Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Wentylacja pomieszczeń chowu drobiu

Sabiniak Henryk Grzegorz

Instal

|

2023

|

nr 7/8

28--32

PL

Praca zawiera wymogi stawiane podczas chowu drobiu zapewniające jego dobrostan. Efektem końcowym jest projekt instalacji wentylacji mechanicznej wywiewnej w części pomieszczenia produkcji drobiu i wentylacji mechanicznej nawiewno-wywiewnej w pomieszczeniach pozostałych, gdzie przebywają ludzie. W opracowaniu określono wielkość obsady drobiu w kurniku oraz liczbę osób zaangażowanych w produkcję. Na podstawie wykonanych obliczeń dobrano elementy instalacji wentylacyjnych wspierając się katalogami: kominy, wentylatory wywiewne dachowe i szczytowe wloty powietrza. Wykonano obliczenia oporów przepływu powietrza w kanałach, na podstawie których dobrano pozostałą niezbędną część armatury wentylacyjnej, jak: przewody, kratki wentylacyjne, centralę, czerpnię i wyrzutnie.

EN

The work includes requirements for rearing poultry to ensure its welfare. The final result is the design of the installation of mechanical exhaust ventilation in the part of the poultry production room and mechanical supply and exhaust ventilation in other rooms where people stay. The study specifies the size of the stocking density of birds in the hen house and the number of people production. On the basis of the calculations, elements of ventilation systems were selected based on catalogs: chimneys, exhaust and gable roof fans, air intakes. Calculations of air flow resistance in ducts were made, on the basis of which the remaining necessary part of the ventilation fittings was selected, such as: ducts, ventilation grilles, air handling units, intakes and launchers.

2

Logistyka jako czynnik dobrostanu nowej generacji

Banaszyk Piotr, Kauf Sabina, Szołtysek Jacek

Gospodarka Materiałowa i Logistyka

|

2021

|

nr 9

12--18

PL

W artykule przeprowadzono wywód uzasadniający stabilizującą rolę logistyki w osiąganiu dobrostanu w okresie zaskakujących i niespodziewanych zmian. Zaprezentowane argumenty bazują na zmieniających się w czasie związkach logistyki z dobrostanem, jak również na reaktywności logistyki na zmiany w otoczeniu.

EN

The article carries out an argument justifying the stabilizing role of logistics in achieving well-being in a period of surprising and unexpected changes. The arguments presented are based on time-varying relations between logistics and well-being as well as on the reactivity of logistics to changes in the environment.

3

Assessment of Cabotage Act implementation and its effect on Nigerian seafarers

Onwuegbuchunam Donatus E., Aponjolosun Moses Olatunde, Oludare Ayotunde A., Onyekachi Okafor C.

Journal of Sustainable Development of Transport and Logistics

|

2020

|

Vol. 5, No. 1

124--132

EN

This paper is based on a study that was carried out to assess the implementation of cabotage act in Nigeria from the perspectives of the seafarers and shipowners who are considered as the major stakeholders in maritime sector and are directly affected by this act. The objectives of this study were to evaluate cabotage operations and to ascertain the effect of cabotage act implementation on Nigerian seafarers onboard cabotage vessels. Primary data was used through a design of questionnaire and interview. Fifty (54) copies of questionnaires were retrieved out of 60 copies that were administered. The method of data analysis was descriptive using statistical mean and percentages with the aid of Statistical Package for Social Sciences (SPSS) version 23. The data collected were measured in 5-point Likert scale with a hypothesized mean of 3.00. The findings of the study revealed that despite some successes recorded in the aspect of increase in the number of cabotage vessels operating on Nigeria waters and increase in the number of Nigerian seafarers employed onboard these cabotage vessels, there are still some challenges in respect to the implementation of this act such as, low capacity of Nigerian ship building industry to meet the demand of cabotage trade market, inability of shipowners to access fund to enhance their operations, lack of adequate attention to the condition of service and welfare of Nigerian seafarers onboard cabotage vessels. This study recommends investment in Nigerian shipbuilding industry in order to meet the demand of cabotage trade and also seeks enforcement of the ratified Maritime Labour Convention by Nigeria Maritime Administration and Safety Agency (NIMASA) in order to ensure better working and living conditions for Nigeria Seafarers.

4

A study on the effects of COVID–19 pandemic on Nigerian seafarers

Okeleke Uka J., Aponjolosun Moses O.

