PL
 |
EN
Ograniczanie wyników
Czasopisma help
  1. 8 Przemysł Chemiczny
  2. 6 Chemical Engineering and Equipment
  3. 6 Inżynieria i Aparatura Chemiczna
  4. 2 Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
  5. 2 Biotechnology and Food Science
Więcej...
Autorzy help
  1. 5 Radomski A.
  2. 4 Szadkowska D.
  3. 4 Zawadzki J.
  4. 3 Antczak A.
  5. 3 Drożdżek M.
Więcej...
Lata help
  1. 2 2021
  2. 2 2020
  3. 1 2018
  4. 3 2017
  5. 1 2016
Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 29

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  hydroliza enzymatyczna
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
1
Content available The effect of the time process of enzymatic hydrolysis on nanocellulose properties
Babicka M, Woźniak Magdalena, Szentner Kinga, Borysiak Sławomir, Dwiecki Krzysztof, Ratajczak Izabela
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
|
2021
|
No. 115
101--107
EN
The effect of the time process of enzymatic hydrolysis on nanocellulose properties - the aim of the study was to evaluate the effect of enzymatic hydrolysis time on the properties of obtained nanocellulose. Two cellulose materials were tested as a raw material for nanocellulose production in the experiment: Avicel and Whatman. The cellulolytic enzyme obtained from the fungus Trichoderma reesei was used to carry out the enzymatic hydrolysis reaction. Enzymatic hydrolysis was performed on cellulose using the reaction times of 0.5, 1, 2 and 4 hours. In order to characterize the obtained materials, the following analyses were used: infrared spectroscopy, X-ray diffraction and dynamic light scattering. The recorded results showed that cellulose after enzymatic hydrolysis showed similar parameters (particle size, XRD patterns and degree of crystallinity) after all the applied reaction times.
PL
Wpływ czasu procesu hydrolizy enzymatycznej na właściwości nanocelulozy. Celem pracy było określenie wpływu czasu hydrolizy enzymatycznej na właściwości otrzymanej nanocelulozy. W badaniach wykorzystano dwa materiały celulozowe do produkcji nanocelulozy: Avicel i Whatman. Do przeprowadzenia reakcji hydrolizy enzymatycznej zastosowano enzym celulolityczny uzyskany z grzyba Trichoderma reesei. Hydrolizę enzymatyczną przeprowadzono na celulozie stosując czas reakcji wynoszący 0,5, 1, 2 i 4 godziny. W celu scharakteryzowania otrzymanych materiałów zastosowano następujące analizy: spektroskopię w podczerwieni, dyfrakcję rentgenowską oraz dynamiczne rozpraszanie światła. Uzyskane wyniki wykazały, że celuloza po hydrolizie enzymatycznej wykazywała podobne parametry (wielkość cząstek, strukturę nadcząsteczkową i stopień krystaliczności) po wszystkich zastosowanych czasach reakcji.
2
Content available Influence of pH and Cellic® CTec2 enzymes dose on the glucose yield after enzymatic hydrolysis of cellulose at 50 °C
Marchwicka Monika
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
|
2021
|
No. 114
52--59
EN
Influence of pH and Cellic® CTec2 enzymes dose on the glucose yield after enzymatic hydrolysis of cellulose at 50 °C. Cellulose obtained by the Kürschner-Hoffer method from the wood of 3-year-old poplar (Populus trichocarpa) was subjected to enzymatic hydrolysis. Cellic® CTec2 enzymes (Novozymes, Denmark) were used. The enzymatic hydrolysis was tested within the conditions recommended by the manufacturer and the literature. The process was carried out at 50 °C at various pH – 4.8, 5.0, 5.5 and enzymes doses - 25, 50 and 100 mg per 100 mg of the dry mass of cellulose. The process was ended after 24 h. The hydrolysates were analysed by high-performance liquid chromatography (HPLC) to determine the glucose content, and then the highest glucose yield. The highest glucose yield was obtained for pH 4.8 and 100 mg of enzymes per 100 mg of the dry mass of cellulose – 72 %.
