Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Handel detaliczny artykułami żywnościowymi w Polsce

Kłosiewicz-Górecka U.

Przemysł Spożywczy

|

2018

|

T. 72, nr 7

2--6

PL

Celem artykułu jest identyfikacja innowacyjnych działań w handlu detalicznym artykułami żywnościowymi. Przedmiotem analizy jest znaczenie innowacji i rodzaj wdrażanych innowacji. Artykuł przygotowano na podstawie literatury z zakresu innowacyjności i konkurencyjności przedsiębiorstw handlowych, a także wyników badania jakościowego wśród ekspertów rynku usług oraz ilościowego wśród przedsiębiorstw usługowych, w tym 319 firm handlowych, przeprowadzonych przez Instytut Badań Rynku, Konsumpcji i Koniunktur – Państwowy Instytut Badawczy (IBRKK-PIB) w grudniu 2017 r. W ostatnich latach źródłem nowatorskich rozwiązań w handlu są technologie informacyjno-komunikacyjne, zmiany w preferencjach zakupowych konsumentów oraz silna konkurencja. Przejawem działań innowacyjnych w handlu detalicznym artykułami żywnościowymi są cyfrowe kanały dystrybucji, interaktywne formy komunikacji z klientem, hybrydowe sklepy, inteligentne urządzenia w sklepach oraz marki własne nowej generacji. Artykuł ma charakter badawczy.

EN

The aim of the article is to identify innovative measures in retail trade in food products. The subject matter of an analysis comprises the importance of innovations and the type of innovations being implemented. The article was prepared basing on the literature in the area of commercial enterprises’ innovativeness and competitiveness as well as the results of the qualitative research among experts of the market for services and the quantitative research among service enterprises, including 319 commercial companies, carried out by the Institute for Market, Consumption and Business Cycles Research, the National Research Institute (In Polish: Instytut Badań Rynku, Konsumpcji i Koniunktur – Państwowy Instytut Badawczy) in December 2017. In the recent years, the sources of innovative solutions in trade have included information and communication technologies, changes in consumers’ purchasing preferences, and strong competition. A manifestation of innovative measures in retail trade in food products comprises digital distribution channels, interactive forms of communication with the customer, hybrid stores, smart devices in stores, and private labels of the new generation. The article is of the research nature.

2

Omnichannel – istota i korzyści dla przedsiębiorstwa i konsumenta

Kłosiewicz-Górecka U.

Przemysł Spożywczy

|

2016

|

T. 70, nr 7

12--15

PL

Celem artykułu jest wyjaśnienie istoty omnichannel oraz korzyści dla przedsiębiorstwa i konsumenta, wynikających z wprowadzenia wielokanałowego systemu sprzedaży. W artykule opisano etapy rozwoju kanałów dystrybucji – od singlechannel do omnichannel. Do kluczowych czynników rozwoju omnichannel zaliczono zmiany w zachowaniach zakupowych konsumentów oraz rozwój technologii informacyjnych i komunikacyjnych, których zastosowanie w sferze handlu przyniosło rozwój e-handlu i m-handlu oraz nowe sposoby komunikacji z klientami. Artykuł został przygotowany na podstawie literatury krajowej i zagranicznej, w tym pozyskanej z Internetu, oraz wypowiedzi przedstawicieli praktyki gospodarczej na temat omnichannel podczas seminariów i spotkań z udziałem pracowników nauki. Artykuł ma charakter poznawczy i może mieć walory aplikacyjne, jeśli przedsiębiorstwa produkcyjne i handlowe podejmą wskazane w artykule działania rozwijające omnichannel.

EN

An aim of the article is to explain the essence and benefits for the enterprise and consumer coming from the introduction of the omnichannel sales system. In the article the stages of development of the distribution channels – from the single channel to the omnichannel – are described. The key factors of development of omnichannel include changes in the consumers’ shopping behaviours and the development of information and communication technologies whose application in the sphere of trade has brought the development of e-commerce and m-commerce as well as the new ways of communication with customers. The article was prepared on the basis of national and foreign literature, including the one acquired from the Internet, as well as statements of representatives of the economic practice during seminars and meetings with participation of representatives of the academic circles. The article is of the cognitive nature and it can have applicative values if manufacturing and commercial enterprises undertake the measures developing omnichannel indicated therein.

3

Nieuczciwe praktyki handlowe w łańcuchach dostaw FMCG. Rzeczywistość i postulaty

Kłosiewicz-Górecka U.

Przemysł Spożywczy

|

2014

|

T. 68, nr 3

36--39

PL

Celem artykułu jest przedstawienie działań na rzecz uregulowania relacji pomiędzy dostawcami FMCG (Fast Moving Consument Goods) a sieciami detalicznymi, podejmowanych na forum Unii Europejskiej oraz w poszczególnych krajach jak i ich znaczenia dla producentów i handlu w Polsce. Nieuczciwe praktyki handlowe (NPH) występujące we wszystkich etapach łańcucha dostaw B2B stały się na tyle istotnym problemem, że proponuje się jego rozwiązanie na poziomie Unii Europejskiej nawet przez wprowadzenie jednolitego, restrykcyjnego aktu prawnego. Alternatywą jest wypracowanie w poszczególnych krajach kompromisu wśród uczestników łańcucha dostaw FMCG przez wspólne przyjęcie dobrej praktyki i powstrzymanie się od niewłaściwych praktyk rynkowych. Artykuł opracowano na podstawie dostępnych materiałów dotyczących problematyki nieuczciwych praktyk handlowych w łańcuchach dostaw, przygotowanych na poziomie UE oraz wyników badań i analiz różnych ośrodków naukowych w Polsce.

EN

An aim of the article is to present the measures for regulating the relationships between suppliers of FMCG (Fast Moving Consumer Goods) and retailing chains, undertaken on the forum of the European Union and in individual countries as well as their importance for producers and trade in Poland. Unfair trading practices (UTP) occurring at all stages of the supply chain of the B2B type have become such a crucial problem that there is proposed its resolution at the level of the European Union, even by way of introduction of a single, restrictive legal act. An alternative is development in individual countries of a compromise among the participant of the FMCG supply chain through a common adoption of the good practice and withholding improper market practices. The article is worked out on the basis of available materials concerning the issues of unfair trading practices in supply chains, prepared on the EU level as well as findings of research and analyses of various scientific and research centres in Poland.