Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Wymagania jakościowe dla papierowych opakowań do żywności

Kopania Ewa

Przegląd Papierniczy

|

2023

|

R. 79, nr 11

578--582

PL

W artykule przedstawiono wymagania jakościowe stawiane papierowym opakowaniom do żywności, w oparciu o obowiązujące akty prawne i zalecenia krajowe oraz międzynarodowe, a także wytyczne branżowe. Przytoczone wymagania są obecnie powszechnie stosowane, ponieważ Unia Europejska nie wprowadziła szczegółowych wytycznych dla tej grupy asortymentu.

EN

The article presents the quality requirements for paper food packaging, based on applicable legal acts and national and international recommendations, as well as industry guidelines. The above-mentioned requirements are currently widely used because the European Union has not introduced detailed guidelines for this product group.

2

Papierowe opakowania i odbitki wśród stosu klisz fotograficznych – przenosiny zbioru po brodnickim zakładzie fotograficznym rodziny Mełnickich do Biblioteki Uniwersyteckiej UMK w Toruniu

Kozielec Tomasz, Nalaskowska Marta, Przybyła Sebastian, Gąsior Weronika, Urbanowicz Julia

Przegląd Papierniczy

|

2023

|

R. 79, nr 10

555--561

PL

W artykule omówiono specyfikę zbioru pobrodnickiego zakładu fotograficznego będącego w posiadaniu rodziny Mełnickich oraz jego przenosiny do Biblioteki Uniwersyteckiej UMK w Toruniu. Ten szacunkowo kilkutysięczny zbiór składał się głównie z negatywów żelatynowo-srebrowych na podłożu szklanym, jak również odbitek na papierach fotograficznych oraz znacznej ilości papierowych opakowań na negatywy. Głównie skupiono się na papierowej części zbioru. Opisano opakowania chroniące światłoczułe materiały fotograficzne składające się z tektur, a także ozdobnych oklein wykonanych z różnych materiałów (m. in. kolorowy papier, wyroby syntetyczne). Kolejnymi scharakteryzowanymi rodzajami obiektów na podłożu papierowym były nieotwarte papiery fotograficzne na odbitki, a także czarne i obficie barwione w masie papiery ochronne, towarzyszące materiałom światłoczułym. Opisano również odbitki fotograficzne, należące do zbioru. W końcowej części artykułu przedstawiono uwagi konserwatorskie dotyczące metodyki postępowania w celu zapewnienia ochrony poszczególnym elementom kolekcji.

EN

The article discusses the specificity of the collection of the Metnicki family's photographic atelier in Brodnica and its relocation to the University Library of the Nicolaus Copernicus University in Toruń. This collection, estimated at several thousand items, consisted mainly of silver gelatin negatives on glass, as well as prints on photographic paper and a significant number of paper-based protective boxes for the negatives. The article focuses mainly on the paper part of the collection. Protective boxes for storage of light-sensitive photographic materials, consisting of cardboard and additional layers made of various materials (such as colored paper, synthetic materials) were described. The next characterized types of paper-based objects were unopened photographic papers for prints, as well as black colored (by large quantity of added pigment filling) protective decorative papers accompanying photosensitive materials. Photographic prints belonging to the collection were also described. The final part of the article presents conservator's comments on the recommended procedure for preservation of each elements of the collection.

3

Metody oceny przydatności papierowych opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością

