Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: in vitro experiments

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Współczesne poglądy na właściwości przeciwutleniające soków owocowych i warzywnych

Mitek M., Kalisz S.

Przemysł Spożywczy

2003

T. 57, nr 5

37-39

Artykuł prezentuje wyniki ostatnich badań na temat pojemności przeciwutleniającej soków i napojów owocowych i warzywnych. Spośród czterech najpopularniejszych rodzajów soków najwyższą pojemność przeciwutleniającą wykazują soki: z owoców jagodowych (czarna porzeczka, aronia, malina)>cytrusowe>winogronowe>jabłkowy. Związkami odpowiedzialnymi za właściwości antyoksydacyjne soków są: witamina C (65-100% ogólnej pojemności p/utl. soków cytrusowych i z czarnej porzeczki), antocyjany (50% ogólnej pojemności p/utl. soków z owoców jagodowych), inne polifenole (katechiny, kwasy fenolowe, procyjanidyny) (80% pojemności p/utl. soku jabłkowego). Badania in vivo wykazują, że spożywanie od 350 do 700 ml dziennie soków bogatych w polifenole powoduje wzrost pojemności przeciwutleniajacej plazmy krwi (o 30 do 50%) i jednoczesny spadek stężenia toksycznego metabolitu oksydacyjnych przemian lipidów komórkowych - MDA (o ok. 20%). Jednocześnie zwrócono uwagę, że ekstrapolacja wyników badań in vitro do oceny skuteczności działania tych samych czynników in vivo wymaga dużej ostrożności, z uwagi na złożony i szybki metabolizm naturalnych przeciwutleniaczy zawartych w żywności.

Some of the recent advances in antioxidant properties of fruit and vegetable juices are presented. According to the results of a research done, among four most popular juices blackberry juice had the highest antioxidant capacity followed cirrus juice, grape juice, and apple juice. Vitamin C was found to account for 65-100% of the antioxidant potential of cirrus juices and 75% of blackberry juice. The bulk of the total antioxidant capacity (TAC) of berry juices (blackberry, aronia, strawberry) could be accounted for by anthocyanins (50% of TAC), and TAC of apple juice by other phenolic compounds: phenolic acids, catechin, procyjanidins. In vivo experiments have shown that a consumption of 350 to 700 ml/day of juices rich in polyphenols causes an 30 to 50% increase of plasma antioxidant capacity with parallel 20% decrease in plasma MDA. It was highlighted at the same time that there should be greater caution in extrapolating the in vitro data: to in vivo situations due to a complex and not fully understood metabolism and bioavailability of natural antioxidants present in food.

Numerical and experimental analysis of biomechanics of three lumbar vertebrae

Antosik T., Awrejcewicz J.

Journal of Theoretical and Applied Mechanics

1999

nr 3

413-434

A three-dimensional numerical model of the human spine including three vertebrae of the lumbar spine (L1, L2, L3) has been built using the ANSYS 5.2 FEM program. Mechanical properties of different elements of the spine have been taken into account, i.e., cortical bone, cancellous bone, posterior elements, etc., in the model. The model allows one to analyse spine displacement under various static and dynamical loads acting on the vertebral structure, as well as it enables one to select proper implants. For verification purposes, the numerical analysis results having the form of displacements under different loads have been compared with the in-vitro experiment results obtained by other authors. In addition, a test stand allowing for experimental investigation of displacements of different elements of the spine has been constructed. In the investigation into stiffness, the artificial vertebrae L1, L2, L3 have been used. A good agreement between tje results obtained from the numerical analysis and experiments has been achieved.

Wykorzystując komercyjny program ANSYS 5.2 oparty na MES, stworzono trójwymiarowy model numeryczny kręgosłupa ludzkiego składający się z trzech kręgów lędźwiowych (L1, L2, L3). W modelu uwzględniono własności mechaniczne poszczególnych elementów kręgosłupa (kość korowa, gąbczasta, wyrostki, pierścienie włókniste, jądro). Model ten pozwala na analizowanie przemieszczeń zachodzących w układzie kręgosłupa pod wpływem różnych obciążeń statycznych i dynamicznych oraz umożliwia badanie i dobieranie różnego rodzaju implantów. W celu zweryfikowania modelu numerycznego porównano otrzymane wyniki w postaci przemieszczeń, uzyskane pod wpływem różnego rodzaju obciążeń, z wynikami uzyskanymi przez różnych autorów w testach biomechanicznych na preparatach biologicznych in-vitro. Okazało się, że wyniki te są w dużym stopniu zbieżne. W celu dodatkowej weryfikacji stworzonego modelu numerycznego zostało zaprojektowane i wykonane stanowisko umożliwiające badanie in-vitro przemieszczeń fragmentu kręgosłupa ludzkiego. W badaniach stabilności wykorzystano sztuczny model kręgów L1, L2, L3. Wyniki, które uzyskano w modelowaniu numerycznym są bardzo zbliżone do wyników uzyskanych podczas testów na tym stanowisku.