Ograniczanie wyników
Czasopisma help
Autorzy help
Lata help
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Powiadomienia systemowe
  • Sesja wygasła!
  • Sesja wygasła!

Znaleziono wyników: 14

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  pollutions
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
EN
In this work, we present a novel method developed for the analysis of the properties of thin layers for detecting petroleum products on a water surface using a commercially available optical coherence tomography (OCT) system. The spectral density analysis of the signal from a spectroscopic OCT (S-OCT) enables us to perform the precision calculation of the thin layer thickness and other properties like homogeneity, and dispersion, even if layer thickness is smaller than the coherence length of light from the used broadband light source. Mathematical modeling has been confirmed by measurements. The experiment with thin oil films on the surface of the water was conducted. The obtained results indicate that it is possible to measure the thickness of the petroleum product layers on the surface of the water smaller than 1 μm with 10 nm resolution.
PL
W pracy przedstawiono nowatorską metodę analizy właściwości cienkich warstw przy użyciu standardowych dostępnych na rynku systemów optycznej tomografii koherentnej (ang. optical coherence tomography – OCT) na potrzeby wykrywania produktów naftowych na powierzchni wody. Analiza gęstości widmowej mocy sygnału pochodzącego z systemu OCT z detekcją spektroskopową (ang. spectroscopic OCT – S-OCT) pozwala na dokładne obliczenie grubości cienkiej warstwy i innych jej właściwości, takich jak jednorodność i dyspersja, nawet jeśli grubość warstwy jest mniejsza niż długość drogi koherencji stosowanego szerokopasmowego źródła światła. Wyniki działania systemu uzyskane metodą modelowania matematycznego zostały potwierdzone pomiarami uzyskanymi z komercyjnego systemu, wykorzystując zaawansowane metody przetwarzania sygnałów. Przeprowadzono eksperyment z cienkimi warstwami olejowymi na powierzchni wody. Na podstawie uzyskanych wyników można stwierdzić, że możliwy jest pomiar grubości warstwy produktu ropopochodnego na powierzchni wody cieńszej niż 1 μm przy rozdzielczości pomiarów 10 nm.
EN
Ho Chi Minh City (HCMC), Vietnam has a rapid growth rate, with an open economy with cooperation with many countries around the world, concentrating many industrial parks and export processing zones along with infrastructure development projects, industrial production services related to transportation, communication, water supply and environmental protection, resource exploitation, production and processing of consumer goods and exports. Along with the rapid industrialization and modernization process in Ho Chi Minh City, according to which environmental quality is increasingly reduced, in which the most significant effect is water resources, particularly water sources of rivers and canals. In recent years, there have been many studies related to the quality of surface water sources in Ho Chi Minh City, but there haven’t been studies to assess the impacts, affecting the quality of surface water sources due to activities of industrial parks in the City. This study was conducted to assess surface water quality by analyzing the current status of surface water quality in areas related to the operation of industrial parks in Ho Chi Minh City. Thereby assessing the impact on the water quality and proposing solutions to control and prevent pollution due to the operation of industrial parks.
PL
Ho Chi Minh City (HCMC) w Wietnamie charakteryzuje się szybkim tempem wzrostu, otwartą gospodarką i współpracą z wieloma krajami, skupiając wiele parków przemysłowych i stref przetwórstwa eksportowego wraz z projektami rozwoju infrastruktury przemysłowej, usługi produkcyjne związane z transportem, komunikacją, zaopatrzeniem w wodę i ochroną środowiska, eksploatacją zasobów, produkcją i przetwarzaniem dóbr konsumpcyjnych oraz eksportem. Wraz z szybkim procesem industrializacji i modernizacji w Ho Chi Minh City coraz bardziej obniża się jakość środowiska, w którym najważniejszym czynnikiem są zasoby wodne, zwłaszcza wodne źródła rzek i kanałów. W ostatnich latach przeprowadzono wiele badań dotyczących jakości wód powierzchniowych w Ho Chi Minh City, ale nie przeprowadzono badań oceniających oddziaływanie wpływające na jakość źródeł wód powierzchniowych z powodu działalność parków przemysłowych w mieście. Badania przeprowadzono w celu oceny jakości wód powierzchniowych poprzez analizę aktualnego stanu wód, zbadano jakość wód powierzchniowych na obszarach związanych z funkcjonowaniem parków przemysłowych w Ho Chi Minh City. W ten sposób oceniono wpływ czynników na jakość wody i proponowano rozwiązania w zakresie kontroli i zapobiegania zanieczyszczeniom wynikającym z funkcjonowania parków przemysłowych.
