Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Powiadomienia systemowe

Sesja wygasła!

Znaleziono wyników: 3

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: modified oils

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Badanie stabilności właściwości produktów termicznej polimeryzacji oleju rzepakowego

Sajewicz J., Kulesza R., Kozupa M., Gniady J., Drabik J., Pawelec E.

Przemysł Chemiczny

2009

T. 88, nr 10

1064-1068

Wpływ starzenia atmosferycznego na zmiany jakościowe olejów smarowych otrzymanych z oleju rzepakowego w procesie polimeryzacji termicznej

Drabik J., Pawelec E., Sajewicz J., Kozupa M., Gniady J.

Tribologia

2008

nr 6

7-18

Scharakteryzowano grupę olejów otrzymaną na bazie oleju rzepakowego w procesie polimeryzacji termicznej, które wytworzono w celu zastosowania ich jako fazy dyspergujące nietoksycznych smarów plastycznych. Określono parametry fizykochemiczne oraz właściwości smarne otrzymanych produktów przed i po działaniu czynników atmosferycznych w trakcie przechowywania przez okres 12 miesięcy. Na podstawie uzyskanych wyników i wyznaczonych wskaźników analitycznych oceniono kinetykę procesu starzenia atmosferycznego olejów roślinnych podczas przechowywania.

The group of oils received on the base of rapeseed oil in the process of thermal polymerisation which was produced to be used as a structural constituent base of non-toxic grease was self- characterised. It qualified the parameters analytic and the lubricating properties before and after acting atmospheric factors during of storage by the cycle of 12 months. On the basis of got results and the kinetics of the process of aging was estimated appointed analytic coefficients the atmospheric vegetable oils while storage.

Nowe oleje roślinne o zmodyfikowanym składzie i specjalnym przeznaczeniu

Pokorny J., Sakurai H.

Przemysł Spożywczy

2000

T. 54, nr 11

50-51

Nowe odmiany roślin oleistych: soi, słonecznika, szafranu, rzepaku, arachidów, a nawet lnu zawierają olej o zredukowanej zawartości kwasu linolowego i linolenowego w porównaniu z odmianami tradycyjnymi. Te zmodyfikowane oleje mają znacznie lepszą stabilność w przechowywaniu czy smażeniu, co zostało przedstawione na przykładzie wysokooleinowego i niskolinolowego oleju arachidowego.

New oilseed cultivars, such as soya, sunflower, safflower, rape (canola), peanut, and even flax, contain oils with reduced linoleic and linolenic acid contents, compared with traditional cultivars. Modified oils have substantially better stabilities on storage or deep frying, which was shown on an example of high-oleic, low-linoleic peanut oil.