadrzędny firmy uznaje maksymalizację zysku. Rzeczywistość rynkowa zweryfikowała ten pogląd już wielokrotnie. Również doświadczenia zdobywane przez przedsiębiorstwa wskazują, że maksymalizacja zysku nie jest i nie powinna być jedynym celem, do którego się dąży. Celem staje się zaspokajanie potrzeb i wymagań konsumenta, a do tego nie wystarcza już klasyczny model zarządzania. Aby sprostać tym wymaganiom konieczny jest model zarządzania czwartej generacji, umożliwiający elastyczność reagowania w zmieniających się warunkach rynkowych, w sposób kompleksowy wykorzystujący posiadane zasoby, a także szanse tkwiące w otoczeniu. Ten sposób zarządzania to zarządzanie strategiczne z zastosowaniem metod marketingowych, pozwalających odczytywać, przewidywać, a nawet wyprzedzać lub rozbudzać oczekiwania obecnych i potencjalnych klientów.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.