Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

The effects of particular factors connected with maritime transport on quality and safety of cereal as a cargo

Ocieczek Aneta, Mesinger Dominika, Kaizer Adam, Zawadzki Mateusz

Transport Problems

|

2021

|

T. 16, z. 2

19--32

EN

The article discusses the effect of conditions during maritime transport on particular quality and safety parameters of cereal, in relation to quality management and logistics management. Therefore, transport requirements for cereal as a cargo were identified, and furthermore, threats resulting from improperly conducted logistic proces of bulk material with strong sorption properties were described. The aim of this article was to compare the differences in sorption properties between four selected cereal species using the static desiccator method. This method is the standard reference method. As a result of the conducted research, the existence of significant variability in the sensitivity to the effect of maritime transport conditions among cereal as a product group was identified. The most resistant to water vapor was rye grain. The differences between each cereal species should be associated with variability in the physical structure and chemical composition of grains of each individual cereal species. Further works in this area should take into consideration not only the diversity but also the variability of cereal sensitivity owing to the combined effect of relative humidity of the atmosphere and ambient temperature with use of the indepth thermodynamic analysis of sorption.

2

Heavy Metals and Arsenic in Soil and Cereal Grains and Potential Human Risk in the Central Region of Peru

Custodio María, Peñaloza Richard, Orellana Edith, Aguilar-Cáceres Manuel A., Maldonado-Oré Edith M.

Journal of Ecological Engineering

|

2021

|

Vol. 22, nr 1

206--220

EN

The objective of this study was to analyze the content of heavy metals and arsenic in soil and cereal grains as well as to evaluate the possible human risk in the central region of Peru. The soil samples of corn and barley grains were collected from seven agricultural zones and the concentrations of Cu, Fe, Pb, Zn and As were determined with the method of atomic absorption flame spectrophotometry. PERMANOVA showed that the effect of the type of crop and the sampling zone significantly influence the concentrations of heavy metals and As in soil and corn and barley grains (p < 0.05). PCA for heavy metals and As in soil and grain samples of the cereals studied showed that the first two main components represented 81.03% and 94.77% of the total variance, respectively. Hazard Quotient (HQ) for ingestion was the most significant. The HQ values of Pb and As in crop soils indicated that detrimental health effects are unlikely (HQ < 1). The soil hazard index (HI) values of both crops did not exceed the threshold value of 1 (HI < 1). The carcinogenic risk level (CR) of As from ingestion of corn and barley crop soils contaminated by As was higher in children than in farmers and adults. The bioconcentration factor (BCF) of As was higher in barley grains than in corn grains. The THQ of As exceeded the target value of 1 in 100% of the barley and corn sampling sites. The RC of As in grains exceeded the acceptable risk level of 10–6 in all sampling zones.

3

Yielding of two spring wheat varieties, grown in pure sowing and mixtures with spring triticale on light soil

Michalski T., Szulc P., Kowalik I., Maciejewski T.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2015

|

Vol. 60, nr 4

41--45

EN

The aim of this study was to compare the efficiency of sowing clean and mixtures of spring wheat and triticale, on light soil without the use of chemical production means. The field experiment was conducted in 2009-2011, in a randomized block system with four replications. Varieties of wheat: Bombona and Zadra and Dublet triticale grown in pure sowing and in their mutual mixtures: Bombona+Zadra, Bombona+Dublet and Zadra+Dublet. Mixtures were seeded in a proportion of 50/50% relative to pure seed. Grain crops and the number of stems and crop components were determined. The studies have shown that the spring triticale in pure sowing was the most efficient in yielding - significantly higher than spring wheat varieties and mixtures of: Bombona+Zadra and Bombona+Dublet. It was the result of higher values for all components in triticale crops. Mixtures of crops on average, were similar to the median of their constituent components, however, they showed a large variation over the years. In a favorable year 2010 for cereals, they yielded below expectations, but they yielded the best in the low yielding year (2011). The cultivar mixture of wheat did not differ from the wheat and triticale - wheat mixtures. Among the interspeces mixtures, a combination Zadra+Doublet showed the trend towards higher yielding.

