Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Mikroelementy oraz pozostałości insektycydów chloroorganicznych w ziarnie starodawnych gatunków pszenicy pochodzących z gospodarstw ekologicznych

Kolankowska Ewelina, Wojtkowiak Katarzyna, Stępień Arkadiusz, Choszcz Dariusz J., Pietrzak-Fiećko Renata

Przemysł Chemiczny

|

2024

|

T. 103, nr 1

79--85

PL

Materiał do badań stanowiły niewymłócone kłoski i ziarno wybranych genotypów form jarych pszenicy orkisz, płaskurki i samopszy oraz ziarno pszenicy zwyczajnej. Zboże pochodziło z gospodarstwa, które prowadzi uprawę roślin metodami ekologicznymi. W niewymłóconych kłoskach i w ziarnie starodawnych gatunków pszenic oraz w ziarnie pszenicy zwyczajnej wykazano obecność pozostałości insektycydów chloroorganicznych, takich jak γ-HCH, DDT i jego metabolitów DDE. Ziarno pszenicy zwyczajnej jako jedyne zawierało pozostałości DDD. Zawartość DDT w ziarnie każdego gatunku nie przekraczała norm zawartych w rozporządzeniu Komisji (WE). Spośród analizowanych gatunków pszenic ziarno płaskurki charakteryzowało się największą zawartością Cu, Zn i Mn oraz dość dużą zawartością Fe. Zawartość mikroelementów była silnie skorelowana z zawartością insektycydów chloroorganicznych (DDT, DDE i γ-HCH) w ziarnie pszenicy samopszy oraz γ-HCH w ziarnie płaskurki.

EN

The anal. covered unthreshed ears and grain of selected genotypes of spring forms of hulled wheat spelt, einkorn, emmer, and grain of common wheat, originating from a farm cultivating plants using org. methods. The content of micronutrients (Cu, Zn, Mn and Fe) and insecticidal organochlorine compds. (DDT and its metabolites and γ-BHC) were detd. Residues of organochlorine insecticides such as γ-BHC, DDT and its metabolites were found in the unthreshed ears and grain of ancient wheat species and common wheat grain. The content of DDT and its metabolites in the grain of each species did not exceed the standards developed by the Commission Regulation (EC). Emmer grain had the highest content of Cu, Zn and Mn and a relatively high content of Fe. The content of micronutrients was strongly correlated with the content of organochlorine insecticides (DDT, DDT metabolite and γ-HCH) in the grain of emmer and with γ-BHC in the grain of einkorn.

2

Benefits of strip-till in winter wheat cultivation

Różewicz Marcin

Polish Technical Review

|

2024

|

No. 2

9--13

EN

Winter wheat, as a cereal of greatest economic and food importance, is grown on the largest area of arable land in Poland. The great importance and significant acreage under cultivation result in a search for the methods of cultivating the discussed cereal which would ensure a sufficiently high yield and its quality and, at the same time, bring measurable economic and environmental benefits. One of such methods meeting the mentioned above requirements is strip-till, also referred to as strip cropping. This cultivation method has a number of multifaceted benefits. The application of this cultivation method has a positive impact on the yield and quality of winter wheat grain with simultaneous positives such as reduced fuel consumption and environmental benefits in the form of improved soil quality and reduced carbon dioxide emissions. The aim of this study was to synthesise the current state of knowledge on yield and its quality in winter wheat cultivated using the strip-till method on the basis of the available scientific literature and the results of our own research.

PL

Pszenica ozima jako zboże o największym znaczeniu ekonomicznym oraz żywnościowym jest uprawiana na największym areale użytków rolnych w Polsce. Duże znaczenie i znaczny areał uprawy powodują, że poszukuje się metod uprawy tego zboża, które zapewniłyby dostatecznie wysoki plon i jego jakość, a jednocześnie przynosiły wymierne korzyści ekonomiczne i środowiskowe. Jedną z takich metod, która spełnia te wymagania jest strip-till określany również jako uprawa pasowa. Ten sposób uprawy niesie za sobą szereg wieloaspektowych korzyści. Wykorzystanie tej metody uprawy wpływa korzystnie na plon i jakość ziarna pszenicy ozimej przy jednoczesnych pozytywach takich jak: zmniejszenie zużycia paliwa oraz korzyści środowiskowe w postaci lepszej jakości gleby oraz obniżonej emisji dwutlenku węgla. Celem pracy była synteza obecnego stanu wiedzy dotyczącej plonu oraz jego jakości u pszenicy ozimej uprawianej metodą strip-till na podstawie dostępnej literatury naukowej oraz uzyskanych wyników badań własnych.