EN
Ho Chi Minh City is an economic, commercial, financial and service center of Vietnam, concentrating many industrial and export processing zones with large scale and high growth rate. After nearly 30 years of construction and development (1991-2019), industrial parks and export processing zones have been formed, diversified and actively contributed to the socio-economic and industrial development. However, along with it, the level of environmental pollution caused by IPs and EPZs is increasing, becoming a threat to sustainable economic growth. This article provides an overview of the current status of operations as well as impacts on surface water from the operation of some industrial parks (IPs), export processing zones (EPZs) in Ho Chi Minh City, Vietnam.
PL
Ho Chi Minh City jest ekonomicznym, handlowym, finansowym i usługowym centrum Wietnamu, skupiającym wiele stref przetwórstwa przemysłowego i eksportowego o dużej skali i wysokim tempie wzrostu. Po prawie 30 latach budowy i rozwoju (1991–2019), parki przemysłowe i strefy przetwórstwa eksportowego zostały utworzone, zróżnicowane i aktywnie przyczyniły się do rozwoju społeczno-gospodarczego i przemysłowego. Jednak wraz z nim wzrasta poziom zanieczyszczenia środowiska powodowanego przez IP i EPZ, stając się zagrożeniem dla zrównoważonego wzrostu gospodarczego. Artykuł zawiera przegląd obecnego stanu operacji, a także wpływu na wody powierzchniowe wynikające z funkcjonowania niektórych parków przemysłowych (IP), stref przetwórstwa eksportowego (EPZ) w Ho Chi Minh City w Wietnamie.
EN
The goal of the work is to define the probability factor of particles movement in a gas-dispersed turbulent flow. The object of the research is the description of harmful impurities transfer process in the atmosphere with the help of mathematical modelling of variability of gas and aerosol composition of atmosphere. Another object is assessment atmospheric impurities on the environment. The novelty of the research is that probabilitystatistical approach is used in modelling the transfer of harmful impurities from anthropogenic sources into the atmosphere.
PL
Celem pracy jest określenie współczynnika prawdopodobieństwa ruchu cząstek w przepływie turbulentnym dyspersyjnym w gazie. Celem pracy jest opisanie procesu przenoszenia szkodliwych zanieczyszczeń do atmosfery za pomocą matematycznego modelowania zmienności składu gazów i aerozoli atmosferycznych oraz ocena wpływu zanieczyszczeń atmosferycznych na środowisko. Nowością tych badań jest zastosowanie probabilistycznego i statystycznego podejścia do modelowania transferu szkodliwych zanieczyszczeń ze źródeł antropogenicznych do atmosfery.
PL
W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczących wykorzystania igieł sosny zwyczajnej (Pinus sylvestris L.) jako biomarkera. Do oceny wpływu antropopresji na drzewostany sosny zwyczajnej wybrano wskaźniki asymetrii fluktuacyjnej (FAM i FAL) igieł. Materiał roślinny do badań pobrano z drzewostanów sosnowych rosnących przy drodze o dużym natężeniu ruchu, zakładzie petrochemicznym oraz składowisku odpadów innych niż obojętne i niebezpieczne. Przeprowadzone analizy wykazały istotne różnice w wartościach wskaźników asymetrii fluktuacyjnej (FA) igieł pobranych z drzewostanów rosnących najbliżej drogi szybkiego ruchu oraz składowiska odpadów komunalnych. Wraz ze zwiększaniem odległości od źródła zanieczyszczenia wartość wskaźników FAM i FAL malała. W świetle przeprowadzonych badań można uznać, iż wskaźnik asymetrii fluktuacyjnej (FA) igieł sosny zwyczajnej można zastosować do oceny wpływu antropopresji na drzewostany sosnowe jako uzupełniający dotychczas wykorzystywane.
EN
This paper presents the results of a study investigating the use of Scots pine needles as bioindicators. The impact of human pressure on Scots pine (Pinus sylvestris L.) stands was evaluated based on two indicators (FAM and FAL) of the fluctuating asymmetry (FA) of needles. The samples of plant material were collected from the Scots pine stands in the immediate vicinity of a road with high traffic intensity, a petroleum refinery and a landfill site for non-hazardous and inert wastes. The analysis revealed significant differences in the FA of needles collected from the stands beside the freeway and the municipal landfill site. The values of FAM and FAL decreased with an increasing distance from the pollution sources. The results of this study indicate that the FA of Scots pine needles could be a reliable indicator for assessing the impact of human pressure on Scots pine stands, complementary to those used traditionally.
