Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: kanały dystrybucji żywności

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Kanały dystrybucji surowców żywnościowych z gospodarstw ekologicznych w województwie Warmińsko-Mazurskim

Pawlewicz A., Gotkiewicz W.

Logistyka

2012

nr 4

W opracowaniu przedstawiono opinie właścicieli gospodarstw ekologicznych w położonych w wybranych powiatach województwa warmińsko-mazurskiego na temat kanałów sprzedaży wytworzonych surowców żywnościowych. Okazało się, że dystrybucja z gospodarstw odbywa się przede wszystkim konwencjonalnymi metodami. Respondenci wskazywali również na trudności ze sprzedażą ekologicznych surowców w tym bardzo istotny problem jakim jest dystrybucja certyfikowanych surowców jako konwencjonalne.

The paper presents the opinions of owners of organic farms located in selected districts of Warmia and Mazury voivodeship about the sales channels made of raw materials. It turned out that the distribution of farms uses mainly conventional methods. Respondents also pointed to difficulties with the sale of organic materials including very important issue such as the distribution of certified raw material as conventional.

Kanały dystrybucji artykułów żywnościowych w Polsce w ocenie ekspertów

Kłosiewicz U.

Przemysł Spożywczy

1999

T. 53, nr 4

44-47

Przedstawiono wyniki badań ankietowych przeprowadzonych wśród 39 ekspertów [1] - naukowców i praktyków - w dziedzinie handlu detalicznego i hurtowego. W ocenie ekspertów, funkcjonujące obecnie w Polsce kanały dystrybucji żywności są nienowoczesne. Pod wpływem zagranicznych sieci handlowych, w dziedzinie dystrybucji żywności zaszły już pewne zmiany, chociaż z drugiej strony, obecność i siła ekonomiczna zagranicznych dystrybutorów niesie ze sobą również pewne zagrożenia dla krajowych firm zajmujących się handlem żywnością. W przyszłości, zdaniem specjalistów, należy spodziewać się rosnącej roli właśnie super- i hipermarketów oraz ogólnopolskich sieci hurtowych.

The results of survey, conducted among 39 experts - scientists and practitioners in the field of retail and wholesale trade, have been presented. In the opinion of experts, the present channels of food distribution in Poland are out of dale. Certain changes in food distribution, as affected by foreign trade network have already taken place; on the other hand, the presence and economic power of foreign distributors brings also certain threat to home companies, dealing with food trade. In the future, in the opinion of specialists, we should expect just the growing role of supermarkets and hipermarkets and all-national wholesale network.