Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

The occurrence of pesticides in berry fruits from organic and conventional cultivation

Łozowicka B., Wołejko E.

Ecological Chemistry and Engineering. A

|

2013

|

Vol. 20, nr 9

1009--1018

EN

Food from organic and conventional crops should retain sufficient nutritional value as well as a low content of substances which may pose a risk to health such as pesticide residues. The aim of the study was to determine and evaluate the residues of pesticides in raw berry fruits from organic and conventional crops from Podlasie region in Poland. The 141 samples of berry fruits from conventional crops and 61 samples of berry fruits from organic crops were collected in 2011: blackcurrant (57), redcurrant (26) and strawberry (119). The study included 160 pesticides, among which 28 were detected in the products of conventional crops, and 11 were found in the products from organic crops. During the study one detected the presence of substances whose use in plant protection is prohibited. Procymidone was found in 1 sample of blackcurrant. On the basis of conducted study a share of samples with multi-residues detected in the products was estimated: 21 % of the samples of organic crops contained from 2 to 5 residues, and 53 % of the samples of conventional crops contained from 2 to 9 residues. Because of the presence of residues of plant protection products in the organic products it is recommended to monitor food produced from these crops.

PL

Celem badań było określenie pozostałości pestycydów w świeżych owocach jagodowych z upraw ekologicznych i konwencjonalnych w województwie Podlaskim, Polska. Materiał do badań w 2011 r. stanowiło 141 próbek owoców jagodowych z upraw konwencjonalnych i 61 próbek z upraw ekologicznych, w tym: czarnej porzeczki (60), czerwonej porzeczki (25) i truskawek (119). Badaniami objęto 160 substancji aktywnych, z których 28 wykryto w produktach z upraw konwencjonalnych i 16 stwierdzono w produktach The Occurrence of Pesticides in Berry Fruits from Organic and Conventional Cultivation 1017 z upraw ekologicznych. Podczas badania wykryto obecność substancji, których stosowanie jako środków ochrony roślin jest zabronione. Do nich należy procymidon stwierdzony w 1 próbce porzeczki czarnej. Na podstawie przeprowadzonych badań oceniono udział próbek zawierających multipozostałości: od 2 do 5 pozostałości s.a. wykryto w 21,0 % produktów z upraw ekologicznych, a 53,0 % produktów z upraw konwencjonalnych zawierało od 2 do 9 pozostałości s.a. Ze względu na obecność pozostałości środków ochrony roślin w produktach ekologicznych zaleca się systematyczny monitoring żywności z tych upraw.

2

Struktura plonu bulw ziemniaków uprawianych w systemie ekologicznym i integrowanym w różnych warunkach środowiskowych

Zarzyńska K.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2010

|

Vol. 55, nr 4

181-184

PL

W eksperymencie przeprowadzonym w latach 2005-2009 w dwóch miejscowościach, tj. Jadwisin woj. mazowieckie i Osiny - woj lubelskie, badano wpływ takich czynników jak: system produkcji( tj. ekologiczny i integrowany), warunki glebowe i klimatyczne na wielkość plonu bulw i jego strukturę. Przebadano 16 odmian ziemniaka należących do różnych grup wczesności. Zarówno wielkość plonu, jak i udział w nim bulw różnej wielkości zależały od wszystkich badanych czynników. Najwyższe plony uzyskano w systemie integrowanym. Stwierdzono, że na glebach bardzo lekkich uprawa ziemniaków w systemie ekologicznym jest nierentowna ze względu na bardzo niskie plony. Zaobserwowano różnice w produktywności odmian różnej wczesności uprawianych w systemie ekologicznym w zależności od warunków klimatyczno-glebowych. Udowodniono różnice w wielkości plonu handlowego i plonu bulw dużych w zależności od systemu produkcji i miejsca uprawy, nie udowodniono istotnych różnic w stosunku do plonu bulw małych.

EN

In the experiment carried out in the years 2005-2009 in two localities: Jadwisin and Osiny the influence of crop production system, type of soil and climatic conditions on yield and tuber size distributions of potatoes was investigated. 16 potato cultivars of different earliness were tested. Tuber yield as well as tuber size distribution depended on all tested factors. The highest yield was achieved in integrated system. It was stated that production of potato in organic system on very light soil was unprofitable because of very low yielding level. The differences of productivity of cultivars from different earliness grown in organic system depending on environmental conditions were observed. Significant differences in marketable yield and yield of big tubers (>60 mm) depending on crop production system and place of grow were proved. There were no differences in relation to small tubers.

