Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 3

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  roll crusher
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
PL
Celem badań było określenie wpływu zróżnicowanego dodatku dwucu-kru trehalozy do ciasta pszennego na cechy sensoryczne i fizykochemiczne bułek kajzerek. Dodatek trehalozy nie spowodował istotnego pogorszenia cech sensorycznych i fizykochemicznych produktu. Bułki kajzerki z dodatkiem trehalozy w ilości 0,5 i 1% w stosunku do mąki cechowały się dobrą jakością.
EN
The aim of experiments was to investigate an influence of the additi of disaccharide trehalose to wheat dough on sensory and physicocl mical properties of Kaiser rolls. It was stated that the addition oft halose did not worsen sensory and phvsicochemical properties of t product. Kaiser rolls with the addition of 0.5 and 1% trehalose in p portion to flour were characterized by good quality.
PL
W poprzedniej części opisano przebieg procesów rozdrabniania w wysokociśnieniowych prasach walcowych oraz przedstawiono analizę procesu rozdrabniania klinkieru z udziałem łoża w prasie ciśnieniowej. W drugiej części zaprezentowano badania symulacji procesów rozdrabniania chalcedonitu w HPGR na taranie hudraulicznym i kruszarce walcowej.
PL
W pierwszej części artykułu opisano przebieg procesów rozdrabniania w wysokociśnieniowych prasach walcowych oraz przedstawiono analizę procesu rozdrabniania klinkieru z udziałem łoża w prasie ciśnieniowej. W drugiej części zaprezentowano analizę efektów rozdrabniania chalcedonitu z udziałem łoża w kruszarce walcowej. Cz. III artykułu jest kontynuacją badań rozdrabniania chalcedonitu i wapienia.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.