PL

Celem podjętych badań było porównanie wydajności siewów czystych i mieszanek pszenicy jarej i pszenżyta, na glebie lekkiej, bez stosowania nawozów i chemicznych środków ochrony roślin. Doświadczenie polowe przeprowadzono w latach 2009-2011, w układzie losowanych bloków, w czterech powtórzeniach. Odmiany pszenicy: Bombona i Zadra oraz pszenżyto Dublet uprawiano w siewie czystym oraz we wzajemnych mieszankach: Bombona+Zadra, Bombona+Dublet oraz Zadra+ Dublet. Mieszanki wysiewano w proporcji 50/50% w relacji do siewu czystego. Określano plony ziarna oraz liczbę źdźbeł i komponenty plonowania. W badaniach wykazano, że najwyżej plonowało pszenżyto jare w siewie czystym - istotnie wyżej od odmian pszenicy jarej i mieszanek Bombona+Zadra oraz Bombona+Dublet. Było to wynikiem wyższych wartości w pszenżycie dla wszystkich komponentów plonowania. Plony mieszanek w ujęciu średnim były zbliżone do mediany z tworzących je komponentów, wykazywały jednakże dużą zmienność w latach. W korzystnym dla zbóż roku 2010 plonowały poniżej oczekiwań, natomiast najlepiej wypadły w roku słabego plonowania (2011). Mieszanka odmianowa pszenicy nie różniła się wydajnością od pszenicy oraz mieszanek pszenicy z pszenżytem. Sposród mieszanek międzygatunkowych, tendencje do wyższego plonowania wykazywała kombinacja Zadra+Dublet.

4

Evaluation of productivity of four cereals species with undersown serradella

Staniak M., Księżak J., Bojarszczuk J., Fariaszewska A.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2015

|

Vol. 60, nr 4

89--93

EN

The aim of the study was to evaluate the yielding, yield components and the level of weed infestation of four cereal species which were grown with undersown serradella, or without undersown crop, in organic farms. A field experiment was conducted in the years 2011-2013, in a split-plot design, with four replications. The experiment involved two factors. The first factor included four species of cereals: winter rye, spelt wheat, spring barley, oats, while the second factor - the method of cereal cultivation: pure sowing, or sowing with undersown serradella. The studies showed that oats yielded the best, both in pure sowings and with undersown serradella, while spring barley - the worst. Undersown serradella favorably affected the yield of oats, reduced yield of barley, but did not affect significantly the grain yield of winter rye or spelt wheat. Yielding of serradella depended on the species of cereal as a cover crop. Its highest yields were obtained when it was undersown into winter rye, significantly lower - into barley and spelt wheat, while the lowest - into oats. Undersown serradella generally positively affected the number and weight of grains per ear, and per plant, as well as thousand grain weight. A species of cereal and the method of its cultivation had a significant effect on the abundance of fresh and dry weight of weeds. The highest weed infestation was recorded for pure cereal sowings. Undersown serradella reduced a weight of weeds on average by 48%, and their number by 45%. Mixed sowings with oats and spelt wheat were more competitive against weeds, than sowings with barley and rye.

XX

Celem podjętych badań była ocena plonowania, elementów struktury plonu oraz poziomu zachwaszczenia czterech gatunków zbóż uprawianych z wsiewką seradeli w gospodarstwie ekologicznym. Doświadczenie polowe przeprowadzono w latach 2011-2013, w układzie losowanych podbloków (split-plot), w czterech powtórzeniach. W doświadczeniu dwuczynnikowym uwzględniono cztery gatunki zbóż: żyto ozime, pszenica orkisz, jęczmień jary, owies oraz sposób uprawy zbóż: siew czysty lub z wsiewką seradeli. W badaniach wykazano, że najwyżej plonował owies, zarówno w siewie czystym jak i z wsiewką seradeli, natomiast najniżej - jęczmień jary. Wsiewka seradeli korzystnie wpływała na plonowanie owsa, ograniczała plony jęczmienia, natomiast nie wpływała istotnie na plon ziarna żyta ozimego i pszenicy orkisz. Plonowanie seradeli było uzależnione od gatunku zboża, jako rośliny ochronnej. Największy plon uzyskano przy wsiewaniu jej w żyto ozime, istotnie mniejszy w jęczmień jary i pszenicę orkisz, a najmniejszy - w owies. Wsiewka seradeli na ogół korzystnie wpływała na liczbę i masę ziaren w kłosie i na roślinie oraz na masę tysiąc ziaren zbóż. Gatunek zboża oraz sposób jego uprawy miały istotny wpływ na zróżnicowanie świeżej i suchej masy oraz liczebności chwastów. Najbardziej zachwaszczone były czyste zasiewy zbóż, natomiast wsiewka seradeli ograniczała masę chwastów średnio o 48%, a ich liczebność o 45%. Bardziej konkurencyjne w stosunku do chwastów były zasiewy mieszane z pszenicą orkisz i z owsem, niż z jęczmieniem i żytem.

