Kandyzowanie owoców i warzyw jest rozpowszechnione w wielu krajach, a sam proces jest dokonywany w różnej skali, od domowej, przez rzemieślniczą do przemysłowej. Produkty kandyzowane stanowią ważny dodatek do wyrobów ciastkarskich oraz do pieczywa cukierniczego. Ponadto mogą być wykorzystane jako tzw. korpusy do drażetowania, jako dodatki smakowe i zdobnicze w produkcji lodów, deserów i koktajli. Owoce kandyzowane mogą także stanowić produkt gotowy.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.