PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 7

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  fluktuacja temperatury
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available remote Transport of temperature fluctuations across a two-phased laminate conductor
Wodzyński Ł., Kula D., Wierzbicki E.
Mechanics and Mechanical Engineering
|
2018
|
Vol. 22, nr 3
775--787
EN
In the periodic composite materials temperature or displacement fluctuations suppressed in directions perpendicular to the periodicity surfaces should expect a damping reaction from the composite. This phenomenon, known as the boundary effect behavior has been investigated only in the framework of approximated models. In this paper extended tolerance model of heat transfer in periodic composites is used as a tool allows analytical investigations of highly oscillating boundary thermal loadings. It has been shown that mentioned reaction is dual - different for even and odd fluctuations.
2
Content available remote Fourier variant homogenization treatment of single impulse boundary effect behaviour
Kula D., Wierzbicki E., Witkowska-Dobrev J., Wodzyński Ł.
Mechanics and Mechanical Engineering
|
2018
|
Vol. 22, nr 3
683--690
EN
Boundary effect behavior understood as near-boundary suppression of boundary fluctuation loads is described in various ways depending on the mathematical representation of solutions and the type of the center. In the case of periodic composites, the homogenization method is decisive here. In the framework of the Tolerance Averaging Approach, developed by prof. Cz. Wo´zniak leading to an approximate model of phenomena related to periodic composites this effect is described by a homogeneous part of differential equation for fluctuation amplitudes and usually this approximate description of the boundary effect behavior is restricted to a single fluctuation. In this paper, contrary to the previous elaborations, the boundary effect is developed in the variant of the tolerance thermal conductivity model in which the temperature field is represented by the Fourier expansions composed by an average temperature with infinite number of Fourier terms imposed on the average temperature as tolerance fluctuation suppressed in the framework of the boundary effect.
3
Content available remote Fourier variant homogenization of the heat transfer processes in periodic composites
Wierzbicki E., Kula D., Wodzyński Ł.
Mechanics and Mechanical Engineering
|
2018
|
Vol. 22, nr 3
719--726
EN
The well-known parabolic Heat Transfer Equation is a simplest recognized description of phenomena related to the heat conductivity in solids with microstructure. However, it is a tool difficult to use due to the discontinuity of coefficients appearing here. The purpose of the paper is to reformulate this equation to the form that allows to represent solutions in the form of Fourier’s expansions. This equivalent re-formulation has the form of infinite number of equations with Fourier coefficients in expansion of the temperaturę field as the basic unknowns. The first term in Fourier representation, being an average temperature field, should satisfy the well-known parabolic heat conduction equation with Fourier coefficients as fields controlling average temperature behavior. The proposed description takes into account changes of the composite periodicity accompanying changes in the variable perpendicular to the surfaces separating components, concerning FGM-type materials and can be treated as the asymptotic version of Heat Transfer Equation obtained as a result of a certain limit passage where the cell size remains unchanged.
4
Content available Analiza porównawcza czujników temperatury zamontowanych w kubku udojowym
Jędruś A.
Inżynieria Rolnicza
|
2013
|
R. 17, nr 3, t. 2
103--111
PL
Celem pracy było porównanie wybranych parametrów metrologicznych dwóch typów termistorów: bez materiału osłonowego oraz z materiałem osłonowym wykonanym ze stali kwasoodpornej. Badania przeprowadzono w warunkach laboratoryjnych z wykorzystaniem opracowanego na potrzeby badań komputerowego stanowiska badawczego. Analizę porównawczą czujników temperatury przeprowadzono z wykorzystaniem metody funkcji skokowej Heaviside’a, realizowanej przy użyciu programowanego sterownika pompy i rejestratora sygnałów pomiarowych o dużej rozdzielczości. Badania wykazały większą czułość termistora bez dodatkowej osłony, w porównaniu z konstrukcją czujnika z dodatkową osłoną ze stali kwasoodpornej. Największe różnice wartości czułości badanych czujników temperatury uzyskiwano przy krótkich czasach przerw w przepływie cieczy.
EN
The objective of the paper was comparison of the selected metrologic parameters of two types of thermistors: without a shielding material made of acid-proof steel. The research was carried out in laboratory conditions with the use of the computer test stand, developed for the research needs. Comparative analysis of temperature sensors was carried out with the use of Heavside's jump function method carried out with the use of the programmed pump controller and a recorder of measuring signals of high resolution. The tests proved higher sensibility of a thermistor without additional shield in comparison to the sensor structure with additional shield made of acid-proof steel. The highest values of sensibility of the researched temperature sensors were obtained at short intervals in the liquid flow.