5

Produkty uboczne procesu wytwarzania bioetanolu ze zbóż

Kinal S., Król B., Majewska-Pinda A.

Przemysł Chemiczny

|

2013

|

T. 92, nr 6

1023--1026

6

Zbadanie możliwości wykorzystania odpadów z przetwórstwa zbóż w technologiach stalowniczych

Pogorzałek J., Bulkowski L., Galisz U., Różański P., Stecko J.

Prace Instytutu Metalurgii Żelaza

|

2013

|

T. 65, nr 1

53-55

PL

Celem pracy było zbadanie możliwości wykorzystania odpadów powstających w przetwórstwie zboża (otrąb, plew itp.), do produkcji zasypki izolującej w metalurgii. Zbadano poszczególne odpady zbożowe, opracowano zasypki z ich udziałem i zbadano skuteczność izolacyjną zarówno samych odpadów jak i zasypek. Badania wykazały, że otręby pszenne i jęczmienne są skutecznymi izolatorami ciepła, a opracowane z ich udziałem zasypki stanowią skuteczną izolację nadlewów wlewków stalowych.

EN

The purpose of this paper was to investigate the possibilities to use the waste generated in the processing of cereals (bran, charff etc) for production of the insulation mould powder in metallurgy. The individual cereal wastes were examined, mould powders using these materials were developed and the insulation efficiency of both the wastes themselves and the powders was examined. The investigations revealed that wheat and barley bran was effective heat insulators and the obtained mould powders containing this waste provided the efficient insulation of steel in-got riser heads.

7

Fruktany zbóż - funkcjonalne składniki żywności

Jasińska I., Kuligowski M. J., Kołodziejczyk P., Michniewicz J.

Przemysł Spożywczy

|

2012

|

T. 66, nr 12

21-23

PL

Fruktany są funkcjonalnymi składnikami żywności zaliczanymi do błonnika pokarmowego. Związki te wykazują wiele właściwości prozdrowotnych, a ze względu na posiadane cechy technologiczne, są szeroko wykorzystywane w przemyśle spożywczym jako dodatki do żywności. Jednym z najczęściej stosowanych fruktanów jest obecnie inulina. W artykule skupiono się na stosunkowo mało popularnym i niedocenianym źródle fruktanów, jakim są zboża, a zwłaszcza ziarno żyta. Fruktany zbóż kształtują wiele cech technologicznych w procesie produkcji chleba, wpływają m.in. na wydajność ciasta i trwałość pieczywa. Jako substancje wykazujące cechy prebiotyków są natomiast niezwykle cenne z żywieniowego punktu widzenia - stymulując wzrost i aktywność bakterii probiotycznych w jelicie grubym.

EN

Fructans are functional food components which belong to dietary fiber. Health-promoting and technological properties of fructans make them very popular food additives. Currently, inulin is one of the most popular fructans. However, in this paper we have focused on less popular and underestimated source of fructans, which are cereals, especially rye. Cereal fructans affect many technological properties in bread manufacture; they influence dough yield and bread shelf life. As a prebiotics, fructans are extremely valuable from nutritional point of view, since they stimulate growth and activity of bifidobacteria in the colon.

8

Zwiększanie bezpieczeństwa środowiska dzięki nowym sposobom wykorzystania skrobi i zbóż w przemyśle niespożywczym

Ciesielski W.

Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Edukacja Techniczna i Informatyczna

