Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Analysis of Polish consumers awareness and attitudes towards GMO in light of the survey

Kazimierczak R., Paprocka B., Średnicka-Tober D., Świąder K., Rembiałkowska E.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2017

|

Vol. 62, nr 3

172--177

EN

The aim of the study was to determine the awareness and attitudes of Polish consumers towards GMO. The study was conducted among 202 respondents living in big cities and smaller towns and villages, using a survey questionnaire, made available online and in paper from. Analysis of the results showed that all respondents knew the term of "genetically modified organisms", but their level of awareness about GMOs was rather limited. Despite knowledge of the risks of genetic engineering threats, respondents declared that they not look for GMO-free products on the market and are willing to believe in producers’ ensuring of the safety of GMOs for health. In addition, available studies on the negative impact on laboratory animals and the environment of transgenic organisms do not affect their decision of food choices. Consequently, in order to raise consumer awareness of GMOs, it is necessary to broaden and intensify educational activities on the impact of transgenic organisms on health and the environment as well as on healthy nutrition, free from GMO-containing products.

PL

Celem badania było określenie świadomości i postaw polskich konsumentów dotyczących GMO. Badanie przeprowadzono wśród 202 respondentów mieszkających w dużych miastach i mniejszych miejscowościach oraz na wsi, przy użyciu kwestionariusza ankiety, udostępnionego w formie internetowej oraz papierowej. Analiza uzyskanych wyników pozwoliła na stwierdzenie, że wszyscy respondenci znali pojęcie „organizmy modyfikowane genetycznie”, jednak ich poziom świadomo- ści dotyczący GMO był dość ograniczony. Pomimo wiedzy na temat ryzyka zagrożeń ze strony inżynierii genetycznej, respondenci deklarowali, że nie szukają na rynku produktów bez GMO i są gotowi wierzyć w zapewnienia producentów o nieszkodliwości GMO dla zdrowia. Ponadto dostępne wyniki badań dotyczące negatywnego oddziaływania na zwierzęta laboratoryjne i środowisko organizmów transgenicznych nie wywierają wpływu na ich decyzje dotyczące wyboru żywności. Dlatego w celu podniesienia poziomu świadomości konsumentów w zakresie GMO należy poszerzać i intensyfikować działania edukacyjne dotyczące wpływu organizmów transgenicznych na zdrowie i środowisko, jak również na temat zdrowego żywienia, wolnego od produktów zawierających GMO.

2

Metody analiz organizmów zmodyfikowanych genetycznie

Żurawska-Zajfert M., Grelewska-Nowotko K., Żmijewska E.

Laboratorium - Przegląd Ogólnopolski

|

2013

|

nr 7-8

54--57

PL

Analizy GMO umożliwiają identyfikację produktów żywnościowych, pasz i nasion pod kątem ewentualnej zawartości organizmów genetycznie zmodyfikowanych. Mogą być one prowadzone przy wykorzystaniu technik biologii molekularnej lub analizy chemicznej. Modyfikacja genetyczna może być wykrywana poprzez określenie obecności specyficznego białka, fragmentu DNA czy innego związku chemicznego lub struktur charakterystycznych dla GMO.

EN

GMO analyses enable identification of GMO content in food, feed products and seed samples. Methods used utilize different techniques of molecular biology or chemical analysis. Genetic modification can be detected by determining the presence of a specific protein, DNA fragment or other chemical, as well as structures characteristic for GMO.

3

Żywność GMO - aspekty prawne

Wrześniewska-Wal I.

Przemysł Spożywczy

|

2009

|

T. 63, nr 6

40-43

PL

Organizmy genetycznie modyfikowane (GMO) z jednej strony budzą entuzjazm i duże nadzieje na rozwiązanie wielu problemów: w medycynie, rolnictwie czy ochronie środowiska, z drugiej strony zaś istnieje wiele zastrzeżeń i obaw społeczeństwa, czy GMO są bezpieczne, czy ich tworzenie nie stanowi zagrożenia dla zdrowia człowieka i przyrody. Kierując się tymi zastrzeżeniami, Komisja Europejska postanowiła jeszcze raz ocenić bezpieczeństwo omówionych w artykule regulacji prawnych dotyczących wprowadzania do obrotu żywności GMO. Raport w tej sprawie ma powstać w styczniu 2010 r.

EN

At one side GMO is well acclaimed by the scientist and rise hope as the solution for many problems from the following areas: medicine, agriculture and environment protection. On the other side there are many reservations and concerns for GMO safety, whether its development is a threat for the human safety and environment. Bearing in mind those reservations European Commission decided to again assay safety of regulations discussed in this paper and concerning marketing of GMO food. Report regarding this mater should be finalized in January 2010.

