Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

2 Przemysł Spożywczy

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: handel detaliczny żywnością

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Dystrybucja - zmiany w handlu żywnością w Polsce

Kłosiewicz-Górecka U.

Przemysł Spożywczy

2008

T. 62, nr 7

15-17

W ciągu ostatnich 2-3 lat handel detaliczny artykułami żywnościowymi w Polsce wszedł w etap dynamicznych przemian strukturalnych, przejawiających się procesami konsolidacji wśród zagranicznych sieci handlowych, integracją krajowych firm handlowych, nowymi strategiami rozwoju przyjmowanymi przez zagraniczne sieci i krajowe firmy handlowe oraz rozwojem marek własnych. W artykule omówiono te zmiany.

Over the recent 2-3 years, retail trade of foods in Poland has entered the stage of dynamic structural transformations, being manifested in the processes of consolidation among foreign trade chains, integration of domestic trade companies, new developmental strategies adopted by foreign and domestic chains as well as in development of private brands. The mentioned changes have been discussed in this article.

Formy zakupów żywności przez mieszkańców wsi

Gutkowska K.

Przemysł Spożywczy

2004

T. 58, nr 12

48-49

W ostatnich latach nastąpiły znaczące zmiany w polskim handlu hurtowym i detalicznym żywności [2], których odzwierciedleniem jest ekspansja sklepów wielkopowierzchniowych, a zwłaszcza wzrost udziału super- i hipermarketów oraz sklepów dyskontowych w ogólnej liczbie punktów sprzedaży. Jednak w odniesieniu do żywności nadal dominują małe sklepy, najczęściej zlokalizowane blisko miejsca zamieszkania, znane z oferowanej jakości produktów i asortymentu. Fakt ten potwierdzają liczne badania [1, 3, 4].