Opakowania na napoje wychodzą z nowymi trendami, które koncentrują się na modyfikacji strukturalnej materiałów opakowaniowychiekspansji nowych aktywnych i/lub inteligentnych systemów. Ulepszenie opakowania może prowadzić do lepszej interakcji zproduktem i jego otoczeniem, poprawiając konserwację napojów, takich jak mleko, sok, wino lub piwo, akceptację klientów, a także bezpieczeństwo żywności. Bardzo ważny jest wybór odpowiedniego materiału opakowaniowego, ponieważ odgrywa on kluczową rolę w utrzymaniujakości i świeżości produktu w momencie dystrybucji i przechowywania [1, 7]. W artykule przedstawiono szereg nowości literaturowych i rynkowych dotyczących stosowania nowych materiałów do opakowań napojów.
EN
Beverage packaging emerges with new trends that focus on the structural modification of packaging materials and the expansion of new active and/or intelligent systems. Improving packaging can lead to better interaction with the product and its environment, improving the preservation of beverages such as milk, juice, wine or beer, customer acceptance, as well as food safety. It is very important to choose the right packaging material because it plays akey role in maintaining the quality and freshness of the product during distribution and storage [1, 7]. The article presents a number of novelties in the literature and market regarding the use of new materials for beverage packaging.
Fabryka masy celulozowej sodowej w Dąbiu koło Szczecina została wybu dowana w latach 1872-1873 przez lokalnych przedsiębiorców. Początkowo zapotrzebowanie na tę masę celulozową było duże, dlatego produkcja była opłacalna. Sytuacja pogorszyła się w latach 90. XIX w. po uruchomieniu wielu celulozowni siarczynowych. W celu umocnienia pozycji na rynku, w 1900 r. przeprowadzono fuzję firmy z Dąbia z podobnym przedsiębiorstwem z Kalet na Górnym Śląsku. Wówczas głównym akcjonariuszem całej spółki został książę Gwido Henckel von Donnersmarck. Na początku XX w. firma zyskała własną papiernię, co uniezależniło ją od dotychczasowych odbiorców masy celulozowej. W 1918 r. nowym właścicielem zakładów w Dąbiu i Kaletach został koncern Natronzellstoffu. Papierfabriken A.G. Fabryka w Dąbiu istniała do początków 1945 r. Po zajęciu jej przez żołnierzy Armii Czerwonej urządzenia produkcyjne zdemontowano i wywieziono do ZSRR. Do dziś zachowała się część zabudowań, które są wykorzystywane przez firmę innej branży.
EN
The soda pulp factory at Dąbie near Szczecin was built in 1872-1873 by local entrepreneurs. Initially, the demand for soda pulp was high, so production was profitable. The situation worsened after the opening of many sulfite pulp mills in the 1890s. In order to strengthen its position on the market, in 1900, the company from Dąbie merged with a similar company from Kalety in Upper Silesia. Then, Prince Guido Henckel von Donnersmarck became the main shareholder of the entire company. At the beginning of the 20th century, the company installed its own paper mill, which made it independent from existing pulp recipients. In 1918, the new owner of the plants at Dąbie and Kalety was the Natronzellstoff u. Papierfabriken A.G. concern. The factory in Dąbie existed until the beginning of 1945. After it was occupied by Red Army soldiers, the production equipment was dismantled and transported to the USSR. Some of the buildings have survived to this day and are used by a company from another industry.
W pracy przedstawiono wyniki oznaczania szkodliwych substancji w pa pierowych i tekturowych opakowaniach i materiałach przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Wyniki badań odniesiono do wymagań krajowych i europejskich. Stwierdzono, że papier i tektura produkowane z mas celu lozowych (pierwotnych) są dobrymi surowcami na opakowania żywności i nie stanowią zagrożenia dla pakowanych w nie produktów, zwłaszcza w przypadku żywności suchej i nietłustej. Natomiast w przypadku papieru i tektury produkowanych z mas makulaturowych (wtórnych) istnieje realne zagrożenie, że mogą one zawierać substancje mające negatywny wpływ na jakość pakowanej w nie żywności, zwłaszcza w przypadku żywności uwodnionej i/lub tłustej.
