Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Banki żywności walczą z marnowaniem jedzenia

Walczak Hanna

Logistyka

|

2020

|

nr 1

50--50

PL

18 mld pełnych talerzy - tyle jedzenia ląduje na polskich wysypiskach śmieci każdego roku. 65% żywności trafia do kosza: z tego 40% ze względu na utratę ważności produktów. Z badań Banków Żywności wynika, że zakupy produktów żywnościowych często robione są spontanicznie i na zapas.

2

Sektor drobiarski liderem polskiej gospodarki żywnościowej

Tereszczuk M.

Przemysł Spożywczy

|

2015

|

T. 69, nr 3

2--7

PL

Polskie drobiarstwo od lat umacnia swoją pozycję na rynku krajowym i unijnym. W latach 2000-2014 produkcja mięsa drobiowego w Polsce wzrosła ponad trzykrotnie do prawie 1,9 mln t, tym samym nasz kraj stał się jednym z głównych jego producentów w UE. Taki rozwój sektora był w znacznym stopniu efektem dostosowań, jakie przeszła polska branża drobiarska w związku z integracją z Unią Europejską. Nastąpiły korzystne zmiany strukturalne, umożliwiające powstanie nowoczesnego sektora drobiarskiego, wytwarzającego wysokiej jakości produkty, które szybko zdobyły rynek europejski. Obecnie Polska jest drugim eksporterem drobiu w Unii Europejskiej.

EN

Polish poultry sector has strengthened the position in the domestic market and in the EU market for many years. In the period of 2000-2014, the production of poultry meat in Poland increased more than three times to almost 1.9 million tons, thereby advancing our country to the main producers of this meat in the EU. The mentioned development of the sector resulted from the adjustments of the Polish poultry sector to the EU requirements in connection with the integration with the European Union. There have been favorable structural changes, enabling the emergence of the modern poultry industry, producing high quality products, which won quickly the European market. Currently, Poland is the second exporter of poultry in the European Union.

3

Mięso wieprzowe w zrównoważonej gospodarce żywnościowej

Mroczek J. R.

Polish Journal for Sustainable Development

|

2015

|

T. 19

83--90

PL

Podstawą zrównoważonego rozwoju jest odpowiedzialna produkcja i konsumpcja żywności. Mięso od najdawniejszych czasów traktowane jest jako pokarm prestiżowy, świadczący o dobrobycie i zamożności społeczeństwa. Wieprzowina ze względu na skład chemiczny, wartość odżywczą oraz zawartość pełnowartościowego białka o korzystnych dla organizmu proporcjach aminokwasów, pełni istotną rolę w gospodarce żywnościowej, jako surowiec dla przemysłu mięsnego. Intensywne technologie chowu świń niekorzystnie oddziaływają na środowisko naturalne i zrównoważony rozwój, będąc źródłem zanieczyszczeń wody, gleby i powietrza, zarówno w skali kraju, jak i w wymiarze globalnym.

EN

Pork ranks among the most frequently consumed types of meat in Poland. For several years pork consumption rates have remained at a level of approx. 40 kilos per person. Because of its chemical composition, dietary value and the contents of complete protein with amino acids at proportions beneficial for human organism, pork holds an important place in food economics. Yet, industrial technologies employed in pig farming, contribute to serious water, soil and air pollution, adversely impacting the natural environment and sustainable development, both domestically and globally. Hence, it is necessary to look for pro-ecological solutions related to pig stock handling and feeding, in compliance with the principles of sustainable development.

4

Cereal Market before and after the Integration of Poland into the European Union. Dynamics of Supply and Demand Correlations

Czakowski D.

Management

|

2013

|

Vol. 17, no. 1

406--420

EN

The purpose of this publication is to show some changes in supply and demand correlations on the cereal market after Poland’s accession into the European Union. To meet the above objective there were compared some data concerning the volume of domestic cereal production and its cereal species structure, foreign trade balance, domestic consumption and purchase price levels. The formation of the above mentioned items was analyzed for two periods. The first one covered the years 1995-2003 whereas the second one was from 2004 to 2012. This allowed us to make some interesting comparisons through the prism of Poland’s accession to the EU. Additionally, long time series increased their reliability. To study supply and demand correlations, there were applied various statistical methods including dynamic indexes, trend models, analyses of correlation and various regression. A comprehensive analysis of the gathered research material allowed us to answer the question about some quantitative and qualitative changes which took place on the cereal market after Poland’s accession to the EU.