Journal of Sustainable Development of Transport and Logistics

|

2020

|

Vol. 5, No. 2

135--142

EN

There is no doubt that Coronavirus disease 2019 (COVID-19) pandemic has impacted negatively on global shipping and the effects are also being felt in the Nigerian shipping industry. Through review of extant literature, the effects of COVID-19 on Nigerian shipping industry with specific focus on port operations and Nigerian seafarers were examined. The findings revealed that lock down of the economy and restriction of movements in Nigeria presented a challenging situation for stakeholders in the shipping industry to fulfill their contractual obligations, import and export operations are hampered, Nigerian seafarers are mentally and psychologically disturbed as a result of lack of social support and extension of contract beyond the agreed contractual term with exhausting workload onboard with little or no support from the management who are more concerned about contract execution than the welfare of the crew onboard. However, it was recommended that living and working conditions of Nigerian seafarers onboard in this pandemic era should be given utmost attention by applying practical and pragmatic approach on issues bordering on facilitation of crew change, resupply, repairs, survey and certification and licensing of seafarers.

5

Dynamics of Microclimate Conditions in Freestall Barns During Winter – a Case Study from Poland

Angrecka Sabina, Herbut Piotr, Godyń Dorota, Vieira Frederico Márcio Corrêa, Zwolenik Monika

Journal of Ecological Engineering

|

2020

|

Vol. 21, nr 5

129--136

EN

The climate changes observed in recent years as an increase in the average air temperature influence the microclimatic conditions in dairy barns not only in summer but also in winter. The heat emitted by cows, the orientation of buildings to the cardinal points and farm layout have substantial effect and are additional factors influencing the microclimate in the barns with curtain sidewalls. The aim of the present studies was to determine the effect of atmospheric air temperature and relative humidity on the selected parameters of the indoor microclimate in two neighboring freestall barns in winter. The air temperature and relative humidity sensors were positioned in the barns (A, B) and outdoors. The obtained results were compared with each other. The indoor air temperature recorded in two barns was higher than the outdoor temperature by an average of 2.4°C and 2.8°C, respectively. The greatest difference between the average indoor and the outdoor air temperature was 4.9°C. Daily analysis indicated that in warm days, the patterns of the air temperature and relative humidity changes were similar in both barns. In turn, during cold days, when the outdoor air temperature was below 0°C, there was a difference in temperature between both barns, which could result from the position of the buildings towards cardinal points and the heat emitted by cattle influencing the air temperature in the barn. The points where the temperature difference was the highest were located in the leeward part of the building, which was additionally sunlit during the midday hours. Thus, it is recommended to estimate the airflow velocity and sun exposure in different zones of the barn. This would also help to establish the guidelines for the design of new barns in the context of architectural and spatial solutions.

6

Factors influencing the development of milk production in agricultural holdings

Cwalina Krzysztof, Borusiewicz Andrzej, Ferrari Maude, Herrmann Ivan T., Priekulis Juris

Agricultural Engineering

|

2020

|

Vol. 24, No. 4

23--34

EN

Many factors influence milk production and farm development. The most critical factor determining the production is the price of sold milk and indirectly the costs connected with its production. In majority of farms, milk production is profitable. The decisive factors influencing the profitability of milk production are the balance of nutrition and ensuring the welfare of dairy herds. Equally important are the genetic characteristics of cows and proper rearing of calves. The study shows that the modernization of farms also influences the development of milk production by improving the optimization of energy use and reducing labour intensity, and overall optimization of production costs.

PL

Wiele czynników wpływa na produkcję mleka i rozwój w gospodarstw rolnych. Najważniejszym czynnikiem wpływającym na produkcję jest cena sprzedawanego mleka a pośrednio koszty związane z jego produkcją. W zdecydowanej większości gospodarstw produkcja mleka jest opłacalna. Decydującymi czynnikami wpływającymi na opłacalność produkcji mleka jest zbilansowanie żywienie i zapewnienie dobrostanu stad krów mlecznych. Równie ważne są cechy genetyczne krów i właściwy odchów cieląt. Przeprowadzone badanie wykazuje że wpływ na rozwój produkcji mleka mają również modernizowanie gospodarstw poprawiająca optymalizację wykorzystania nakładów energetycznych oraz zmniejszająca pracochłonność a w dłuższej perspektywie optymalizację kosztów produkcji.

7

Idea of the best workplace in the context of improving team performance

Pytel-Kopczyńska Marzena

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska

|

2019

|

z. 136

511--521

EN

A friendly working environment contributes to the growth of efficiency and to organizational development, but primarily to an increase in satisfaction and welfare of the employed workers. The idea of the best workplace refers to shaping high quality current workplaces. It is described, among others, by its subsequent dimensions of flexibility, development, employee relations, teamwork and health promotion. The purpose of this article is to present the possibility of using the idea of the best workplace to model such a workplace. In doing this, the outline of the general concept and ways of its implementation are presented via reference to empirical tests illustrating the good practices.