EN
This research presents results of detection of harmful substances in paper, cardboard packaging and other materials intended for contact with food. The research results were compared to national and European requirements. It was found out that paper and cardboard made from virgin fibers are good raw materials for the production of food packaging and do not pose a threat to the products packed in them, especially in case of dry and non-greasy food. However, in case of paper and cardboard made from recycled fibers, there is a real threat that they may contain substances that may have a ne gative impact on the quality of food packed in them, especially in case of hydrated and/or fatty food.
Banknotowe podłoża polimerowe są to w większości papiery syntetyczne. Właściwie syntetyczne papiery drukowe to wytwory zawierające co najmniej 20% wagowych substancji syntetycznych, z rozwiniętymi powierzchniami zdolnymi do przyjmowania farby drukowej – ze współczynnikiem maksymalnego przyjmowania farby co najmniej 50% oraz zdolnością utrwalania farby drukowej nawet o niewielkiej adhezji do materiału podłoża, w postaci wstęgi lub arkuszy, o wyglądzie zbliżonym do papieru naturalnego.
Banknot (niem. Banknote, ang. banknote – kwit bankowy) to: - Pieniądz papierowy emitowany przez dowolny bank, poświadczający posiadanie przez okaziciela pewnej wartości, np. złota; - Pieniądz emitowany przez bank centralny, będący prawnym środkiem płatniczym w danym kraju lub obszarze. Do niedawna banknoty były odróżniane od biletów skarbowych, które są kwitami emitowanymi przez bank centralny, nieposiadającymi żadnego zabezpieczenia w złocie. Obecnie określenia banknot i bilet skarbowy w języku polskim nabrały tego samego znaczenia. Znalazło to odzwierciedlenie w napisach umieszczanych na polskich kwitach. Do 1995 r. widniał na nich napis: Bilety Narodowego Banku Polskiego są prawnym środkiem płatniczym w Polsce. Natomiast po denominacji umieszczono na nich sformułowanie: Banknoty emitowane przez Narodowy Bank Polski są prawnym środkiem płatniczym w Polsce.
Wobec niezwykle szybkiego rozwoju elektronicznych nośników informacji, powstaje pytanie o przyszłość papieru. W dyskusji na ten temat nie powinno zabraknąć papierników. W celu rozszerzenia wiedzy o dziejach i znaczeniu papieru w kształtowaniu naszej cywilizacji, podjąłem, w ramach moich możliwości, działania w tym zakresie. Niniejszy artykuł rozpoczyna cykl dotyczący dziejów nośników informacji w starożytności.
W artykule przedstawiono obecnie dostępne zalecenia i wytyczne dotyczące olejów mineralnych w wyrobach z papieru i tektury, w tym przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
Doniesienia historyczne o stosowaniu w dawnej medycynie roślin papirusu oraz wytworzonych z niego papierów czepanych, a także ręcznie czerpanych papierów, w tym bibuł, wytworzonych z celulozowych mas długowłóknistych, również różnego rodzaju atramentów – jako lekarstw i medycznych środków pomocniczych – należy uznać za niezwykle ciekawe. Stosowano je w starożytnym Egipcie oraz w Europie w XVII w. i XVIII w.
The dominance of plastics in the packaging market is due to their low weight and thickness, which save transportation costs. However, their non-biodegradability poses a significant threat to the environment. Paper, on the other hand, is considered as a safer alternative due to its natural composition and biodegradability. The porous structure of paper limits its application in packaging, and its poor water resistance further restricts its use in humid environments. Therefore, lamination is a method useful tool to improve the barrier properties of paper. Additionally, the researchers are focusing on developing biodegradable and water-based coatings with anti-fat properties as a green alternative to plastic packaging. The impact of a new grease-resistant coating composed of starch, gelatin and sodium alginate on the mechanical properties of paper was investigated through tensile, tearing, and bursting strength tests. The results showed significant improvements in the mechanical properties of the coated paper sheets. Furthermore, the biodegradability test indicated that the paper samples coated with the new composition showed a 50% weight loss after one week of incubation in the soil, and after three weeks, they exhibited 100% weightloss, demonstrating their outstanding biodegradability.