3

Seed Yield and the Possibility of Biofuel Production from Sorghum (Sorghum bicolor L.) in Ukraine

Pravdyva Liudmyla, Prysiazhniuk Oleh, Khakhula Valerii, Fedoruk Yurii, Shushkivska Nataliia

Ecological Engineering & Environmental Technology

|

2023

|

Vol. 24, iss. 5

94--99

EN

The influence of the elements of cultivation technology on the productivity of sorghum (Sorghum bicolor L.) as a feedstock for further processing is gaining relevance. The study was conducted in the Right-Bank Forest-Steppe of Ukraine at the Bila Tserkva Experimental Breeding Station of the Institute of Bioenergy Crops and Sugar Beets in the years 2016–2019. The studied factors were seed and sowings treatment with a growth regulator containing a complex of water-soluble fulvic acids, enzymes, vitamins, and phytohormones. The highest yield of grain (7.1 t/ha), biomass (35.9 t/ha), bioethanol (2.37 t/ha), solid biofuel (11.14 t/ha), and estimated energy output (240.65 GJ/ha) from biomass were obtained in the treatment where both seeds and sowings were treated with a growth regulator. A close relationship between yield and energy performance is found.

4

Vliânie sortovyh osobennostej na urožajnostʹ i kačestvozerna âčmenâ ârovogo v usloviâh Severnoj Stepi Ukrainy

Vinyukov Oleksandr, Dudkina Anna, Poplevko Viktor

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2021

|

Vol. 66, nr 1

36--39

RU

В статье приведены теоретическое обобщение и новое решение научной задачи, которая заключается в научном обосновании и разработке агротехнологических мероприятий повышения зерновой продуктивности растений ячменя ярового с учетом морфобиологических особенностей сортов, их реакции на предшественники, применение рострегулирующих препаратов и минеральных удобрений. По результатам экспериментальных исследований установлено, что применение агротехнологических приемов при выращивании ячменя ярового способствует улучшению таких биометрических показателей как: количество узловых корней, высота растений, общая и продуктивная кустистость, а, следовательно, и обеспечения оптимальной плотности продуктивного стеблестоя в посеве. Повышение показателей элементов структуры урожая зерна закономерно способствовало увеличению уровня зерновой продуктивности культуры. Так, при сравнении влияния предшественников между собой, было установлено, что урожайность зерна ячменя ярового наивысшей была после гороха, превышая аналогичные показатели, полученные после предшественника подсолнечник на 0,15 т/га. Установлено, что использование в технологическом процессе сорта Степовык, генетически предрасположенного к получению зерна пивоваренного качества, способствует формированию следующих показателей: масса 1000 – 54,0 г, содержания белка – 10,1%, экстрактивность – 75,9%. В результате исследований разработаны новые и усовершенствованы существующие приемы сортовой технологии выращивания ячменя ярового, которые в условиях восточной части Северной Степи способствуют более полной реализации генетического потенциала сортов, увеличивают урожайность, улучшают качество зерна и снижают производственные затраты.