Leks-Stępień Janina

Przegląd Papierniczy

|

2023

|

R. 79, nr 11

599--605

PL

Rozwój branży opakowań jest uzależniony od wielu czynników, wśród których – poza oczekiwaniami konsumentów i przedsiębiorstw związanych z całym cyklem życia opakowań – istotne są aspekty technologiczne, środowiskowe oraz dotyczące bezpieczeństwa. Pakowanie środków spożywczych jest bardziej złożone niż innych artykułów przemysłowych. Opakowania żywności, które wchodzą w bezpośredni kontakt z produktem, nie tylko nie mogą stanowić zagrożenia dla zdrowia ludzkiego. ale również powodować zmian w składzie żywności i właściwościach organoleptycznych produktu. Wśród najczęściej stosowanych naturalnych materiałów opakowaniowych wymienia się papier i tekturę. Materiały te oraz wyprodukowane z nich opakowania powinny cechować się określonymi właściwościami użytkowymi izapewniać właściwą ochronę pakowanych produktów. Niestety zdarza się, że materiały przeznaczone do kontaktu z żywnością zawierają niebezpieczne substancje chemiczne, które mogą potencjalnie migrować do żywności i stanowić zagrożenie dla zdrowia ludzi. Dlatego też niezmiernie ważne stają się badania substancji wydzielających się z opakowania w warunkach jego użytkowania. Odpowiedzialność za zgodność opakowania z wymogami prawnymi ponosi jego producent i podmiot wprowadzający produkt do obrotu, zatem – aby zapewnić właściwą jakość i zgodność opakowań – konieczny jest ścisły nadzór nad całym procesem produkcyjnym i jego składowymi oraz analiza potencjalnych zagrożeń.

EN

The development of the packaging industry depends on many factors among which, in addition to consumer and business expectations related to the entire life cycle of packaging, technological, environmental and safety aspects are important. The packaging of foodstuffs is more complex than for other industrial products. Food packaging, which comes into direct contact with the product, not only must not pose a risk to human health but also must not cause changes in the composition of the food and expert negative organoleptic changes to the product. Among the most commonly used natural packaging materials are paper and cardboard. These materials and the packaging produced from them should have certain functional properties and provide adequate protection for the packaged products. Unfortunately, it happens that materials intended for contact with food contain dangerous chemicals that can potentially migrate into food and pose a threat to human health. Therefore, testing of substances emitted from packaging under conditions of use is becoming extremely important. And since the responsibility for the compliance of packaging with legal requirements rests with the manufacturer and seller of the product, so close supervision of the entire production process and its components, as well as analysis of potential risks, is necessary to ensure proper quality and compliance of packaging.

4

Kontrola jakości opakowań

Lenartowicz-Klik Marta, Gajlewicz Izabela

Przemysł Spożywczy

|

2022

|

T. 76, nr 12

39--44

PL

Obecnie około 98% wszystkich produktów oferowanych na rynku wymaga opakowania. Zarówno w przypadku materiałów, jak i wyrobów, które są finalnie przeznaczone do kontaktu z żywnością, w tym wszelkiego typu opakowań i materiałów opakowaniowych, to na producencie spoczywa obowiązek i odpowiedzialność za przestrzeganie właściwych przepisów w zakresie badania opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Omówiono niektóre z najważniejszych zagadnień dotyczących kontroli jakości opakowania w tym wymagania jakie determinują między innymi Rozporządzenia UE, Rozporządzenia krajowe, Dyrektywy oraz normy międzynarodowe i standardy. Przedstawiono także procesy kontroli jakości opakowań w branży spożywczej na przykładzie opakowania z tworzywa sztucznego, szkła, metalu i papieru.

EN

Currently, about 98% of all types of products offered on the market require packaging. Both in the case of materials and articles that are ultimately intended to come into contact with food, including all types of packaging and packaging materials, it is the manufacturer’s duty and responsibility to comply with the relevant provisions on testing packaging intended for contact with food. The article discusses some of the most important things that should be taken into account during packaging quality control, including the requirements that are determined by EU Regulations, National Regulations, Directives and international norms and standards. This publication also presents packaging quality control processes in the food industry on the example of plastic, glass, metal and paper packaging.

5

Impregnaty parafinowe do papierowych i tekturowych opakowań do żywności

Drabik J., Trzos M., Iłowska J., Wolszczak M., Woch J., Gniady J., Grabowski R., Szmatoła M.

Przemysł Chemiczny

|

2017

|

T. 96, nr 12

2573--2578

PL

Przedstawiono metodę oceny jakości impregnatów wykorzystywanych do powierzchniowego powlekania opakowań stanowiących odpowiednio skomponowane emulsje wodno-parafinowe na etapie ich opracowywania. Skład kompozycji, a także sposób przygotowania emulsji, efektem którego jest stopień zdyspergowania fazy rozproszonej, pozwala na kształtowanie właściwości takich preparatów, które decydują o zdolności do wytwarzania na podłożu tekturowym jednorodnej cienkiej warstwy impregnatu.

