Przemysł Spożywczy - Tom T. 78, nr 4 (2024) - BazTech - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 78, nr 4

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Wydawnictwo SIGMA-NOT

Rocznik

2024

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 78, nr 4
- artykuł: Sytuacja produkcyjno-finansowa sektora napojów bezalkoholowych w Polsce (Drożdż Jadwiga), s. 16--21
- artykuł: Nowości w materiałach opakowaniowych do napojów (Gajlewicz Izabela, Lenartowicz-Klik Marta), s. 38--42
- artykuł: Wpływ sposobu prażenia ziaren kawy na poziom związków fenolowych (Klepacka Joanna Maria), s. 43--46
- artykuł: Właściwości prozdrowotne berberyny (Kulczyński Bartosz, Sidor Andrzej, Gramza-Michałowska Anna), s. 48--50
- artykuł: Walory prozdrowotne masła z mleka krowiego i koziego (Paszczyk Beata), s. 51--55

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.