PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 6

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  rośliny oleiste
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available remote Wpływ jakości surowca na właściwości odżywcze wybranych olejów jadalnych
Kołodziej Marta, Szczurko Katarzyna, Golimowski Wojciech, Konieczny Ryszard
Przemysł Chemiczny
|
2019
|
T. 98, nr 3
366--371
PL
Przeanalizowano czynniki wpływające na jakość ziaren roślin oleistych z uwzględnieniem ich odmian znajdujących się na liście odmian roślin rolniczych, wpisanych do krajowego rejestru w 2017 r., uwarunkowań glebowych oraz magazynowania. Zestawiono profil kwasów tłuszczowych, których obecność w oleju jest ważna ze względów dietetycznych, ponieważ zmniejsza ryzyko występowania różnych schorzeń. Zanalizowano także parametry końcowego produktu procesu tłoczenia, mające wpływ na jego jakość i wartość odżywczą. Analizowano oleje rzepakowy, słonecznikowy, sojowy, lniany, bawełniany, palmowy i oliwę z oliwek. Wykonana analiza pozwoliła na ustalenie, że największy wpływ surowca na jakość produktu końcowego występuje w przypadku oleju rzepakowego, sojowego i lnianego, które charakteryzują się największymi, wśród branych pod uwagę olejów, właściwościami odżywczymi.
EN
A review, with 85 refs., of factors affecting oilseed quality and nutritional properties. Rapeseed, soybean, sunflower, cotton, linseed, palm and olive oils were taken into consideration.
2
Content available Possibilities of using waste after pressing oil from oilseeds for energy purposes
Kachel-Jakubowska M., Kraszkiewicz A., Krajewska M.
Agricultural Engineering
|
2016
|
Vol. 20, No. 1
45--54
EN
Currently, many countries are establishing goals for substituting fossil fuels with biomass. This global trade in solid biofuels, which is to some extent already taking place, will have a major impact not only on other commodity markets like vegetable oils or animal fodder but also on the global land use change and on environmental impacts. It demonstrates the strong but complex link between biofuels production and the global food market, it unveils policy measures as the main drivers for production and use of biofuels and it analyzes various sustainability indicators and certification schemes for biofuels with respect to minimizing the adverse effects of biofuels. Biomass is seen as a very promising option for fulfilling the environmental goals defined by the European Commission as well as various national governments. We have measured selected physicochemical properties of several the most common oilseeds and the residue materials in the form of cakes, moisture, fat, heat of combustion, the calorific value and ash content. The results showed that the considered plants and waste derived therefrom can be a good energy source. Examples include sunflower oilcake, sesame, pumpkin and rapeseed cake, for which the calorific value amounted to respectively: 28.17; 27.77; 26.42 and 21.69 MJ·kg-1.
PL
Biomasa jest postrzegana jako bardzo obiecująca opcja do spełnienia celów środowiskowych określonych przez Komisję Europejską, jak również rządów w innych krajach. Dlatego też przeanalizowano wybrane właściwości fizykochemiczne kilku najpowszechniejszych roślin oleistych oraz ich pozostałości poprodukcyjnych w postaci makuch, pod kątem zawartości wilgoci, tłuszczu, ciepła spalania, wartości opałowej oraz zawartości popiołu. Na podstawie uzyskanych wyników można stwierdzić, iż rozpatrywane rośliny oraz pozyskane z nich odpady poprodukcyjne mogą być dobrym surowcem energetycznym. Przykładem mogą być makuchy słonecznika, sezamu, dyni i rzepaku, dla których wartość opałowa wynosiła kolejno: 28,17; 27,77; 26,42 oraz 21,69 MJ·kg-1.
3
Content available remote Efektywność energetyczna uprawy roślin oleistych i konwersji ich biomasy na paliwa płynne
Bielski S., Jankowski K., Budzyński W.