PL
Wpływ pH i ilości enzymu Cellic® CTec2 na wydajnośc glukozy po hydrolizie enzymatycznej celulozy w 50 °C. Celulozę otrzymaną metodą Kürschnera-Hoffera z drewna 3-letniej topoli Populus trichocarpa poddano hydrolizie enzymatycznej. Zastosowano enzymy Cellic® CTec2 (Novozymes, Dania). Hydrolizę enzymatyczną badano w warunkach zalecanych przez producenta i literaturę. Proces prowadzono w temperaturze 50 °C przy różnym pH - 4,8, 5,0, 5,5 i dawkach enzymu - 25, 50 i 100 mg na 100 mg suchej masy celulozy. Proces został zakończony po 24 godzinach. Hydrolizaty analizowano metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC) w celu określenia zawartości glukozy, a następnie największej wydajności glukozy. Największą wydajność uzyskano dla pH 4,8 i 100 mg enzymu na 100 mg suchej masy celulozy - 72%.
3
Content available remote Efektywność enzymatycznej konwersji biomasy sorgo i konopi do glukozy
Wawro Aleksandra, Batog Jolanta, Gieparda Weronika
Przemysł Chemiczny
|
2020
|
T. 99, nr 12
1731--1734
PL
Biomasę sorgo (Sucrosorgo 506) i konopi (Tygra) rozdrobniono w młynie nożowym, a następnie przeprowadzono chemiczną obróbkę wstępną przy użyciu wodorotlenku sodu. Na podstawie oznaczeń aktywności celulolitycznej i ksylanolitycznej do badań wytypowano preparaty enzymatyczne Flashzyme Plus 200 i Celluclast 1.5 L. Wykonano testy enzymatyczne i metodą Millera oznaczono ilość uwolnionych cukrów redukujących. Następnie dokonano wyboru kompleksu enzymatycznego dla procesu SHF (separate hydrolysis and fermentation). Metodą płaszczyzny odpowiedzi, na podstawie ilości uwolnionej glukozy, ustalono parametry hydrolizy enzymatycznej. Zastosowanie kompleksu enzymatycznego o składzie Flashzyme Plus 200, ksylanaza i glukozydaza zapewniło efektywną konwersję biomasy zarówno sorgo, jak i konopi do glukozy.
EN
The biomass of sorghum (Sucrosorgo 506) and hemp (Tygra) were ground on a knife mill, then chem. pretreated with NaOH, tested for cellulolytic and xylanolytic activity and hydrolyzed with enzyme prepns. Flashzyme Plus 200 and Celluclast 1.5 L. The amt. of released reducing sugars was detd. by the Miller method. The enzyme complex was then selected for the separate hydrolysis and fermentation process. The enzymatic hydrolysis parameters were detd. by the response plane method, on the basis of the amt. of released glucose. The use of an enzyme complex composed of Flashzyme Plus 200, xylanase and glucosidase resulted in effective conversion of both sorghum and hemp biomass. The glucose contents were 60 g/L (sorghum) and 37 g/L (hemp).
4
Content available remote A Study on Improving Dyeability of Polyester Fabric Using Lipase Enzyme
Kumar Jeyaraman Anandha, Kumar M. Senthil
Autex Research Journal
|
2020
|
Vol. 20, no. 3
243--249
EN
Enzymatic hydrolysis on synthetic fibers enhances the hydrophilicity and solves the concerns regarding the environmental issues of textile industry. Lipase hydrolyses ester linkages in polyethylene terephthalate and produces polar hydroxyl and carboxylic groups. The study aims to identify and investigate the effect of enzyme treatment on weight loss and surface modification of polyester fabrics. Also the functional groups present before and after treatment and the effect of enzyme treatment on the improvement of dye uptake are studied. The test indicates that enzymatic process creates less surface damage, weight loss and improved moisture regain, dye uptake, and shear properties.
5
Content available remote Wpływ wstępnej obróbki słomy kukurydzianej gorącą wodą na jej skład chemiczny i hydrolizę enzymatyczną
Akus-Szylberg F., Antczak A., Bytner O., Radomski A., Krajewski K., Zawadzki J.
Przemysł Chemiczny
|
2018
|
T. 97, nr 11
1866--1869
PL
Przedstawiono wyniki badania składu chemicznego i hydrolizy enzymatycznej przeprowadzonej dla słomy kukurydzianej poddanej obróbce wstępnej metodą LHW w różnych temperaturach. Uzyskane wyniki pozwoliły stwierdzić, że wraz z rosnącą temperaturą procesu wzrastała zawartość otrzymywanej w hydrolizie enzymatycznej glukozy. Z kolei w przypadku ksylozy jej zawartość stopniowo malała. Stwierdzono również, że proces obróbki wstępnej metodą LHW miał korzystny wpływ na skład chemiczny słomy kukurydzianej jako potencjalnego substratu do produkcji bioetanolu.