The suitability of Eucalyptus grandis bark and root for the pulp and paper industry was investigated. The bark of E. grandis was cooked using sodium borohydride (NaBH4) in the kraft process, while the root of E. grandis was cooked using the soda-anthraquinone (AQ) process. Four different charges (0.0, 0.3, 0.5, 0.7%) of NaBH4 and AQ used as catalysts were added to the cooking liquor used in the processes. The chemical, mechanical and optical properties of the produced pulps were investigated and characterized. The yields, viscosity values, kappa numbers, as well as the brightness, tensile, burst and tear indices of the pulps were determined. The yield (RP: 39.1%, BP: 36.8%), viscosity value (RP: 897 cm3/g, BP: 650 cm3/g) and the kappa numbers (RP: 90, BP: 50) of the pulps produced from the root (RP) were higher than those of the pulps produced from bark (BP). The catalysts generally affected all the pulp properties, improving the properties of BP and RP. It was concluded that E. grandis bark and root can be suitable for the pulp and paper industry.
The demand for fresh pineapple fruit is currently highest for the MD2 pineapple variety. Continuous efforts are made to enhance the quality of MD2 pineapples, including the fruit skin color, flesh color, sweetness, and minimizing sunburn damage. Bagging is one of the pre-harvest methods that can be employed for this purpose. This research aims to find suitable bagging materials that meet the industry's criteria and assess the severity of sunburn in each bagging treatment. A completely randomized design was used in this study, with six different bagging materials and pineapples aged 80 Days After Forcing (DAF). The bagging materials used were the control, blue Polyethylene (PE) bag, white PE bag, black paranet bag, paper bag, and the existing cap- shaped bagging technique using recycled paper from banana bagging, as utilized by PT. Great Giant Pineapple. Each treatment involved 120 pineapple samples harvested at 140 DAF. MD2 pineapples without bagging were found to provide the best results according to PT. Great Giant Pineapple's criteria, with green skin color (1.35%) and uniform yellow flesh (85.62%).
Obiekty zabytkowe na podłożach papierowych są poddawane ocenie stanu zachowania. Często wykrywa się w nich obecność zanieczyszczeń różnego pochodzenia. Do tej grupy należą także grzyby pleśniowe (mikroskopowe, strzępkowe). Wykrycie ich obecności wiąże się z koniecznością wykonania badań mikroskopowych oraz użycia odczynników wybarwiających. W artykule omówiono przykłady zastosowania błękitu laktofenolowego do wybarwiania grzybów mikroskopowych pobranych z powierzchni obiektów papierowych lub w strukturze papierów (próbki). Jest to odczynnik łatwy w użyciu, służący do wykrywania komórek grzybowych, działający poprzez barwienie chityny zawartej w ścianie komórkowej. Badania mikrobiologiczne papieru są ważne w pracy konserwatorskiej, ze względu na konieczność podjęcia decyzji o dezynfekcji zabytku, bądź rezygnacji z niej.
EN
Historical objects on paper substrates are subject to an assessment of their state of preservation. The presence of impurities of various origins is often detected in them. Mold fungi also belong to this group. Detecting their presence requires the use of microscopic examinations and staining reagents. The article discusses examples of the use of lactophenol blue for staining microscopic fungi collected from the surface of paper objects or in the structure of papers (samples). It is an easy-to-use preparation for the detection of fungal cells, and it works by staining the chitin contained in their cell wall. Paper microbiological tests are important in conservation work due to the necessity to make a decision to disinfect the objects or to give up such a necessity.
Od 1 stycznia 2002 r. na przedsiębiorcach wprowadzających produkty w opakowaniach na rynek ciążą obowiązki realizacji tzw. poziomu recyklingu. 20 lat temu wprowadzono te regulacje jako przygotowanie się do implementacji prawa unijnego, zmierzającego do maksymalizacji wykorzystania surowców wtórnych, a zatem i do ograniczania marnotrawienia wartości, która znajduje się w niektórych odpadach, w tym w makulaturze opakowaniowej. Obecnie podejście to jest tym bardziej aktualne, ponieważ spojrzenie na gospodarkę surowcową poprzez zamykanie obiegów (tak jak zamykanie obiegu wody technologicznej w papierni) jest powszechne. Powinniśmy dążyć do maksymalnego wykorzystania surowców odpadowych, ograniczając zużycie surowców pierwotnych, mając jednak na względzie aspekty ekonomiczne i technologiczne.
