Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Kierunki zastosowania kwasów tłuszczowych omega-3 w produkcji żywności

Marciniak-Łukasiak Katarzyna, Szymańska Iwona, Kupiec Milena, Brzeski Maciej, Żbikowska Anna

Przemysł Spożywczy

|

2020

|

T. 74, nr 9

19--23

PL

W diecie przeciętnego konsumenta obserwuje się przewagę wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (PUFA) omega-6 (np. linolowego, LA), co prowadzi do niedoborów kwasów omega-3 (np. α-linolenowego, ALA; dokozaheksaenowego, DHA; eikozapentaenowego, EPA). Powszechnie stosowane oleje roślinne, tj. słonecznikowy, rzepakowy czy sojowy, zawierają dużo PUFA omega-6. Ze względu na szereg korzyści zdrowotnych zaleca się wzbogacanie diety w źródła PUFA omega-3. Kwas ALA można dostarczyć w postaci np. oleju lnianego, nasion chia, orzechów czy zielonych warzyw. Znaczące ilości DHA i EPA występują w rybach morskich. Alternatywne źrodła PUFA omega-3 to mikroalgi, rośliny transgeniczne bądź owady jadalne, których konsumpcja nie jest zbyt duża, dlatego praktykuje się wzbogacanie w PUFA omega-3 żywności tradycyjnej, np. produktów mlecznych, wypieków, tłuszczów do pieczenia i smarowania pieczywa, sosów czy napojów. Poza ich bezpośrednim dodatkiem do produktów stosuje się tzw. biofortyfikację, czyli wprowadzanie NNKT omega-3 do pasz trzody chlewnej (mięso), krów mlecznych (mleko) czy kur niosek (jaja). Produkty z dużą zawartością PUFA omega-3, po spełnieniu określonych wymagań, mogą być zaliczane do żywności funkcjonalnej.

EN

In the diet of the average consumer, the predominance of omega-6 (e.g. linoleic, LA) polyunsaturated fatty acids (PUFA) is observed, which leads to deficiencies of omega-3 (e.g., α-linolenic, ALA; docosahexaenoic, DHA; eicosapentaenoic, EPA). Commonly used vegetable oils, such as sunflower, rapeseed and soybean oils, contain a lot of PUFA omega-6. Due to a number of health benefits, it is recommended to enrich the diet with PUFA omega-3 sources. ALA acid can be supplied by consumption e.g. linseed oil, chia seeds, nuts or green vegetables. Significant amounts PUFA omega-3 are microalgae, transgenic plants or edible insects, the consumption of which is not very high, therefore nowadays traditional foods are enriched with PUFA omega-3, e.g. dairy products, baked goods, baking fats and spreads, sauces, and beverages. Currently also so-called biofortification is being used. It is the addition of omega-3 EFAs to feed of pigs (meat), dairy cows (milk) or laying hens (eggs). Products with a high content of PUFA omega-3, after meeting certain requirements, can be classified as functional food.

2

Zwiększanie stopnia niezawodności maszyn

Bialik Jacek

Napędy i Sterowanie

|

2020

|

R. 22, nr 10

22, 24

PL

Właściwy dobór środków smarnych do konkretnych zastosowań ma znaczący wpływ na koszty eksploatacji maszyn i urządzeń. Główną rolą tego przemysłowego medium jest w obecnej technologii i przemyśle zapewnienie bezawaryjnej pracy. Dlatego środek smarny w profesjonalnym użyciu musi spełniać kilka obligatoryjnych funkcji. Systematyczny monitoring podstawowych parametrów fizykochemicznych oleju, kontrola klasy czystości oraz pielęgnacja oleju w czasie eksploatacji umożliwiają wydłużenie „życia” środka smarnego oraz minimalizują niebezpieczeństwo awarii i postoju maszyny.

