Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Evaluation of the Usefulness of Sea Buckthorn for Planting in Various Urban Areas According to Photosynthetic Apparatus Efficiency and Antioxidant Activity

Muszyńska E., Piwowarczyk B., Kałużny K., Koźmińska A.

Logistyka

|

2014

|

nr 4

4717--4723, CD6

EN

In different urban areas, plants are exposed to direct influence of various stress factors that frequently lead to numerous metabolic dysfunctions. For this reason, the aim of this study was to evaluate the physiological conditions of Hippophaërhamnoidesspecimens growing in: (1) main Cracow road (CR), (2) waste heap formed after zinc and lead ore flotation (WH), (3) waste heap formed after mining operation (MH). Efficiency of photosynthetic apparatus and the DPPH free radical scavenging activity were deter-mined in the spring and autumn. Obtained results demonstrate a good adaptation of sea buckthorn for growth and development in degraded urban areas.

PL

W miejscach silnie zmienionych przez człowieka, rośliny niejednokrotnie narażone są na działanie róż-nych stresorów, wpływających negatywnie na przebieg procesów metabolicznych. Z tego powodu, celem pracy była ocena kondycji osobników Hippophaërhamnoides rosnących (1) wzdłuż ruchliwej szosy w Krakowie(CR), (2) na składowisku odpadów po procesie flotacji rud Zn i Pb (WH) oraz (3) na hałdzie po eksploatacji węgla kamiennego (MH). Analizowano wydajność aparatu fotosyntetycznego oraz aktywność antyoksydacyjną liści na wiosnę i jesienią. Uzyskane wyniki świadczą o dobrym przystosowaniu rokitnika do wzrostu i rozwoju w zdegradowanych obszarach miejskich.

2

Values of the binding force of common seabuckthorn with a plant

Sadowska U., Żabiński A., Mudryk K.

Agricultural Engineering

|

2014

|

Vol. 18, No. 4

213--220

EN

The aim of the study was to determine the effect of selected operating parameters of the two types of orchard sprayers on vertical distribution (expressed as spray percentage share in 50-cm segments) and quantitative changes in the vertical distribution of spray measured on the vertical separator of drops. The study included measurements of the vertical distribution of spray for two different ways of nozzles setting, two types of nozzles and two fan rotation speeds. The vertical distribution of spray depended significantly on spray emission system, the configuration and the type of nozzles and in the slightest degree on the fan rotation speed. The smallest share of liquid fell on the edge segments (≤ 5.22%) and the largest on the middle ones – 29.33%. The change in the configuration of nozzles significantly affected the change in the spray vertical distribution (by the spray displacement between the 50-cm segments). The greatest changes in the vertical distribution of spray – as affected by nozzle configuration change – was observed for the sprayer with the horizontal spray emission with maximum change in one segment of 14.0% (an average of 7 segments: 5.38%).

PL

Rokitnik zwyczajny to krzewiasty gatunek rośliny z rodziny oliwkowatych o owocach zasobnych w składniki aktywne biologicznie. Jest wciąż mało rozpowszechniony w Polsce, co związane jest w dużym stopniu z trudnościami zbioru niewielkich i gęsto osadzonych owoców na ciernistych gałęziach. Celem pracy było wyznaczenie i porównanie wartości sił wiązania owoców z pędem dla dwóch odmian rokitnika zwyczajnego, Botaniczeskaja i Augustinka. Materiał badań pochodził z własnej plantacji doświadczalnej. Badania prowadzono na maszynie wytrzymałościowej MTS zrywając owoce z dwóch stref krzewów, środkowej i dolnej. Stwierdzono zależność statystyczną wartości sił wiązania owoców poszczególnych odmian od lat badań, a także umiejscowienia owoców na krzewie. Najsłabiej związane były owoce odmiany Botaniczeskaja zbierane w 2012 roku, charakteryzujące się średnią wartością siły wiązania wynoszącą 1,65 N. Mniejsze wartości sił wiązania dla tej odmiany obserwowano w przypadku owoców znajdujących się w dolnej części krzewu.

3

Rokitnik - roślina niczym apteka

Gut M., Gasik A., Mitek M.

Przemysł Spożywczy

|

2008

|

T. 62, nr 6

36-38

PL

W artykule przedstawiono charakterystykę owoców rokitnika (Hippophaë rhamnoides L.) i ich przydatność do celów przetwórczych. Owoce rokitnika charakteryzują się bogatym składem chemicznym (zawartością witamin, polifenoli, karotenoidów, mikroelementów). Jako jedne z nielicznych owoców zawierają olej (miąższ 3-5%, nasiona 6-15%). Ze względu na specyficzne cechy sensoryczne (kwaśnogorzki smak, unikalny zapach), mimo niezaprzeczalnych zalet prozdrowotnych nie znalazły dotychczas znaczącego zastosowania w produkcji żywności.

EN

The article presents characteristics of Sea Buckthorn fruits and their potential applicability to processing. Sea Buckthorn fruits characterise in rich chemical composition (vitamins, polyphenols, carotenoids, microelements). Sea Buckthorn fruits belong to a rare group of those containing oil (pulp 3-5 %, seeds 6-15%). Because of its very specific sensor features (sour-bitter taste, specific aroma), despite its unquestionable health-beneficial properties so far those fruits have not been significantly used in food technology.