Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Wymagania dotyczące transportu produktów wrażliwych

Grabowska Beata

Chłodnictwo i Klimatyzacja

|

2021

|

nr 8

74, 76--77

PL

Wraz z rozwojem branży spożywczej rozwinęło się też „prawo żywnościowe", którego celem jest zapewnienie bezpieczeństwa żywności na każdym etapie produkcji, przetwarzania oraz dystrybucji. Na legislacje te składa się zespół aktów prawa wspólnotowego i krajowego, a także standardy międzynarodowe. Transport produktów spożywczych jest nieodzownym elementem obrotu żywnością. Samochody przewożące żywność muszą spełnić szereg norm prawnych, technicznych i organizacyjnych, aby przewóz żywności nie budził zastrzeżeń bezpieczeństwa.

2

Regulacje a międzynarodowy obrót żywnością zmodyfikowana genetycznie

Rembeza J., Sowa S.

Logistyka

|

2012

|

nr 4

PL

Międzynarodowy rynek zmodyfikowanych genetycznie produktów rolno-spożywczych, zwłaszcza soi i kukurydzy wykazuje dużą dynamikę wzrostu. Zróżnicowanie regulacji krajowych dotyczących dopuszczania odmian zmodyfikowanych genetycznie do uprawy oraz obrotu zaczyna stanowić istotną barierę w rozwoju rynku i funkcjonowaniu przedsiębiorstw. Problem ten dotyczy zwłaszcza Unii Europejskiej, chociaż liczba powiadomień dotyczących nieautoryzowanego GMO w stosunku do liczby wszystkich powiadomień RASFF nie jest duża.

EN

International market for agro-food products, especially soya and maize increases considerably. Different country regulation for genetically modified plants, food and feed are today important barrier for market development and business operations. This is especially important for EU countries, although number of unauthorized GMO notification was relatively small.

3

Wpływ współczesnych systemów zarządzania jakością a szczególnie HACCP, BRC, IFS na proces doskonalenia organizacji zajmującej się produkcją i obrotem żywności

Berdowski J. B.

Problemy Jakości

|

2005

|

R. 37, nr 9

9--13

PL

W XXI wieku nie tylko ludzie latają po całym świecie, ale również wyroby, a szczególnie produkty spożywcze, a więc istnieje potrzeba potwierdzenia ich pochodzenia oraz bezpieczeństwa zdrowotnego poprzez wdrożony System HACCP oraz BRC lub IFS.

EN

The article discusses the most recent version of the International Food Standard (IPS). It presents the requirements imposed by the document on businesses as well as the principles and procedure of awarding certificates confirming compliance with those requirements.

4

Substancje dodatkowe w produkcji i obrocie żywnością

Rutkowski A.

Przemysł Spożywczy

|

2001

|

T. 55, nr 3

4-5

PL

Podstawowym kanonem współczesnej, globalnej gospodarki żywnościowej jest stworzenie warunków sprzyjających wolnemu przepływowi towarów. Już przed II wojną światową stosowanie konserwantów i barwników żywności stwarzało problemy zarówno w legislacji krajowej, jak i w międzynarodowym obrocie żywnością. Stad wynika znaczenie, jakie do ujednolicenia regulacji prawnych przywiązują agendy powstałej w 1945 r. Organizacji Narodów Zjednoczonych, powołane w celu zwiększenia bezpieczeństwa zdrowotnego i żywności (WHO i FAO) oraz rozwoju wolnego handlu (WTO). Wśród wieiu barier prawnych znajdują się regulacje niektórych krajów dotyczące dopuszczenia poszczególnych substancji dodatkowych do żywności.

5

Harmonizacja polskiego prawa żywnościowego z przepisami obowiązującymi w Unii Europejskiej Część I. Ochrona praw konsumenta w zakresie uczciwego obrotu żywnością

Tyszkiewicz S.

Przemysł Spożywczy

|

1998

|

T. 52, nr 3

33-35

PL

Zharmonizowane prawo Unii Europejskiej ma za zadanie ochronę interesów konsumenta i producenta w zakre-sie uczciwego obrotu żywnością. W I części artykułu omówione zostały przepisy dotyczące prawa konsumentów do informacji o produkcie, gwarancji jakościowych oraz reklamacji towarów z wadami. W drugiej części artykułu, która ukaże się w numerze 4 '98 omówione zostaną zasady ochrony nazewnictwa geograficznego i specyficzności produktów spożywczych oraz zagadnienia ochrony własności intelektualnej producentów żywności, wprowadzania do praktyki produkcyjnej nowych rozwiązań technicznych i postępu wiedzy oraz przeciwdziałanie praktykom monopolistycznym i protekcjonizmowi. Przedstawione też zostaną wnioski dotyczące preferowanego sposobu wdrażania tych rozwiązań do przepisów obowiązujących w naszym kraju.

EN

The task of the harmonized EU law is to protect the consumer's and producer' s rights in the field of food fair trade. In the paper the regulations in the area of providing the consumer with information about product, quality guarantee and complaint the defected product are described as well as the principles of protection of geographical names and specificity of food products. The other points discussed are protection of the intellectual property of the producer, introducing new technical solutions and science advances into industrial practice and counteraction to monopolistic practices and protectionism. The conclusions related to the preferred way of introducing the solutions into regulations being in force in our country are presented.