Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Organizacja transportu w sektorze przetwórstwa owoców i warzyw

Baran J., Sint A.

Logistyka

|

2014

|

nr 4

3479--3486

PL

W artykule przedstawiono wybrane rozwiązania w zakresie transportu w polskich przedsiębiorstwach przetwórstwa owoców i warzyw. Poziom organizacji transportu przedstawiono w zależności od skali działania badanych przedsiębiorstw. Wyniki badań wskazują, że najbardziej zaawansowane rozwiązania w zakresie transportu posiadają duże przedsiębiorstwa agrobiznesu – co potwierdza m.in. działanie na międzynarodowych rynkach zaopatrzenia i zbytu oraz korzystanie głównie z obcych środków transportu.

EN

The article presents selected solutions for transport in Polish enterprises processing fruit and vegetables. The level of transport organization is shown in relation to the scale of companies activity. The results show that the most advanced transport solutions are developed in large enterprises. Their activity on the international supplies market and usage of foreign means of transport prove the conclusion.

2

Logistyka w przedsiębiorstwach przetwórstwa owoców i warzyw

Klepacki B., Rokicki T.

Logistyka

|

2011

|

nr 3

26-29

PL

Celem artykułu była ocena poziomu logistyki w przedsiębiorstwach przetwórstwa owoców i warzyw. Badania przeprowadzono w 33 przedsiębiorstwach. Stwierdzono, ze stopień organizacji logistyki był niski. Przedsiębiorstwa zakupywały surowce i sprzedawały produkty głównie na rynkach międzynarodowych. W 50% podmiotów ciągle dokonuje się pisemnej ewidencji zapasów, 27% nie mierzy poziomu obsługi klientów, a ewidencja kosztów logistyki rzadko sporządza się w odniesieniu do danego obszaru działania. Plany przedsiębiorstw dotyczyły przede wszystkim inwestycji w rozwój własnej infrastruktury magazynowej i transportowej, tylko 9% zamierzało zwiększyć zakres korzystania z usług logistycznych.

EN

The aim of this article was to evaluate the level of logistics in fruit and vegetables processing firms. The study was conducted in 33 enterprises. The research shows that the degree of logistics organization was low. Enterprises mainly bought raw materials and sold products in international markets. The stock records in 50% of the companies was performed on paper and customer service levels in 27% of enterprises was not measured. Costs of logistics were calculated at the general level of firms. Business plans mainly were related to the investment in development of its own storage facilities and transport. Only 9% of them intend to increaser the scope of use of logistics services.

3

Wspomaganie przetwórstwa owoców i warzyw w UE

Nosecka B., Klimek G.

Przemysł Spożywczy

|

2001

|

T. 55, nr 9

72-75

PL

Wsparciem przetwórstwa w krajach UE objęta jest relatywnie niewielka liczba produktów , tj. prze twory pomidorowe, gruszki i brzoskwinie w syropie lub i soku, suszone winogrona, rodzynki, śliwki i figi. Polska postuluje szerzenie listy produktów objętych wsparciem z funduszy UE o: koncentral jabłkowy, mrożone truskawki, porzeczki, wiśnie i maliny. Wspomaganie (oczywiście przy założeniu akceptacji polskiego stan przez UE) polegałoby na dopłatach do jabłek przemysłowych wykorzystywanych w produkcji koncentratu i owoców miękkich wykorzystywanych w produkcji mrożonek w ramach ustalonych dla całej UE wielkości progowych (taki system pomocy stosowany jest obecnie Wspólnocie w odniesieniu do przetworów pomidorowych oraz gruszek, brzoskwiń w syropie i soku naturalnym). Dopłaty kierowane byłyby do organizacji producentów posiadających wstępne lub pelne uznanie i warunkiem istnienia umów kontraktacyjnych między organizacjami producentów i zakładami przetwórczymi. Skorzystanie z tej formy wymaga przestrzegania przez organizacje i zakłady ściśle ustalonego systemu związanego z uzyskaniem pomocy (terminy podpisania umów kontraktacyjnych, płatności, składania wniosków o pomoc, precyzyjny zakres i terminy sprawozdań).

EN

Support schemes in the EU cover the following of tomato products, pears, peaches in syrup or natural juice, dried currants, plums an dfigs. Polish side applies for the extension of the list of commodities subject to support by apple concentrate, frozen strawberries, black berries, cherries and raspberries. The support (assuming Polish position paper is approved by the EU) would concern deficiency payments for processing apples used in the production of apple concentrate and for soft fruits used in the production of frozen fruits within, the limits fixed for the whole EU (such system at present in the EU is implemented in case of tomato products, peaches and pears or natural juice). The payments would be channelled to producers' organisations having preliminary or full approral on the basic contracts between them and the processors. The enforcement of support has to be a subject of strict rules of the scheme toh by the organisation and the processors (deadlines for signing conrtacts, submission of applications, payment and detailed schedule for it.