Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 3

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: racjonalne żywienie

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Chłodzona i mrożona żywność, racjonalne żywienie i nasze zdrowie

Paliwoda A.

Chłodnictwo i Klimatyzacja

2004

nr 11

39-43

Racjonalne żywienie jako sztuka kompromisu

Gawęcki J.

Przemysł Spożywczy

2003

T. 57, nr 1

9-10

Przedstawiono ewolucję poglądów na racjonalne żywienie oraz współczesne jego uwarunkowania, Sformułowano ogólne zalecenia żywieniowe w postaci czterech kompromisów: fizjologicznego, kulturowego, psychologicznego i ekonomiczno-ekologicznego,

The paper shortly describes evolution of views on rational feeding and its contemporary determinants, General dietary guidelines were formulated as tour compromises: physiological, cultural, psychologic and economically-ecologic.

Rola wzbogaconej żywności w racjonalnym żywieniu

Nadolna I.

Przemysł Spożywczy

2000

T. 54, nr 7

4-6

Przedstawiono informacje dotyczące wzbogacania żywności w witaminy i składniki mineralne, opierając się na najnowszych, danych z piśmiennictwa światowego oraz na krajowych badaniach żywieniowych. Podkreślono znaczenie wzbogaconej żywności w realizacji prozdrowotnego modelu żywienia. Zwrócono uwagę na konieczność wprowadzenia uregulowań prawnych, zarówno w zakresie dodawania substancji wzbogacających do żywności, jak również znakowania i kontroli produktów wzbogaconych.

In formation concerning enrichment of food in vitamins and mineral components, based on the recent data from the world literature and national nutrition studies, have been presented. The role of fortified foods in the implementation of health-promoting system of nutrition has been stressed. The attention has been paid to the necessity of introducing legal regulations in the field of addition of fortifying substances to foods as well as in the range of labeling and control of fortified products.