EN
The shredded corn stover (chip size 0.43-1.0 mm) was treated with liq. hot H2O at 160-205°C and then treated with a com. enzyme in an aq. environment. The glucose and xylose contents in the hydrolyzates were detd. with high performance liq. chromatog. An increase of temp. in the thermal treatment resulted in an increase in glucose and decrease in xylose contents.
6
Content available remote Badania adsorpcji białek na powierzchni biomasy w procesie enzymatycznej hydrolizy słomy kukurydzianej do fermentowalnych cukrów prostych
Dąbkowska K., Sobieszuk P., Pilarek M.
Przemysł Chemiczny
|
2017
|
T. 96, nr 11
2301--2304
PL
Przedstawiono wyniki analizy adsorpcji białek zawartych w przemysłowym celulolitycznym preparacie enzymatycznym na poddanej obróbce wstępnej biomasie słomy kukurydzianej. Słoma kukurydziana i wyizolowana z niej lignina zostały użyte jako substraty w procesie enzymatycznego uwalniania cukrów prostych. Obróbkę wstępną biomasy prowadzono w środowisku alkalicznego 2-proc. roztworu H₂O₂ (pH 11,5). Wyznaczono wydajność hydrolizy glukanów (uzyskano 80,5%) i ksylanów (88,2%), stanowiących frakcje wstępnie obrobionej biomasy. Wyniki badań adsorpcji białek enzymatycznych na cząstkach surowca oraz ligninie opisano modelami izotermy Langmuira. Na podstawie tego modelu wyznaczono izotermy adsorpcji enzymów na polisacharydach zawartych w biomasie surowca.
EN
Corn straw biomass was pretreated with H₂O2₂ in alk. medium and then hydrolyzed in presence of a com. enzyme formulation at 50°C to produce glucose and xylose (yields 80.5% and 88.2%, resp.). The adsorption of enzymes on the raw material was described with Langmuir model isotherms.
7
Content available Alkaliczna obróbka wstępna lignocelulozowych odpadów kukurydzianych
Dąbkowska K.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2017
|
Nr 3
66--67
PL
Przedyskutowano wpływ wybranych warunków alkalicznej obróbki wstępnej odpadów kukurydzianych, tj. słomy oraz odziarnionych kolb, na efektywność hydrolizy enzymatycznej polisacharydów zawartych w biomasie. Alkaliczną obróbkę wstępną przeprowadzono z użyciem 2% NaOH oraz 2% H2O2 (pH 11,5) przez 2, 9 i 24 h. Wszystkie warianty alkalicznej obróbki wstępnej biomasy kukurydzianej pozwoliły otrzymać biomasę charakteryzującą się wysoką podatnością frakcji polisacharydowej na hydrolizę enzymatyczną. Wydajność scukrzania celulozy oraz hemiceluloz wyniosła ponad 80%.
EN
The influence of some process conditions of alkaline pretreatment of corn wastes, i.e. straw and ginned corncobs, on the effectiveness of enzymatic hydrolysis of polysaccharides contained in the pretreated biomass have been discussed. Pretreatment was carried out using 2% NaOH and 2% H2O2 (pH 11.5) for 2, 9 and 24 hours. All variants of alkaline-based pretreatment of corn biomass resulted in obtaining the biomass which was highly susceptible to enzymatic hydrolysis. In all investigated cases, the yield of cellulose and hemicellulose saccharification exceeded 80%.
8
Content available Plant biomass degradation supported by non-enzymatic proteins
Madaj R., Kalinowska H., Sobiecka E.
Biotechnology and Food Science
|
2017
|
Vol. 81, nr 1
71--81
EN
Lignocellulosic biomass, rich in potential carbon sources and value added products, has been intensively investigated in scope of its costefficient and effective decomposition. Many methods were developed, physicochemical or biological. Nevertheless, they are either expensive, inefficient or pose threat to the environment. Recently discovered proteins, lacking any hydrolytic activity, can be a key to solve problems associated with a slow process of enzymatical, eco-friendly degradation. These proteins belong to three related groups – swollenins, expansins and loosenins. Using different molecular mechanisms, they disrupt hydrogen bonds within cellulose chains, enabling enzymes to perform hydrolysis leading to decomposition of lignocellulosic complex.