EN

The article presents the results of research that demonstrate the effectiveness of the proposed agro-technological measures of growing spring barley in the eastern part of the Northern Steppe of Ukraine. For the first time the regularities of growth, development and formation the grain productivity of plants of different varieties of spring barley and their adaptive indicators under the influence of biotic and abiotic factors are established. The reaction of plants of different varieties of spring barley to predecessors, mineral fertilizers, use of growth regulators in the conditions of the eastern part of the Northern Steppe for grain formation with appropriate grain quality indicators has been established. By investigation the genetic material that would stabilize the grain productivity of spring barley in the area of the eastern part of the Northern Steppe, a variety of spring barley Skhidnyi and the first brewing variety of spring barley Stepovik was bred. Regardless of the fact that the Northern Steppe is not a typical area for growing malting barley, however, the use of the proposed elements of technology contributes to the production of grain of appropriate quality. An additional impact on the quality of grain products is provided by the use of varieties of the appropriate purpose. Thus, by the using the improved growing technology of spring barley variety Stepovyk the protein content decreased to 10,1%, and the extractivity oppositely, increased to 75,9%. It is revealed that the introduction of the proposed elements of the growing technology of spring barley helps to strengthen the immunity of plants to pathogens of major diseases. As a result of research, new and improved existing methods of varietal technology for growing spring barley, which, in the conditions of the eastern part of the Northern Steppe, contribute to a more complete realization of the genetic potential of varieties, increase yields, improve grain quality and reduce production costs.

5

Formation of the Main Indicators of Grain Quality of Winter Barley Varieties Depending on Biopreparations for Growing under the Conditions of the Southern Steppe of Ukraine

Gamayunova Valentina Vasylivna, Kuvshinova Anna Oleksandrivna

Ecological Engineering & Environmental Technology

|

2021

|

Vol. 22, iss. 4

86--92

EN

The article presents the data of the results of research conducted under the conditions of the educational and scientific practical center of the Mykolaiv NAU during 2016–2019 with four varieties of winter barley. The influence of foliar top dressing with modern biopreparations and growth-regulating preparations in the main periods of vegetation of plants on the grain quality indicators was determined. It was found that the protein content in grain depended and varied on the preparation taken for processing barley crops, the time of top dressing, varietal characteristics of winter barley, and significantly on the weather conditions of the growing year. Similarly, under the influence of these factors, other indicators of grain quality have changed.

6

Breeding Spring Soft Wheat for Productivity, Grain Quality, and Resistance to Adverse External Factors in Nothern Kazakhstan

Babkenov Adylkhan Temirhanovich, Babkenova Sandukash Amantaevna, Abdullayev Kenzhe Kozhakhmetovich, Kairzhanov Yelzhas Konspekovich

Journal of Ecological Engineering

|

2020

|

Vol. 21, nr 6

8--12

EN

Spring wheat is the main export crop in Kazakhstan. The main share of the grain sold on the world market is the grain of spring wheat grown in Northern Kazakhstan, where the acreage used for this crop reaches 85%, which is about 10 mln ha. Moisture deficiency is the main limiting factor in increasing the yield of spring wheat; in this region, the average annual precipitation is 320–350 mm. Droughts of varying intensity have periodically occurred 2–3 times within the previous five years. Therefore, the yield variability is high and reaches 30% or more. Another reason for the low yield is the occurrence of wheat diseases. Brown rust and Septoria blight are the most common diseases in the region. Upon the joint manifestation of these diseases, the loss of grain yield may reach 30–40%. The research was aimed at creating a drought-resistant, productive, high-quality variety of spring wheat adapted to changes in the environmental conditions. The method of studying has been generally adopted in breeding and genetic studies. In the competitive grade testing, 40 promising lines of spring soft wheat were studied. Line 371/06 had an average yield of 2.54 t/ha, which was higher by 0.48 t/ha than in the standard, and ripened at this level. Over the three years of study, this line has significantly exceeded the Astana variety in terms of the yield. Line 371/06, which has Lr37/Sr38 genes in its genotype, is characterized by group resistance to brown and stem rust. The content of protein in this line amounted on average to 15.22%, which was by 1.38% higher than in the standard Astana variety. By the gluten content, the excess over the standard reached 2.8%. Over the three years of studying the 40 spring wheat lines, line 371/06 has been chosen, which is high-yielding, resistant to droughts, leaf and stem rust, and is of high grain quality. In 2018, line 371/06 was sent for state grade testing under the name of Taymas.

7

Suszenie materiałów ziarnistych w aparacie silosowym

Boroń Dominika, Kamińska-Pękala Anita

Przemysł Chemiczny

|

2019

|

T. 98, nr 12

1913--1916

PL

Analizowano proces suszenia ryżu, pszenicy, kukurydzy oraz zrębków drzewnych w grubej, nieruchomej warstwie. Badane materiały miały tę samą początkową zawartość wilgoci, co umożliwiło określenie wpływu wielkości ziarna oraz porowatości na przebieg procesu suszenia silosowego.