EN

Four paraffin emulsions were prepd. and tested for apparent viscosity, water resistance, stability and rheol. properties after homogenization. Content of emulsifier was 2.5%. The flow limit of the emulsions was modelled by using a neural network. A good agreement of calcd. and exptl. detd. values was achieved.

6

Numeryczne wyznaczanie wytrzymałości opakowań z tektury falistej. Cz. 1. Założenia teoretyczne w modelowaniu numerycznym opakowań papierowych

Garbowski T., Jarmuszczak M.

Przegląd Papierniczy

|

2014

|

R. 70, nr 4

219--222

PL

W niniejszej pracy podjęto tematykę związaną z szeroko rozumianym projektowaniem opakowań z tektury falistej. W praktyce projekt nowego opakowania najpierw pojawia się w formie koncepcji projektanta, opartej na szczegółowych wytycznych zamawiającego. W następnym kroku powstaje jego graficzna forma, po czym prototyp wycinany jest na ploterze. Przygotowany w ten sposób zestaw prototypowych modeli opakowania przechodzi serię testów laboratoryjnych, gdzie sprawdzane są wszystkie wymagane przez zamawiającego wskaźniki wytrzymałościowe. W tak przyjętym łańcuchu projektowym można z powodzeniem umieścić jeszcze jedno ogniwo, które pozwoli zoptymalizować i zautomatyzować proces tworzenia nowego opakowania. Optymalizacji może podlegać zarówno sama konstrukcja, jak i dobór najbardziej odpowiedniego indeksu tektury tak, aby projekt z pewnym zapasem bezpieczeństwa spełniał wszystkie wymagania i jednocześnie był ekonomiczny. W celu uzupełnienia procesu konstruowania nowych prototypów opakowań można wykorzystać zaawansowane techniki numeryczne, oparte np. na metodzie elementów skończonych. W pierwszej części artykułu przedstawiono założenia teoretyczne, niezbędne do zbudowania wiarygodnego modelu numerycznego opakowania z tektury falistej.

EN

In this work the issues related to the wider design of corrugated packaging are discussed. In practice, the design of the new packaging appears first as a concept of designer based on specific ordering guidelines. In the next step, the graphical form is created and then the prototype goes to die. Prepared in this way, a set of prototype models of packages goes through a series of laboratory tests, which check all required moduli. In such a design chain a missing link that will optimize and automate the process of creating a new package can be successfully adopted. Both the structure itself and the selection of the most appropriate index of cardboard may be subjected to optimization, so that the design meets with a chosen safety margin all the requirements and at the same time it’s economical. For the purpose of complement of cardboard prototypes design process, one can use advanced computational techniques, based for example on finite element methods. In the first part of the paper the theoretical foundation, necessary to build a reliable numerical model of corrugated board packaging is presented.

7

Perspektywy rozwoju rynku opakowań tekturowych w Polsce na tle prognozowanych przemian demograficznych

Rusinek T

Przegląd Papierniczy

|

2012

|

R. 68, nr 8

455--457

PL

Rozwój rynku opakowań z tektury falistej jest pochodną rozwoju gałęzi przemysłu i usług dóbr konsumpcyjnych, i ma charakter lokalny. Dlatego też dynamiczny wzrost rynku w okresie od początku przemian społeczno-ekonomicznych do chwili obecnej zawdzięczamy szybko rozwijającej się polskiej gospodarce. W minionym okresie głównymi motorami napędowymi rynku były 3 czynniki, tj. inwestycje, eksport i konsumpcja wewnętrzna. Zwiększenie zapotrzebowania na opakowania kartonowe spowodowane było zatem dużą dynamiką wzrostu rynku konsumpcyjnego, szczególnie branży spożywczej, chemicznej i elektrycznej. W okresie lat 90. Zaczęły powstawać w Polsce prywatne fabryki wytwarzające tekturę falistą i pudełka, a największe światowe firmy z branży ulokowały tu swoją produkcję poprzez procesy inwestycji oraz prywatyzacji polskich przedsiębiorstw państwowych.

8

Opakowania z tektury litej - wymagania, tendencje

Drzewińska E.

Przegląd Papierniczy

|

2011

|

R. 67, nr 8

478-480

9

Opakowania do żywności. Nowe regulacje prawne UE i wymagania w zakresie bezpieczeństwa dla zdrowia

Ćwiek-Ludwicka K.