9
Wpływ stopnia rozdrobnienia i rodzaju drewna na przebieg hydrolizy enzymatycznej polisacharydów zawartych w surowcu drzewnym
Przybysz K., Przybysz P., Kalinowska H.
Przegląd Papierniczy
|
2016
|
R. 72, nr 7
437--442
PL
W artykule przedstawiono badania nad wpływem wielkości zrębków topolowych o wymiarach 0-2 mm na przebieg hydrolizy enzymatycznej. Zbadano także podatność na hydrolizę frakcji 0,43-0,8 różnych rodzajów drewna liściastego i iglastego. Uzyskane wyniki wskazują, że w danych warunkach reakcji zmniejszanie wymiarów zrębków topolowych w granicach 2-0,43 mm nie ma istotnego wpływu na wydajność hydrolizy enzymatycznej. Po 48 godz. wydajność hydrolizy wynosiła 4,5-7,5%. Można zauważyć, że dalsze rozdrabnianie drewna nie jest opłacalną metodą przygotowania materiałów ligninocelulozowych do przerobu tą metodą. Wyniki wskazują również, że na wydajność i dynamikę hydrolizy enzymatycznej ma wpływ rodzaj drewna. Stwierdzono, że drewno liściaste (z wyjątkiem dębu) jest nieco bardziej podatne na działanie enzymów rozkładających celulozę i hemicelulozy niż drewno iglaste. W przypadku badanych rodzajów drewna wydajność procesu wynosiła 6-26%.
EN
In this study, the impact of poplar chips size in the range of 0-2 mm on enzymatic hydrolysis is presented. Moreover, the susceptibility on hydrolysis of size fraction 0.43-0.8 mm of different hardwood species (poplar, birch, beech, linden, oak) and softwood (pine, spruce) is also investigated. Results indicate that under the given conditions the increase of poplar chips within 0.43-2 mm do not significantly influence efficiency of enzymatic hydrolysis. For the hydrolysis time equal to 48 hours, the efficiency of the process is approximately from 4.5% to 7.5%. It can be concluded that grinding of wood into smaller elements is not very cost-effective method of preparing the lignocellulosic materials for processing by enzymatic hydrolysis. The results indicate also that the species of wood affects performance and dynamics of enzymatic hydrolysis. It was also found that the wood of deciduous species (except oak) is a bit more susceptible to the action of enzymes decomposing cellulose and hemicellulose than coniferous wood species. For the studied species, the efficiency of the process was in range from 6 to 26%.
10
Content available remote Wpływ obróbki wstępnej biomasy z topoli (Populus sp.) na wydajność hydrolizy enzymatycznej
Marchwicka M. M., Radomski A., Antczak A., Szadkowski J., Lewandowska A., Szadkowska D., Zielenkiewicz T., Drożdżek M., Archanowicz E. I.
Przemysł Chemiczny
|
2015
|
T. 94, nr 5
814-817
PL
Zbadano wpływ dwóch wybranych metod wstępnej obróbki topoli (Populus deltoides x maximowiczii) (rozdrobnienie mechaniczne oraz wybuch parowy) na ilość cukrów otrzymanych po hydrolizie enzymatycznej. Porównano materiał rozdrobniony tarczą ścierną o gradacji 120 oraz 40. Wybuch parowy przeprowadzony został w łaźni olejowej w temp. 130°C przez 2,5 h. Stwierdzono zwiększoną efektywność hydrolizy enzymatycznej materiału o mniejszym stopniu rozdrobnienia oraz materiału po wybuchu parowym.
EN
Populus deltoides x maximowiczii wood was pretreated mech. or by steam explosion at 130°C for 2,5 h and underwent enzymatic hydrolysis for 24 to 360 h to produce glucose for further alc. fermentation. The glucose yield in the hydrolysis increased with decreasing wood particle size (up to 50.9%). The steam explosion resulted in low yield of glucose (below 24.1%).
11
Content available remote Wpływ furfuralu na aktywność enzymu podczas hydrolizy celulozy wyodrębnionej z drewna topoli (Populus sp.)
Zawadzki J., Szadkowska D., Antczak A., Elbe P., Radomski A., Drożdżek M., Zielenkiewicz T., Kłosińska T.