Przemysł Chemiczny
|
2014
|
T. 93, nr 12
2270-2273
PL
Obliczono efektywność energetyczną produkcji biopaliw z wybranych jarych roślin oleistych i porównano ją z wynikami dla rzepaku ozimego, głównej rośliny oleistej, wykorzystywanej w Europie do produkcji biodiesla. Wyniki badań jednoznacznie wskazują stratę energii występującą podczas przetwarzania oleju z rzepaku jarego, gorczycy białej i Inianki siewnej na biodiesel.
EN
Long term results of field expts. with cultivation of winter and spring rapes, white mustard, camelina and oil flax were used for evaluation of biodiesel oil prodn. economy (energy return on energy invested). The energy efficiency was in all cases lower (8.3-17.1 GJ/ha) than that of winter rape (43.1 GJ/ha).
4
Content available Rośliny oleiste w Polsce i na świecie w ostatnich latach
Bojanowska M., Pabich M.
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
|
2012
|
R. 13, nr 10
159-162
PL
Produkcja roślin oleistych na świecie odgrywa bardzo ważną rolę i systematycznie rośnie. Do kluczowych roślin z tej grupy należą soja, rzepak i słonecznik. W Polsce największe znaczenie w produkcji tłuszczów pochodzenia roślinnego ma rzepak, natomiast na świecie soja.
EN
Oilseeds production in the world is very important and systematically growing. Key plants of this group are soybean, canola and sunflower. The most important in the production of vegetable fats are canola (in Poland) and soybeans (in the world).
5
Content available Wpływ wielokrotnych obciążeń statycznych na stopień zagęszczenia i właściwości reologiczne masy nasion roślin oleistych
Kolowca J., Wróbel M.
Inżynieria Rolnicza
|
2011
|
R. 15, nr 6
85-91
PL
W pracy przedstawiono wyniki badań polegających na jednoosiowym ściskaniu masy nasion roślin oleistych w cylindrze o wymiarach 70 x 120 mm. Testy zostały przeprowadzone na trzech gatunkach roślin oleistych, takich jak: len, rzepak, słonecznik. Próbki nasion były poddawane wielokrotnym obciążeniom i dociążeniom. Zakres obciążeń mieścił się w granicach 73,86-561,40 N. Przy każdej zmianie obciążenia próbki rejestrowano: całkowite odkształcenie pełzania, odkształcenie trwałe i sprężyste. Przedstawiono wykresy zmian parametrów oceny (moduł sprężystości, współczynnik lepkości dynamicznej i inne) w funkcji obciążenia.
EN
The study presents the results of the research comprising of uni-axial compression of oil plants seeds mass in the cylinder of 70 x 120 mm. The tests were performed on three varieties of oil plants, such as, flax, rape, and sunflower. The seeds samples were subjected to multiply loads and reloading. The scope of loads was between 73.86-561.40 N. The samples were registered at every load change: total creeping deformation, permanent set and elastic deformation. Diagrams of assessment parameters changes (modulus of elasticity, coefficient of dynamic viscosity and other) in the function of load.
6
Nowe oleje roślinne o zmodyfikowanym składzie i specjalnym przeznaczeniu
Pokorny J., Sakurai H.
Przemysł Spożywczy
|
2000
|
T. 54, nr 11
50-51
PL
Nowe odmiany roślin oleistych: soi, słonecznika, szafranu, rzepaku, arachidów, a nawet lnu zawierają olej o zredukowanej zawartości kwasu linolowego i linolenowego w porównaniu z odmianami tradycyjnymi. Te zmodyfikowane oleje mają znacznie lepszą stabilność w przechowywaniu czy smażeniu, co zostało przedstawione na przykładzie wysokooleinowego i niskolinolowego oleju arachidowego.
EN
New oilseed cultivars, such as soya, sunflower, safflower, rape (canola), peanut, and even flax, contain oils with reduced linoleic and linolenic acid contents, compared with traditional cultivars. Modified oils have substantially better stabilities on storage or deep frying, which was shown on an example of high-oleic, low-linoleic peanut oil.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.