Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: maintenance methods

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Efektywne pochłaniacze tlenu do opakowań produktów spożywczych

Korzeniowski A., Foltynowicz Z., Kozak W.

Przemysł Spożywczy

2002

T. 56, nr 9

30-31

W przemyśle spożywczym jednym z priorytetów jest zagwarantowanie jakości produktu w wymaganym czasie. Służą temu różne metody konserwacji oraz nowe rozwiązaniaw opakowalnictwie, tzw. opakowania aktywne oraz inteligentne. Od 1974 r. kiedy po raz pierwszy wprowadzono na rynek japońskie pochłaniacze tlenu Ageless firmy Mitsubishi umożliwiające długoteminowe przeczowywanie żywności, opracowano wiele alternatywnych technologii pozwalających na korzystny wybór materiału opakowaniowego i techniki pakowania oraz pochłaniacza tlenu do konkretnego produktu.