PL

Celem niniejszej publikacji jest ukazanie zmian w relacjach popytowo-podażowych po wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej na rynku zbóż. Aby zrealizować powyższe zadanie zostały porównane dane dotyczące wielkości krajowej produkcji zbóż oraz jej struktury gatunkowej, salda handlu zagranicznego, zużycia krajowego, a także poziomu cen skupu od rolników. Kształtowanie się wymienionych wielkości zostało przeanalizowane dla dwóch okresów. Pierwszy z nich obejmował lata 1995-2003, a drugi zaś zawierał się pomiędzy rokiem 2004, a 2012. Pozwoliło to na dokonanie interesujących porównań poprzez pryzmat akcesji Polski do UE. Z kolei długie szeregi czasowe podniosły ich wiarygodność. Do zbadania zachowania się relacji popytowo-podażowych zostały wykorzystaną wielorakie metody statystyczne, wśród których znalazły się m.in. indeksy dynamiczne, modele trendu, analizy korelacji oraz regresji wielorakiej. Kompleksowa analiza zebranego materiału badawczego pozwoliła odpowiedzieć na pytanie jakie zmiany ilościowe i jakościowe dokonały się na rynku zbóż po akcesji Polski do UE.

5

Kształtowanie obiegu azotu w makro- i mikrosystemach rolniczych

Pietrzak S.

Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie

|

2009

|

T. 9, z. 3

143-158

PL

W ciągu ostatnich kilku dziesięcioleci znacząco zwiększyła się ilość azotu reaktywnego w środowisku. Nastąpiło to głównie w wyniku zwiększenia zużycia mineralnych nawozów azotowych, produkowanych z wykorzystaniem procesu Habera-Boscha, oraz wykorzystania paliw kopalnych (w celach transportowych i energetycznych). Azot reaktywny - nagromadzając się w środowisku - wywołuje w nim wiele niekorzystnych następstw. W celu zminimalizowania negatywnego wpływu tego składnika na środowisko należy podejmować działania służące ograniczeniu jego strat. W pracy dokonano oceny istniejących w tym zakresie możliwości na podstawie analizy czynników kształtujących obieg azotu w skali makrosystemu rolniczego (obejmującego sektor gospodarki rolno-żywnościowej kraju) oraz w skali gospodarstwa rolnego jako swoistego mikrosystemu rolniczego. Stwierdzono, że na zmniejszenie ilości azotu przenikającego do środowiska w wymiarze makro- można oddziaływać przez zmniejszenie konsumpcji białka zwierzęcego, w tym w szczególności przez ograniczenie spożycia wołowiny oraz zmniejszenie ilości odpadów żywnościowych, a w wymiarze mikro-, tj. gospodarstwa, zwłaszcza przez poprawę zarządzania tym składnikiem.

EN

The amount of reactive nitrogen in the environment has markedly increased in the recent decades. This is due to increased consumption of mineral nitrogen fertilisers produced in the Haber-Bosch process and to exploitation of fossil fuels for transport and energy. The reactive nitrogen coupling in the environment produces many unfavourable consequences. To minimise the negative environmental impact of this element one should undertake actions to limit its losses. Possibilities of such actions were evaluated in this paper based on the analysis of the factors affecting nitrogen cycling in agricultural macrosystem (food and agriculture sector of the national economy) and in the scale of a farm as a specific agricultural microsystem. It was found that nitrogen losses in the macro scale might be minimised by decreasing the consumption of animal protein (mainly by limited beef consumption) and by decreasing the amount of food wastes and in the micro scale (farm) - by improving nitrogen management.

6

Powiazania polskich producentów żywnosci z rynkiem międzynarodowym

Rowiński J.

Przemysł Spożywczy

|

2007

|

T. 61, nr 11

2-6

PL

Przystąpienie Polski do Unii Europejskiej przyczyniło się do szybkiego wzrostu eksportu polskich produktów rolno-spożywczych na rynki Wspólnoty. Podstawową tego przyczyną było wejście Polski w struktury jednolitego rynku europejskiego. Polska gospodarka żywnościowa w okresie poprzedzającym przystąpienie do UE kosztem ogromnego wysiłku organizacyjnego i finansowego, wprowadziła wiele zmian zwłaszcza w przemyśle mięsnym, mleczarskim, rybnym i owocowo-warzywnym. Wprowadzono unijne standardy weterynaryjne, sanitarne, ochrony środowiska i dobrostanu zwierząt. Z porównania z innymi państwami członkowskimi wynika, że udział Polski w handlu między krajami UE powinien się zwiększyć kilkakrotnie.

