Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Zasoby wodne Polski i świata

Małecki Z. J., Gołębiak P.

Zeszyty Naukowe. Inżynieria Lądowa i Wodna w Kształtowaniu Środowiska

|

2012

|

Nr 7

50--56

PL

Woda jest jednym z zasobów naturalnych determinujących rozwój społeczno - gospodarczy i jest niezastąpionym i równorzędnym czynnikiem życia każdego organizmu. Ilość wody w Polsce przypadająca na jednego mieszkańca wynosi około 1600 m3, co stawia nas dopiero na 22 miejscu w Europie (średnio w Europie to ok. 4900 m3). Zasoby wodne w Polsce pochodzą głównie z opadów atmosferycznych, które cechuje znaczne zróżnicowanie w czasie i przestrzeni. Ciepło wody jest powoli oddawane, dlatego też akweny wodne gromadzą znaczne jego ilości. Środowisko przyrodnicze stanowi całokształt otaczających nas elementów ze sobą nawzajem powiązanych (warunki: przyrodnicze, atmosferyczne, hydrologiczne, litologiczne, a także społeczne, kulturowe i ekonomiczne).

EN

Water is one of natural resources which determine social and economic growth and is an indispensable and equivalent living factor of each organism. The amount of water in Poland per one inhabitant is about 1600 m3, which is only the 22nd place in Europe (Europe’s average is app. 4900 m3). Water resources in Poland mainly come from precipitation which is characterized by considerable variations in time and space. Water loses temperature slowly. Therefore, water reservoir collect significant amounts of heat. The natural environment is made up of interrelated components (natural, atmospheric, hydrological, lithological as well as social, cultural and economic conditions).

2

The influence of urban green waste compost on the physical quality of soil exposed to erosion

Paluszek J.

Archives of Environmental Protection

|

2010

|

Vol. 36, no. 3

97-109

EN

A field experiment was conducted to assess both direct and after effects of composted urban green waste applied at the rates of 10 and 20 Mgźha-1 on aggregate size distribution, aggregate water stability, water and air properties of Haplic Luvisol developed from loess exposed to surface water erosion. In the first year of the study, compost fertilization resulted in a significant reduction of an unfavorable proportion of clods > 10 mm, while air-dry aggregates with sizes of 1–5 mm and 0.25–1 mm increased within the 0–10 cm layer of the eroded soil. In the second year after compost application, there was a significant increase in the water-stable aggregate content with sizes of 0.25–10 mm in the treated soil as compared to the control plots. However, no significant differences in aggregate size distribution and aggregate water stability were stated in the third year after compost application. A direct influence of compost addition was reflected in a significant decrease in bulk density and significant increases in actual soil moisture, maximum water capacity, saturated hydraulic conductivity, total porosity, the fraction of macropores with diameters > 20 ěm, and air permeability in the surface layer of the soil. At the same time, there was a significant decrease in the proportion of soil mesopores with diameters between 0.2 to 20 ěm, whereas no significant differences in field water capacity and retention of water useful for plants were observed. Values of Dexter’s index S of soil physical quality in the compost-amended soil were comparable to those found in the control plots. The dose of 20 Mgźha-1 turned out to be more effective.

