Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Chlorophyll fluorescence as a quality indicator of root parsley (Petroselinum crispum var. Lenka) seeds

Rochalska M., Orzeszko-Rywka A., Stypińska M.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2018

|

Vol. 63, nr 3

78--81

EN

Requirements concerning seed quality are growing constantly. Parsley is a plant species producing seeds with low genetic seed vigour. Parsley seeds are usually germinating slowly and this process is extended in time. Lack of uniformity in field emergence results in a lower root yield and quality. Plants emerging on different days produce roots of different size and weight. Improvement of parsley seed quality is an important issue. A selection of seeds according to their quality can be one of the methods. Chlorophyll fluorescence measurement is a quick, non-destructive method and its results are negatively correlated to the germination ability and field emergence.

PL

Wymagania dotyczące jakości materiału siewnego stale rosną. Pietruszka zwyczajna należy do gatunków tworzących nasiona o niskim wigorze genetycznym. Nasiona pietruszki zazwyczaj kiełkują powoli, a proces kiełkowania jest rozciągnięty w czasie. Nierównomierne wschody polowe w konsekwencji powodują obniżenie plonu i jakości korzeni. Rośliny, które wzeszły w innym czasie wytwarzają korzenie zróżnicowane pod względem wielkości i masy. Poprawa jakości nasion pietruszki jest więc istotnym zagadnieniem. Jedną ze stosowanych metod może być selekcja nasion o najwyższej jakości. Pomiar fluorescencji chlorofilu jest metodą szybką i niedestrukcyjną, a poziom fluorescencji jest ujemnie skorelowany ze zdolnością kiełkowania i wschodami polowymi.

2

Physiological method for improving seed germination and seedling emergence of root parsley in organic systems

Grzesik M., Janas R.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2014

|

Vol. 59, nr 3

80--86

EN

The aim of the experiments was to determine the optimal parameters of hydroconditioning of root parsley ’Berlińska’ seeds and an indication of how the moisture content and the time of incubation affect the dynamics of germination, physiological activity, emergence and growth of seedlings. Seeds were hydrated at 20°C, at different doses of distilled water, from the ini-tial moisture content of 8% up to 30 , 35 and 45%. Then, they were incubated at 20°C, in airtight containers for 1, 3 and 6 days, with daily ventilating and assessing moisture content. After that, their sowing value was assessed on the basis of dy-namics of germination at 20°C, mean time of germination, cytoplasm membrane permeability, total dehydrogenase activity, dynamics of emergence, the number of emerged seedlings and their height 45 days after sowing, as well as index of chloro-phyll content and net photosynthesis in leaves. The results indicated that hydroconditioning greatly increased the dynamics and the percentage of seed germination and seedling emergence of parsley 'Berlińska'. Seeds hydrated up to about 45% and incubated at 20°C for a period of 3 or 6 days, and then dried down to the initial moisture content, were more vigorous, germinated more quickly and in higher percentage. They showed the higher enzyme activity and lower permeability of membranes. The obtained from them seedlings emerged and grew faster, contained more chlorophyll and exhibited the higher photosynthetic activity than seedlings from control.

PL

Celem badań było określenie optymalnych parametrów hydrokondycjonowania nasion pietruszki korzeniowej "Berlińska" oraz wskazanie, jak stopień ich uwilgotnienia i czas inkubacji wpływa na dynamikę kiełkowania, aktywność fizjologiczną, wschody i wzrost roślin. Nasiona uwilgotniono w 20°C, w odpowiednich dawkach wody destylowanej, od wilgotności wyjściowej 8% do 30, 35 i 45%. Następnie inkubowano je w temperaturze 20°C, w hermetycznych pojemnikach przez 1, 3 i 6 dni, codziennie przewietrzając i oceniając ich wilgotność. W kolejnym etapie określono ich wartość siewną na podstawie dynamiki kiełkowania w temperaturze 20°C, średniego czasu kiełkowania, przepuszczalności błon cytoplazmatycznych, całkowitej aktywności dehydrogenaz i dynamiki wschodów siewek. Po 45 dniach od wysiewu oceniono wysokość siewek oraz indeks zawartości chlorofilu i aktywność fotosyntezy netto w liściach. Uzyskane wyniki wykazały, że hydrokondycjonowanie znacznie zwiększyło dynamikę i zdolność kiełkowania nasion oraz dynamikę wschodów i wzrost roślin pietruszki korzeniowej. Nasiona uwilgotnione do 45% i inkubowane w 20°C przez okres od 3 do 6 dni i następnie suszone do wilgotności wyjściowej, skiełkowały szybciej i w większym procencie. Charakteryzowały się one również wyższą aktywnością enzymatyczną i niższą przepuszczalnością błon cytoplazmatycznych. Uzyskane z nich siewki wschodziły i rosły szybciej oraz zawierały więcej chlorofilu. Aktywność fotosyntezy netto była w nich wyższa, niż w siewkach uzyskanych z nasion nie kondycjonowanych.

3

Badanie procesu suszenia konwekcyjnego pietruszki korzeniowej

Skorupska E.

Inżynieria Rolnicza

|

2005

|

R. 9, nr 9

313--320

PL

Badano wpływ temperatury czynnika suszącego 50, 60 i 70°C i kształtu cząstek pietruszki korzeniowej na kinetykę procesu suszenia w warunkach konwekcji naturalnej. Doświadczalne krzywe suszenia i szybkości suszenia kinetyki suszenia pietruszki w cienkiej warstwie podzielono na dwa etapy, z których końcowy opisano modelem. Określono zakres zmian szybkości suszenia i średnią wartość szybkości suszenia w funkcji zawartości wody.

EN

An influence of the drying-medium temperature 50, 60, 70°C and the shape of the parsley-root particles on the kinetics of the drying process under the conditions of natural convection was investigated. Experimental curves of drying and drying rate kinetics of parsley in a thin layer were divided into two stages, where the final one was determined using a model. The scope of changes in drying and the average drying rate were determined as a function of water content.