EN

Polish agri-food export to "old" and "new" EU member countries fast inaeased after Poland`s accession to EU. The main reason was Polands admission into the structures of Single European Market. Polish food economy performed in the pre-accession period an important organizational and finandal effort especially in the meat, fruit and vegetables, and milk sectors, introducing EU veterinary, sanitary, animal welfare and environment protection standards. Polish agri-food export in comparison to the export of other EU countries is small and Poland should increase a few times its share in intra -EU trade.

7

Rozwój sektora biopaliw szansą dla polskiej gospodarki żywnościowej

Urban R.

Przemysł Spożywczy

|

2006

|

T. 60, nr 6

2-6

PL

Rozwój sektora biopaliw rodzi duże nadzieje. Stwarza on dodatkowe możliwości zwiększenia tempa wzrostu produkcji rolnictwa i przemysłu spożywczego o ok. 0,5% rocznie, a także szanse wzrostu dochodów sektora rolnego i niewielki wzrost zatrudnienia. Rozwój sektora biopaliw napotyka także wiele ograniczeń, głównie surowcowych i ekonomicznych. Zwiększy on konkurencję o ziemię w stosunku do innych zastosowań produktów rolnictwa. Koszty produkcji biopaliw są wyższe niż paliw konwencjonalnych. Wymaga to dodatkowych źródeł finansowania sektora paliw.

EN

The development of the bio-fuel sector brings up serious expectations. The sector creates possibilities to increase the growth rate of agriculture and food industry to about 0,5% per annum so it gives the possibility to rise agricultural incomes and to create relatively small number of jobs. However, the development of the sector faces many obstacles concerning mainly raw material supply and economic issues. It will increase the competition for agricultural land between other crops. Hence, the costs of bio-fuel production are higher than that of traditional fuel production. Therefore, additional sources of finding for the fuel sector are required.

8

Gospodarka żywnościowa w trzecim roku po wejściu Polski do Unii Europejskiej

Urban R.

Przemysł Spożywczy

|

2006

|

T. 60, nr 8

20-23

PL

Polska gospodarka żywnościowa jest wciąż dużym beneficjentem integracji z UE. Utrzymuje się dobra sytuacja ekonomiczna rolnictwa i przetwórstwa spożywczego. Jest to efekt dużego wsparcia dochodów rolnictwa oraz otwarcia dla polskich roducentów żywnościowych chłonnego rynku europejskiego. Stale maleją efekty dochodowo-cenowe integracji. Utrzymuje się wysoka dynamika eksportu rolno-spożywczego oraz zwiększa się popyt krajowy. Trwa ożywienie produkcyjne i inwestycyjne w przemyśle spożywczym. Nie nastąpiło natomiast spodziewane ożywienie inwestycyjne w rolnictwie, ani popytu na rynku środków produkcji dla rolnictwa.

EN

Polish food economy is constantly large beneficiary of integration with European Union. Good economic situation in agriculture and food processing is maintained. This is an effect of considerable support for revenues of agriculture and the opening large European market for Polish food producers. Income – pricing effects are permanently decreasing. High dynamics of agricultural export and increase of domestic demand are sustained. Investment and productive recovery lasts. However, it didn't ensure expected investment recovery in agriculture as well as the recovery in demand for agricultural inputs.

9

Czwarta faza zarządzania kryzysowego : odbudowa. Cz. 4

Gołebiewski Jan

Wiedza Obronna

|

2005

|

nr 3

54--82

10

Znaczenie marki w globalnej gospodarce

Chechelski P.

Przemysł Spożywczy

|

2005

|

T. 59, nr 5

28--30

PL

W artykule przedstawiono ranking polskich marek w przemyśle spożywczym oraz ich właścicieli. Największą wartość mają marki polskie, będące w posiadaniu firm globalnych. Korporacje transnarodowe są też inicjatorami promowania marek i stanowią wzór do naśladowania dla firm działających na polskim rynku artykułów żywnościowych.

