Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Comparison of the Effects of the Cationization of Raw, Bio- and Alkali-Scoured Cotton Knitted Fabric with Different Surface Charge Density

Pruś Stanisław, Kulpiński Piotr, Matyjas-Zgondek Edyta

Autex Research Journal

|

2021

|

Vol. 21, no. 2

255--264

EN

Modification of cotton with 3-chloro-2-hydroxypropyltrimethylammonium chloride (CHPTAC) has been studied extensively and can be operated by means of exhaustion, cold pad-batch, and continuous and pad-steam methods. Most of the research addresses the cationization of cotton fabric after bleaching or mercerization, or during the mercerization process. In our studies, we performed a comparison of the cationization effects on raw, enzymatic, and alkali-scoured cotton knitted fabrics applying CHPTAC according to the exhaustion method. The charge density of the cotton surface was measured using a Muetek Particle Charge Detector and a “back titration” method with polyelectrolytes. These results were compared with the nitrogen content in the samples, K/S measurements of tested samples after dyeing with anionic dye (Acid Yellow 194), and other physicochemical parameters such as weight loss, whiteness, and wettability.

2

Zawartość białka w różnych rodzajach serów dostępnych na rynku

Brodziak A., Król J., Ryszkowska-Siwko M.

Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni

|

2018

|

nr 104

25--35

PL

Celem pracy było oznaczenie zawartości białka ogólnego w wybranych serach podpuszczkowych dojrzewających i topionych oraz produktach seropodobnych dostępnych w sieci detalicznej Lublina. W badaniach łącznie uwzględniono 23 rodzaje serów wyprodukowanych z mleka krowiego, w tym 16 serów podpuszczkowych dojrzewających i 4 topione, a także 3 produkty seropodobne. W każdej próbce oznaczono zawartość białka przy użyciu metody Kjeldahla. Spośród wszystkich badanych serów sery topione stanowiły najuboższe źródło białka (od 8,07 do 9,06%), natomiast sery podpuszczkowe dojrzewające zawierały najwięcej tego składnika, a zwłaszcza jeden ser Ementaler (29,20%). W żadnym przypadku nie stwierdzono istotnej różnicy między deklarowaną a uzyskaną zawartością białka, co świadczy o wiarygodności producentów serów w odniesieniu do znakowania tych wyrobów dotyczącego zawartości omawianego składnika.

EN

The aim of the study was to determine the total protein content of selected ripened rennet cheese, processed cheese, and cheese-like products available in a retail chain in Lublin. A total of 23 kinds of cheese made from cow milk were tested, including 16 ripened rennet cheeses, 4 processed cheeses, and 3 cheese-like products. Protein content was determined in each sample by the Kjeldahl method. Among all the cheeses tested the processed cheeses were the poorest source of protein (from 8.07 to 9.06%). Ripened rennet cheeses had the highest content of this protein, particularly one of the Emmentaler cheeses (29.20%). In no case was a significant difference noted between the protein content obtained and the value stated by the manufacturer, which indicates that labelling of products is reliable in this regard.

3

Porównanie wyników badań ustabilizowanych osadów ściekowych pochodzących z placu magazynowego i hali suszarniczej

Włodarczyk E., Próba M., Wolny L.