Przegląd Papierniczy

|

2011

|

R. 67, nr 10

607-610

10

Opakowania z papieru to jakość zgodna z naturą

Werner A.

Przegląd Papierniczy

|

2008

|

R. 64, nr 10

598-599

11

Ekologiczne uwarunkowania rozwoju przemysłu papierniczego

Jarczyński M.

Przegląd Papierniczy

|

2008

|

R. 64, nr 9

500-502

12

Oznaczanie zawartości metali ciężkich w papierowych opakowaniach

Ciepliński M.

Przegląd Papierniczy

|

2004

|

R. 60, nr 9

525--527

PL

Przedstawiono wyniki oznaczania zawartości Pb, Cd, Cr i Hg w ponad 100 próbkach papierów i tektur pochodzących z krajowych opakowań. Stwierdzono, że wyroby z mas wtórnych charakteryzują się wyraźnie wyższą zawartością sumy czterech wymienionych metali ciężkich w porównaniu z wyrobami z mas pierwotnych. Maksymalna zawartość sumy Pb, Cd, Cr i Hg w zbadanych próbkach nie przekroczyła 30 ppm przy dopuszczalnej przez Dyrektywę 94/62/EC granicy 100 ppm. Krajowe opakowania papierowe w pełni spełniają wymagania Dyrektywy 94/62/EC w zakresie zawartości sumy czterech toksycznych metali ciężkich i nie stanowią pod tym względem zagrożenia dla środowiska.

EN

The article shows analysis on determination of concentration levels of lead, cadmium, chromium and mercury in over 100 samples of paper and board from Polish packaging. The author proves that products made of recycled fibre are characterized by significantly larger sum of concentration levels of mentioned metals compared to products made of virgin pulp. A maximum sum of concentration levels of Pb, Cd, Cr and Hg in examined samples do not exceed 30 ppm. An acceptable level fixed by Directive 94/62/EC is 100 ppm. Polish paper packaging entirely meet requirements of Directive 94/62/EC concerning the sum of concentration levels and are not a danger to the environment.

13

Opakowania papierowe żywności - stan ustawodawstwa Unii Europejskiej

Tarnawski W.

Przegląd Papierniczy

|

2003

|

R. 59, nr 3

169-172

14

Klimat a wytrzymałość opakowań papierowych

Baranek E., Janiga U.

Przegląd Papierniczy

|

2003

|

R. 59, nr 8

476-478

15

Masy ze słomy otrzymywane metodą sodową na zimno

Mróz W.

Przegląd Papierniczy

|

2002

|

R. 58, nr 3

145--149

PL

Wykonano badania nad otrzymywaniem masy słomowej metodą sodową na zimno. Masa ta może być zamiennikiem makulatury przy wyrobie opakowań papierowych. Wykazano, że ze słomy można otrzymywać tą metodą masy włókniste z wydajnością 70-75%, zużywając 5-10% wodorotlenku sodu. Właściwości wytrzymałościowe tej masy są lepsze od własności masy makulaturowej gazetowej, co czyni ją dobrym zastępczym półproduktem do wyrobu opakowań papierowych. Wykorzystanie słomy do wyrobu wzrastających ilości produkowanych opakowań winno przyczynić się do rozszerzenia bazy surowcowej przemysłu papierniczego, przy występującym nadmiarze słomy w naszym kraju, a nadmiar ten jest często spalany na polach.

EN

The tests were carried out aimed at obtaining the straw pulps using the cold-soda process. This pulp may be used as a substitute lor waste paper pulp in manufacturing the paper packaging. It has been shown that it is possible to obtain from the straw by the above process the pulps of 70-75% yield using 5-10% of sodium hydroxide. The strength properties of this pulp are better than those of the old newspaper pulp and this makes it as a good substitute intermediate product in the manufacturing the paper packaging. The use of straw for manufacturing the increasing amounts of packaging being produced should contribute to an extension of the raw material base for the paper industry at existing surplus of the straw in our country. This surplus often is being burned on the fields which effectively poisons the air.

16

Papiernictwo wobec wyzwań XXI w. - szanse i zagrożenia : przyszłość papierów pakowych i papierowych opakowań

Wandelt P.

Przegląd Papierniczy

|

2000

|

R. 56, nr 9

515--519