4

Organizmy Modyfikowane Genetycznie (GMO) : korzyści i zagrożenia

Wiechetek A.

Chemik

|

2009

|

Vol. 62, nr 10

374-378

PL

Organizmy modyfikowane genetycznie (ang.: Genetically Modified Organism), to takie, których materiał genetyczny został zmieniony dzięki zastosowaniu technik inżynierii genetycznej. Inżynieria genetyczna może stanowić klucz do rozwiązania wielu problemów w rolnictwie czy medycynie. Jednak wykorzystywanie technik ingerujących w materiał genetyczny budzi społeczny lęk. Niniejszy artykuł przedstawia główne metody otrzymywania organizmów transgenicznych. Podjęto w nim również dyskusję dotyczącą korzyści oraz potencjalnych zagrożeń wynikających z wprowadzania GMO do środowiska naturalnego.

EN

A genetically modified organism (GMO) is an organism whose genetic material has been altered using genetic engineering techniques. Genetic engineering could be a key to solve most of problems of modern agriculture and medicine. On the other hand, this technology has raised publics fears. This article presents main methods of genetic transformation. It also discussed the benefits and potential risk of introducing the GMO into the environment.

5

Rośliny transgeniczne

Rokicki M., Springer B.

Problemy Ekologii

|

2004

|

R. 8, nr 6

290--292

PL

Pojęcie roślin transgenicznych (syn. GMO - Genetically Modified Organism) określa osobniki, których genom został trwale zmieniony przez wprowadzenie do niego fragmentu obcego DNA. Przy produkcji roślin transgenicznych wykorzystuje się zjawisko totipotencji, czyli zdolności do odtworzenia całego organizmu z pojedynczych komórek. Takie komórki są traktowane mieszaniną regulatorów wzrostu, cytokinin i auksyn w celu indukcji podziałów komórkowych i wytworzenia kalusa (materiał wyjściowy do regeneracji roślin) na odpowiednio dobranych pożywkach w warunkach in vitro. Wprowadzenie obcego DNA do komórek roślinnych może odbywać się dwoma metodami: źwektorową (przy wykorzystaniu plazmidu bakterii Agrobacterium tumefaciens) źbezwektorową (np. mikrowstrzeliwanie, transformacja protoplastów za pośrednictwem czynników fizycznych lub chemicznych). Szacuje się, że w 2003 roku rośliny transgeniczne uprawiano w skali świata w 18 krajach (rys. 2) na łącznej powierzchni 67,7mln ha. W porównaniu z rokiem poprzednim areał ten zwiększył się o ok. 15% (ok. 9 mln ha). Powierzchnia uprawy genetycznie zmodyfikowanych roślin rośnie nieprzerwanie od momentu ich komercjalizacji w 1996 roku (rys. 1). W roku 2003 do grona państw, które zezwoliły na uprawę roślin zmodyfikowanych dołączyły: Brazylia i Filipiny. W Europie przeważa sceptyczne nastawienie do GMO. Do tej pory zezwolenie na kontrolowaną ich uprawę wydały Rumunia, Bułgaria, Niemcy i Hiszpania.

EN

The term Genetically Modified Organisms (GMO) refers to specimen which genome has been durably altered through inserting a fragment of DNA originating from another organism. To produce transgenic plants the phenomenon of totiopotency i.e. capability to reconstruct the entire organism from single cells is used. In in vitro conditions such cells are treated with a mixture of growth regulators, cytokincs and auksines on specially selected nutrients to induce cell division and generation of callus (input material for plants regeneration). Insertion of the DNA from other organisms to the cells may be conducted using two methods: -vectoral (using the plasm id of Agrobacterium tumefaciens bacteria) -vector-less (e.g. microinjection, transformation of protoplasts using physical or chemical factors). In 2003, transgenic plants were assessed to be cultivated in 18 countries worldwide (Fig. 2) on a total surface of 67,7mln ha. Compared to previous year this area has been increased by about 15% (approx.. 9mln ha). The surface of the genetically modified plants cultivation has been continuously increasing since the moment of their commercialisation in 1996 ( Fig. 1). In 2003 Brazil and Philippines joined the group of countries where such crops are permissible. In Europe the approach to GMO is rather sceptical. So far such countries as Romania, Bulgaria, Germany and Spain issued permission for a monitored GMO cultivation.