|

2012

|

T. 7

21--38

PL

Wobec limitów na produkcję żywności nałożonych na Polskę przez Unię Europejską, wykorzystanie płodów rolnych do celów inżynierii środowiska może być korzystne dla krajowego rolnictwa i gałęzi przemysłu współpracujących z rolnictwem. Obecny stan techniki i znane technologie pozwalają otrzymać z roślin i materiału roślinnego zawierającego sacharydy i polisacharydy szereg podstawowych materiałów dla przemysłu chemicznego. Cennym surowcem mogą być też hemicelulozy i celuloza oraz rośliny zawierające te polisacharydy. Efektem poznawczym są badania dotyczące wykorzystania słomy różnego pochodzenia botanicznego (jęczmienia, owsa, pszenicy, pszenżyta, żyta) jako źródła biopaliw poprzez degradację do gazu syntezowego i karbonizatu. Zostały przeprowadzone badania przy użyciu analizy termicznej DSC/TG oraz TGA/SDTA/QMS mające na celu dobór najlepszych warunków procesu otrzymywania karbonizatów oraz składu jakościowego wydzielanych gazów, a także badania przy użyciu dyfraktometru rentgenowskiego mające na celu określenie budowy sfery koordynacyjnej wokół dodanego jonu metalu. Produkty otrzymane w wyniku termicznego rozkładu biomasy i ich wykorzystanie jako kolektorów jonów metali, dodatków do płuczek wiertniczych oraz w produkcji biopaliw może spowodować poprawę bezpieczeństwa energetycznego oraz poprawę bezpieczeństwa środowiska naturalnego.

EN

The interaction of polysaccharides and cereal grains with transition metal ions is of a biochemical importance, mostly due to the presence of those complexes in biological systems. Metal polysaccharide chemistry plays a crucial role in crosslinking of various biomolecules, and formed polysaccharide/metal complexes are promising for various application, e.g. as drilling muds, heavy metal collectors and material for production of carbonizate and gaseous substances allowing preparation of second generation biofuels. In the study of cereal/metal complexes, the thermogravimetric measurements were also made in order to explain the influence of metal salts on thermal decomposition of barley, oat, rye, triticale, and wheat grains in aspect of their applications for biofuels production. In investigation of polysaccharide/metal complexes, mainly concerning their conductivity as well as thermal stability and rheological properties, a special attention was paid to interactions of transition metal salts with potato, amarantus and cassava starch, potato amylose and potato as well as corn amylopectin.

9

Nakłady pracy ludzkiej, siły pociągowej oraz energochłonność w wybranych gospodarstwach rolnych województwa wielkopolskiego

Baum R., Pepliński B., Wajszczuk K.

Problemy Inżynierii Rolniczej

|

2011

|

R. 19, nr 2

17-27

PL

Analizowano poziom nakładów pracy ludzkiej, siły pociągowej oraz nakładów energetycznych w 2009 r. w 7 rozwojowych gospodarstwach rolnych, położonych na terenie województwa wielkopolskiego. Przeprowadzona analiza wskazuje na duży stopień zróżnicowania nakładów w tych gospodarstwach. Największy wpływ na poziom nakładów miała obsada w produkcji zwierzęcej i prace związane ze zbiorem słomy i wywozem nawozów organicznych. Na prace te przypadało nawet ponad 40% analizowanych nakładów. Najmniejsze nakłady ponoszono w gospodarstwie najmniej intensywnym, w którym nie prowadzono produkcji zwierzęcej i stosowano znaczne uproszczenia w uprawie, a największe - w gospodarstwach z dużą obsadą inwentarza żywego.

EN

The level of human labour, tractive force and consumed energy inputs were studied in 2009 in the 7 developing farms localized on the area of Wielkopolskie Province. The results of carried out study showed a high differentiation degree of the inputs in surveyed farms. The strongest effect on level of the inputs revealed the livestock density in animal production, as well as the works connected with harvesting the straw and removal of organic fertilizers. Mentioned works consumed above 40% of analysed inputs. The lowest were inputs obtained by a less intensive farm, without any animal production and applying much simplified tillage system, using modern machines of high operating capacity. However, the highest were the inputs in farms with high livestock density.

10

Zanieczyszczenia ziarna zbóż jako biomasa do produkcji energii w energetyce zawodowej

Rzepiński W.