EN

The article presents the rating of polish brands in a food industry and their owners. The most valuable Polish brands are those which belong to global companies. International companies initiate also brand promotion and they are pattern to follow by other Polish companies on food market.

11

Gospodarka żywnościowa w pierwszym roku po wejściu do Unii Europejskiej

Urban R.

Przemysł Spożywczy

|

2005

|

T. 59, nr 8

21--22, 24

PL

Wejście do UE zmieniło istotnie warunki funkcjonowania całej gospodarki żywnościowej. W pierwszym roku po wejściu Polski do UE stan rolnictwa i przemysłu spożywczego był lepszy niż oczekiwano, nie spełniła się większość wcześniej zgłaszanych obaw i zagrożeń. W tym okresie zwyżki cen były wyższe ód oczekiwanych, wzrósł eksport, zwiększyły się dochody rolników i zyski przemysłu spożywczego. Beneficjentem integracji było także otoczenie rolnictwa, szczególnie dostawcy środków produkcji i handel żywnością. Obecnie ceny producentów wracają do poziomu z lat poprzednich, dlatego efekt dochodowy wejścia do Unii w kolejnym roku będzie mniejszy.

EN

Accession with European Union has changed functioning of the Polish Food Economy. During the first year after accession the condition of both agriculture and food industry was better than expected. Most of apprehensions and threats did not come to effect. During that time prices increased more than foreseen, export increased, income of farmers increased as well as food industry profit. Suppliers of production means and facilities as well as food trade were also beneficiaries. At present producers prices are returning to the level from before, hence the profit due to the EU accession in next year will be smaller.

12

Rynek trzody chlewnej w Polsce. Determinanty i osobliwości

Czyżewski A., Stępień S.

Management

|

2004

|

Vol. 8, no 2

249-261

PL

Artykuł jest próbą prezentacji rynku trzody chlewnej w Polsce oraz zmian zachodzących w ciągu ostatnich kilkunastu lat. Zasadniczym celem jest ocena uwarunkowań dotyczących podaży żywca i popytu na mięso wieprzowe, a także wskazanie właściwości rynku, takich jak cykliczność i sezonowość chowu. Analiza prowadzi do sformułowania wniosków zawartych w końcowej części pracy.

EN

The paper is the attempt of presentation of pig market in Poland and changes taking place in the last years. The main purpose is to estimate the conditions concerning supply and demand for pork and to indicate the properties such as cyclical and seasonal character of raising. The analysis leads to the conclusions included in the end of paper.

13

Niektóre uwarunkowania produkcji żywca wieprzowego

Knecht D.

Management

|

2004

|

Vol. 8, no 2

263-270

PL

W pracy poczyniono próbę oceny zachowania się rynku żywca wieprzowego w latach 1990-2002 tj. także w czasie tzw. transformacji ustrojowej. Podstawę liczbową badań stanowiły dane Głównego Urzędu Statystycznego i dane z Raportów Rynkowych opracowywanych przez Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w Warszawie. Stwierdzono duże oddziaływanie rynku na poziom i skalę produkcji.

EN

In study evaluate remain of market of pigs production 90-ties years in period of political system transformation in Poland. Base of study was Main Statistical Department and Market Report elaboration by Institut of Agriculture and Food Economy in Warsaw. The study showed influence market on level and scale production.

14

Nauka i technika na usługach gospodarki żywnościowej

Zwierzycki W.

Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej

|

2003

|

R. 38, nr 1

26-32

PL

Na Wydziale Maszyn Roboczych i Transportu Politechniki Poznańskiej od wielu lat kształci się, miedzy innymi, inżynierów eksploatatorów maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego. Prowadzone są również prace naukowo-badawcze w zakresie urządzeń do produkcji, przechowywania i transportu żywności. Dziedzina gospodarki żywnościowej na progu XXI wieku rozwija się bardzo dynamicznie, stąd powstał pomysł scharakteryzowania pewnych ważniejszych aspektów tego rozwoju w formie popularnego artykułu.

15

Wybrane aspekty globalizacji gospodarki żywnościowej z punktu widzenia ekonomiki środowiska

Szoege H. M.

