Przemysł Spożywczy - Tom T. 62, nr 6 (2008) - BazTech - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 62, nr 6

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Wydawnictwo SIGMA-NOT

Rocznik

2008

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 62, nr 6
- artykuł: Przedsiębiorstwa przemysłu owocowo-warzywnego (Drożdż J.), s. 2-6
- artykuł: Zmiany na rynku soków pitnych, nektarów i napojów (Nosecka B.), s. 8-12
- artykuł: Cenne marki soków i napojów (Górska-Warsewicz H.), s. 14-17
- artykuł: Rynek olejów roślinnych (Rosiak E.), s. 18-23
- artykuł: Oliwa z oliwek - znaczenie, technologia, klasyfikacja (Wroniak M.), s. 26-31
- artykuł: Homogenizacja wysokociśnieniowa i ultradźwiękowa. Część 1 (Komsta H.), s. 32-35
- artykuł: Rokitnik - roślina niczym apteka (Gut M., Gasik A., Mitek M.), s. 36-38
- artykuł: Żywność pod kontrolą izotopową (Wierzchnicki R.), s. 39-41
- artykuł: Furan w żywności (Kowalski B., Łobacz M., Kowalska D.), s. 42-45
- artykuł: Programy mycia i dezynfekcji w browarach (Piepiórka J.), s. 46-48

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.