8

Environmental Welfare: Quality of Policy vs. Society’s Values

Dluhopolskyi Oleksandr, Koziuk Victor, Ivashuk Yuryi, Klapkiv Yuryi

Problemy Ekorozwoju

|

2019

|

Vol. 14, nr 1

19--28

EN

In the 21st century, in addition to the generally well-known indicators of material well-being, in the modern paradigm of the welfare state, the quality of the ecological environment is gaining an ever-increasing role. In the context of interdisciplinary research, the formation of the ecological consciousness as a way of being is important for today, in which citizens feel a direct connection with the natural environment, trying to preserve it for prosperity people. Studies of the connection between economic and environmental development are often confined to financial-economic interactions, leaving out the attention of the educational and scientific components of the problem. The article is devoted to the study of the ecological component of the social welfare, as well as the analysis of the impact of quantitative and qualitative indicators (governance quality, development of democracy, GDP per capita, value orientations) on the Environmental Performance Index as a comprehensive indicator of environmental welfare assessment. The hypothesis is that along with effectiveness indicators of the state policy (quality of governance, democracy index), the demand for the public good for the environmental quality is determined by the ability to invest in the environment (GDP per person) and the dominance of the self-realization values over the survival values. Using economic and mathematical modeling it is proved that the indicators of governance quality and the level of development of democracy play a key role in shaping the ecological component of well-being, while the level of GDP per person and values is influenced with less intensity. It is substantiated that public policy should be aimed directly at improving governance efficiency and the development of democracy and civil society.

PL

W XXI wieku, oprócz powszechnie znanych wskaźników materialnego dobrobytu, w nowoczesnym modelu państwa socjalnego, coraz większą rolę odgrywa jakość środowiska naturalnego. W kontekście badań interdyscyplinarnych na dzień dzisiejszy ważne jest kształtowanie świadomości ekologicznej, jako sposobu bycia, w którym obywatele odczuwają bezpośredni związek ze środowiskiem, starając się zachować je dla dobrobytu ludzi. Badania związków między ekonomicznym i ekologicznym rozwojem często są zawężone do ekonomicznych interakcji, z pominięciem kwestii edukacyjnych i naukowych. Artykuł jest poświęcony ekologicznemu komponentowi zabezpieczenia społecznego, a także analizie wpływu ilościowych i jakościowych wskaźników (jakość zarządzania, rozwój demokracji, PKB na mieszkańca, wartości orientacji) na Indeks Wydajności Środowiskowej (Environmental Performance Index), jako kompleksowego wskaźnika oceny jakości środowiska. Założona hipoteza zakłada, że wraz ze wskaźnikami skuteczności polityki publicznej (jakość zarządzania, indeks demokracji) o popycie na dobro publiczne jakość środowiska decyduje zdolność do inwestowania w środowisko (PKB na osobę) i przewaga wartości samorealizacji nad wartościami przetrwania. Wykorzystując ekonomiczno-matematyczne modelowanie udowodniono, że wskaźniki jakości zarządzania i poziomu rozwoju demokracji odgrywają kluczową rolę w kształtowaniu środowiskowego elementu dobrobytu, podczas gdy poziom PKB na mieszkańca oraz wartości wpływają w mniejszym stopniu. Ponadto udowodniono, że polityka publiczna powinna być skierowana bezpośrednio na zwiększenie efektywności zarządzania i rozwój demokratycznego społeczeństwa obywatelskiego.

9

Wybrane aspekty dobrostanu psychicznego kandydatów na rodziców adopcyjnych realizujących procedurę adopcyjną na różnych jej etapach

Kucharewicz J.

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska

|

2017

|

z. 112

207--217

PL

Artykuł jest prezentacją fragmentu badań dotyczących rodzin adopcyjnych w cyklu ich rozwoju na poszczególnych etapach procedury adopcyjnej. Procedura ta jest wieloetapowa, a jej pozytywne zakończenie często wiąże się z umiejętnością szukania wsparcia oraz korzystania z własnych zasobów, które pomagają radzić sobie z jej trudami. Rodzina adopcyjna spostrzegana jest jako ta, której nieodłącznym doświadczeniem jest strata. Wydaje się zatem, iż poszukiwanie sposobów, które pozwalają na każdym etapie procedury adopcyjnej utrzymać optymalny poziom równowagi psychicznej małżonków, stanowić będzie jedną z podstaw stworzenia rodziny z adoptowanym dzieckiem. Wyniki stanowią porównanie osób badanych w zakresie wybranych aspektów składających się na poczucie dobrostanu psychicznego. W badaniach wzięło udział 90 osób – przyszłych rodziców adopcyjnych – znajdujących się na dwóch różnych etapach procedury adopcyjnej. Otrzymane wyniki wskazują na występowanie istotnych różnic pomiędzy badanymi osobami, w zakresie wybranych składowych dobrostanu psychicznego.

EN

This article is a preview of a study of adoptive families in their development cycle at different stages of the adoption process. This procedure is multi-stage, and its positive ending often involves the ability to seek support and use its own resources to help with its labor. Adoption family is perceived as one whose inherent experience is loss. It seems therefore that the search for ways to keep the optimal level of mental balance of the spouses at all stages of the adoption process will be one of the foundations for creating a family with an adopted child. The results are a comparison of the subjects surveyed on selected aspects of mental wellbeing. The study involved 90 people – future adoptive parents – at two different stages of the adoption process. The results show that there are significant differences between the examined persons in terms of selected mental well-being components.