Ekonomia i Środowisko

|

2002

|

nr 2

86--96

PL

Przez globalizację gospodarki żywnościowej rozumieć należy przede wszystkim tworzenie światowego rynku produktów rolnych i, nie do końca z nim tożsamego, światowego rynku żywności, a także dokonywaną przez ten rynek światową realokację produkcji rolniczej. Jako różniące się wieloma cechami osobno traktować należy rynek hurtowy i rynek detaliczny, który, poprzez sieci hipermarketów, też w coraz większym stopniu się globalizuje. Przyczyną globalizacji jest poszukiwanie możliwości dalszego rozwoju przez wielkie firmy, przede wszystkim handlowe, ale także produkcyjne, których centra zlokalizowane są faktycznie w najbogatszych krajach zamieszkałych przez białego człowieka, choć firmy te rejestrowane są nierzadko w krajach "rajów podatkowych", na przykład w Singapurze, Hong Kongu czy na Antylach.

EN

The most outstanding features of the globalization of agribusiness are briefly presented. Then an estimation of some elements of the environmental cost of globalization is being attempted, restricted to the cost emerging from the additional fuel consumption in the international transport. Two components of this cost are the waste of the additional quantities of the natural resource of fossil fuels and the acceleration of pollution of the atmosphere by the combustion products. They are evaluated at 48.5 billion USD and 2.3 billion USD respectively for the period of 1981 through 1998, in 1998 prices and discounted to this year.

16

Produktywność polskiego sektora owoców i warzyw - szanse i zagrożenia

Izdebski R.

Problemy Jakości

|

2000

|

R. 32, nr 3

27-31

PL

Od początku ostatnich przemian ustrojowych w polskiej polityce gospodarczej dominuje postrzeganie rolnictwa jako nieproduktywnego działu gospodarki, przynoszącego tylko nieco ponad 5% Produktu Krajowego Brutto (PKB), przy zaangażowaniu ponad 27% ogółu zatrudnionych.

EN

From the beginning of Polish transformation in economy, in 90ties, the agriculture is treated as no-productive sector, which gives only over 5% of GNP and employing over 27% of people in production age. It causes certain problems for whole economy, because practically forms its integral port, influencing on complex progress and development of the state. The solutions existing in European Union undergo the modifications as well, but they should be observed and correctly applied in the domestic conditions. Some indications are included in the (Polish) National Preparation Programme to the EU membership. But they must be realized and not only presented. Many analytical observations and final conclusions are demonstrated in this publication.

17

Analiza ekonomiczna w wojsku

Sokołowski A.

Zeszyty Naukowe AON

|

1998

|

nr 4(33)

88-95

PL

Currently, in the market economy conditions, the need for analytic information will grow constantly. Thus, economic analysis becomes a basic management tool. The economic analysis has been presented in the article in two dimensions. One of them is a theoretical outline of this theory, the other one is a presentation of economic analysis concerning a food section in the economic sector. The formulation of the problem is easy to understand for these readers who do not have a deep knowledge of economic analysis and Polish career officers might find it useful. Such is the aim of the article which contains some basic information about the economic analysis subject and its methods. Introducing since 1 January, 1998 full accountancy increases the possibilities to use the economic analysis in the armed forces.

18

Konkurencyjność polskiego rolnictwa

Piskorz W.

Przemysł Spożywczy

|

1998

|

T. 52, nr 9

51-53

PL

W Polsce wykonano wiele analiz określających stopień konkurencyjności polskiego rolnictwa i gospodarki żywnościowej. wyniki analiz przy wykorzystaniu różnych metod istotnie się między sobą różniły. Polska wykazuje przewagi komparatywne w stosunku do państw UE w produkcji artykułów pochodzenia zwierzęcego oraz artykułów wymagających dużych nakładów siły roboczej. Ograniczony dostęp polskich towarów rolno-spożywczych na rynki UE, mimo preferencji udzielonych w Układzie Europejskim, utrudnia wykorzystanie przez polskich producentów naturalnych przewag komparatywnych. Po wejściu w życie postanowień Układu Europejskiego pogarszają się wyniki polskiego handlu rolno-spożywczego z UE. Istotnej poprawy można oczekiwać po przystąpieniu Polski do UE na pełnych prawach.