3

Tribological Properties of a Rubber Seal under Operation with Oil Containing MoS2 Nanoparticles

Szczypiński-Sala Wojciech, Tomala Agnieszka, Lubas Janusz

Tribologia

|

2019

|

nr 4

95--103

EN

The issues associated with sealing operation are of vital significance due to their function in mechanics. The most universal, simple, and cheap solution of seals are O-rings. They are most commonly used for all seals. The article evaluates the operation characteristics of an O-ring seals under operation with oils containing MoS2 nanoparticles. The measurements were made on the sealing node model in a hydraulic cylinder where the round cross section seal cooperated with the piston rod. The changes of the friction force during rod movement resulting from the friction between the seal and the rod were analysed. The investigations presented in this paper allow one to conclude that, for the assumed research conditions, the average values of the friction force during instroke are higher for PAO oil with MoS2 additive in comparison to pure PAO base oil. In addition, the boundary velocity of the rod above in which the decrease of friction force was observed is higher for pure PAO oil.

PL

Zagadnienia związane z wszelkimi aspektami działania uszczelnień są bardzo istotne z uwagi na konsekwencje wynikające z ich nieprawidłowego działania. Szeroko stosowanym i najbardziej uniwersalnym rozwiązaniem są uszczelnienia typu O-ring. W artykule omówiono wyniki przeprowadzonych badań, których celem była ocena charakterystyki pracy uszczelnienia w ruchu posuwisto zwrotnym działającego w kontakcie z olejami zawierającymi nanocząsteczki MoS2. Pomiary wykonano na modelu węzła uszczelniającego w cylindrze hydraulicznym. Badaną parą uszczelniającą było tłoczysko i pierścień uszczelniający typu O-ring. Analizie poddano zmiany siły tarcia podczas roboczego suwu tłoczyska, oraz wpływ na ich wartość prędkości przesuwu tłoczyska. Uzyskane podczas badan wyniki pozwalają stwierdzić, że w zakresie ocenianych warunków pracy uszczelnienia średnie wartości siły tarcia podczas dośrodkowego ruchu tłoczyska są większe przy smarowaniu czystym olejem PAO w porównaniu z olejem PAO z dodatkiem cząsteczek MoS2. Graniczna prędkość posuwu tłoczyska, powyżej której obserwowane jest zmniejszenie wartości oporów tarcia jest wyższa dla czystego oleju PAO.

4

Badania wpływu temperatury na zdolność chłodzącą wybranych olejów hartowniczych

Adrian Henryk, Karbowniczek Mirosław, Dobosz vel Sypulski Artur, Kowalski Józef, Kozdroń Sebastian

Stal, Metale & Nowe Technologie

|

2019

|

nr 9-10

75--80

PL

W pracy przedstawiono wyniki analizy wpływu temperatury pomiaru na parametry zdolności chłodzącej dwóch mineralnych olejów hartowniczych: OH70 i Houghto-Quench C140 , oraz oleju roślinnego bioTemproil. Zakres temperatur pomiaru wynosił 20-100°C.

EN

The paper presents the results of the analysis of the effect of the measurement temperature on the cooling capacity parameters of two mineral quenching oils: OH70 and Houghto-Quench C140 as well as a vegetable oil bioTemproil. The measurement temperature range was 20-100°C. The test results demonstrated that the measurement temperature has a stronger effect on the cooling capacity parameters of vegetable oil as compared to mineral oils. The characteristics of the heat transfer coefficient, a, as the function of the surface temperature, Tp, for the tested oils were determined. The hardening process of a steel element was simulated using the developed characteristics α=f(Tp).

