Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

1 Prace Naukowe. Chemia / Wyższa Szkoła Pedagogiczna w Częstochowie

1 1998

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: vegetable proteins

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wpływ pochodnych tetrazolo [2,1-c]chinoksaliny na skład aminokwasowy białka naciowego

Gurgul E., Biczak R., Herman B., Lippmann E.

Prace Naukowe. Chemia / Wyższa Szkoła Pedagogiczna w Częstochowie

1998

Vol. 2

157--168

W pracy doświadczalnej badano wpływ pochodnych tetrazolo [ 2,1- c] chinoksaliny na skład aminokwasowy białka zawartego w liściach selera naciowego w fazach wzrostu. Pod wpływem zastosowanych związków azaaromatycznych wystąpiły zmiany w składzie aminokwasowym białka. W całym okresie wegetacyjnym zaznaczył się wzrost poziomu takich aminokwasów jak: treonina, fenyloalanina, histydyna, leucyna, kwas asparaginowy i glutaminowy.

The work concerns the influence of tetrazole [2,1-c]quinoxaline derivatives on the amino acid composition of protein present in celery leaves in various growth periods. The treatment with azaaromatic compounds changes the amino acid composition of protein. During the whole vegetation period there was observed the increase of the contents of threonine, phenylalanine, histidine, leucine as well as that of aspartic and glutamic acids.