Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

1 Zeszyty Naukowe. Mechanika / Politechnika Opolska

1 2000

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: kinetyka suszenia jabłek

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Zastosowanie ciągłych pomiarów psychrometrycznych do określania kinetyki suszenia fluidalnego jabłek

Witrowa-Rajchert D., Nowak D., Witak P.

Zeszyty Naukowe. Mechanika / Politechnika Opolska

2000

z. 60

379-386

Celem pracy było zaprojektowanie i zbudowanie suszarki fluidalnej umożliwiającej ciągły pomiar zmiany masy suszonego materiału. Kinetykę suszenia określano na podstawie zmian wilgotności powietrza wylotowego. Pomiary te dokonywane były za pomocą czujnika psychrometrycznego firmy AHLBORN. Przeprowadzone badania wstępne wykazały, że zastosowane czujniki nadają się do ciągłego pomiaru zmiennej wilgotności przepływającego powietrza. Na podstawie ich wskazań można więc określić zmiany masy suszonego materiału.

The aim of this work was to project and construct the laboratory fluid-bed dryer with the possibility of permanent measurement of the dried material mass decrease. The research performed in the dryer confirmed its construction and functioning correctness as well as the high suitability of the method for describing drying kinetics. The method included the measurement of the dryer inlet and outlet air humidity and the difference between these values in mass decrease.