W artykule dokonano przeglądu wybranych zniszczeń biologicznych pozytywów i negatywów fotograficznych srebrowo-żelatynowych wykonanych na podłożach papierowych oraz błonach wytworzonych z pochodnych celulozy (nitroceluloza, octany celulozy). Obiekty fotograficzne są konglomeratem różnych materiałów i substancji chemicznych, będących źródłami różnych pierwiastków, w tym kluczowych dla rozwoju form biologicznych – węgla i azotu. Obecność w dawnych fotografiach oraz ich oprawach takich substancji jak żelatyna, skrobia, czy celuloza oraz niekorzystne, wilgotne warunki przechowywania zbiorów fotograficznych powodują, że mikroorganizmy i owady odgrywają istotną rolę w ich niszczeniu. Celem pracy było przedstawienie przykładów zniszczeń obiektów fotograficznych pochodzących z różnych zbiorów. Zniszczenia te przybierają różną formę oraz charakteryzują się różnorodną intensywnością – od skali mikroskopowej aż pod destrukcję całych fotografii.
EN
The biological damage of silver and gelatin photographic positives and negatives made on paper substrates and films made from cellulose derivatives (nitrocellulose, cellulose acetates) were examined. Photographic objects are a conglomerate of various materials and chemicals that are sources of various elements, including key ones for the development of biological forms – carbon and nitrogen. Presence in old photos and their binding of substances such as gelatin, starch or cellulose and unfavorable, humid conditions storing photographic stocks cause microorganisms and insects to play important role in their destruction. The study presents examples of damage to photographic objects from various collections. This destruction takes many forms as well .They are characterized by various intensity – from the microscopic scale to the destruction of the whole photograph.
W pracy zbadano możliwość zabezpieczania papieru za pomocą celulozy bakteryjnej, która z chemicznego punktu widzenia jest czysta chemicznie i obojętna fizjologicznie. Dzięki zastosowaniu powłoki z celulozy bakteryjnej uzyskano całkowitą barierowość względem powietrza. Nowatorskim rozwiązaniem była hodowla celulozy bakteryjnej na pożywce ze zmielonej gumy.
EN
The possibility of paper protection with the use of bacterial cellulose was studied. From the chemical point of view bacterial cellulose is pure and physiologically neutral. Coating from bacterial cellulose has proven the ideal barrier against air. The novelty was the use of ground rubber as a base for bacterial cellulose culture.
In the present paper, the issued connected with two printing technologies in aspect of label printing, were discussed. The main aim of the studies was to compare the copies, obtained from the flexographic machine and from digital machine, utilizing the phenomenon of electrophotography. The comparative analysis was based, first of all, upon the colouristic aspects but other parameters concerning the final copies and the process of their production was considered. To perform the prints, the following machines were used: Digital Pro 3 and flexographic Performance Series 5 by Mark Andy company. As substrate, the standard self-sticking paper MC FSC S2000NG-BG40BR was used; it is one of the most popular substrates employed in production of labels. The assessment of the copies was carried out on the basis of s special printing test, using spectrophotometer X-Rite eXact. The digital and flexographic copies were subjected to visual evaluation as well as spectrophotometric and densitometric measurements. Foe the produced copies, the following parameters were determined: optical density, reproduction of colours, gamut, balance of greyness, relative contrast, trapping, reproduction of small elements, and errors of the process. On the grounds of the obtained data, the diagrams were prepared and the respective calculations were carried out. The analysis of the measurement results allows concluding that the digital machine, which employs the phenomenon of electrophotography as well as flexographic equipment are very well adapted to label printing. The both discussed devices possess certain defects and advantages; therefore, the choice of machine for printing should be carried out in relation to the defined work and in accordance to the expectations. In summing up, the criteria of the choice were determined and the comparison of the employed techniques was carried out.
