Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Selection of bulking agents for composting of sewage sludge

Malińska K., Zabochnicka-Świątek M.

Environment Protection Engineering

|

2013

|

Vol. 39, nr 2

91--103

EN

The scope of this work covered: laboratory determination of bulk density, air-filled porosity, mechanical strength, water holding capacity of bulking agents, i.e. straw, woodchips and sawdust, and composting mixtures of sewage sludge and selected bulking agents at the ratios of 1:0.3; 1:0.6; 1:1 (d.b.), as well as simulation of bulk density and air-filled porosity in function of composting pile depth for the composting mixtures. Simulation of changes in bulk density and air-filled porosity was performed for a 2 m high composting pile. The results showed that mixing sewage sludge with woodchips in the ratio of 1:1 (d.b.) allows optimal moisture content, C/N ratio and air-filled porosity across the composting pile.

2

Kompost na bazie odpadów z hodowli trzody chlewnej - ocena właściwości nawozowych

Banach M., Kowalski Z., Kwaśny J.

Archiwum Gospodarki Odpadami i Ochrony Środowiska

|

2011

|

Vol. 13, nr 3

1-20

PL

Gnojowica świńska powstaje przy bezściółkowym chowie i hodowli trzody chlewnej. Stosowana jest głównie jako nawóz naturalny. Ze względu na zbyt dużą ilość powstającej gnojowicy, wykorzystuje się ją również do produkcji kompostu. Kompostowaniu poddaje się frakcję stałą gnojowicy (FSG), gdyż optymalna wilgotność w pryzmach kompostowych nie powinna przekraczać 70%, podczas gdy surowa gnojowica zawiera nawet 99% wody. Dlatego też, przed kompostowaniem, gnojowicę poddaje się mechanicznej separacji. W artykule przedstawiono sposoby prowadzenia kompostowania i scharakteryzowano substraty procesu: FSG oraz dodatki wypełniające, których zastosowanie umożliwia ustalenie optymalnej wilgotności i stosunku C/N w pryzmach kompostowych. Jako materiały wypełniające stosuje się m. in. trociny, słomę, i torf. W artykule opisano również właściwości nawozowe kompostów na bazie FSG w kontekście zawartości materii organicznej, wybranych makro i mikroelementów roślinnych.

EN

Slurry is waste from the pig farming, which is mainly used as natural fertilizer. It is a mixture of urine, faeces and water, which in the liquid fraction contains mainly compounds of nitrogen and minerals in the form of sodium, potassium and magnesium oxides. The composition of the solid fraction includes phosphorus compounds and organic compounds. The growth of industrial pig farming has caused a significant increase in the amount of liquid manure. Therefore, it is also used to produce compost. Raw manure contains up to 99% water, while the compost should contain no more than 70% moisture. Therefore, manure is submitted to the mechanical separation before composting. Composting of the separated solid fraction of slurry (FSG) is conducted with the addition of bulking agents or without. It depends on the method of conducting the process. The use of bulking agents allows to determine the optimum moisture content and C/N ratio in compost piles. The bulking agents are i.a. sawdust, straw and peat. The filling substances characterized by the highest ratio of C/N are sawdust, spent mushroom compost and shredded newspaper. The present article express the ways of conducting the composting process and shows the characteristics of the substrates. Fertilizer properties of compost based on the solid fraction of pig slurry (FSG) have been also discussed in the context of content for organic matter and selected macro- and micronutrients.

3

Koncentraty deserów instant z zamiennymi środkami słodzącymi

Błasińska I., Jeżewska M., Kulczak M.

Przemysł Spożywczy

|

2010

|

T. 64, nr 6

28-31

PL

W artykule przedstawiono charakterystykę i sposób otrzymywania bezcukrowych koncentratów deserów instant: galaretek, kisieli i budyni. Omówiono kryteria doboru zamiennych substancji słodzących i wypełniających do tego typu produktów, niezbędnych do zapewnienia jakości sensorycznej i technologicznej, porównywalnej z tradycyjnymi deserami z cukrem. Zwrócono uwagę na możliwości rozszerzenia krajowej oferty rynkowej o nowe, słodkie produkty z grupy wygodnej żywności bezcukrowej.

EN

The paper presents instant sugar-free dessert dry mixes (jellies, starch desserts and puddings) characteristics. The criteria of choosing intensive sweeteners and bulking agents to obtain sensory and technological quality, comparable to traditional desserts with sugar, are described. The offer of instant sugar-free products may extend convenience food market in Poland.