Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

1 Przemysł Spożywczy

1 1998

Powiadomienia systemowe

Sesja wygasła!

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: napoje dla sportowców

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Produkty funkcjonalne dla sportowców napoje o kontrolowanej tonii

Owczarek L., Mączyńska D., Jasińska U.

Przemysł Spożywczy

1998

T. 52, nr 4

18-21

Opisano fizjologiczne skutki wytężonego wysiłku fizycznego, rodzącego specjalne potrzeby ustroju; ich szybkie zaspokajanie jest nieodzowne przy kontynuacji aktywności aż do osiągnięcia celu, tak jak ma to miejsce w sporcie. Na tym tle przedstawiono ideę kompozycji napojów, zdolnych w najszybszym tempie wyrównać ubytek wody i elektrolitów wraz z potem, a dodatkowo podtrzymać spadający - w rezultacie poważnych obciążeń wysiłkowych - poziom glukozy we krwi. Tych funkcji, wynikających ze składu napojów, nie może pełnić ani woda, ani obecne na rynku hipertoniczne napoje ogólnego stosowania.

Physiological consequences of strenuous physical activity creating the special body 's needs have be en described. These requirements must be rapidly meet to go on with one's work till the end - as it is in sport performance. Against this bacground, the idea of composition of drinks promoting the fastest rate of replacement of water and electrolytes lost in sweat, as well as counteracting the glucose level drop in the blood stream - the result of heavy training - has been shown. Neither ingested water, nor ordinary hypertonic beverages from the market, can manifest above mentioned functions arising from the composition of drinks.