10

Project assumptions and research methodology of auxiliary energy efficient heating system for piglets with heat recovered from over the farrowing sows

Szwedziak K., Szulc R., Pruska Ż.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2017

|

Vol. 62, nr 2

113--117

EN

This paper features project assumptions, the description of the patented in ITP research station for the innovative cooling and heating system in pens for farrowing sows and piglets and the research methodology. Field tests aim at specifying energy efficiency and economy of the tested system and the impact of the heat recovery installation in the pen on animals’ behaviour, health, body weight gain. Measurements in the first stage of research concern specifying the amount of the recovered heat from over the farrowing sows and the efficiency of its reuse for heating piglets after processing the temperatures at various points of the installation in the heat pump.

PL

Artykuł przedstawia założenia projektu, opatentowanego w stacji badawczej ITP dla innowacyjnego system chłodzenia i ogrzewania w kojcach porodowych dla macior i prosiąt, oraz metodologii badawczej. Badania terenowe mają na celu określenie wydajności energetycznej badanego układu oraz wpływu instalacji odzysku ciepła w zagrodzie na zachowania zwierząt, zdrowie, przyrosty masy ciała. Pomiary na pierwszym etapie badań dotyczą określenia ilości odzyskiwanego ciepła sponad macior oraz efektywności ponownego wykorzystania ciepła dla prosiąt po jego przetworzeniu w różnych punktach instalacji w pompie grzewczej.

11

The Impact of Localization and Barn Type on Insolation of Sidewall Stalls During Summer

Angrecka S., Herbut P., Nawalany G., Sokołowski P.

Journal of Ecological Engineering

|

2017

|

Vol. 18, nr 4

60--66

EN

In the light of climate changes related to global warming forecasted by scientists, preventive measures against negative impact of solar radiation on dairy cattle welfare become vital. Apart from sprinklers and fans, different forms of shading, like native trees, extension of eaves or shade screens are increasingly often mentioned. The aim of the present studies was to determine the effect of barn type and orientation on the penetration of solar radiation into sidewall stalls during summer. A non-stationary analysis was performed for 3 types of curtain-sided freestall barns most commonly used in Poland, in which a model analysis of insolation was performed taking into account geographical location of Poland, azimuth and sun angles. The obtained results allowed us to identify optimal orientation of barns and to suggest the simplest technical measures to protect sidewall stalls from solar heat gain deleterious to cows. The model analysis of stall shading demonstrated that extension of barn eaves to 1 m on the southern side reduced the insolation of stalls over even up to 90% of their area.

12

Evaluation of the dairy cows' welfare based on the results of the protocol of the Coordinated Veterinary Inspection Program in Podkarpackie voivodeship

Bauer E., Żychlińska-Buczek J., Karbowniczak A., Latała H.

Agricultural Engineering

|

2017

|

Vol. 21, No. 2

25--31

EN

Dairy cows production plays a significant role in development of Podkarpackie Voivodeship. Progress in this production branch may depend on the dairy production support which is given after relevant types of actions are undertaken. The objective of the research was to determine changes in the level of welfare of production animals, evaluation of practice in dairy cows breeding in the province of Ropczyce and Sędziszów. Breeding documentation and control protocols of the Coordinated Veterinary Inspection Program were applied pursuant to the resolution (1) of the Minister of Agriculture and Rural Development of 28 June 2010 on minimal conditions of maintaining farm animal species. 10 production herds of dairy cows (n-240) and heifers (n=101) which produce ≥ 10200 kilo of milk per lactation were used to achieve this objective. Dairy production was observed during individual visits in farms. Surveys were carried out with farm employees with the use of properly prepared veterinary control protocols of the Coordinated Veterinary Inspection Program. Control results were obtained based on the respondents' opinion from controlling institutions, such as: The Agency for Restructuring and Modernization of Agriculture, Regional Veterinary Office and similar certified bodies.