PL
Wody z rzeki Mała Panew w miejscowości Czarnowąsy oraz z ujęcia Czaniec w miejscowości Kobiernice, wraz z symulacjami, w których osady denne tych wód wymieszano z ich matrycami naturalnymi, poddano badaniom fizyko-chemicznym. W ten sposób określono wpływ porywania osadów dennych podczas okresów dynamicznego przepływu wód rzecznych na ich parametry w tym co było głównym celem pracy: OWO, RWO, absorbancje przy długości fali 254 nm, SUVA254, zasadowość, stężenie wybranych metali: glinu, żelaza i ołowiu. Następnie wody te poddano procesowi koagulacji. Dawki koagulantów określono przy pomocy analizy punktu izoelektrycznego zanieczyszczeń koloidalnych, przy czym wartym odnotowania jest, iż nie zaobserwowano wpływu porywania osadów na konieczność zwiększenia dawki koagulantów. Koagulację prowadzono przy pomocy 2 rodzajów koagulantów: koagulantu wstępnie zhydrolizowanego oraz klasycznego koagulantu hydrolizującego. Wykazano wzrost stężenia zanieczyszczeń organicznych i nieorganicznych po ekstrakcji osadów dennych do wód surowych. Zanieczyszczenia te występowały głównie w formie zawiesiny. Wykazano również większą efektywność procesu koagulacji przy zastosowaniu koagulantu wstępnie zhydrolizowanego Flokor 1,2A w stosunku do siarczanu glinu przy zastosowaniu zdecydowanie niższej dawki tego pierwszego. Badania te wykazały również negatywny wpływ siarczanu glinu na odczyn i zasadowość wód uzdatnionych.
EN
The waters from Mała Panew river in Czarnowąsy and from Czaniec water intake in Kobiernice, together with simulations, in which bottom sediments of this waters mixed with its natural matrixes, were subjected to physicochemical analysis. In this way, the influence of rivers bottom sediments entrainment during dynamic waters flow periods on its parameters (including TOC, DOC, UV absorbance, SUVA254, alkalinity, metals concentrations: aluminium, iron and lead) was determined, which was the main purpose of this study. Subsequently, the waters were subjected to the coagulation process. The coagulant doses were determined by colloidal pollutions isoelectric point analysis. It is noteworthy that there is no influence of sediments entrainment on the necessity to change the coagulants doses. The coagualtion process was carried out with 2 types of coagulants: prehydrolyzed coagulant and conventional hydrolyzing coagulant. An increase in the organic and inorganic matters concentration after river sediments extraction was presented. However, it mostly comprised suspended matter. It has been also shown that prehydrolyzed coagulant Flokor 1.2A has a better efficiency in water coagulation process in relation to aluminium sulphate, even at much lower doses . Studies have also shown the negative influence of using aluminium sulphate on the pH and basicity of the treated waters.
EN
Organic matter has important influences on the fate of environmental pollution in water dam reservoirs. The aim of the studies was to assess content of organic matter fractions in Rybnik reservoir bottom sediments, and to determine their influence on the content of heavy metals and PAHs. In three sediment samples, the content of C organic (Corg), C extracted (Cex), C humic acid (Cha), C fulvic acid (Cfa) and C non-hydrolyzed (Cnh), buffer capacity, and content of heavy metals and PAHs was analyzed. We found the highest content of Corg, Cex, Cha, Cfa and Cnh in sample 3 (the outlet, near the dam), while the lowest content was found in sample 2 (middle). The fraction of Cnh was dominant in sediment sample 3 (outlet, near dam) and 1 (inlet), whereas the fraction of Cha dominated in sample 2 (middle). Rybnik bottom sediments are characterized by their high buffer capacities (samples 3, 1) shaped among others by the high content of organic matter. The high organic matter content in samples 3 (outlet) and 1 (inlet) and also high total contents of heavy metals and PAHS in these sediments demonstrate that these pollutants have a strong affinity for organic matter in the sediments. Moreover, the highest mobility of metals, from sample 2 (middle), is connected with the low content of organic matter substances and the low buffer capacities of sediments.