5

Using sorbents for oil spill clean-up in ports and coastal areas

Kończewicz Włodzimierz, Polasz Sylwia, Rogowska Kinga

Journal of KONES

|

2019

|

Vol. 26, No. 4

113--117

EN

Petroleum substances are a mixture of many hydrocarbons of various structures; some of them are toxic for marine organisms. In case of pollution of the aquatic environment, these compounds may enter seawater organisms and adversely affect gas exchange and inhibit photosynthesis. Therefore, it is important to take measures to reduce the emissions of these compounds into the aquatic environment and quickly to remove possible spills of uncontrolled pollution. Sorbents are materials that soak up oil from water. They are best suited for the absorption of oil – derived substances. They are used to absorb leaks in open and closed tanks, particularly in hard – to-reach places. Sorbents can be natural organic, natural inorganic or synthetic. Natural sorbents are divided to organic materials such as peat moss or wood products, and inorganic materials such as vermiculite or clay. Sorbents are available in a loose form, which includes granules, powder, chunks and cubes. Synthetic sorbents are used to wipe other oil spill recovery equipment such as skimmers and booms after a spill clean-up operation. The thesis deals with the issues related to the analysis of the possibility of using sorbents to combat oil pollution in port and coastal areas. The article discusses the types of pollution occurring in coastal waters, as well as the types of sorbents used and the forces and measures to combat pollution. The characteristic features of sorbents are rate of absorption and adsorption, oil retention and ease of application. Absorption tests were carried out and the best sorbents for combating oil pollution were selected.

6

Ograniczanie emisji niezorganizowanej LZO z wykorzystaniem olejów

Kuśmidrowicz B.

LAB Laboratoria, Aparatura, Badania

|

2018

|

R. 23, nr 2

27--29

7

Effect of different biofuels on common rail injector flow rate

Rybak A., Hunicz J., Krzaczek P., Golimowski W., Marcinkowski D.

Combustion Engines

|

2017

|

R. 56, nr 4

39--43

EN

In this study dynamic flow rates of a common rail injector using diesel fuel and different biofuels were determined. As biofuels, fatty acid methyl esters originating from canola, poultry, cattle and used cooking oil were tested. The tested fuels exhibited different physical properties e.g. density and viscosity. Measurements of the injector delivery rates were performed on a test stand designed for determination of injectors and injection pumps characteristics. Each fuel was tested at temperatures between 30 and 60°C, under injection pressure in the range of 30–180 MPa and injection time in the range of 200–1600 microseconds. The results showed differences in injector flow rates depending on used fuel, however different fuel properties affected amount of fuel injected especially at short injection durations.

8

The method, based on storage simulator and IR – VIS spectroscopy, for predicting the allowable time of storage of biocomponents for CI engines

Dzięgielewski W., Kaźmierczak U., Kulczycki A., Okniński R., Stefanowicz P.

Journal of KONES

|

2016

|

Vol. 23, No. 1

115--121

EN

The paper presents the results of investigations concerning a new method used for predicting the allowable time of storage of biocomponents – FAME. The method was based on laboratory research carried out with the use of a storage tank simulator. The aging process was carried out in the conditions increasing the reaction rate – at high temperature. There are several methods/procedures used for predicting the allowable time of storage of fuels and biocomponents – FAME, but all of them are based on tests at the temperature so high that the mechanism of aging process is different than the one observed in storage tanks. It was assumed that the aging process could be divided into two stages: at the first stage, the aging precursors are created and at the second stage, precursors are converted into the fuel aging products. These products lead to changes in fuel properties. The kinetics of precursor creation determines the rate of all reactions, which lead to the final aging products. It was found that the rate of reaction at the first stage of fuel aging can be effectively increased by an increase in temperature and even relatively high temperature does not change the mechanism of the creation of aging precursors. The method that has been worked out makes it possible to control the mechanism of aging process during quick laboratory tests. The products of aging processes were detected with the use of the IR-VIS spectrometry. The allowable time of storage was determined for several FAME samples on the basis of quick laboratory tests. The results of laboratory quick tests were verified by comparing them with the results of the aging process of FAME in storage tanks. On the basis of the test results, the algorithm of allowable time of FAME storage calculation was worked out.

