Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: przetwory mleka

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Zmiany w spożyciu mleka i przetworów

Sekuła W., Morawska M., Figurska K.

Przemysł Spożywczy

1998

T. 52, nr 11

2-4

W artykule przedstawiono zmiany w konsumpcji głównych artykułów wchodzących w skład grupy mleka i jego przetworów. Omówiono również przebieg tych zmian w różnych kategoriach społeczno-ekonomicznych ludności, a także w różnych typach rodzin. Materiał źródłowy stanowiły wyniki badań budżetów gospodarstw domowych.

Changes in the consumption of milk and milk products were presented and discussed in the article. The results of the house-hold budget surveys served as a data source to identify the developments in the consumption in different socio-economic household groups and in different family types.