3

Plonowanie wybranych odmian pszenicy ozimej w uprawie ekologicznej i konwencjonalnej

Kuś J., Jończyk K., Stalenga J., Feledyn-Szewczyk B., Mróz A.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2010

|

Vol. 55, nr 3

219-223

PL

W pracy przedstawiono wyniki badań prowadzonych w latach 2005-2007 w Stacji Doświadczalnej IUNG - PIB w Osinach. Celem badań było porównanie plonowania kilku odmian pszenicy ozimej w ekologicznym i konwencjonalnym systemie produkcji oraz określenie przyczyn zróżnicowania ich plonów w obu systemach. Zakres wykonanych ocen i analiz obejmował: plon ziarna oraz elementy jego struktury, ocenę porażenia przez patogeny grzybowe podstawy źdźbła i liści, ocenę ilościowo-jakościową zachwaszczenia, zawartość białka ogółem w ziarnie. W systemie ekologicznym, średnio dla czterech odmian za 3 lata, uzyskano o 20% mniejszy plon ziarna niż w uprawie konwencjonalnej. W systemie ekologicznym najwyżej plonowała Zyta, a najniżej Sukces i mieszanina odmian, natomiast w systemie konwencjonalnym największy plon wydała Kobra, zaś najniższy Roma. "Stare odmiany" (Ostka Kazimierska, Kujawianka Więcławicka i Wysokolitewka Sztywnosłoma) okazały się mało przydatne do uprawy w rolnictwie ekologicznym. Zachwaszczenie pszenicy ozimej w uprawie ekologicznej w większym stopniu zależało od zagęszczenia łanu, niż cech morfologicznych wysiewanych odmian. W ekologicznej uprawie pszenicy ozimej małe znaczenie mają choroby podstawy źdźbła, natomiast zdecydowanie większe choroby liści. Ziarno pszenicy ozimej z uprawy ekologicznej zawierało mniej białka ogólnego niż z uprawy konwencjonalnej.

EN

The results of research carried out in 2005-2007 in Experimental Station in Osiny were presented in the paper. The aim of the study was comparison of yielding of several winter wheat varieties cultivated in organic and conventional crop production systems and evaluation of the reasons of yield differentiation in these systems. The analysis contained: the yield of the grain and the elements of their structure, the evaluation of infestation by stem base and leaves fungal pathogens, quantitative and qualitative analysis of weed infestation, the total protein content in the grain. In organic system the yield was 20% smaller than in conventional one taking in account mean for four varieties during 3 years. In organic system Zyta reached the biggest yield but Sukces and mixture of variety the lowest one, whereas in conventional system Kobra yielded the highest and Roma the lowest. The old varieties (Ostka Kazimierska, Kujawianka Więcławicka, Wysokolitewka Sztywnosłoma) were not very useful for cultivation in organic system. The weed infestation in winter wheat cultivated in organic system depended more on density of the crop canopy than morphological features of varieties. In organic system stem base diseases were unimportant, contrary to leaves diseases. The winter wheat grain from organic system contained low level of total protein than from conventional one.

4

Bilans składników w ekologicznym systemie produkcji roślinnej na glebie lekkiej

Trawczyński C.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2010

|

Vol. 55, nr 4

166-168

PL

Celem badań było określenie bilansu azotu, fosforu i potasu w płodozmianie ekologicznym na glebie lekkiej. Zmianowanie obejmowało następujące gatunki roślin rolniczych: ziemniak, owies, łubin żółty, żyto, facelia. Oprócz gatunków głównych uprawiano 3 gatunki roślin jako międzyplony: peluszka, gorczyca biała, seradela. Dodatkowo przed uprawą ziemniaka stosowano obornik w dawce 25 tźha-1. Obliczenia oparto o rzeczywiste dane uzyskanych plonów i zawartości składników w plonach. Bilans NPK sporządzono metodą ,,na powierzchni pola". W płodozmianie uzyskano dodatnie saldo bilansu azotu (+20,4 kg Nźha-1 rok-1)oraz nieznacznie ujemne salda fosforu (-3,1 kg Pźha-1 rok-1) i potasu (-4,5 kg Kźha-1 rok-1).

