Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Powiadomienia systemowe
  • Sesja wygasła!

Znaleziono wyników: 5

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  metody biotechnologiczne
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
PL
W założeniach polityki Unii Europejskiej ciągle dominuje walka o poprawę czystości atmosfery widzianej przez pryzmat ilości emitowanego CO2, znajdująca swoje odzwierciedlenie m.in. w odpowiednich dyrektywach. Przed nami zatem wiele trudnych wyborów, a także obowiązek weryfikacji rzeczywistego wpływu dwutlenku węgla na klimat Ziemi.
2
Content available remote Perspektywy zastosowania biotechnologicznych metod produkcji wodoru
PL
Wodór stanowi prawdopodobnie najbardziej konkurencyjne paliwo przyszłości. Produkcja wodoru przez mikroby będzie prawdopodobnie metodą tanią i najmniej zanieczyszczającą środowisko. Omówiono dwie metody otrzymywania wodoru: metodę fermentacyjną wykorzystującą organiczne odpady oraz biofotolizę, w której wodór produkowany jest w wyniku fotosyntetycznego rozkładu wody.
EN
A review with 20 refs. covering fermentation processes and biophotolysis.
PL
Przedstawiono główne trendy rozwojowe dotyczące metod biotechnologicznych stosowanych w ostatnich latach w procesach ekstrakcji metali z rud i koncentratów siarczkowych. Podkreślono korzyści dla środowiska wynikające ze stosowania biologicznych metod ługowania metali.
EN
The main development trends in bio-technological methods used in recent years in the processes of metals extraction from sulphide ores and concentrates have been presented. It has been emphasized that using biological methods for metals leaching is beneficial for the natural environment.
PL
W artykule przedstawiono wybrane metody biotechnologiczne, mikrobiologiczne i enzymatyczne, degradacji odpadowych tłuszczów zwierzęcych i roślinnych. Szczególną uwagę zwrócono na wyniki badań własnych zmierzających do opracowania technologii zagospodarowania odpadowego łoju wołowego i tłuszczu drobiowego. Zaprezentowano m.in. możliwości biokonwersji mikrobiologicznej tych substratów oraz warunki prowadzenia biokatalizy w celu otrzymania biosurfaktantów, w tym głównie mono- lub diacylogliceroli. Podano także ogólne informacje na temat trudności w zagospodarowaniu odpadów tłuszczowych oraz kryteria doboru i oceny właściwości drobnoustrojów zdolnych do biodegradacji i modyfikacji tłuszczów odzyskanych lub odprowadzanych w ściekach.
EN
In this paper selected biotechnolgical methods: microbial and enzymatic of degradation of waste animal and vegetable fats are presented. The main attention was paid for possibilities of beef tallow and poultry fat utilization. Some results of our research considering these problems are presented. Possibilities for microbial bioconversion and enzymatic biotransformation of waste fat to biosurfactants, mainly mono- and diacylglicerols are presented. Also, problems and principles for selection and evaluation of microorganisms useful for biodegradation of lipids from sewage are given.
PL
W pracy przedstawiono w przekroju branżowym rolę procesów mikrobiologicznych i enzymatycznych w przetwórstwie surowców roślinnych. Wskazano na możliwości kształtowania własności funkcjonalnych, żywieniowych i organoleptycznych żywności przez zastosowanie metod biotechnologicznych. Prezentowane przykłady potwierdzają tezę o szybkim rozwoju biotechnologii żywności i jej korzystnym wpływie na poprawę jakości żywności i bezpieczeństwo konsumenta
EN
The paper shows the importance of microbiological and enzymatic processes in plant material processing. The possibility to improve the functional properties, nutritive value and organoleptic atributes of plant foods using biotechnological methods are discussed. The numerous examples of practical applications confirm the increasing importance of biotechnology in food processing resulting in favourable effect on the product quality and consumer safety.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.