PL
W niniejszym artykule poruszane są zagadnienia związane z dwiema technologiami drukowania w odniesieniu do produkcji etykiet. Głównym celem badań jest porównanie odbitek uzyskanych za pomocą maszyny fleksograficznej oraz cyfrowej wykorzystującej zjawisko elektrofotografii. Analiza porównawcza opiera się przede wszystkim na aspektach kolorystycznych, ale rozpatrywane są również inne parametry dotyczące gotowych wydruków, jak i procesu ich produkcji. Do wykonania wydruków zastosowano maszyny: cyfrową Digital Pro 3 oraz fleksograficzną Performance Series P5 firmy Mark Andy. Jako podłoże użyto papieru standardowego samoprzylepnego MC FSC S2000NG-BG40BR, który jest jednym z najpopularniejszych podłoży wykorzystywanych do produkcji etykiet. Oceny odbitek dokonano na podstawie specjalnego testu druku przy użyciu spektrofotometru X-Rite eXact. Wydruki cyfrowe i fleksograficzne zostały poddane ocenie wizualnej jak również pomiarom spektrofotometrycznym i densytometrycznym. Dla wykonanych odbitek zbadano następujące parametry: gęstość optyczna, odwzorowanie barw, gamut, balans szarości, kontrast względny, trapping, odwzorowanie drobnych elementów, błędy procesu. Na podstawie uzyskanych danych utworzono wykresy i dokonano odpowiednich obliczeń. Po analizie wyników pomiarów wywnioskowano, że zarówno maszyna cyfrowa wykorzystująca zjawisko elektrofotografii jak i fleksograficzna są bardzo dobrze przystosowane do drukowania etykiet. Oba urządzenia posiadają pewne wady i zalety, dlatego wyboru maszyny do drukowania należy dokonywać dla konkretnej pracy oraz w zależności od oczekiwań. W podsumowaniu określono kryteria wyboru i dokonano porównania wykorzystanych technik.
18
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
W artykule opisano badania doświadczalne wyznaczenia współczynnika przewodzenia ciepła materiałów pochodzenia celulozowego typu tektura falista i plaster miodu. Badania wykonano metodą stacjonarną w aparacie płytowym. Przeanalizowano wpływ wielkości pustek powietrznych oraz kierunku przepływu ciepła przez materiał na jego przewodność cieplną. Uzyskane wyniki wskazują na porównywalną termoizolacyjność do materiałów powszechnie stosowanych w budownictwie jako termoizolacje.
EN
The article describes the experimental tests to determine the thermal conductivity coefficient for materials of cellulosic origin, such as corrugated cardboard and honeycomb. The tests were performed using the stationary method in a plate apparatus. The influence of the size of the air voids and the direction of heat flow through the material on its thermal conductivity was analyzed. The obtained results indicate comparable thermal insulation to materials commonly used in construction as thermal insulation.
19
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
Porównano zawartość rtęci w próbkach różnego rodzaju produktów z papieru. Przeprowadzono proces termicznej preparacji wybranych próbek w zakresie temp. 200-400°C. Określono ubytek masy oraz ilość uwalnianej rtęci. W temp. 300°C ilość uwolnionej rtęci wyniosła 63%, a ubytek masy 39%.
EN
Various types of paper products (magazines, cardboard, newspapers, toilet paper) were analyzed for the content of moisture, ash, C, H, S and Hg. Their heat of combustion was detd. The materials were subjected to low-temp. pyrolysis (200-400°C). Mass loss and the amt. of Hg released were detd. at 300°C. The amt. of Hg released was 63% and the mass loss was 39%.
Z powodu zagwarantowania dusznickiej papierni wyłącznego prawa do zbierania szmat, w Hrabstwie Kłodzkim do końca XVII w. działał tylko młyn w Dusznikach. Na początku XVIII w. na krótko prawa do pozyskiwania szmat w południowej części Hrabstwa przyznano papierni ze Stronia. Z początkiem XIX w. zniesiono w Prusach wszystkie feudalne przywileje, w tym wyłączne prawa do zbierania szmat. Dzięki temu mogły powstać nowe młyny papiernicze. Na ziemi kłodzkiej czerpalnie założono w Podborzu, Goworowie, Jaworku, Piaskowicach i Bystrzycy Kłodzkiej. Najlepiej rozwijały się papiernie w Piaskowicach i Podborzu, w których z czasem zastosowano maszynową technikę produkcji.
EN
Due to the exclusive right to collect rags in Duszniki, only the mill in Duszniki operated in the Kłodzko County until the end of the 17th century. At the beginning of the 18th century, the rights to collect rags in the southern part of the County were briefly granted to the Stronie paper mill. At the beginning of the 19th century, all feudal privileges were abolished in Prussia, including the exclusive rights to collect rags. Thanks to this, new paper mills could be developed. In the Kłodzko region, the mills were established in Podborze, Goworów, Jaworek, Piaskowice and Bystrzyca Kłodzka. Paper mills in Piaskowice and Podborze were doing better than the others as over the time machine production techniques were introduced there.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.