5
Wpływ rodzaju lodów familijnych na zmiany ich cech podczas przechowywania
Palka A., Palich P.
Ekologia i Technika
|
2013
|
R. 21, nr 2
51-54
PL
Przeprowadzono badania przechowalnicze lodów familijnych o smakach waniliowym i czekoladowym, wyprodukowanych przez dwóch producentów. Materiał badawczy przechowywano przez 360 dni w trzech różnych wariantach temperaturowych. Zamiany jakości oceniono na podstawie wykonywanej co 30 dni oceny organoleptycznej, oznaczania puszystości, kwasowości, zawartości suchej masy oraz topliwości. Za wyjątkiem puszystości stwierdzono różnice o istotnym znaczeniu pomiędzy badanymi cechami lodów familijnych poddanych badaniom, w zależności od ich producenta. Oceniane lody posiadały wysoki poziom jakości.
EN
Ice storage studies of family-size ice cream of vanilla and chocolate flavors, produced by two manufacturers, were conducted. The research material was stored for 360 days in three different temperature variations. Conversion quality rated on the basis of performed every 30 days organoleptic assessment, determination of fluffiness, acidity, dry matter content and melting. With the exception of fluffiness differences were found between the importance of the investigated characteristics of family-size ice cream undergoing tests, according to their manufacturer. Rated ice cream had a high level of quality.
6
Content available remote Wykorzystanie naturalnych fluktuacji parametrów przepływu do pomiaru wektora prędkości
Ligęza P., Jamróz P., Poleszczyk E., Socha K.
Prace Instytutu Mechaniki Górotworu PAN
|
2012
|
Vol. 14, no. 1-4
203--211
PL
Wadą standardowych metod anemometrii cieplnej jest trudność zastosowania i znacząca niepewność pomiaru w przepływach, w których występują fluktuacje temperatury i innych wielkości fizycznych o znacznej amplitudzie. Wynika to z oddziaływania fluktuacji na sygnał pomiarowy. W pracy zaproponowano nową metodę wyznaczania dwuwymiarowego lub trójwymiarowego wektora prędkości przepływu cieczy i gazów, która polega na zastosowaniu kilku detektorów fluktuacji temperatury lub innej wielkości fizycznej propagującej z prędkością ośrodka lub większą o znaną wartość. Zaletą proponowanej metody jest niewrażliwość na zmianę parametrów ośrodka oraz brak konieczności wzorcowania czujnika pomiarowego (bezwzględny pomiar wektora prędkości). W pracy przedstawiono opracowany nowatorski czujnik, algorytm przetwarzania sygnału, wyniki badań oraz wskazano potencjalny obszar aplikacyjny.
EN
The main drawback of most thermal anemometry methods is their limited applicability and a major uncertainty in measurements taken in flows where temperature and other physical parameters are subject to large-amplitude fluctuations. The uncertainty is the consequence of fluctuations interfering with the measurement signal. The authors propose a new method of finding a 2D or 3 D vector of flow velocity of fluids, involving the use of several detectors of temperature fluctuations or other physical quantity propagating with the speed equal to that of the medium flow or larger by a known amount. The advantage of the proposed method is that it is insensitive to variations of medium parameter and the sensor need not be calibrated (absolute measurement of the velocity vector). The paper briefly describes the novel solution, the signal processing algorithm and the range of potential applications.
7
Content available remote Zmiany wielkości wycieku rozmrażalniczego mrożonych warzyw
Palich P., Pukszta T.
Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni
|
2004
|
nr 52
42-47
PL
Wskaźnikiem odwracalności procesu zamrażalniczego produktów o budowie tkankowej jest wielkość wycieku. Fluktuacja temperatury jest zjawiskiem występującym we wszystkich ogniwach łańcucha chłodniczego, wpływającym na jakość żywności. Celem podjętych badań była ocena wpływu wahań temperatury na wielkość wycieku rozmrażalniczego. Badania wykazały wpływ fluktuacji temperatury na proces rekrystalizacji, powodujący zmiany struktury komórkowej a tym samym zwiększenie wycieku rozmrażalniczego.
EN
A magnitude of outflow is a reversal rate for a freezing process of tissue construction products. Temperature fluctuation is phenomenon occurrencing in all cells of a cooling chain and influencing on quality of food. Estimation of temperature fluctuation influence on the magnitude of defrosting outflow was a target for undertaken researches. Researches showed the influence of temperature fluctuation on a re-crystallization process causing changes of a cellular structure and thereby enlargement of defrosting outflow.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.