Problemy Inżynierii Rolniczej

|

2010

|

R. 18, nr 4

101-109

PL

Podjęto próbę określenia poziomu zanieczyszczeń ziarna zbóż jarych i ozimych w momencie ich sprzętu (2008 r.). Plantacje zbóż były położone w dwóch gospodarstwach rolnych. Bezpośrednio po zbiorze ziarno doczyszczono wialnią i młynkiem. Mieszankę jarego jęczmienia i owsa doczyszczono wialnią, poziom zanieczyszczeń wynosił 3,18% w warunkach wilgotności 14,1%, zaś pszenicę ozimą doczyszczono młynkiem ręcznym, poziom zanieczyszczeń wynosił w niej 5,76% w warunkach wilgotności 14,8%. Zanieczyszczenia poddano badaniom w laboratorium elektrowni Energa ZEO Ostrołęka w celu określenia wartości opałowej, która w odniesieniu do zanieczyszczeń mieszanki zbóż jarych wynosiła 16,13 MJ x kg-1, a pszenicy ozimej - 14,66 MJ x kg-1. W 2009 r. podjęto próbę określenia poziomu zanieczyszczeń w dużych towarowych gospodarstwach rolnych na podstawie wywiadu. Ustalono, że poziom zanieczyszczeń dochodził do 20%. Zanieczyszczenia ziarna zbóż stanowią biomasę, którą jest zainteresowana energetyka zawodowa. Spalanie tych odpadów jest zabiegiem fitosanitarnym. Zabieg czyszczenia ziarna zbóż jest elementem dobrej praktyki rolniczej w rozumieniu Zalecenia Komisji WE z 17 sierpnia 2006 r. [2006/583/WE].

EN

An attempt was made to determine the pollutants in grain of spring and winter cereals at the moment of harvest in 2008. The fields with grown cereals were situated in two farms. Directly after harvesting the grain was thoroughly cleaned in pneumatic separator and in a fanner. For the mixture of spring barley and oat grain, cleaned in pneumatic separator, the level of impurities reached 3.18%, at the grain moisture content 14.1%. Winter wheat grain of the moisture content 14.8%, was cleaned in a hand-operated fanner, reaching the level of impurities 5.76%. Separated organic impurities were investigated in laboratory of Energa electric power station at Ostrołęka, in order to determine their calorific value. In case of the impurities from spring cereal mixture, their calorific value amounted to 16.13 MJ x kg-1, whereas those from the winter wheat grain - 14.66 MJ x kg-1. In 2009 the steps were taken in order to check the level of cereal grain pollutants in big, market oriented farms. On the basis of inquiry it was stated that the content of impurities reached up to 20%. Impurities in harvested cereal grain are the biomass being of serious interest for the professional power engineering. Combustion of these organic pollutants may be included into phytosanitary measures. Cleaning of the cereal grain is an element of good agricultural practice according to Recommendation of the EU Commission on 17th August, 2006 [2006/583/EU].

11

Selekcja i hierarchizacja parametrów jakości maszyn do zbioru zbóż i buraków

Durczak K., Rybacki P.

Inżynieria Rolnicza

|

2010

|

R. 14, nr 5

7-14

PL

Parametry pracy maszyn rolniczych decydują w głównej mierze o jakości zbieranych produktów roślinnych. W pracy zamieszczono procedury zmierzające do selekcji i hierarchizacji parametrów użytkowych maszyn rolniczych, wpływających na czystość obrabianego materiału, jego straty i uszkodzenia. Przy rangowaniu parametrów wykorzystano narzędzia sprawdzone w badaniach operacyjnych oraz zarządzaniu jakością.

EN

Agricultural machinery operating parameters primarily decide about the quality of harvested plant products. The paper presents procedures intended for the selection and hierarchisation of agricultural machinery functional parameters, affecting processed material purity, its losses and defects. When ranking the parameters, researchers employed tools proven in operating tests and quality management.

12

Rozwój internetowego systemu wspomagania decyzji w ochronie zbóż

Nieróbca A., Zaliwski A. S., Horoszkiewicz-Janka J.

Inżynieria Rolnicza

|

2010

|

R. 14, nr 7

167-173

PL

W pracy przedstawiono założenia logistyczne funkcjonowania internetowego systemu wspomagania decyzji w ochronie zbóż. W Polsce pierwsze prace nad opracowaniem złożonego systemu wspomagania decyzji rozpoczęto już w 2001 roku. Głównym założeniem Systemu jest precyzyjne wykorzystywanie wartości progowych do podejmowania decyzji o konieczności wykonania zabiegu. Opracowany prototyp Systemu może stanowić podstawę do opracowania krajowego sytemu wspomagania decyzji z uwzględnieniem wymagań UE.

EN

The work presents logistic assumptions for operation of an Internet system supporting decisions within crop protection. First works on developing a complex decision support system started in Poland in 2001. The main premise of the system was to precisely use threshold values for deciding if there was a necessity of introducing a treatment. The developed prototype might be the basis to develop a domestic decision support system that meets the European Union requirements.