PL

Produkcja bydła mlecznego pełni istotną rolę w rozwoju województwa podkarpackiego. Postęp tej gałęzi produkcji, może zależeć od wsparcia produkcji mlecznej, które jest udzielane po podjęciu odpowiedniego rodzaju działań. Celem badania było określenie zmian w poziomie dobrostanu zwierząt produkcyjnych, ocena praktyk w hodowli bydła mlecznego w powiecie ropczycko-sędziszowskim. Wykorzystano dokumentację hodowlaną gospodarstw i protokoły kontroli SPIWet (Skoordynowany Program Inspekcji Weterynaryjnej), zgodnie z rozporządzeniem (1) Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, z dnia 28 czerwca 2010 r., w sprawie minimalnych warunków utrzymania gatunków zwierząt gospodarskich. Do osiągnięcia tego celu wykorzystano 10 stad produkcyjnych krów mlecznych (n = 240) i jałówek (n = 101), produkujących ≥10200 kg mleka za laktację. Obserwacja produkcji mlecznej odbywała się podczas indywidualnych wizyt w gospodarstwach. Wywiady przeprowadzono z pracownikami gospodarstw, przy wykorzystaniu odpowiednio przygotowanych protokołów kontroli weterynaryjnej - SPIWet. Wyniki kontroli uzyskano na podstawie opinii respondentów z instytucji kontrolujących, takich jak: Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, Rejonowy Urząd Weterynarii oraz pokrewne organy certyfikowane.

13

Wymagania projektowe dla pojazdów przeznaczonych do transportu zwierząt

Ślipek Z., Frączek J., Francik S., Cieślikowski B., Pedrycz N.

Logistyka

|

2015

|

nr 4

6124--6130, CD 2

PL

Transport zwierząt podlega szczególnym, wyraźnie sprecyzowanym, rygorystycznym regulacjom prawnym. Podstawowym i najbardziej istotnym celem tych regulacji jest zapewnienie dobrostanu zwierząt podczas transportu. Proces transportu można podzielić na następujące fazy: przygotowanie zwierząt do transportu, załadunek, przewóz, wyładunek. W każdej z tych faz zwierzęta poddawane są dużemu stresowi. Jednym z warunków gwarantujących dobrostan zwierząt w czasie wykonywania transportu drogowego jest stosowanie prawidłowo zaprojektowanych środków technicznych, służących do przewozu. W artykule podjęto próbę określenia zbioru wymagań projektowych dla specjalistycznych naczep/przyczep samochodowych, przeznaczonych do transportu zwierząt kręgowych. Specyfikacja wymagań może być pomocna przy projektowaniu skrzyń ładunkowych tych pojazdów i adresowana jest do studentów kierunków technicznych, projektantów oraz specjalistów prowadzących szkolenia dla firm transportowych.

EN

Animals transportation underlies specific, precise and strict regulations. The main reason of such situation is solicitude for animal welfare during transport. This operation could be divided into following phases: preparation of animals for transport, loading, transportation and unloading. In each of this unit operations animals are expose to many stressors. One of the conditions, which could guarantee welfare of animals during transportation, is usage of properly designed technical appliances used during the shipment of the animals. This paper presents a set of design requirements for specialized trailers used in transportation of vertebrate animals. Such specification may be helpful in the design of skips for animal transport, and is addressed to students, designers, and trainers for transport companies.

14

Ocena dobrostanu tuczników w czasie transportu

Tereszkiewicz K., Molenda P., Nowotyńska I., Pokrywka K.

Logistyka

|

2012

|

nr 3

PL

Zainteresowanie problemem dobrostanu zwierząt nabrało szczególnego znaczenia w ciągu ostatnich lat, spowodowane rosnącą świadomością konsumentów w zakresie metod produkcji surowców pochodzenia zwierzęcego. W artykule przedstawiono aktualne wyniki badań naukowych w tym badań własnych z zakresu oceny dobrostanu tuczników w czasie transportu do uboju. Przedstawiono metody oraz fizjologiczne, behawioralne i ekonomiczne kryteria oceny dobrostanu. Podano również mozliwości wdrożenia rozwiązań przyczyniających się do poprawy warunków transportu tuczników z uwzględnieniem ich dobrostanu.

EN

Attention devoted to the problem of the welfare of animals has acquired considerable significance in the recent years owing to growing consumers’ awareness of production methods of animal products. The following article presents results of academic research devoted to the assessment of the welfare of fatteners during transport for slaughter. The study presents the methods and physiological, behavioural and economic criteria for the evaluation of the welfare. The article discusses as well the possibilities of implementing solutions which would contribute to an improvement of transport conditions of fatteners, their welfare included.

15

Metodyczne aspekty ekonomii zrównoważonego rozwoju

Poskrobko B.