Przemysł Chemiczny
|
2015
|
T. 94, nr 11
1941-1944
PL
Przeprowadzono hydrolizę enzymatyczną celulozy do glukozy w obecności furfuralu. Celulozę wyodrębniono z drewna topoli. Zbadano wpływ dodatku inhibitora na aktywność celulazy. Na podstawie otrzymanych wyników stwierdzono, że dodatek furfuralu powoduje znaczny spadek wydajności otrzymywanej glukozy.
EN
Poplar wood cellulose was enzymatic hydrolyzed to glucose with cellulase in presence of furfural to study the inhibition of the reaction. The addn. of furfural resulted in a significant decrease in the glucose yield.
12
Content available remote Możliwość wykorzystania biomasy poużytkowych tworzyw drzewnych w technologii ciekłych biopaliw
Szadkowska D., Radomski A., Marchwicka M., Lewandowska A., Szadkowski J., Zawadzki J., Drożdżek M., Auriga R.
Przemysł Chemiczny
|
2015
|
T. 94, nr 10
1700-1702
PL
Wytworzono płyty wiórowe zaklejone klejem mocznikowo-formaldehydowym, z których po rozdrobnieniu uzyskano masę celulozową metodą Kürschnera i Hoffera oraz holocelulozę przez działanie chloranu(III) sodu. Przeprowadzono hydrolizę enzymatyczną obu mas za pomocą enzymów Dyadic. Zawartość uzyskanych cukrów w hydrolizacie określono za pomocą chromatografu cieczowego (z detektorem refraktometrycznym). Jako wzorce zostały użyte ksyloza oraz glukoza.
EN
Particle boards prepd. from poplar, alder and pine wood and CO(NH2)2–CH2O resin were ground, extd. with a CHCl3/EtOH mixt., treated with NaClO2 or HNO3/EtOH mixt. and hydrolyzed with a com. mixt of enzymes to produce glucose and xylose. The sugar yield was 25.4–42.2%.
13
Content available remote Badanie produktów hydrolizy enzymatycznej masy celulozowej pozyskanej z drewna topoli (Populus alba L.)
Lewandowska A., Radomski A., Marchwicka M., Szadkowska D., Archanowicz E., Szadkowski J., Gawron J., Zielenkiewicz T., Kłosińska T., Zawadzki J.
Przemysł Chemiczny
|
2015
|
T. 94, nr 7
1134-1137
PL
Przedstawiono wyniki weryfikacji przydatności zastosowania techniki wodnej chromatografii wykluczania przestrzennego (SEC) do analizy produktów hydrolizy drewna topoli białej (Populus alba L.). Przeanalizowano hydrolizaty uzyskane z zastosowaniem stężonego kwasu siarkowego, rozcieńczonego kwasu chlorowodorowego oraz preparatów enzymatycznych zawierających celulazy i ksylanazy. Wyniki badań potwierdzają przydatność techniki SEC do analizy hydrolizatów.
EN
White popular wood pulp was hydrolyzed with concd. H₂SO₄, dild. HCl, cellulases and xylanases. The hydrolyzates were analyzed for simple sugars by aq. size exclusion chromatog. (SEC). Xylanase was the most efficient hydrolyzing agent. The SEC was proved as an usefull anal. method.
14
Content available Enzymatyczna hydroliza kwasu hialuronowego
Niesobska A., Trusek-Hołownia A.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2015
|
Nr 4
184--185
PL
W pracy badano i opisano wykorzystanie enzymu hydrolitycznego hialuronidazy do degradacji hialuronianu (HA) w postaci natywnej i immobilizowanej na membranie warstwy. Z przeprowadzonych eksperymentów wynika, że możliwa jest hydroliza HA prowadzona w pH dalekim od optymalnego dla działania enzymu. Uzyskane wartości stopnia hydrolizy wskazują na utrudnienia w dostępie enzymu do immobilizowanego substratu, co będzie przedmiotem dalszych badań.
EN
Use of hyaluronidase hydrolytic enzyme for degradation of hyaluronan in a native form and immobilized as a layer on the flat membrane is described in the paper. The conducted experiments show that the HA hydrolysis occurs at pH far from optimal for the enzyme activity. The calculated degrees of hydrolysis indicate the hindered enzyme access to substrate. This issue will be a subject of further research.
15
Content available Synteza γ-laktonów z podstawnikami aromatycznymi
Skrobiszewski A., Gładkowski W.