13

Zmiany wartości siewnej ziarna wybranych gatunków zbóż zaprawionych biopreparatami Bioczos BR i Biochikol 020 Pc po rocznym okresie ich przechowywania

Panasiewicz K., Koziara W., Sulewska H.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2009

|

Vol. 54, nr 4

46-49

PL

Celem badań było wykazanie zmian wartości siewnej wybranych gatunków zbóż w zależności od zastosowanych zapraw j, chodzenia naturalnego oraz wpływu rocznego okresu przechowywania zaprawionego wcześniej ziarna. W doświadczeniu oceniano zdolność kiełkowania oraz wigor ziarna zaprawionego biopreparatami Bioczos BR i Biochikol 020 PC, a kontrolę stanowiło ziarno nie zaprawione, moczone w wodzie. Porównywane w doświadczeniu zaprawy pochodzenia naturalne, wpływały na zróżnicowaną reakcję ocenianych gatunków zbóż. Zastosowanie zaprawy Bioczos BR powodowało popraw zdolności kiełkowania jedynie u jęczmienia ozimego, a preparatu Biochikol 020 PC u pszenżyta jarego, jęczmienia ozimego pszenicy ozimej, pszenżyta ozimego i żyta. Przechowywanie zaprawionego ziarna przez 365 dni spowodowało tendencję i gorszenia analizowanych parametrów wartości siewnej ziarna u badanych gatunków zbóż.

EN

The purpose of this study was to demonstrate the changes in the sowing value of some cereals grain species, depending o naturally seed dressing and the impact of one year earlier dressed store grain. The experiments evaluated the germination capacity and vigour of dressed seeds with Bioczos BR and Biochikol 020 PC, the untreated grain soaked in water was considered as a a reference. The seed dressing, compared in the experiment, affected the varied reactions of studied species c cereals. Application of Bioczos BR resulted in improved germination only in winter barley, Biochikol 020 PC in spring triticale, winter barley, winter wheat, winter triticale and rye. Storage of dressed grains during 365 days resulted in deterioration trends of the analyzed parameters of the sowing value in tested cereal species.

14

Wpływ zaprawiania nasion preparatami biologicznymi na ich wartość siewną w zależności od okresu przechowywania

Panasiewicz K., Koziara W., Sulewska H., Ptaszyńska G.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2008

|

Vol. 53, nr 4

27-29

PL

Celem badań było wykazanie różnic wartości siewnej wybranych gatunków zbóż w zależności od zastosowanych zapraw biologicznych. Oceniano zdolność kiełkowania oraz wigor ziarna zaprawionego zaprawami biologicznymi Bioczos BR i Biochikol 020 PC po jednym, dwóch, trzech i sześciu miesiącach jego przechowywania. Porównywane w doświadczeniu gatunki zbóż różniły się w reakcji na stosowane zaprawy. Przechowywanie zaprawionego biologicznymi zaprawami ziarna u prawie wszystkich badanych gatunków obniżało zarówno zdolność kiełkowania, wartość testu wzrostu siewki jak i testu szybkości wzrostu siewki.

EN

The target of the experiment was to determine the sowing value of some cereals grain species depending on some biological seed dressing. Germination capacity and vigor of dressed seeds with Bioczos BR, Biochikol 020 PC after one, two, three and six months of storage were estimated. Cereals' species were differed by reaction to seed dressing. Storage of dressed seeds caused decrease of germination capacity and vigour.

15

Optymalizacja ceny zbioru zbóż z punktu widzenia usługodawcy

Krysztofiak A.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2008

|

Vol. 53, nr 4

159-162

PL

Przedstawiono matematyczny model wyjaśniający wpływ ceny usług świadczonych w zakresie zmechanizowanych prac w rolnictwie na zysk przedsiębiorstwa usługowego. Model ten dotyczy kombajnowego zbioru zbóż, ponieważ ten rodzaj usług wykonywany jest najczęściej przez przedsiębiorstwa usługowe.

EN

In the article presented is mathematical model which explains influence of price of services provided in the range of mechanized works in agriculture on the profit of service enterprise. The model concerns the combine cereals harvesting, because this kind of services is most often performed by service enterprises.

16

Ocena produkcyjno-ekonomiczna różnych systemów uprawy roli

Smagacz J.