EN
The aim of the work was to investigate the influence of processes occurring during deposition of port sediments in dump sites on the bonding of metals in the sediment. About toxicity of polluted sediments are deciding not only concentration of macro- and micro- elements but, also the chemical forms in which they exist. These forms have considerable influence on their assimilation of different trophic levels (including human). The results of the carried out investigations indicated that the concentration of the trace metals ware decreasing in sediments deposited on the dumping sites. Grain size analysis demonstrated a significant decrease of clay fraction in sediments from the dumping site by comparison with the depositing sediments. The sequential analysis proved that the percentage of the particular forms of the metals (especially Pb and Cd) was changing in the sediments deposited in the dumping site. The changes of salinity, mechanical mixing during excavation, oxygen concentration may result in freeing the labile forms into the water column, especially the exchangeable and carbonate forms, which are loosely connected with the sediment, and these conditions may be sufficient to release these forms.
PL
Celem pracy było zbadanie jaki wpływ na wiązanie metali w osadzie mają procesy, które zachodzą podczas deponowania osadów portowych na klapowiskach. O toksyczności i zagrożeniu jakie może stanowić zanieczyszczony osad decyduje bowiem nie tylko stężenie makro- i mikro- pierwiastków lecz również postać chemiczna, w jakiej występują. Postać ta wpływa w znaczącym stopniu na ich przyswajalność w odniesieniu do kolejnych poziomów piramidy troficznej nie wyłączając człowieka. Znajomość ilościowego składu pierwiastkowego osadów dennych z uwzględnieniem specjacji chemicznej jest bardzo istotnym elementem w prognozowaniu potencjalnego zagrożenia ze strony metali śladowych w stosunku do żywych, tak ważnych dla człowieka zasobów morza. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że osady zdeponowane na klapowiskach charakteryzują się znacznie niższymi stężeniami metali niż osady portowe (które są tam deponowane). Analiza granulometryczna wykazała znaczny spadek frakcji ilastych w osadach na klapowiskach w stosunku do osadów portowych tam deponowanych. Analiza sekwencyjna dowiodła, że zmienia się procentowy udział poszczególnych form metali (szczególnie Pb i Cd) w osadzie zdeponowanym na klapowisku.
PL
Proces wzbogacania urobku w kopalniach węgla kamiennego zależy od zastosowanej technologii (od urządzeń użytych do wzbogacania) i możliwościami modyfikacji: przepływu nadawy, poziomu wykorzystania poszczególnych urządzeń. Problem zanieczyszczeń w węglu ma znaczący wpływ na przyszłość górnictwa w Polsce. W artykule opisano próbę identyfikacji elementów procesu, który będzie mógł (zmieniając oprzyrządowanie i systemy pomiarowe), wziąć udział w kontrolowaniu zawartości poszczególnych frakcji, a także zanieczyszczeń.
EN
Process beneficiation of extracted materials in mines of hard coal is conditioned by the technology (from used units of coal washing) and modification: quantity of feed flow, change capabilities the level of use of the devices. The problem of pollutions in content of coal has a significant impact on the future of coal mining in Poland. The article describes an attempt to identify elements of the process that will be could by changing their instrumentation and metering, take part in controlling the content of individual particle size fractions and also pollution.
