Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: indeks twardości

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wpływ przechowywania pszenicy w silosie prostopadłościennym na indeks twardości ziarna

Kusińska E.

Inżynieria Rolnicza

2006

R. 10, nr 7(82)

277-284

Praca przedstawia wyniki pomiarów indeksu twardości ziaren pszenicy, które były przechowywane w silosie prostopadłościennym przez 3 tygodnie. Proces przechowywania powodował zmiany twardości ziaren na skutek zachodzących procesów biologicznych. Wzrost zawartości wody powodował spadek indeksu twardości. Po przechowywaniu we wszystkich punktach silosu pszenica nadal należała do ziarna twardego, natomiast zmianie ulegały klasa i indeks twardości.

The study presents the results of measurements of hardness index of wheat grain stored in a rectangular prism silo for 3 weeks. The storage process caused changes of grain hardness in result of biological process. An increase of water content caused a decrease of hardness index. After storage, wheat in all points of the silo belonged still to hard grain, although the class and hardness index changed.