Wiadomości Chemiczne
|
2013
|
[Z] 67, 9-10
943--960
EN
Biological activities of lactones are predominantly determined by different substituents on a lactone ring. γ-Lactones with aromatic substituents have interesting biological activities and serve as useful intermediates in the synthesis of many natural and synthetic products. Pulvinic and vulpinic acids exhibit antimicrobial, antioxidant and anticancer activity [1–3]. Paraconic acids have anticancer and antibacterial activity [4, 5]. The interesting biological activities i.a. antileukemic, anti- HIV and cytostatic, have been found for dibenzyl-γ-lactones [8]. This review covers some examples of synthetic and biotechnological methods leading to either racemic or optically active γ-lactones with aromatic substituents. The racemic α-benzylidene lactones can be produced from Baylis-Hillman acetates [9]. The multicomponent synthesis of the paraconic acid analogs is performed by a fourfold metallation-conjugate addition-aldol addition-intramolecular transesterification sequence [4]. Suzuki-Miyaura reaction is the key step in the synthesis of asymmetric pulvinic acids [1]. Some other examples of synthetic strategies involving the reactivity of ylides, vicinal dianions, ozonolysis or Claisen rearrangement are also presented [10–13]. Production of optically active γ-lactones with aromatic substituents involves application of biotechnological and chemical methods. The first one includes using commercially available enzymes [16, 17] or whole cells of microorganisms [18–20]. Chemical methods involve application of chiral starting materials like malic acid esters or the derivatives of succinic acid [14, 15] or chiral catalysts like BINAP-Rh or Ru complexes [7].
16
Content available Hydroliza enzymatyczna surowca lignocelulozowego z wierzby energetycznej (Salix viminalis L.)
Dąbkowska K., Pilarek M.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2013
|
Nr 6
529--530
PL
Przedstawiono wyniki analizy statystycznej procesu wykorzystującego przemysłowe preparaty enzymatyczne Cellic® CTec2 oraz СеШс® HTec2 do hydrolizy surowca lignocelulozowego z wierzby energetycznej (Salix viminalis L.) poddanego obróbce wstępnej metodą eksplozji pary. Wykazano niewielki wpływ preparatu Cellic HTec2 na efektywność hydrolizy. Według planu Boxa-Behnkena wyznaczono optymalne wartości temperatu¬ry (43,8°C) oraz odczynu pH (5,55) układu reakcyjnego, dla których po 72 h odnotowano stopień hydrolizy równy 0,52.
EN
Statistical analysis results of hydrolysis process of energetic willow (Salix viminalis L.) lignocellulose biomass (pre-treated with steam explosion) catalyzed by industrial enzyme preparations: Cellic® CTec2 and Cellic® HTec2, have been discussed. The negligible effect of Cellic® HTec2 on the hydrolysis efficiency has been demonstrated. Based on the Box-Behnken design, the optimum values of temperature (43.8°C) and pH (5.55) for the studied reaction system have been estimated.
17
Content available remote Otrzymywanie włókien nanocelulozy
Wąchała R., Ramięga T., Pyć R., Antczak T.
Biotechnology and Food Science
|
2011
|
Vol. 75, nr 2
87-100
PL
Nanotechnologia należy do nauk technologicznych, obejmujących otrzymywanie oraz wykorzystywanie nowych nanomateriałów, takich jak nanoceluloza. Nanowłókna celulozy można otrzymywać dwoma sposobami top-down oraz buttom-up. Obecnie stosuje się głównie pierwszą metodę, w której zawiera się obróbka mechaniczna, chemiczna oraz enzymatyczna. Najlepsze efekty daje kombinacja utleniania chemicznego połączona z rozdrobnieniem mechanicznym, która pozwala na otrzymanie włókien o średnicy kilku nanometrów. Najbardziej przyjazną środowisku oraz przyszłościową okazuje się hydroliza enzymatyczna, która nie wymaga dużych nakładów finansowych i nie powoduje powstawania substancji trudnych do utylizacji. Otrzymane nanowłókna posiadają wiele potencjalnych zastosowań ze względu na właściwości reologiczne, takie jak wysoki moduł Younga i odporność na rozciąganie przy niskiej rozszerzalności cieplnej.
EN
Nanotechnology is the science of technology, including the receiptand use new nanomaterials, such as nanocellulose. Cellulose nanofibers can be prepared in two different ways: top-down and bottomup. Currently researchers use the first method, which includes mechanical, chemical and enzymatic treatments. The best results are given by a combination of chemical oxidation and mechanical fragmentation, which allows to obtain nanofibers with a diameter of several nanometers. The most environmentally friendly and prospective is enzymatic hydrolysis, which does not require large money and does not cause production of substances which are difficult to dispose. Nanofibers have many potential applications due to rheological properties such as high Young's modulus and tensile strength.