PL

W doświadczeniu poletkowym badano bezpośredni i następczy wpływ nawożenia kompostem z odpadów zieleni miejskiej w dawkach 10 i 20 Mgźha-1 na skład agregatowy, wodoodporność agregatów, właściwości wodne i powietrzne gleby płowej typowej wytworzonej z lessu, ulegającej powierzchniowej erozji wodnej. W pierwszym roku badań stwierdzono, że nawożenie kompostem istotnie zmniejszyło niekorzystną zawartość brył o wymiarach > 10 mm, a zwiększyło zawartość powietrznie suchych agregatów 1–5 mm i 0,25–1 mm w warstwie 0–10 cm gleby zerodowanej. W drugim roku po zastosowaniu kompostu w glebie istotnie zwiększyła się zawartość wodoodpornych agregatów o wymiarach 0,25–10 mm w porównaniu z glebą poletek kontrolnych. W trzecim roku po zastosowaniu kompostu nie stwierdzono istotnych różnic w składzie agregatowym i wodoodporności agregatów glebowych. W bezpośrednim działaniu dodatek kompostu istotnie zmniejszył gęstość gleby, istotnie zwiększył wilgotność aktualną, pełną pojemność wodną, przewodnictwo wodne nasycone, porowatość ogólną, zawartość makroporów o średnicy > 20 žm i przepuszczalność powietrzną w powierzchniowej warstwie gleby. Pod wpływem nawożenia kompostem nie zmieniła się istotnie polowa pojemność wodna i retencja wody użytecznej dla roślin, natomiast zawartość mezoporów glebowych o średnicy 0,2–20 žm istotnie zmniejszyła się. Wartości wskaźnika jakości stanu fizycznego gleby S według Dextera w glebie nawożonej kompostem były zbliżone do wartości wskaźnika w obiektach kontrolnych. Bardziej skuteczne było nawożenie kompostem w dawce 20 Mgźha^-1.

3

Woda grzewcza - niedoceniany element

Joniec W.

Rynek Instalacyjny

|

2005

|

nr 1-2

40--45

PL

Woda – jako nośnik ciepła – praktycznie znajduje się w każdym urządzeniu do ogrzewania. W artykule przedstawione są najważniejsze właściwości wody oraz jej oddziaływanie na urządzenia grzewcze.

4

Woda jako składnik żywności

Lewicki P.P.

Przemysł Spożywczy

|

2003

|

T. 57, nr 5

8-14

PL

W artykule omówiono właściwości wody i jej interakcje ze składnikami żywności. Zdefiniowano aktywność wody i przedstawiono jej wpływ na trwałość i jakość żywności. Omówiono wpływ wody na procesy biologiczne, takie jak rozwój drobnoustrojów, reakcje enzymatyczne i aktywność oddechowa tkanki. Ponadto pokazano, jak aktywność wody wpływa na przebieg reakcji chemicznych oraz zmiany cech fizycznych materiału, takich jak termostabilność biopolimerów. Szeroko omówiono wpływ wody na jakość sensoryczną żywności. Pokazano, jak przejścia fazowe wpływają na teksturę żywności, jak woda może być raz plastyfikatorem, a innym razem antyplastyfikatorem. Barwa, zapach, smak, a także emisja akustyczna to również cechy produktu, które w znacznym stopniu determinowane są obecnością wody.

EN

The paper presents properties of water and its interactions with other food constituents. Water activity was defined and its influence on quality and stability of food was described. Influence of water on biological processes such as microbial growth, enzymatic reactions and tissue respiration is presented. Moreover, the influence of water activ-ity on chemical reactions and changes of physical properties of the food material are discussed. Water activity affects thermal stability of biopolymers. Water affects sensory attributes of food. It was shown that phase changes affect texture of food, and water can act either as plasticizer or as antiplasticizing agent. Color, odor, taste and acoustic emission are all affected by the presence of water.

5

Problemy utrzymania jakości wody basenowej (cz.1)

Piechurski F. G.

Rynek Instalacyjny

|

2002

|

Nr 11

64--68

PL

Każdy z nas chociażby raz w swoim życiu korzystał z kąpieli w basenie. Zażywając tej przyjemności chcemy, aby woda była czysta, bez zapachów i zanieczyszczeń. I takie są również wymagania Ministra Zdrowia. Woda ta powinna odpowiadać pod względem jakości fizyko-chemicznej i bakteriologicznej wymaganiom wody do picia według Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 4 września 2000 r. (Dz.U. nr 82, poz. 937).

6

Uwagi o budowie i osobliwych właściwościach wody. Cz. I, Właściwości wody i hydrolowe teorie jej struktury

Przybysz K., Sokołow W. W.

Przegląd Papierniczy

|

2001

|

R. 57, nr 12

743--746