EN

Thick stationary layers of rice, wheat, corn and wood chips of the same initial humidity were dried sep. under air (50°C, 300–3000 s) to compare the effect of material porosity on the process course. The increase in the material porosity resulted in a significant redn. in its drying time.

8

Research on quality of maize grain as a result of the application of an innnovative system for storing grain under operating conditions

Bartkowiak Anna, Gracz Weronika, Marcinkowski Damian, Skrzypek Damian, Wojtaszek Szymon

Agricultural Engineering

|

2019

|

Vol. 23, No. 3

15--28

EN

This study analyses the results of research on the improvement of grain quality using a filling core in a grain silo. The research is a part of the research project aimed at developing an innovative system for drying and storing maize grain that, among other benefits, reduces grain damage. Two series were carried out: a control series, in which a chute was applied as the main element, and an operation series, in which a cascade chute was used for testing. The analysis conducted on the simulated operating conditions showed a 4-5-fold reduction in the amount of grain damaged following the application of the filling core compared with the control series. It has also been shown that a 6-meter cascade chute considerably decreases the velocity of the falling grain when loading the silo.

PL

W artykule przedstawiono wyniki badań w zakresie poprawy jakości ziarna dzięki zastosowaniu rdzenia zasypowego w silosie zbożowym. Badania wykonano w ramach projektu badawczego, którego celem było stworzenie innowacyjnego systemu składowania ziarna kukurydzy m.in. ograniczającemu uszkodzeniu ziarna. Wykonane zostały dwie serie: kontrolna, w której jako główny element zastosowano zrzutnię oraz seria eksploatacyjna, w której do badań zastosowano kaskadę zasypową. Analiza w symulowanych warunkach operacyjnych wykazała 4-5-krotnie zmniejszenie ziaren uszkodzonych po zastosowaniu rdzenia zsypowego w porównaniu do serii kontrolnej. Wykazano także, że 6-metrowa kaskada zasypowa spowalnia w znacznym stopniu prędkość spadania ziarna podczas załadunku silosu.

9

System mechatroniczny do selektywnego zbioru ziarna zbóż

Czechlowski M., Wojciechowski T.

Zeszyty Naukowe Instytutu Pojazdów / Politechnika Warszawska

|

2013

|

z. 4/95

41--50

PL

Przedstawiono prototyp systemu mechatronicznego, który umożliwia zastosowanie technologii selektywnego zbioru w kombajnie zbożowym. Prototypowy system poddany walidacji w warunkach polowych podczas żniw w 2012 roku. W tym czasie kombajn wyposażony w system zebrał pszenicę ozimą z powierzchni około 70 hektarów. Zaobserwowane różnice w zawartości białka (0-2,0 %) między partiami rozdzielonego ziarna potwierdziły techniczną możliwość zastosowania technologii selektywnego zbioru do kontroli jakości ziarna. Dalszy rozwój tej technologii wymaga znacznej poprawy dokładności predykcji za pomocą modelu kalibracyjnego stosowanego do oceny jakości ziarna, ponieważ walidacja w warunkach polowych wykazała stosunkowo wysoki błąd średniokwadratowy (RMSE) uzyskiwany podczas oznaczania zawartości białka w ziarnie (1,76% ).

EN

The paper presents a prototype mechatronic system that enables implementation of selective harvesting technology in a grain combine harvester. The prototype system was validated in the field during harvest in 2012. At that time, a combine harvester equipped with the system gathered winter wheat from an area of about 70 hectares. The resulting differences in the content of protein (0-2,0 %) between the batches of wheat grain filling both chambers of the grain tank confirmed the technical feasibility of the use of selective harvesting technology to control the quality of grain. Further development of this technology requires significant improvement in the accuracy of prediction with the calibration model used to assess the quality of grain, because the field validation showed relatively gross errors (RMSE) in the determination of protein content (1,76%).

