Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Dobór parametrów procesu bezciśnieniowej aglomeracji (otoczkowania nasion). Część I: Stanowisko badawcze

Hejft R., Leszczuk T.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2011

|

Nr 1

15-16

PL

W artytykule przedstawiono proces otoczkowania nasion jako proces bezciśnieniowej granulacji. Przedstawiono parametry procesu mające wpływ na żywność przeprowadzanych badań. Opracowano schemat stanowiska badawczego, urządzenia do bezciśnieniowej aglomeracji materiałów pylistych.

EN

Encapsulation of seeds as the process of non-pressure granulation is described in the paper. Process parameters influencing the effectiveness of performed tests were presented. An experimental setup comprising the device for non-pressure agglomeration of dusty materials was elaborated.

2

Otoczkowanie nasion - praktyczne zastosowanie

Leszczuk T.

Ekologia i Technika

|

2010

|

R. 18, nr 6

324-329

PL

W pracy zaprezentowano wybrane zagadnienia związane z bezciśnienlową aglomeracją. Celem pracy jest charakterystyka procesu otoczkowania nasion, wybór parametrów urządzenia służącego do otoczkowania nasion. Proces otoczkowania to w przede wszystkim przetwarzanie materiałów pylistych i proszkowych w formę zgranulowaną. Przesypowa granulacja w talerzach granulacyjnych polega na formowaniu i narastaniu cząstek w ruchomym złożu materiału. Przedstawiono proces otoczkowania nasion, w tym charakterystykę nasion otoczkowanych. Omówiono podstawowe stany nasycenia granulki cieczą nawilżającą oraz mechanizmy procesu granulacji. Przeprowadzono analizę parametrów mających wpływ na efekt końcowy procesu. Wymieniono surowce używane w procesie granulacji. Scharakteryzowano korzyści otrzymane podczas procesu granulacji wpływające na rozwój nasion. Przedstawiono schemat urządzenia, w którym przeprowadza się proces bezciśnieniowej aglomeracji.

EN

The paper presents selected Issues related to non-pressure agglomeration. Aim of this study is to characterize the process of encapsulation of seeds, the choice of device parameters used for encapsulation of seeds. The process of encapsulation is the first processing of materials sputtered and powder in granulated form. Bulk granulation in the plates is formation and accumulation of particulate material in a movable bed. The process of encapsulation of seeds, including seeds characteristics. The basic states of liquid saturation of pellets week and mechanisms of the granulation process. An analysis of the parameters affecting the final result of the process. Lists the raw materials used in the process of granulation. Characterized the benefits received during the granulation process affecting the development of seeds. The schema of the device, which carries out the process of non-pressure agglomeration.

3

Zmiany wybranych właściwości fizycznych granulatu uzyskanego z dodatkiem różnych substancji wiążących

Zawiślak K., Sobczak P.

Inżynieria Rolnicza

|

2007

|

R. 11, nr 5 (93)

437-444

PL

W pracy przedstawiono wpływ różnych substancji wiążących (zagęszczających) na wybrane właściwości fizyczne granulatu uzyskanego metodą bezciśnieniową. Materiałem badawczym było mleko w proszku i kakao w proporcji 70% - mleka w proszku i 30% kakao. Jako substancje wiążące zastosowano: agar, mączkę chleba świętojańskiego oraz pektynę. W celu uzyskania produktu atrakcyjnego smakowo dla potencjalnego odbiorcy do cieczy wiążącej wprowadzono dodatek miodu w ilości 20%. Wszystkie zastosowane w doświadczeniu dodatki wpłynęły na wzrost trwałości kinetycznej granulatu i tak: dla agaru wzrost o 15%, dla pektyny 6,5% i mączki chleba świętojańskiego o 22% w stosunku do granulatu z wodą destylowaną.

EN

The paper presents the influence of different binding (thickening) substances on selected physical properties of granulated product obtained by a non-pressure method. The test material was powdered milk and cocoa in proportion of 70% of powdered milk and 30% of cocoa. As binding agents the following substances were used: agar, locust flour and pectin. In order to obtain the product of desirable flavor for the potential customer, honey in amount of 20% was added to the binding liquid. All additives used in the experiment had effect on increase of kinetic durability of granulated product: for agar increase by 15%, for pectin 6.5% and locust flour by 22% in relation to granulated product with distilled water.