Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

1 Inżynieria Rolnicza

1 2002

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: diffusion of mass

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wykorzystanie sztucznych sieci neuronowych do wyznaczania współczynnika dyfuzji masy

Łapczyńska-Kordon B., Francik S.

Inżynieria Rolnicza

2002

R. 6, nr 9

163--168

Podczas suszenia warzyw masa z wnętrza materiału transportowana jest poprzez dyfuzję. Do opisu matematycznego konieczna jest znajomość współczynnika dyfuzji masy. Eksperymentalne wyznaczenie tego współczynnika jest trudne i pracochłonne. Dlatego najczęściej wyznaczany jest w sposób pośredni. Stąd w pracy podjęto próbę wyznaczenia tego współczynnika w buraku ćwikłowym za pomocą sztucznych sieci neuronowych. Po przeanalizowaniu różnych architektur wybrano taką, dla której błąd względny był najmniejszy. Była to sieć o architekturze 5-6-1.

During drying vegetables mass of the inside material is transported through diffusion. To perform mathematical description it is necessary to know the coefficient of diffusion of mass. Experimental determining of this coefficient is difficult and labour-consuming. Because of this it is determined in a intermediary way. Then, in the research a test of determining of this coefficient in a garden beet was undertaken with help of artificial neural networks. After analyses of different architectures there was selected one for which a mistake was the slightest. This network had architecture 5-6-1.