9

The influence of fuels chemical composition on its lubricity : new views on the mechanism of protectionlayer creation during tribological process

Kulczycki A., Ozimina D.

Journal of KONES

|

2016

|

Vol. 23, No. 1

178--184

EN

The aim of this paper is to examine the current views on the mechanism of the formation of a protective film by mineral fuels and biocomponents (FAMEs and alcohols). As the experimental data show, the ability of fuels / biofuels to form a protective film under different conditions is very important to the efficient operation of fuel pumps. The mating parts of pumps are protected against wear and seizure because of the interactions between the metal surfaces and the lubricant (fuel / biofuel) at the molecular level. The tribochemical research focuses on the tribochemical reactions of lubricating additives because the base fuel is frequently treated as a solvent only. Today, most fuels for CI engines contain FAME, a biocomponent that may differ in the chemical structure depending on the type and properties of the vegetable oil used. The current trend is to produce fuels from biomass hydrocarbons, which are blended with mineral diesel fuel. It has been found that the chemical structure of biohydrocarbons is responsible for changes in the lubricity of the blends. Lubricity is determined using a standard high frequency reciprocating rig (HFRR) test because of one parameter, i.e. the wear of the ball. The results of the authors’ previous studies were used to create a new model of the protective film formation by fuels containing biocomponents (oxygenates) and biohydrocarbons. The model makes it possible to describe the tribochemical processes quantitatively. The quantitative analysis is based on the parameter αi, which is the measure of reactivity of lubricating additives and/or biocomponents related to the properties of the mating parts and the operating conditions in a tribological system. The new approach to the mechanism of the protective film formation, based on the quantitative description of tribochemical reactions, enables us to begin research on new criteria for the lubricity of fuels containing lubricating additives and biocomponents.

10

Gloves against mineral oils and mechanical hazards: composites of carboxylated acrylonitrile–butadiene rubber latex

Krzemińska S., Rzymski W. M., Malesa M., Borkowska U., Oleksy M.

International Journal of Occupational Safety and Ergonomics

|

2016

|

Vol. 22, No. 3

350--359

EN

Resistance to permeation of noxious chemical substances should be accompanied by resistance to mechanical factors because the glove material may be torn, cut or punctured in the workplace. This study reports on glove materials, protecting against mineral oils and mechanical hazards, made of carboxylated acrylonitrile–butadiene rubber (XNBR) latex. The obtained materials were characterized by a very high resistance of the produced materials to oil permeation (breakthrough time > 480 min). The mechanical properties, and especially tear resistance, of the studied materials were improved after the addition of modified bentonite (nanofiller) to the XNBR latex mixture. The nanocomposite meets the requirements in terms of parameters characterizing tear, abrasion, cut and puncture resistance. Therefore, the developed material may be used for the production of multifunctional protective gloves.

11

Produkty tłuszczowe nieprawidłowo oznakowane. Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne

Zychnowska M., Krygier K.

Przemysł Spożywczy

|

2014

|

T. 68, nr 2

39--41

PL

Dla konsumenta etykieta opakowania produktu spożywczego jest ważnym źródłem informacji o wartości odżywczej produktu i jego wpływie na zdrowie człowieka. Producenci żywności mogą umieszczać na opakowaniach oświadczenia żywieniowe i zdrowotne w celu podkreślenia specyficznych właściwości swoich produktów. Oświadczenia te mają pomagać konsumentom w podjęciu odpowiednich decyzji dotyczących kupna produktu na podstawie zamieszczonych informacji. Analiza wyników przeprowadzonych badań wskazuje, iż producenci pomimo spełnienia wymagań nie umieszczają oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych na etykietach produktów tłuszczowych. Znaleziono oświadczenia żywieniowe i zdrowotne na ok. 10% opakowań badanych produktów tłuszczowych. Odnotowano również przypadki nieprawidłowo sformułowanych i zamieszczonych oświadczeń żywieniowych, co jest niezgodne z wymaganiami prawa np.: Zawiera witaminę lub Zawiera dużą ilość kwasu linolowego Omega-3.