EN
The paper presents changes of physicochemical indices of water in the Dąbrówka channel which is the receiving water of waters originating in the first place from drainage of zinc and zinc ores mines from ZGH Bolesław Company in Bukowno. Mining wastewaters are treated as a specific kind of sewage which do not form during a technological process but are the natural outcome of conducted mining activity. Beside mining wastewaters pumped out from the Pomorzany mine, the Dąbrówka channel drains also post-floatation waters from tailings ponds and runoffs from industrial wastes heaps. Hydrochemical tests were conducted in 2012. Water for analyses was collected once a month (total of 12 dates) in 3 control points: point 1 – at km 4+800 of the Dąbrówka channel – discharge of mining waters from the mine through the Dąbrowka shaft, point 2 – at 1+600 of the watercourse (below the national road 94), point 3 – at 3–50 m before the confluence of the Dąbrówka channel and the Biała River. The area of the Dąbrówka catchment is 16.64 km2. Settlement and industrial areas are situated in the upper part of the catchment, the area below is used as forest grounds. Bolesław town is situated in the central part (between points 1 and 2). The lower part of catchment is managed for agriculture with a minor share of settlement areas. Hydrochemical tests conducted on site comprised measurement of water pH, electrolytic conductivity (EC), dissolved oxygen concentration and degree of water saturation with oxygen. Laboratory assessments comprised total suspended solids by drying and weighing method, total dissolved solids by evaporation, concentrations of Ca2+, Mg2+, Na+, K+, Mn2+, Fe2+, Fe3+ (total iron) and heavy metals Zn and Pb by means of atomic absorption spectrometry (ASA) on UNICAM SOLAR 969 spectrometer. Concentration of ammonium nitrogen (N-NH4+), nitrite (N-NO2-) and nitrate (N-NO3-) nitrogen as well as phosphates (PO43-) and chlorides (Cl-) were determined using flow colorimetric analysis on FIAstar 5000 apparatus, whereas sulphate (SO4-2)concentration was assessed by precipitation method. Quality of the Dąbrówka channel water was estimated in compliance with the Regulation of the Minister of the Environment of 30 October 2014. Statistical inference about the significance of differences between the indices values among the control points was conducted using Kruskal-Wallis non-parametric test and then by non-parametric Mann-Whitney U-test on the significance level α = 0.05. On the basis of the investigations it was determined that water along the whole length of the Dąbrówka channel does meet the requirements of class II. Because of high concentration of lead, the water was classified to the state below good. The mining wastewater discharged from the zinc and lead ore mines was characterized by statistically lower concentrations of salinity indices, ammonium, and Fe and Mn, but higher content of heavy metals (Zn) and nitrate nitrogen than waters in the lower course of the channel.
PL
Działanie dwutlenku siarki na drzewa powoduje żółknięcie ich liści, ubytek chlorofilu, co ma przełożenie na zahamowanie procesu fotosyntezy. Rośliny są bardziej narażone na działanie SO2 w dzień, kiedy mają otwarte aparaty szparkowe, przez które wnika on do wnętrza komórek. Podwyższone stężenie SO2 powoduje rozkład chlorofilu, zakłócenie fotosyntezy, jak również zatrzymanie asymilacji, co w rezultacie prowadzi do zwiększonej wrażliwości drzew na czynniki klimatyczne, zmniejsza odporność drzewostanu na występowanie chorób oraz szkodników lasów. Celem prowadzonego eksperymentu było wykazanie wrażliwości olchy czarnej i dębu szypułkowego na zanieczyszczenia gazowe, podczas ekspozycji tych roślin w podwyższonych stężeniach dwutlenku siarki. Oddziaływanie dwutlenku siarki na liście określono poprzez oznaczenie zawartości chlorofili a i b metodą ekstrakcji chlorofilu dimetylosulfotlenkiem (DMSO). Olcha czarna wykazywała większą wrażliwość na działanie SO2 niż dąb szypułkowy. Działanie na rośliny dwutlenkiem siarki w znacznym stopniu obniżyło zawartości chlorofili a i b, a co za tym idzie intensywność fotosyntezy. Uszkodzenie wywołane przez SO2 na liściach olchy objawiało się w postaci nekroz, a w przypadku liści dębu uszkodzenia przyjmowały postać żółtych chloroz i pojedynczych brązowych nekroz.
EN
Exposure of plants to sulfur dioxide causes yellowing of the green portions of the leaf and chlorophyll destruction, which inhibits photosynthesis. Plants incur more damage from sulfur dioxide during daytime, when stomata are open in the presence of sunlight and sulfur dioxide can penetrate into leaf cells. High sulfur dioxide concentrations lead to chlorophyll degradation, photosynthesis disturbance and inhibition of assimilation in leaves, which increases the vulnerability of trees to climatic factors and decreases their resistance to diseases and pests. The aim of this study was to determine the sensitivity of black alder and English oak to gaseous air pollution. The trees were exposed to increased sulfur dioxide concentrations. The effect of sulfur dioxide on leaves was evaluated based on the concentrations of chlorophyll a and chlorophyll b extracted using dimethyl sulfoxide (DMSO). The black alder was more susceptible to sulfur dioxide than the English oak. Exposure of trees to sulfur dioxide considerably reduced the concentrations of chlorophyll a and chlorophyll b, and the rate of photosynthesis. Injury to foliage caused by sulfur dioxide appeared in the form of necrotic lesions in the black alder, and yellow chlorosis spots and individual brown necrotic patches in the English oak.