18
Content available Starch gelatinization and hydrolysis in the apparatus with Couette-Taylor flow
Hubacz R., Ohmura N., Wroński S.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2010
|
Nr 2
55-56
19
Content available Modelowanie przebiegu enzymatycznego rozkładu preparatów o szerokiej dystrybucji mas cząsteczkowych
Burzyński G., Alejski K.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2010
|
Nr 1
23-24
PL
W pracy podjęto próbę opracowania uproszczonego analitycznego modelu opisującego enzymatyczny rozkład preparatów o szerokiej dystrybucji masy cząsteczkowej. Założono rozkład masy cząsteczkowej w skrobi, aktywność i specyfikę działania enzymu. Otrzymano model będący funkcją dwóch zmiennych. Wyniki otrzymane z modelowania zestawiono z wynikami badań eksperymentalnych.
EN
An analytic model of enzymatic hydrolysis of substrate with wide distribution of molecular mass was developed. Distribution of molecular mass and enzyme activity were assumed. The analytic model based on two values was developed. The simulation results were compared with the experiments.
20
Enzymatyczne upłynnianie skrobi kukurydzianej przeznaczonej do powierzchniowego zaklejania papieru
Balcerek W., Lewandowicz G.
Przegląd Papierniczy
|
2009
|
R. 65, nr 3
173-176
PL
W pracy przedstawiono studium eksploatacyjne linii upłynniania skrobi pracującej w jednym z zakładów przemysłu papierniczego na terenie Polski. Miało ono na celu określenie parametrów kluczowych dla stabilnego przebiegu ciągłej hydrolizy skrobi przeznaczonej do powierzchniowego zaklejania papieru. Na jego przebieg ma wpływ szereg czynników, z których najważniejsze to: ilość enzymu na jednostkę skrobi, aktywność enzymu, stężenie roztworu skrobiowego poddawanego hydrolizie, temperatura i czas reakcji, pH roztworu skrobiowego, jakość wody używanej do sporządzenia zawiesiny skrobi. Wykazano, że enzymatyczne upłynnianie skrobi jest procesem wymagającym ustalenia warunków w bardzo wąskim przedziale. Dotyczy to w szczególności dawki enzymu i czasu upłynniania (regulowanego szybkością przepływu przez warnik). Pozostałe parametry, takie jak pH, jakość użytej wody i aktywność enzymu mają również wpływ na przebieg hydrolizy. Jednakże biorąc pod uwagę relatywnie stałą aktywność enzymu w szerokim zakresie pH oraz stałą jakość wody można te parametry uznać za niezmienne. Niemniej zaleca się wyrywkową kontrolę pH zawiesiny skrobiowej, obecności w wodzie metali ciężkich, aktywności enzymu w każdej dostawie i ewentualnie doświadczalną korektę jego dawki. Ponadto należy zapewnić stałą (w wyznaczonych granicach) zawartość skrobi w zawiesinie przeznaczonej do upłynniania.
EN
A study of the enzymatic starch liquefaction line working in one of the paper production enterprises was presented. Key parameters for the stable process of enzymatic hydrolysis of starch for paper surface! sizing were defined. Starch liquefaction process depend on a lot of factors. Among them, the amount of enzyme per starch unit, enzyme activity, the concentration of hydrolysed starch solution, reaction time and temperature, pH, and the quality of water, are the most important. It was stated that enzymatic starch liquefaction is the process requiring strict adhering to certain conditions. It regards especially the dose of the enzyme and the time of hydrolysis (which is determined by the flow rate in the cooker). Other parameters, like pH, the quality of water as well as enzyme activity also influenced hydrolysis process. However, due to relatively stable enzyme activity in the broad pH range as well as stable water quality, these parameters could be recognized as constant. Nevertheless, random verification of the pH of starch suspension, as well as heavy metal content in water is recommended. The supervising of the enzyme activity in all deliveries, followed by possible correction of its dose is also advisable. Moreover, the constant concentration (in a fixed range) of starch suspension administered for the hydrolysis should be provided. Keywords: enzymatic hydrolysis, starch, paper superficial sizing
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.