EN

For consumers, the label on a package of a food product is an important source of information about the nutritional value of the product and its influence on health. The food manufacturers are allowed to put the nutrition and health claims on packaging to emphasize specific properties of their products, for example, being essential for consumer health. Nutrition and health claims are designed to help consumers make appropriate decisions regarding purchase product based on the provided information. The analyzed data indicate that despite the fact that the producers met the requirements, they did not include information about nutrition and health claims on fat products. Nutrition and health claims were found on ca. 10% of packages of the examined fat products. Additionally, the cases of incorrectly formulated and placed nutrition and health claims, which are not consistent with the law requirements, were recorded.

12

Effect of doping diesel oil with methyl esters on physicochemical properties of the obtained fuel, in the aspect of its exploitation potential

Duda K., Mikulski M., Mickievičius T.

Journal of KONES

|

2014

|

Vol. 21, No. 4

71--78

EN

Vision of depletion of fossil fuels and associated with the usage negative impact on the environment, resulted in increased interest in finding alternative sources of materials, which may be used to power internal combustion engines. Usage of biofuels to power diesel engines offers a wide range of benefits for the user and also the environment. Biodiesel interpreted as fatty acid methyl esters obtained from renewable resources by transesterification of fatty acids, can be used as an alternative fuel to petro-diesel, as well as pure fuel or as an additive to diesel. Due to its “renewable” origin and characteristics, such as biodegradability or lower emissions of toxic components in the exhaust gases, biodiesel is a highly attractive alternative to fossil fuels. Although it is possible to feed CI engines with pure biodiesel, many researchers points lot of, operational and related to combustion processes, problems with usage 100% biodiesel in modern engines, equipped with technologically advanced injection systems. In order to maintain best performance properties, a number of standards have been made. These standards clearly define the parameters that biodiesel must met to be used for powering CI engines. This paper presents comprehensive analysis of properties of pure biodiesel and its mixtures with diesel in terms of usage to feed modern CI engines. Also procedure of obtaining biodiesel, laboratory equipment and procedures were presented. A number of key parameters (density, viscosity, acid value, cold filter plugging point, oxidation stability, sulphur content and flash point) were examined for pure biodiesel and its mixtures. Tests were performed according to procedures outlined in the PN-EN 14214. Based on the results the utility of biofuels and their mixtures was presumed for use in compression ignition engines.

13

Wpływ oczyszczania olejów sprężarkowych na ich właściwości smarne

Rogoś E.

Tribologia

|

2013

|

nr 2

159--168

PL

Zbadano wpływ oczyszczania w polu sił odśrodkowych oraz metodą filtracji przegrodowej na właściwości smarne i fizykochemiczne olejów sprężarkowych. Były to oleje odpadowe, pochodzące z centralnego układu odolejania amoniaku. Badano właściwości przeciwzatarciowe i przeciwzużyciowe w warunkach ekstremalnych wymuszeń, przy zastosowaniu aparatu czterokulowego T-02 oraz czystość, lepkość i liczbę kwasową, zgodnie z wymaganiami normatywnymi dla tego rodzaju olejów. Stwierdzono korzystny wpływ oczyszczania na oceniane właściwości olejów sprężarkowych. W wyniku zastosowanych procesów zwiększyła się trwałość filmu smarowego tworzonego przez oleje oraz zmniejszyły skutki zacierania. Zmniejszyła się liczba kwasowa olejów. Było to efektem usunięcia z olejów zanieczyszczeń, w tym metalicznych produktów zużycia elementów trących.