EN
The study aimed at determining the changes in the trophic status of the processes associated with the risk of eutrophication in small retention reservoir in Korycin, characterized by agricultural performance of direct and indirect catchment. The study was conducted using the surface water samples that were collected systematically every month over four hydrological years (2008 to 2014) from three research points. Mean annual concentration of total phosphorus varied from 0.641 mg P/dm3 during research conducted in 2007/2008 to 0.874 mg P/dm3 in 2013/2014 showing an increasing trend from year to year. Taking into account the calculated average values, an upward trend can be seen along with particular years of the study from the annual average value of 1.44 mg N/dm3 determined in the first year to the value of 2.66 mg N/dm3 recorded in the last year of the study. It was observed during the study that in non-flowing parts of Korycin reservoir, plankton developed more abundantly than in the central fragments, where the flow of water is more intensive. A mild growth of phytoplankton in the waters of Korycin reservoir is provided by relatively low concentrations of chlorophyll “a” found during all research periods. Concentrations of chlorophyll “a” in waters of the reservoir were within the range of 4.08 to 5.21 g/dm3. At a Schindler coefficient > 2, this value, based on the Decree of the Minister of the Environment of 2011, should not exceed 7 and therefore waters of the Korycin reservoir during the research can be classified as the first class. Values of the general trophic level (Trophic State Index) during the first three years of the study ranged from 67.15 to 68.65, which enabled to count waters of the reservoir in Korycin to eutrophic ones. In the last year of the analyzes, this coefficient increased to a value of 72.43, classifying its waters as hypertrophic. The largest share in such a situation was expressed by TSI (TP), which ranged from 97.34 to 101.82, always classifying the waters to hypertrophic ones. In contrast, the indicator TSI (TN) ranged from 59.71 to 68.57 and it classified the reservoir waters to eutrophic, while TSI (Chl) to mesotrophic.
EN
Disposal into the open water body is the most common practice with dredged sediments from water objects. These actions may disrupt the balance inside and around dumping area. Accumulated in sediments anthropogenic pollution such as heavy metals and persistent organic compounds impact on the environment over a longer period of time. Dumping into aquatic ecosystems million tons of spoils from dredging causes a number of concerns in the international arena. A large number of global treaties and protocols were signed to minimize the negative environmental impact of contaminated sediment from dredging process. According to current scientific papers, the study shows the sources of environmental risks and general trends stemming from this practice. Furthermore, it indicates directions of activities aimed at minimizing the negative impact of human activities resulting from the excavation of waste material brought up from dredging.
PL
Deponowanie urobku czerpalnego z prac pogłębiarskich do otwartej toni wodnej jest najczęściej praktykowanym rozwiązaniem . Takie działania mogą zakłócić równowagę w środowiska wewnątrz oraz wokół obszaru klapowiska. Nagromadzone w osadach dennych zanieczyszczenia mające charakter antropogeniczny , takie jak metale ciężkie i trwałe związki organiczne, mogą oddziaływać na środowisko w dłuższej perspektywie czasu. Klapowanie milionów ton rocznie osadów, z pogłębiania obiektów wodnych, wywołuje liczne obawy na arenie międzynarodowej. Aby zminimalizować negatywne oddziaływanie urobku deponowanego na klapowiskach podpisano wiele traktatów oraz protokołów o wymiarze globalnym. W oparciu o aktualną literaturę naukową przedstawiono potencjalne zagrożenia oraz trendy wynikające z procesu klapowania osadów dennych z prac pogłębiarskich. Ponadto, wskazano kierunki działań mających na celu ograniczenie negatywnego wpływu działalności człowieka wynikających z klapowania do akwenów morskich.
PL
Pracownik przemieszczający się w zakładzie produkcyjnym może przyczyniać się do powstawania zanieczyszczeń. Odpowiednia higiena personelu zapobiega rozprzestrzenianiu się zanieczyszczeń i sprzyja zapewnieniu bezpieczeństwa zdrowotnego żywności. W wielu zakładach przemysłu spożywczego traktuje się ją jako krytyczny punkt kontrolny (CCP). W artykule omówiono zanieczyszczenia, działania zapobiegawcze, sposób monitorowania oraz działania korygujące dla tego CCP.
EN
Worker, who moves between various environments, can be reservoir of pollution. Proper hygiene prevents dirt propagation and promotes assurance food safety. In many food processes personal hygiene is critical control point. In this article safety hazards, control measures, monitoring and corrective actions for this CCP are presented.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.