Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

1 Zeszyty Naukowe. Mechanika / Politechnika Opolska

1 2000

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: dezintegracja bakterii

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Dezintegracja bakterii mlekowych w płynie perełkowym

Heim A., Solecki M.

Zeszyty Naukowe. Mechanika / Politechnika Opolska

2000

z. 60

77-84

Przedstawiono wyniki badań procesu dezintegracji komórek mikroorganizmów w laboratoryjnym młynie perełkowym z mieszadłem wielotarczowym. Wypełnienie komory roboczej (80 %) stanowiły szklane kulki o średnicy l mm. Eksperymenty przeprowadzono w warunkach pracy okresowej dla zawiesiny bakterii mlekowych Lactococcus lactis o stężeniu (6,4 - 7,9) g s.m./l. Analizowano zależność przebiegu procesu od prędkości obrotowej mieszadła zmienianej w zakresie od 1000 do 3500 obr/min. Otrzymane wyniki porównano z uzyskiwanymi dla procesu dezintegracji innych mikroorganizmów.

The results of investigations of microorganism disintegration in a laboratory bead mill equipped with a multi-disk impeller are presented. The working chamber was filled with glass balls of diameter 1 mm. Experiments were performed batch-wise with lactic bacteria Lactococcus lactis of concentration (6,4 - 7,9) g d.m./l. The dependence of the process on rotational speed of the impeller ranging from 1000 to 3500 rmp was analysed. The results were compared with those obtained for the process of disintegration of other microorganisms.