Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

2 Aparatura Badawcza i Dydaktyczna

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: higienization of eggshell

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Zastosowanie promieniowania UV-C do higienizacji skorup jaj zanieczyszczonych bakteriami z rodziny Enterobacteriaceae

Szablewski T., Cegielska-Radziejewska R., Kaczmarek A., Kijowski J.

Aparatura Badawcza i Dydaktyczna

2010

T. 15, nr 3

121-126

Celem prezentowanych badań było określenie skuteczności higienizacyjnej promieniowania UV-C wobec bakterii z rodziny Enterobacteriaceae inokulowanych na powierzchni skorupy jaj konsumpcyjnych. Zastosowano pięć różnych poziomów inokulacji powierzchni skorupy jaj od 10/4-10/8 komórek/g skorupy i tak przygotowane próby naświetlano dawką 0, 4, 7, 11, 19, 26 J/m2 stosując urządzenie UV 254 (CompArt). Przeprowadzone badania potwierdziły znaczną skuteczność higienizacyjną promieniowania UV-C 254 nm wobec S. enteritidis i E. coli \n przypadku wszystkich zastosowanych w eksperymencie poziomów inokulacji powierzchni skorupy jaj tymi bakteriami. Wykazano, że poziom inokulacji wpływa na skuteczność inaktywacyjną promieni UV-C 254 nm. Największy spadek liczby badanych drobnoustrojów stwierdzono po naświetlaniu powierzchni skorupy dawką 4 J/m2.

The aim of the conducted study was to measure the effect of UV-C irradiation on Enterobacteriaceae inoculated on the eggshell. Five level of eggshell inoculation from 10/4to 10/8 cell/g eggshell were applied and samples were exposured to UV irradiation in egg radiator 254 UV Compact was inoculated. Different dose of egg shell irradiation were applied: 0,4, 7,11,19, 26 J/m2. It was found that high higienization efficiency of the UV-C 254 nm light on the S. enteritidis and E. coli was achieved on all contaminated levels. It was proven that the contamination level influences for the higienization effect. The highest reduction of the Enterobacteriaceae number was observed after the 4 J/m2 dose of irradiation.

Promieniowanie UV jako metoda higienizacji skorupy jaj konsumpcyjnych zanieczyszczonych bakteriami Escherichia coli

Szablewski T., Kijowski J., Cegielska-Radziejewska R., Kaczmarek A., Pytel A.

Aparatura Badawcza i Dydaktyczna

2009

T. 14, nr 1

36-40

Celem badań było określenie skuteczności higienizacyjnej naświetlania promieniami UV-C wobec bakterii E. coli PCM 843 O2:H1:K4 inokulowanych na powierzchni skorupy jaj konsumpcyjnych. Zastosowano pięć rożnych poziomów inokulacji powierzchni skorupy jaj od 10/4-10/8 komorek/g skorupy i tak przygotowane próby naświetlano przy zastosowaniu urządzenia UV 254 (CompArt) przez 30, 90, 150 i 210 sekund. Przeprowadzone badania potwierdziły znaczną skuteczność dezynfekcyjną promieni UV-C 254 nm wobec E. coli w przypadku wszystkich zastosowanych w eksperymencie poziomów inokulacji powierzchni skorupy jaj tymi bakteriami. Wykazano, że poziom inokulacji wpływa na skuteczność dezynfekcyjną promieni UV-C 254 nm. Największą redukcję liczby bakterii uzyskano stosując jako wyjściowe inokulum 10/8 jtk/g. Największy spadek liczby bakterii E. coli stwierdzono po zastosowaniu 30 sekund naświetlania powierzchni skorupy.

The aim of experiments was to measure the effect of UV irradiation on E. coli PCM 843 O2:H1:K4 inoculated on the eggshell. Five level of eggshell inoculation from 10/4 to 10/8 cell/g eggshell were applied and samples were exposured to UV irradiation in egg radiator 254 UV Compact was inoculated. Different time of egg shell irradiation were applied: 30, 90, 150 and 210 seconds. It was found that high higienization efficiency of the UV-C 254 nm light on the E. coli was achieved on all contaminated levels. It was proven that the contamination level influences for the higienization effect. The highest reduction of the E. coli number was observed after the 30 seconds of UV irradiation.