Inżynieria i Ochrona Środowiska

|

2014

|

T. 17, nr 3

473--481

PL

Celem niniejszego opracowania jest przedstawienie i porównanie wyników badań ustabilizowanych osadów ściekowych pochodzących z komunalnej oczyszczalni ścieków, wykonanych w 2013 r. Na omawianą oczyszczalnię dopływa około 9000 m 3 ścieków na dobę o następującym składzie: ścieki bytowe około 34%, ścieki przemysłowe około 8,2%, resztę stanowią wody deszczowe i gruntowe, które wpływają do systemu kanalizacji ogólnospławnej. Osady do analizy pobierane były z niezadaszonego placu magazynowego i hali suszarniczej, znajdujących się na terenie oczyszczalni ścieków. W pobranych próbkach osadów zbadano metale ciężkie, takie jak: cynk, ołów, kadm miedź, nikiel, chrom, rtęć, a także oznaczono: azot ogólny (metodą Kjeldahla), fosfor ogólny, zawartość wapnia, magnezu, zawartość części organicznych (oznaczonych jako straty prażenia w temperaturze 600°C), suchą masę osadów oraz pH. Wykonano również badania bakteriologiczne na obecność bakterii chorobotwórczych z rodzaju Salmonella i badania parazytologiczne na obecność żywych jaj pasożytów jelitowych Ascaris sp., Trichuris sp., Toxocara sp. Analiza ustabilizowanych osadów ściekowych w obu próbkach wykazała niskie zawartości metali ciężkich, w próbkach z hali suszarniczej stężenie było wyższe. Osady zawierały znaczące ilości azotu ogólnego (oznaczanego metodą Kjeldahla) oraz niską zawartość fosforu ogólnego. Zawartość części organicznych w reprezentatywnych próbkach kształtowała się na wysokim poziomie. Osady z placu magazynowego charakteryzowały się mocno zasadowym odczynem, natomiast te pochodzące z hali suszarniczej miały odczyn obojętny. W badanych próbkach nie wyizolowano bakterii chorobotwórczych z rodzaju Salmonella (poza jednym poborem letnim w próbkach z placu magazynowego), a także nie wyizolowano żywych jaj pasożytów jelitowych Ascaris sp., Trichuris sp., Toxocara sp.

EN

The purpose of this paper is to present and compare the research results of stabilized sewage sludge from municipal sewage treatment plant, performed during 2013. For discussed treatment plant flows around 900 m 3 of waste water per daywith the following composition: domestic waste about 34%, industrial waste about 8.2%, the remainder being rainwater and groundwater that flows into the sewer system. Sludge was collected for analysis from storage yard and from drying hall located in the area of the sewage treatment plant. In the collected sludge samples were tested heavy metals such as zinc, lead, cadmium, copper, nickel, chromium, mercury. It was determined also: the total nitrogen (Kjeldahl method), total phosphorus content of calcium, magnesium, organic matter content (indicated as loss on ignition at a temperature of 600°C), the dry weight of sludge and pH. There were also made bacteriological tests for the presence of pathogenic bacteria from the Salmonella genus and parasitological tests for the presence of live eggs of intestinal parasite: Ascaris sp., Trichuris sp., Toxocara sp. The mentioned methods were performed with using of accredited tests in accordance with applicable standards. Uncertainty of the measurements study was defined as the expanded uncertainty, with a coefficient of k = 2 and the probability of 95%. Analysis of stabilized sludge in both samples showed low levels of heavy metals, concentrations in samples from drying hall was higher. Sludge contains significant amounts of nitrogen (denoted by the Kjeldahl method) and a low content of phosphorus. The content of organic matter in representative samples remained at a high level. Sludge from the storage yard was strongly alkaline while the one coming from the drying hall was neutral. In the tested samples there was no presence of pathogenic bacteria from the Salmonella genus (except for one sample in July), and there was no presence of live eggs of the mentioned intestinal parasites.

4

Oznaczanie azotu ogólnego w glebach

Mroczkowski W., Stuczyński T.

LAB Laboratoria, Aparatura, Badania

|

2011

|

R. 16, nr 2

23-24

PL

Do metod zalecanych w oznaczaniu azotu ogólnego w glebach są najczęsciej zaliczne: destylacyjna klasyczna metoda Kjeldahla lub automatyczny analizator gazowy do oznaczania azotu i węgla. W niniejszej pracy przedstawiono uproszczoną procedurę mineralizacji azotu ogólnego w glebach umożliwiającą oznaczanie azotu amonowego spektrofotometryczną metodą indofenolową z salicylanem, nitroprusydkiem, i chloranem(I) lub metodą chloranowo(I)-bromkową w której chloran(I) w obecności bromków utleniają jony amonowe do azotanów(III). Azotany(III) oznacza się spektrofotometrycznie metodą Griessa-Ilosvaya z kwasem sulfanilowym i N-(1-naftylo)etylenodiaminą.

5

Szacowanie niepewności wyniku oznaczania azotu metodą Kjeldahla w paszach

Siedlecka K.

LAB Laboratoria, Aparatura, Badania

|

2004

|

R. 9, nr 4

31-36