10

The utilization of information about local variable environmental conditions to predict the quality of wheat grain during the harvest

Czechlowski M., Wojciechowski T.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2013

|

Vol. 58, nr 1

31--34

EN

The study presents the correlation between the quality of winter wheat grain, understood as the content of protein, and the parameters of harvested grain (moisture and yield) and locally variable environmental conditions (relative altitude, the content of total Kjeldahl nitrogen, exchangeable phosphorus and potassium, magnesium, the pH coefficient, the content of organic matter in soil). The results obtained on the basis of the data collected from 5 production fields of the total area of 112 ha give grounds for the conclusion that by application of multiple regression it is possible to construct a relatively precise model for prediction of the content of protein in wheat grain even on the basis of the measurement of easily obtainable information about the relative altitude and yield. However, the effectiveness of the model will be limited to a small field area. The construction of universal model using information about locally variable environmental conditions is difficult due to the strong variability of the correlation between the analysed traits describing environmental conditions and the content of protein in wheat grain. The study was a part of the development project No. R12 0073 06 entitled "Development and validation of the technology for separation grain stream during cereals selective harvesting ", financed by the Polish Ministry of Science and Higher Education.

PL

W pracy przedstawiono zależności pomiędzy jakością ziarna pszenicy ozimej, rozumianą jako zawartość białka, a parametrami zbieranego ziarna (wilgotność i wielkości plonu) oraz lokalnie zmiennymi warunkami środowiskowymi (względna wysokość n.p.m., zawartość azotu ogólnego, wymiennego fosforu i potasu, oraz magnezu, współczynnik pH, zawartość materii organicznej w glebie). Wyniki uzyskane w oparciu o dane zgromadzone na 5 produkcyjnych polach o łącznej powierzchni 112,78 ha pozwalają stwierdzić, że stosując regresję wieloraką można zbudować stosunkowo dokładny model do predykcji zawartości białka w ziarnie pszenicy nawet w oparciu o pomiar łatwych do pozyskania informacji o względnej wysokości n.p.m. i wielkości polonu, jednak jego skuteczność będzie ograniczona do niewielkiego obszaru powierzchni. Budowa uniwersalnego modelu wykorzystującego informacje o lokalnie zmiennych warunkach środowiskowych jest utrudniona ze względu na silną zmienność zależności pomiędzy analizowanymi cechami opisującymi warunki środowiskowe, a zawartością białka w ziarnie pszenicy. Pracę zrealizowano w ramach projektu rozwojowego nr R12 0073 06 pt: „Opracowanie i walidacja technologii rozdziału strumienia ziarna podczas selektywnego zbioru zbóż” finansowanego przez MNiSW.

11

Effect of spatially variable top dressing on wheat grain quality and mineral nitrogen content in soil

Zagórda M.

Inżynieria Rolnicza

|

2011

|

R. 15, nr 7

171-178

EN

The paper presents the results of winter wheat variable top dressing on grain quality and mineral nitrogen content in soil. The investigations revealed that application of variable fertilization increased the amount of absorbed components in the plant material and decreased variability of these values. Grain quality classified is as fodder grain due to low protein concentration (below 11.5%) and considerable number of germinated grains (c.a. 25%). Mineral nitrogen content in soil on the variably fertilized field was between 20 and 60% lower than on the field fertilized traditionally.

PL

W artykule przedstawiono wyniki zmiennego nawożenia pogłównego pszenicy ozimej na jakość ziarna i zawartość azotu mineralnego w glebie. Przeprowadzone badania wykazały, że stosowanie zmiennego nawożenia podniosło ilość pobranych składników w materiale roślinnym i obniżyło zmienność tych wartości. Jakość ziarna kwalifikowała je, jako paszowe ze względu na niską zawartość białka (poniżej 11,5%) i dużą ilość skiełkowanych ziaren (ok. 25%). Zawartość azotu mineralnego w glebie na polu nawożonym zmiennie była niższa niż na polu o nawożeniu tradycyjnym od 20 do 60%.

12

Dobór odmian żyta i wartość technologiczna ziarna na cele konsumpcyjne

Harasimowicz-Hermann G., Hermann J.