EN

The aim of this investigation was to determine balance of nitrogen, phosphorus and potassium in organic crop rotation system on light soil. The crop rotation comprised following agricultural plant species: potato, oat, yellow lupine, rye, phacelia. Apart from these main species 3 plants were cultivated as intercrop: field pea, white mustard, serradella. Before potato cultivation the manure in dose of 25 tźha-1 was applied. The calculations were based on real data of obtained yields and nutrients content in the yields. The ,,on surface of field" method was used in this investigation. In the crop rotation positive balance of nitrogen (+20,4 kg Nźha-1 per year-1) and slightly negative one for phosphorus (-3,1 kg Pźha-1 per year-1) and potassium (-4,5 kg Kźha-1 per year-1) were noted.

5

Ocena przydatności kilku odmian ziemniaka do uprawy w systemie ekologicznym i integrowanym na różnych kompleksach glebowych

Zarzyńska K., Goliszewski W.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2008

|

Vol. 53, nr 4

148-152

PL

Badania przeprowadzono w latach 2005-2007 w dwóch miejscowościach Jadwisin - woj. mazowieckie i Osiny - woj. lubelskie, gdzie uprawiano ziemniaki w dwóch systemach produkcji tj ekologicznym i integrowanym. W Osinach ziemniaki były uprawiane na glebie kompleksu żytniego dobrego, w Jadwisinie na glebie kompleksu żytniego słabego. Badano 8 odmian ziemniaka należcych do różnych grup wczesności. Stwierdzono istotne zróżnicowanie odmian dotyczące zarówno wielkości plonu bulw, jak jego jakości w zależności od systemu produkcji, kompleksu glebowego i warunków klimatycznych panujących w okresie wegetacji. Odnotowano niższą przydatność odmian bardzo wczesnych do uprawy w systemie ekologicznym na glebie lepszego kompleksu glebowego w porównaniu z odmianami późniejszymi. Uszeregowano odmiany w kolejności przydatności do uprawy w obu systemach produkcji w zależności od warunków glebowych.

EN

The experiment was carried out in the years 2005-2007 at two places: Jadwisin and Osiny where potatoes were grown on two different types of soil: light and heavier one. Eight potato cultivars from different earliness were tested. Significant differences concerning yield and tuber quality depending on crop production system, type of soil, cultivars and climatic conditions during vegetation period were found. It was stated, that very early cultivars are less suitable to organic system on heavier soils than later ones. Ordering of cultivars for two crop production systems: organic and integrated in relation to soil type was done.

6

Liczebność mszyc (Hom. Aphididae) w konwencjonalnych i ekologicznych uprawach ziemniaków oraz pszenicy ozimej na tle składu jakościowego roślin

Kelm M., Spiak Z., Fostiak I., Romanowska M.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2008

|

Vol. 53, nr 3

133-137

PL

W latach 2002-2004 prowadzono badania porównawcze nad występowaniem mszyc na konwencjonalnych i ekologicznych uprawach ziemniaków oraz pszenicy w trzech miejscowościach na terenie Dolnego Śląska. W przypadku ziemniaków stwierdzono istotnie wyższe nasilenie mszyc na uprawach ekologicznych. Analizy chemiczne naci ziemniaczanej wykazały nieznacznie wyższą zawartość azotu i białka oraz dwukrotnie niższą zawartość fosforu w roślinach z upraw ekologicznych. Odwrotnie na plantacjach pszenicy, więcej mszyc notowano w konwencjonalnym systemie uprawy. Wynikało to prawdopodobnie ze znacznie wyższej zawartości azotu i białek w słomie i ziarnie pszenicy uprawianej metodą konwencjonalną. Dodatkowo w ziarnie tej pszenicy było mniej potasu, ale zawartość fosforu była trzykrotnie wyższa.

EN

In years 2002-2004, occurrence of aphids on conventional and organic crops of potato and winter wheat in three localities in Lower Silesia were observed. In case of potato, there was significantly higher number of aphids on organic crops than on conventional ones. Chemical analysis show higher content of protein and nitrogen and twice lower content of phosphorous in potato tops from organic crops. Reversely, there was higher number of aphids on wheat plants grown in conventional than organic farms. Probably it resulted from much higher content of protein and nitrogen in plant tissue from conventional crops. Additionally, in grains of this wheat there was less of potassium and three times more of phosphorus.