EN

The influence of the purifying process on lubricating and physicochemical properties of compressor oils was tested. The objects of the study were oils from the central system of ammonia cleaning. The antiwear and extreme-pressure properties were investigated by means of a T-02 four-ball apparatus. In addition, cleanliness, kinematic viscosity, and acid number were determined, according to the standards for compressor oils. It was concluded that the purification of compressor oils improves their lubricating properties and their acid number. Those improvements resulted from the removal of pollutants, mainly metallic particles, which are products of wear.

14

Estimation of emulsified and dissolved oil content in seawater

Rudź K., Toczek H.

Journal of KONES

|

2013

|

Vol. 20, No. 1

287--293

EN

The demand to control the amount of oil discharged to the seawater is the consequence of increasing shipping activities. Oil products enter marine environment on daily basis in the form of fuels, engine oils or crude oils. Each of them have a significant impact on marine life and the coastal water management. Oil content influences many environmental factors, like water quality and bio-optical parameters (e.g. water-leaving radiance, inherent optical properties, seawater fluorescence). It should be measured on regular basis to avoid over or underestimation of those parameters. Currently there are several methods used to estimate the total hydrocarbon content in seawater, mostly based on fluorescence measurements. We present a unique method suitable to determine the concentration of oil products in two forms: the amount of dissolved oil and the amount of oil-in-water emulsion. The method consist of several steps: seawater sampling, vacuum filtering, extracting of oil in n-hexane, fluorescence measurements and calculation of oil concentration in comparison to the reference samples, i.e. the solutions of different types of crude oil in n-hexane. The results have been measured for the samples collected in Southern Baltic Sea during several ship cruises in 2012. We discuss the advantages and disadvantages of presented method in the context of radiative transfer modelling and potential remote detection of dispersed oil.

15

The influence of oils on the scuffing of concentrated friction joints with low-friction coated elements

Kalbarczyk M., Michalczewski R., Piekoszewski W., Szczerek M.

Eksploatacja i Niezawodność

|

2013

|

Vol. 15, no. 4

319--324

EN

The paper presents the results of four-ball scuffing tests for the following oils: polyalphaolefine oil (PAO 8), refined rapeseed oil (RzR), as well as mineral and synthetic oils of GL5 API performance level. Three material combinations of friction joints were investigated, with the upper ball material as a variable. In the research, 100Cr6 bearing steal balls were used. The tests were carried out for uncoated and low-friction coated balls. Two PVD coatings were used: a-C:H:W and MoS2/Ti. The research results were compared with the outcome from the tests of the reference mineral oil (RL 219). The influence of oils on friction joint scuffing characteristics were determined using the scuffing load Pt and limiting pressure of seizure poz, obtained by means of the four-ball method with continuously increasing load. The obtained results indicate that, in case of concentrated friction joints with lowfriction coated elements, the influence of selected oils on scuffing depends on the type of PVD coating used. The research findings also show the significant practical effect of aforementioned PVD coatings deposition on steel elements of friction joints, which is the interception of the anti-scuffing function of the classical extreme pressure (EP) oil additives by the coating. Due to that fact, the usage of such coatings makes it possible to reduce the concentration of EP additives, resulting in more environmental friendly oils.

PL

W artykule przedstawiono wyniki badań zacierania modelowego, czterokulowego węzła tarcia, smarowanego olejami bez dodatków smarnościowych: mineralnym olejem wzorcowym (RL 219), syntetycznym (PAO 8), rafinowanym olejem rzepakowym (RzR), oraz dwoma olejami handlowymi z dodatkami klasy GL5 na bazie mineralnej i syntetycznej. Przebadano trzy skojarzenia materiałowe, w których zmienną stanowił materiał kulki górnej. Zastosowano kulki ze stali łożyskowej (100Cr6) bez powłoki oraz z niskotarciowymi powłokami: a C:H:W (WC/C) oraz MoS2/Ti, osadzonymi metodą PVD. Rezultaty badań porównano z wynikami otrzymanymi dla mineralnego oleju wzorcowego (RL 219). Dokonano oceny wpływu oleju na zacieranie węzła tarcia, wykorzystując wskaźniki obciążenia zacierającego Pt oraz granicznego nacisku zatarcia poz, otrzymane przy zastosowaniu metody z narastającym obciążeniem. Stwierdzono, że wpływ rodzaju oleju na zatarcie elementów stalowych pokrytych powłokami PVD jest zależny od rodzaju powłoki. Ważnym efektem praktycznym jest też wskazanie, że powłoki PVD nanoszone na elementy stalowych systemów tribologicznych, przejmują funkcje klasycznych, nieekologicznych na ogół, dodatków smarnościowych (EP), pozwalając na redukcję ich zawartości w środkach smarowych.