EN

In Poland several studies dealing with the competetivness of Polish agri-food sector were published. The results we re significantly affected by the methods used in these studies. Poland is showing the comparative advantages against EU in products of animal origin and other labour intensive agri-food products. The access of Polish agri-food products to EU market remains limited despite preferential regulations of the Europe Agreement. This is a barrier for utilising the benefits of comparative advantages of Polish agri-food producers. After signing the Europe Agreement Poland experienced negative trends in their agri-food trade with EU. Significant improvement could be expected after Poland accession to EU.

19

Transportochłonność produkcji rolnej

Bielejec J.

Przegląd Komunikacyjny

|

1998

|

R. 37, nr 8/9

30-34

PL

Prezentacja pracy badawczej Instytutu Budownictwa, Mechanizacji i Elektryfikacji Rolnictwa na temat zmian transportochłonności produkcji rolnej w okresie trwającej transformacji polskiej gospodarki. Uwagi metodyczne. Wyniki badań dotyczących zadań przewozowych, przepływów mas ładunków i transportochłonności gospodarki żywnościowej.

20

Gospodarka żywnościowa a środowisko

Więckowski S.

Chemia i Inżynieria Ekologiczna

|

1998

|

Vol. 5, nr 7

629-634

PL

Od początku powstawania społeczeństw ludzkich istnieje sprzężenie zwrotne pomiędzy liczbą ludzi na świecie, a ilością dostępnego pokarmu. Wzrost żywności stymuluje rozwój populacji ludzkiej, a ta z kolei wywiera zrozumiały nacisk na dalszy wzrost produkcji środków spożywczych. W historii produkcji żywności wysiłki człowieka były skierowane na zwiększenie powierzchni ziemi uprawnej. Dopiero tam, gdzie jej brakowało, jedyną drogą do zwiększenia środków spożywczych stawało się rolnictwo intensywne. Nowoczesne rolnictwo zależało przede wszytkim od: mechanizacji, ochrony gleby, regulacji stosunków wodnych, od nawożenia i od chemicznej ochrony roślin. Każda z tych nowych technologii przyczyniła się w konkretny sposób do zwiększenia produkcji rolnej, ale równocześnie każda z nich zakłóciła naturalne cykle obiegu pierwiastków i przepływu energii w biosferze. Produkcja żywności na skutek ogromnej degradacji naturalnego środowiska przyrodniczego staje się coraz trudniesza i coraz bardziej skomplikowana. Mimo że od chwili powstania rolnictwa światowa produkcja wzrosła kilkaset razy, problem wyżywienia ogromnej i stale rosnącej liczby ludzi na świecie jest nadal niezmiernie poważny. Ogólnoświatowy kryzys żywnościowy może zażegnać tylko zahamowanie eksplozji demograficznej i wzrost produkcji żywności pod warunkiem jednak, że stosowane technologie produkcyjne nie będą zagrażać podstawowemu warsztatowi produkcyjnemu, jakim jest środowisko przyrodnicze. Ważne byłoby maksymalne oszczędzanie energii paliw kopalnych i uruchomienie nowych źródeł, jak energia słońca, wiatru, ruchów wody itp.

EN

From the beginning of the existence of organized human communities, there have existed connections between the number of people and the amount of available foods. It is a well-established truth that any increase of available food commodities stimulates a growth of population. This in turn puts an understandable pressure on farmers to produce still more food commodities. Initially, human efforts were chiefly directed towards an increase of the area under cultivation. When, however, no more arable land was available, genuine efforts had to be made to switch to intensive agriculture. Modern agriculture depended above all on mechaization, soil conservation, adequate water supply, use of fertilizers and finally, on chemical control. Each of the above techniques has contributed in a substantial way to an increase of food production. At the same time, each of them has distributed the natual cycle of the circulation of elements and the flow of energy in biosphere. Because of an enormous degradation of the environment, food production has become more difficult and increasingly more complex. Then, in spite of the fact that world food production has grown severl hundred times since the birth of agriculture, the problem of feeding a constantly growing world population has become a real challenge. However, a serious food shortage at the planetary level may only be overcome by a substantial control over human fertility. Then, we will have to make sure that the technologies used to food production will not damage the environment any longer. Furthermore, it wil be extremely important in the future to use the available fossil fuel energy resources economically. It would also be profitable to the protection of the enviroment to develop alternative energy rsources, based on the sun, wind, water and the like.