Ekonomia i Środowisko

|

2012

|

nr 3

10--27

PL

Celem artykułu jest przedstawienie autorskiej koncepcji podstaw metodycznych – przedmiotu, paradygmatu i aksjologicznej podstawy ekonomii zrównoważonego rozwoju. Podstawę rozważań stanowi teza, że kształtowanie nowej nauki musi być mocno osadzone w naukowej metodologii. Potwierdzeniem jej słuszności może być doświadczenie wielu polskich uczonych, którzy w latach 1950-1980 zajmowali się tworzeniem ekonomii socjalizmu. Analizując sztandarowe prace z tego okresu16, trudno doszukać się opisu kanonów naukowych tej nauki, które ukierunkowywały badania ówczesnych uczonych. Stąd zarówno w okresie Polski Ludowej, jak i współcześnie powszechnie krytykuje się ekonomię socjalizmu za niespójność i niepoprawność metodologiczną. Nie neguje się natomiast rozwiązań szczegółowych, dokonanych w ramach prowadzonych wówczas badań, między innymi takich, jak wkład do teorii planowania gospodarczego, rozrachunku ekonomicznego czy ekonomicznej oceny skuteczność narzędzi zarządzania gospodarką. Na obecnym etapie kształtowania się nauki pod nazwą ekonomia zrównoważonego rozwoju w pewnym sensie powiela się metodologiczny błąd ekonomii socjalizmu. Podstawą współczesnych rozważań jest tylko idea trwałego i zrównoważonego rozwoju. Stąd ortodoksyjni ekonomiści twierdzą, że ekonomia zrównoważonego rozwoju nie jest nauką i poniekąd mają rację. Naukę należy tworzyć zawsze i na każdym poziomie rozważań zgodnie z przyjętymi kanonami poznania naukowego. Artykuł jest rozszerzeniem treści przywołanego już opracowania Wizja ekonomii zrównoważonego rozwoju, stąd jego treść została ograniczona tylko do dwóch wątków: pierwszy dotyczy wyzwań, jakie stoją przed ekonomią zrównoważonego rozwoju, drugi zaś podstawowych kanonów poznania naukowego tego obszaru wiedzy.

EN

The article states, that sustainable development economy only starts functioning as a branch of economic sciences. It means there is no methodology of scientific cognition elaborated in this field yet. It should be worked out during a scientific discussion. There is a knowledge regarding the general scheme of scientific procedure, including also formation of a new detailed science. It comprises such activities as elaboration of a discerning diagnosis of a present state, theoretic generalisation of conclusions resulting from such a diagnosis, pointing at implementing solutions and procedures of implementing elaborated recommendations. Such works should be conducted according to established scientific canons. Each branch of science has its own canons. They should be worked out during broad, international scientific discussion. The fact, that Polish scientists are the leaders in research in sustainable development economy creates a need to elaborate and establish basic canons of that branch of science. The article presents three canons of sustainable development economy that should be discussed. Management of the society-economy-environment macro-system is pointed as the main subject of studies in this branch of science. Scientific cognition should be conducted in compliance with a holistic paradigm, while detailed studies should be carried out according to a Cartesian paradigm, always perceiving status quo, processes and phenomena in a prism of the idea of stable and sustainable development. The main value for consideration of this science should be a quality of life, welfare and possibility of development of Homo sapiens species.

16

Dobrostan świń w produkcji ekologicznej - założenia i realizacja

Szulc K.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2011

|

Vol. 56, nr 4

143-147

PL

Celem opracowania była ocena dobrostanu świń w dwóch systemach utrzymania ekologicznego: wolnowybiegowym i alkierzowym na płytkiej ściółce z dostępem do wybiegów. Oceną objęto lochy rasy złotnickiej pstrej, jednej z rodzimych ras świń utrzymywanych w Polsce. Dokonano jej na podstawie wskaźników behawioralnych, fizjologicznych oraz kondycji zwierząt. Dla wskaźników behawioralnych i kondycji przeprowadzono ocenę opisową. Jako wskaźniki fizjologiczne wykorzystano wyniki użytkowości tucznej i rzeźnej loszek oraz użytkowości rozpłodowej loch. Stwierdzono, że w obu systemach spełniono minimalne normy dotyczące dobrostanu, jakie narzucają producentom akty prawne, regulujące kwestie produkcji ekologicznej. Ocena dobrostanu dla analizowanych sposobów chowu wypadła pozytywnie. Lochy swobodnie wyrażały swoje naturalne zachowania. Większą różnorodność behawioru odnotowano u samic utrzymywanych na wolnym powietrzu. W żadnym z systemów nie stwierdzono zachowań patologicznych. Kondycja samic była dobra w obu systemach. Lochy nie chorowały i były długo użytkowane. Zarówno chów wolnowybiegowy, jak i alkierzowy gwarantował obrostan zwierząt. Wskaźniki fizjologiczne dla systemu wolnowybiegowego były nieco niższe w porównaniu do wyników użytkowości rozpłodowej, natomiast lepsze dla wyników użytkowości tucznej i rzeźnej. Lochy utrzymywane w systemie wolnowybiegowym charakteryzował późniejszy wiek pierwszego oproszenia (489 do. 455 dni), dłuższy okres międzymiotu (254 do 190 dni) oraz mniejszą ilość prosiąt żywo urodzonych w miocie (8.74 do 9.39 sztuk). Loszki z systemu wolnowybiegowego wykazywały wyższą mięsność (53.4 do 46.4%.) oraz wyższe przyrosty dobowe (467 do 384 g). U samic utrzymywanych wolnowybiegowo zaobserwowano również cieńszą słoninę (13.5 mm) w porównaniu do loszek z systemu alkierzowego, gdzie wynosiła 21.1 mm. Uzyskany wynik różnił się od rezultatów badań innych autorów.