Ekologia i Technika

|

2005

|

R. 13, nr 5

176-181

PL

Zmiany zachodzące w uprawie żyta ozimego stały się możliwe dzięki postępowi biologicznemu, agrotechnicznemu, a także w pewnym stopniu zostały wymuszone większym popytem na ziarno dla piekarnictwa. Aktualna lista odmian żyta, wpisanych do krajowego rejetru, zalecanych i dopuszczonych do uprawy w Polsce zawiera 31 odmian uprawianych na ziarno i 1 do uprawy na zieloną masę. Dominują odmiany hodowli polskiej - 26 oprócz rodzimych w rejetrze jest 6 odmian niemieckich. Pierwszą odmianę mieszańcową nowej generacji wpisano do rejetru w 1998 roku, obecnie wystepują w liczbie 10, odmiany populacyjne mają największy udział - 21, od 2003 roku w rejetrze jest też 1 odmiana syntetyczna. Żyto ozime charakteryzuje się największą spośród zbóż tolerancją na kwaśny odczyn gleby, niską jej zasobność w składniki pokarmowe oraz okresowe posuchy. Zatem tradycyjnie uprawiane na glebach słabszych i w niskiej kulturze plonuje zawodnie, opłacalność jego uprawy spada a parametry jakościowe ziarna na cele wypiekowe nie odpowiadają wymaganiom. Żyto obok pszenicy jest zbożem tradycyjnie wykorzystywanym do produkcji chleba. Jego białko ma wyższą wartość żywieniową niż inne zboża, a wysoka zawartość błonnika pokarmowego o korzystnym składzie ceniona jest w profilaktyce chorób cywilizacyjnych. Chleb z mąki żytniej odznacza się ponadto specyficznymi walorami smakowymi oraz dłużej zachowuje świeżość.

EN

Changes occurring in cultivation of winter rye have become possible because of biological and agrotechnological progress, and, to a certain degree, also because of the demand coming crom the baking industry. The actual list of rye varieties found in the Polish register includes 31 varities allowed to cultivate for grain and one for green matter. Polish varieties prevail, but there are also 6 German varieties. The first hybrid variety of the new generation was registered in 1998 (now 10), however population varities are the biggest group. There is also one synthetic variety. Among the cereals winter rye has the highest tolerance to acidic soil reaction, poor nutrient content in it and to seasonal droughts. Therefore traditionally it is cultivated on poorer soils and yields unevenly. Profitability of its cultivation drops, and the grain quality often fails to respond to the expectations of the baking industry. Rye in Poland is traditionally used for bread production. Its protein has a higher nutritional value than other cereals. A high content of fibre of a beneficial composition has been highly evaluated in curing civilisational diseases. Moreover, rye bread has specific taste qualities and remains fresh for a longer time.

13

Komputerowa analiza obrazu w ocenie jakości ziarna pszenicy - ocena barwy i tekstury powierzchni ziarna

Kubiak A.

LAB Laboratoria, Aparatura, Badania

|

2004

|

R. 9, nr 6

15-19

PL

Zmainy zabarwienia powierzchni ziarna pszenicy to ważna cecha oceny jego jakości. Ocena taka dokonywana jest najczęsciej przez grupę przeszkolonych ekspertów i ma na celu identyfikację ziarniaków pszenicy, połamanych i porażonych mikrobiologicznie, w próbie ziarna o masie od 50 do 100 g. Powierzchnia zdrowych ziarniaków powinna cechować się słomkowo-bursztynowym kolorem. Problemy wynikające z niewłaściwej obróbki termicznej, np. podczas suszenia, czy porażenia przez grzyby lub szkodniki zbożowe wiążą się ze zmianą barwy powierzchni ziarna. W ostatnich latach obserwuje się coraz większe zapotrzebowanie na systemy kontrolujące jakość pszenicy, zainstalowane bezpośrednio w linii technologicznej. Systemy komputerowej analizy obrazu, umożliwiające nieinwazyjną ocenę zarówno pojedynczych ziarnaków, jak i ziarna znajdującego się w stanie zsypnym, należą do jednych z niewielu systemów, które tym wymaganiom mogą sprostać.