16

Zastosowanie spektroskopii FT-IR do oznaczania liczby nadtlenkowej i kwasowej olejów rzepakowych

Reder M., Ciemniewska-Żytkiewicz H., Obranovic M., Koczoń P., Sujka K.

Aparatura Badawcza i Dydaktyczna

|

2013

|

T. 18, nr 2

175--180

PL

W pracy podjęto próbę zastosowania szybkiej metody FT-IR do określania liczby kwasowej i nadtlenkowej olejów rzepakowych. Materiałem do badań było 12 olejów (4 oleje świeże, 4 oleje posmażalnicze, 4 oleje przeterminowane). Oznaczenia liczby kwasowej i nadtlenkowej wykonano tradycyjnymi metodami miareczkowymi. Widma w podczerwieni rejestrowano w zakresie spektralnym 4000 - 400 cm-1. Na podstawie danych spektralnych z 8 wybranych zakresów stworzono modele PLS opisujące powiązania pomiędzy danymi spektralnymi a liczbami kwasową i nadtlenkową badanych olejów. Utworzone modele charakteryzowały się wysokim współczynnikiem determinacji (r2=0,98) oraz niskimi wartościami RMSEP i RMSEC.

EN

In this study the application of FT-IR method for analyzing peroxide and acid value in rapeseed oils has been investigated. 12 rapeseed oils (4 fresh, 4 used frying oils and 4 expired oils) have been analyzed by standard titration methods. Infrared spectra were registered in spectral range 4000 - 400 cm-1, spectral data collected from 8 selected spectral bands were used in creating PLS models. The results of statistical analysis (r2=0.98 low values of RMSEP I RMSEC) showed that peroxide and acid values can be determined by infrared spectroscopy combined with chemometric methods.

17

Zautomatyzowane miareczkowanie termometryczne podczas rutynowego przetwarzania oraz kontroli jakości tłuszczów oraz olejów

Plis M.

Analityka : nauka i praktyka

|

2013

|

nr 1

54--55

PL

Nowoczesne laboratoria zajmujące się kontrolą jakości tłuszczów i olejów wymagają wysokiej wydajności analitycznej przy minimalnym zaangażowaniu personelu wykonującego analizę. Zautomatyzowane miareczkowanie termometryczne idealnie nadaje się do tego typu zadań.

18

Systemy czyszczenia oleju : co ważniejsze : produkt czy korzyść z rozwiązania

Gula P.

Surowce i Maszyny Budowlane

|

2012

|

nr 6

65-67

PL

Problem wyboru odpowiedniego sposobu filtrowania oleju jest zazwyczaj wynikiem ograniczonej wiedzy końcowego użytkownika co do alternatyw filtrowania oraz jego wpływu na system olejowy nabywanego czy użytkowanego urządzenia. Częstokroć istnieje spora rozbieżność między tym, w co każe nam wierzyć sprzedawca, a rzeczywistością.

19

Potencjalne surowce do otrzymywania bioaktywnych pochodnych tłuszczowych

Walisiewicz-Niedbalska W., Patkowska-Sokoła B., Gwardiak H., Szulc T., Bodkowski R., Różycki K.