EN

The aim of this study was to evaluate the welfare of pigs in the organic production system for two management types, i.e outdoor and indoor keeping on a low litter with access to runs. Evaluation was achieved on sows of the Złotnicka Spotted breed, a native breed kept in Poland. It was performed on the basis of behaviour and physiological indexes as well as body condition of animals. A descriptive evaluation was conducted in aspect of behaviour and body condition indexes. Fattening and slaughter performance of gilts and reproduction performance of sows were adopted as physiological indexes. It was found that in both systems minimal standards were met concerning welfare, imposed on producers by legal acts regulating issues related to organic production. Welfare for the analyzed management methods was evaluated positively. Sows freely expressed their natural behaviour. A greater variation in behaviour was observed in females kept outdoors. Pathological behaviour was not found in either of the systems. Body condition of females was good in both systems. Sows did not fall ill and had long productive lives. A both outdoor and indoor system guarantees welfare of animals. Physiological indexes for the outdoor system were slightly lower in terms of reproduction performance while better results were found for fattening and slaughter performance. Sows reared outdoor showed the later age (489 versus 455 days), the longer farrowing interval (254 versus 190 days) and the slighter litter size at birth (8.74 versus 9.39 heads). In the outdoor system, Zlotnicka Spotted gilt showed the higher meat content (53.4 versus 46.4%) and the higher daily gain (467 do 384 g). Slighter backfat was found in the gilts rearing outdoor (13.5 mm) compared to indoor rearing female added 21.1 mm. Another authors were reported different observations.

17

Ocena dobrostanu wilka (Canis lupus) w Ogrodzie Fauny Polskiej ZOO w Bydgoszczy

Habel A., Wójcik A.

Ekologia i Technika

|

2011

|

R. 19, nr 4

186-192

PL

W pracy dokonano oceny dobrostanu wilka europejskiego (Conis lupus) w Ogrodzie Fauny Polskiej ZOO w Bydgoszczy. W analizie uwzględniono takie parametry jak: warunki utrzymania, sposób żywienia i zachowanie się zwierząt. Porównano je z naturalnymi potrzebami tych ssaków, a także z wymogami zawartymi w uregulowaniach prawnych. Wilki w OFP mają zapewnione dobre warunki życia, pozwalające na utrzymanie stosunkowo wysokiego poziomu dobrostanu. Biorąc pod uwagę warunki utrzymania należy stwierdzić, że odpowiadają one wymogom dobrostanu, ale nie umożliwiają wykazywania wszystkich naturalnych zachowań, czego skutkiem mogą być zaobserwowane stereotypie motoryczne. Skład socjalny odpowiada naturalnej strukturze społecznej wilka. Zaleca się wprowadzenie dodatków roślinnych do diety wilka. Wskazane jest wzbogacenie środowiska życia wilka o elementy stymulacji psychicznej i ruchowej.

EN

The following paper presents the assessment of the well-being of the European Wolf (Canis lupus) in Ogród Fauny Polskiej ZOO in Bydgoszcz. The analysis includes such parameters as conditions of upkeep, ways of feeding and animals' behaviour. The data is compared to the natural needs of these mammals, as well as the requirements imposed by legal regulations. This data allowed to formulate a conclusion that the degree of wolves' well-being in OFP is relatively high. Taking into consideration the conditions of upkeep it appears the requirements of well-being are met, albeit they do not allow the animals to display all the natural behaviours, which may result in motor stereotyping observed in the wolves. The social composition observed reflects the natural structure among wolves. It is recommended that the introduction of vegetable ingredients in the diet and to enrich the living environment of wolves in the elements of mental and physical stimulation.

18

Dobrostan zwierząt w produkcji ekologicznej - nioski

Piskier T.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2010

|

Vol. 55, nr 1

88-89

PL

Rolnictwo ekologiczne jest technologią produkcji przyjazną środowisku i zwierzętom, jednak zapewnienie dobrostanu i jednocześnie rentowności produkcji wymaga dodatkowych zabiegów. Na szczególną uwagę zasługuje problem żywienia opartego o pasze pochodzące z własnego gospodarstwa oraz problem pomieszczeń i wybiegów dla zwierząt.

EN

Ecological agriculture constitutes a production technology which is friendly to the environment and animals. In order to ensure the welfare and at the same time profitability of production, additional activities are required. The issue of feeding based on feeds from one's own farm as well as the problem of rooms and runs for animals require a particular attention.

19

Analiza dostosowania fermy trzody chlewnej do wymogów dobrostanu i ochrony środowiska

Sowińska J., Iwańczuk-Czernik K., Kaczorowski J., Witkowska D., Mituniewicz T., Wójcik A.

