Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

4 Przemysł Spożywczy

4 2002

Znaleziono wyników: 4

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: consumer's market

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Znaczenie informacji podanych na opakowaniu produktu żywnościowego

Ozimek I.

Przemysł Spożywczy

2002

T. 56, nr 10

31-32

Wobec dużych możliwości wyboru produktów spożywczych informacja spełnia istotną rolę w procesie podejmowania decyzji zakupu. Zakres informacji, którymi dysponuje konsument, jest bardzo szeroki. Mogą one pochodzić z różnych źródeł, w tym m. in. z informacji zawartych na opakowaniu (etykiecie) produktu.

Wiedza i świadomość żywieniowa polskich konsumentów - tłuszcze jadalne

Rejman K.

Przemysł Spożywczy

2002

T. 56, nr 10

24-25

Zmiany gospodarcze w Polsce znalazły swoje odzwierciedlenie również w sferze pozyskiwania, przetwórstwa i spożycia żywności. Szczególnie duże zmiany nastąpiły w konsumpcji tłuszczów jadalnych. Łączne spożycie tych produktów wzrosło umiarkowanie z 25,8 kg/osobę w 1989 r. do 28,4 kg/osobę w 2000 r., jednak zmiany w strukturze rodzajowej spożycia były bardzo znaczące. W wymienionym okresie ponaddwukrotnie wzrosła konsumpcja tłuszczów i olejów roślinnych, z 8,8 do 17,6 kg/osobę. W polskiej diecie margaryny zastąpiły masło, którego spożycie zmniejszyło się ponaddwukrotnie, z 8,8 do 4,2 kg/osobę.

Ocena prasowych reklam żywności i ich wpływu na postępowanie konsumenta

Jeżewska-Zychowicz M., Lewkowicz M.

Przemysł Spożywczy

2002

T. 56, nr 10

29-30

Głównym celem reklamy jest przekazanie informacji konsumentowi i przekonanie go do produktu, a następnie do jego konsumpcji. Z dotychczasowych badań wynika, że reklama często decyduje o zakupie produktów spożywczych, a w konsekwencji wpływa na sposób odżywiania się i stan zdrowia. Jednocześnie reklama jako nośnik informacji żywieniowej wywołuje wiele kontrowersji. Często stawiane są pytania dotyczące między innymi poprawności przekazywanych treści, emocji zawartych w reklamie, sposobu kreowania nowych zachowań. Dostrzegana jest również możliwość jej zastosowania w tworzeniu prawidłowych zachowań konsumentów, zwłaszcza w przypadku produktów akceptowanych ze względu na zalety dietetyczne i zdrowotne.

Marketingowa orientacja producentów działających na rynku młodego konsumenta

Gutkowska K.

Przemysł Spożywczy

2002

T. 56, nr 10

22-23

Orientacja marketingowa przedsiębiorstwa wyróżnia się od innych metod postępowania na rynku m. in. tym, że przedsiębiorstwa dążą do osiągnięcia zysku poprzez maksymalizację satysfakcji konsumenta. Ta satysfakcja jest tym większa, im pełniej są zaspokojone potrzeby klientów. Tym samym kluczem do powodzenia przedsiębiorstw jest rozpoznanie potrzeb, zwłaszcza tzw. potrzeb otoczkowych segmentu, do którego adresowana jest dana oferta produktów. Potrzeby te związane są ze specyficznymi, często wirtualnymi oczekiwaniami klientów, jakie określone produkty mają spełnić. Wartości te wiążą się przede wszystkim z marką, a do niej - jak wskazują wyniki badań - częściej odwołują się w swoich decyzjach nabywczych młodsi klienci.