Przemysł Chemiczny

|

2012

|

T. 91, nr 5

1058-1063

PL

Przedstawiono charakterystykę olejów zawierających trzy wiązania podwójne (lniany, z lnianki) i z gorczycy o obniżonej zawartości kwasu erukowego, zawierające kwas α-linolenowy (9c,12c,15cC18:3), oraz z olejów z nasion wiesiołka, ogórecznika i z czarnej porzeczki zawierających kwas γ-linolenowy (6c,9c,12cC18:3). Ponadto przebadano oleje, które w stanie naturalnym zawierają izomery kwasu o 18 atomach węgla i trzy wiązania podwójne, a wśród nich olej tungowy zawierający kwas α-eleostearynowy (9c,11t,13tC18:3) i oleje z nagietka zawierające kwas nagietkowy (8t,10t,12cC18:3).

EN

Eight com. available and recovered vegetable oils (flax, false flax, evening primrose, barage, blackcurrant, mustard, tung and pot marigold) were analyzed for chem. compn., esp. for content of mono, di and tri unsatd. fatty acids. Contents of conjugated linoleic acids in tung oil were: the isomer 9c,11t,13t (α-eleostearic acid) 76.8% and the isomer 9c,11t,13t (β-eleostearic acid) 1.3% of the total fatty acids. In the marigold oil (varieties ‘Geisha Girl‘ and ‘Persemmon Beauty’), the isomer 8t,10t,12c (α-calendic acid) was in concns. 53,2 and 53,6%, resp. Concns. of the isomer 8t,10t,12t (β-calendic acid) were 2,1% and 1,4%, resp. α-Linolenic acid (9c,12c,15c C18:3) was identified in linseed oil (53,3%), in Camelina sativa oil (45,7% m/m) and in low erucic acid mustard oil (13,9% m/m). γ-Linolenic acid (6c,8c,12c C18:3) was identified in evening primrose oil (6,8% m/m), in borage seed oil (20,6% m/m) and in black currant seed oil (10,4%). In black currant oil, the stearidonic acid (C18:4) was also found. The linseed, false flax, tung and pot marigold oils were selected as raw materials for recovery or prodn. of conjugated linoleic acids with biolog. activity.

20

Wpływ powłok niskotarciowych na zacieranie smarowanego styku skoncentrowanego

Michalak M., Michalczewski R., Piekoszewski W., Szczerek M.

Inżynieria Materiałowa

|

2012

|

Vol. 33, nr 5

489--492

PL

W artykule przedstawiono wyniki badań charakterystyk zatarciowych elementów z naniesionymi powłokami niskotarciowymi. Badania wykonano dla elementów smarowanych z naniesionymi powłokami a-C:H:W (WC/C) i MoS 2 /Ti (MoST) otrzymanych w procesach PVD, skojarzonych z elementami stalowymi oraz jako baza odniesienia skojarzenia stal/stal (100Cr6). Analiza wyników przeprowadzonych badań zacierania modelowego węzła tarcia pozwoliła na stwierdzenie, że pokrycie elementów stalowych powłokami niskotarciowymi zdecydowanie zwiększa odporność na zatarcie, a skala tego wzrostu jest zależna od rodzaju zastosowanego środka smarowego. Ponadto stwierdzono, że dla każdego skojarzenia materiałowego, w którym element jest pokryty powłoką przeciwzużyciową jest konieczny indywidualny dobór środka smarowego opartego na odpowiednim oleju bazowym.

EN

The article presents results of scuffing tests of concentrated contacts with elements with low-friction coatings. Tests were performed for lubricated a-C:H:W (WC/C) and MoS 2 /Ti (MoST) coated elements, deposited in PVD process. The tests were performed for coating/steel tribosystems and as reference a steel/steel tribosystem was used. Results analysis has showed in each case the positive effect of low-friction coatings on scuffing resistance. The effectiveness of the coating is oil content depended. It was state that to achieve the maximum scuffing resistance for every type of low-friction coating proper oil base selection is necessary.