Ekologia i Technika

|

2010

|

R. 18, nr 5

231-236

PL

Postępująca intensyfikacja produkcji zwierzęcej może stanowić zagrożenie dla wszystkich elementów środowiska naturalnego. Dlatego też w UE dąży się, aby gospodarstwa rolne spełniały wymagania nie tylko w zakresie warunków dobrostanu zwierząt i higieny produkcji, ale także ochrony środowiska. Celem pracy była analiza dostosowania fermy trzody chlewnej do wymogów w zakresie warunków zoohigienicznych oraz ochrony środowiska. Badania przeprowadzono w okresie od listopada do lutego na fermie trzody chlewnej o zamkniętym cyklu produkcyjnym. W każdym sektorze fermy wybrano jedno pomieszczenie (komorę), w którym wykonywano pomiary mikroklimatu metodami powszechnie stosowanymi w zoohigienie. Średnie wartości temperatury, wilgotności względnej i prędkości ruchu powietrza miały odzwierciedlenie w korzystnych wielkościach ochładzania. Średnie stężenie CO2 i NH3 oraz zawartość bakterii i grzybów w powietrzu odpowiadały zaleceniom. Poprawy wymagają natomiast warunki fotoklimatyczne fermy (z wyjątkiem tuczami). Obserwacje własne, analiza dokumentacji oraz wywiad z hodowcą wykazały, że na fermie przestrzegane są podstawowe wymogi higieniczno-sanitarne. Powierzchnia płyty gnojowej oraz pojemność zbiornika na gnojówkę i gnojowicę jest zgodna z wymaganymi standardami. Obornik składowany jest na płycie obornikowej o powierzchni 25 m2. Wyprodukowane nawozy naturalne zagospodarowywane są w ramach własnego gospodarstwa. Podsumowując można stwierdzić, że oceniana ferma trzody chlewnej nie stanowi zagrożenia dla środowiska. Po skorygowaniu niedociągnięć w zakresie fotoklimatu sektorów, ferma spełni wszystkie wymagania dotyczące warunków zoohigienicznych.

EN

The intensification of animal production may pose serious environmental threats. In the European Union, farmers have to comply with animal welfare and sanitary standards as well as environmental requirements. The aim of this study was to monitor the adjustment of an existing pig farm to the established animal welfare, hygiene and environmental standards. The study was conducted from November to February, in a pig farm with a closed production cycle. Microclimate parameters were measured by standard methods in one room in each farm section. The average values of temperature, relative humidity and air flow rate assured satisfactory cooling rates. The average concentrations of C02 and NH3 as well as total bacterial and fungal air counts were below the maximum allowable levels. The farm's illuminance conditions need to be improved (except for the growing-finishing pigs section). Based on the authors' observations, an interview with the farmer and an analysis of the documents he supplied, it was concluded that general sanitary standards arę fulfilled and applied on the farm. The surface area of dung pads and the capacity of liquid manure and slurry tanks comply with the relevant standards. The collected manure is stored on a pad with a surface area of 25 m2, and it is used as organic fertilizer on the farm. The pig farm evaluated in the study does not pose any environmental threats. In order to fully comply with sanitation regulations, selected parameters related to light micro-climate have to be improved.

20

Metody równoważenia technicyzacji i uniformizacji w globalnej architekturze

Złowodzki M.

Zeszyty Naukowe Politechniki Poznańskiej. Architektura i Urbanistyka

|

2009

|

Z. 18

45-53

PL

Jako przeciwwaga dla postępującej uniformizacji przestrzennej i formalnej, a także jako tendencja równoważenia wszechstronnej technicyzacji życia i pracy człowieka, coraz silniejsza w urbanistyce i architekturze, jest potrzebna intensyfikacja kontaktów społecznych oraz kontaktów z przyrodą i naturą. Coraz wyżej cenione są elementy wydobywające tradycję, odmienność oraz niepowtarzalną swoistość miejsca i społeczności. Podkreślanie własnej kultury i tradycji staje się jedną z form zachowania tożsamości. Tak zatem dobra, oryginalna architektura regionalna staje się dowodem posiadania rodzimego dorobku kulturowego. W tym duchu charakterystyczne też jest wydobywanie, rozwijanie i propagowanie tradycji i oryginalnych zwyczajów przez poszczególne miasta, dzielnice, miasteczka i regiony.

EN

In order to counteract the advancing spatial and formal uniformization as well as to offset the universal technicization of human life and labour, urbanism and architecture feel more and more strongly the need to intensify people's contact with the community and nature. The features that expose tradition, originality and unique quality of a locality or community are more and more appreciated. Highlighting culture and tradition is a form of preserving identity. Thus good and original regional architecture becomes proof of vernacular cultural heritage. Discovering, developing and promoting tradition and local customs by cities, townships, districts and regions is also in keeping with this approach.