Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Matematyczne modele prognozowania popytu na przykładzie Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej

Dąbrowski P., Borucka A., Stępień B.

Gospodarka Materiałowa i Logistyka

|

2017

|

nr 5

125--149

PL

Prognozowanie popytu jest bardzo istotnym elementem działalności każdej firmy. W artykule dokonano analizy popytu na mleko, generowanego w Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Opolu Lubelskim, celem zaproponowania wiarygodnych modeli prognostycznych. Wykorzystując opracowaną przez Boxa i Jenkinsa metodologię, opracowano model ARIMA (Autoregressive Integrated Moving Average).

EN

Demand forecasting is a very important part of any business. In this article were the demand analyzes for milk made, generated in the District Dairy Cooperative in Opole Lubelskie, to propose reliable forecasting models. Using the Box and Jenkins methodology, was the ARIMA (Autoregressive Integrated Moving Average) model worked out.

2

Zakres działań spółdzielni mleczarskich z województwa świętokrzyskiego związanych z tworzeniem wartości dla klienta w obszarze logistyki

Konieczna I.

Logistyka

|

2014

|

nr 6

14365--14371, CD 6

PL

Jednym z elementów konstytuujących model biznesowy jest propozycja wartości dla klienta, która obejmuje swoim zasięgiem poszczególne obszary funkcjonowania przedsiębiorstwa, w tym logistykę. Celem artykułu jest identyfikacja działań tworzących wartość dla klienta w obszarze logistyki, które zostały podzielone na: działania realizowane, działania kontrolowane zlecane innym podmiotom, działania zlecane i niekontrolowane oraz działania niewystępujące w spółdzielni. Ze względu na brak odpowiedzi na pytania dotyczące działań zlecanych i niekontrolowanych oraz działań niewystępujących w spółdzielniach konieczne było ograniczenie zakresu analizy. Analiza wyników badań pokazała, że do działań realizowanych przez spółdzielnie należą: transport zakupionych surowców do produkcji do zakładu produkcyjnego, magazynowanie zakupionych surowców do produkcji, wytwarzanie ważnych komponentów produktu, pakowanie produktu finalnego, magazynowanie produktów finalnych oraz kompletowanie asortymentu. Działaniami kontrolowanymi i zlecanymi podmiotom zewnętrznym przez spółdzielnie są natomiast: transport zakupionych surowców do produkcji do zakładu produkcyjnego, magazynowanie zakupionych surowców do produkcji, wytwarzanie ważnych komponentów produktu, produkcja produktu finalnego, magazynowanie produktów finalnych oraz sprzedaż końcowym nabywcom.

EN

One of the elements that constitute the business model is the value proposition for the customer, which covers various areas of the company, including logistics. The aim of this article is to identify the actions of value for the customer in the area of logistics, which have been divided into the implemented activities, outsourced and controlled activities, outsourced and uncontrolled activities, and activities that are not present in the cooperative. Due to the lack of response to questions about the activities outsourced and uncontrolled and activities that are not present in the cooperatives, it was necessary to limit the scope of the analysis. Analysis of the results showed that the activities carried out by cooperatives include: transportation of raw materials to the manufacturing plant, storage of raw materials to production, the production of important components of the product, the packaging of the final product, storage of the final products, and completing the assortment. Outsourced and controlled activities are: transportation of raw materials to the manufacturing plant, storage of raw materials to production, the production of important components of the product, the production of the final product, storage of the final products, and sales to end-buyers.

3

Ważność cech oferty dla klienta w obszarze dystrybucji z punktu widzenia spółdzielni mleczarskich z województwa świętokrzyskiego

Konieczna I.

Logistyka

|

2014

|

nr 6

14354--14364, CD 6

PL

Celem artykułu jest identyfikacja ważności cech oferty dla klienta w obszarze dystrybucji z punktu widzenia spółdzielni mleczarskich z województwa świętokrzyskiego. W artykule dokonano analizy wyników badań przeprowadzonych przy wykorzystaniu kwestionariusza ankiety wśród przedstawicieli spółdzielni. Klienci dla celów badania zostali podzieleni na następujące grupy: konsumenci, przedsiębiorstwa – użytkownicy (gastronomia), hurtownicy, sklepy spożywcze detaliczne niezależne, wielkie i lokalne sieci handlowe, agenci pośredniczący w handlu żywnością, inne mleczarnie oraz pozostali nabywcy instytucjonalni. Analiza wyników badań pokazała, że wśród klientów spółdzielni nie ma sklepów spożywczych niezależnych, wielkich sieci handlowych, agentów pośredniczących w handlu żywnością, innych mleczarni oraz pozostałych nabywców instytucjonalnych. Dodatkowo, okazało się, że w każdej grupie klientów inne cechy oferty były najwyżej ocenione. Biorąc pod uwagę natomiast średnią ocenę dla wszystkich grup klientów najwyżej ocenione zostało zapewnienie dogodnego czasu nabycia produktu.

EN

The aim of this article is an identification of the validity of the features of the offer for clients in the area of distribution from the point of view of the dairy cooperatives from the Świętokrzyskie Voivodeship. The article analyzes the results of conducted research among representatives of the cooperatives with the use of a questionnaire. Clients for the purposes of the research were divided into the following groups: consumers, companies - users (gastronomy), wholesalers, independent retail grocery stores, large and local retail chains, intermediary agents in food trade, other dairies and other institutional purchasers. Analysis of the results showed that among the clients of cooperatives there are no independent grocery stores, large retail chains, intermediary agents in food trade, other dairies and other institutional purchasers. In addition, it was found that in each group of clients other features of the offer were the highest rated. While considering the average rating for all customer groups, the highest rated was the convenient time of purchase of the product.

4

Usefullnes of variable costs accounting in dairy cooperatives in Poland

Ganc M., Soliwoda M.

Management and Production Engineering Review

|

2011

|

Vol. 2, No. 2

16-21

EN

The aim of research was to present the rationale for practical application of multi-stage and multi-block variables cost accounting in dairy cooperatives. In the article the benefits from implementation of variable costing were presented. Introduction of cost accounting and profit and loss account based on variable costs the management in dairy cooperatives is necessary for obtaining useful information for making decisions with respect to management effectiveness, profitability of particular products, sales profitability etc. Variable costing provides the data for rapid decisions concerning changes in assortment, and production optimization.

5

Sytuacja ekonomiczna i finansowa w przemyśle mleczarskim

Wyszkowska Z.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2007

|

Nr 1

133-134

PL

W artykule przedstawiono przy pomocy wskaźników sytuację ekonomiczną i finansową w przemyśle mleczarskim w latach 2000-2005. Korzystano z wskaźnika rentowności brutto i netto, wskaźnika akumulacji oraz płynności finansowej. W przemyśle mleczarskim generalnie przedsiębiorstwa osiągają zadowalające wyniki finansowe i ekonomiczne, ale przedsiębiorstwa produkujące lody osiągają wyniki korzystniejsze w porównaniu z przedsiębiorstwami przetwarzającymi mleko.

EN

The paper presents economic and financial situation in dairy industry in the years 2000-2005. The indicators used are as follows: gross and net profitability, accumulation index and financial fluidity index. Generally, dairy industry companies show satisfactory financial and economic results but ice-cream production companies have better results in comparison with milk-processing ones.