Problemy Inżynierii Rolniczej

|

2006

|

R. 14, nr 1

55-62

PL

Przedstawiono wpływ konserwującej (technologia uproszczona i siew bezpośredni) uprawy roli na produkcyjność pszenicy ozimej i jęczmienia jarego w różnych warunkach glebowo-klimatycznych Polski. Stwierdzono obniżki plonu ziarna zbóż w wyniku zastosowania uproszczeń uprawowych. Technologia konserwująca charakteryzowała się jednak mniejszą pracochłonnością oraz kosztami bezpośrednimi, co przemawia wyraźnie za szerszym jej wprowadzeniem do praktyki rolniczej.

EN

Influence of soil conservation tillage (simplified technology and direct sowing) on yielding of winter wheat and spring barley in different soil and climate conditions in Poland was presented. Low decrease of yields was noted in this research as a consequence of simplifications in soil tillage. At the same time soil conservation tillage was characterized by lesser labour inputs and direct costs per ha of UAA, what confirms the need for its broader implementation into agricultural practice.

17

Wpływ wilgotności i temperatury ziarniaków pszenicy na energochłonność zgniatania

Romański L., Stopa R., Niemiec A., Wiercioch M.

Inżynieria Rolnicza

|

2006

|

R. 10, nr 4(79)

147-152

PL

W pracy przedstawiono zależność pomiędzy energią zgniatania a wilgotnością i temperaturą rozdrabnianego ziarna. Wilgotność ziarna wynosiła 10,15 i 21%, natomiast temperatura zawarta była w przedziale 248 - 313K. Największą energochłonność procesu zarejestrowano przy gnieceniu ziarna o wilgotności 15-16%. Stwierdzono, że im niższa temperatura ziarna tym wyższe zapotrzebowanie na energię zgniatania. Przy szczelinie roboczej 0,4 mm i temperaturach 248°K i 313°K różnice w zapotrzebowaniu energii wynosiły 39-80%.

EN

The paper presents the relation between energy consumption per units and moisture content and temperature of crushing grain. Grains of the wheat were ground at their moisture contents 10,15 and 21%, temperature of kernel varying the range of 248-313K. The highest energy consumption was observed at grinding grain of 15-16% moisture content. It shows, that lower grain temperature causes bigger requirement of energy consumption. Under working gap 0,4 mm and temperatures 248°K and 313°K differences of energy consumption have achieved 39-80%.

18

Ocena mikrobiologiczna pszenicy wysuszonej w silosie metalowym pod kontrolą sterownika procesu

Perkowski J., Gawrysiak-Witulska M., Ryniecki A.

Inżynieria Rolnicza

|

2005

|

R. 9, nr 9

255--261

PL

Celem badań była ocena mikrobiologiczna pszenicy wysuszonej niskotemperaturowo w silosie metalowym. Suszenie odbywało się pod kontrolą komputerowego sterownika procesu. Materiał doświadczalny stanowiło ziarno pszenicy ozimej, odmiany Sakwa, świeżo zebrane z pola i wysuszone niskotemperaturowo w silosie metalowym od wilgotności 19% do 13%. Suszenie warstwy wylotowej dla powietrza suszącego o grubości ok. 3 m zakończono po 254 godzinach. Jako odniesienie wybrano próbki ziarna świeżo zebrane z pola nie poddane suszeniu i ziarno wysuszone szybko powietrzem o temperaturze 30°C przez okres 6 godzin. Badania przeprowadzono poprzez oznaczanie ergosterolu. Jest to najczęściej wykorzystywany sposób spośród metod stosowanych dla oceny stopnia rozwoju grzybów na podłożach stałych. Ergosterol jest najważniejszym sterolem tworzonym przez większość grzybów w wyższych roślinach i jest stosowany jako chemiczny wskaźnik obecności zasiedlających grzybów.

EN

This work is aimed at the microbiologic evaluation of the wheat dried at low temperature in a metal silo. Drying was monitored using a computer-assisted process controller. Material designed for tests included the winter crop of wheat, Sakwa modification, directly harvested and dried at low temperature in a metal silo from 19% to 13% humidity. Air-drying the outlet layer about 3 m in thickness was completed after 254 hours. Grains directly harvested without any drying and subjected to fast air drying at the temperature of 30°C within 6 hours were used as reference material. Tests were carried out through ergosterol determination. It is the most often used method among the methods designed for the evaluation of the degree of fungi development on solid substrates. Ergosterol is the most important sterol generated by a majority of fungi and it is applied as a chemical index of the existence of the implanted fungi.

19

Cechy wytrzymałościowe nowych produktów otrzymywanych na bazie preparowanych ziaren zbóż i nasion

Panasiewicz M., Grochowicz J., Zawiślak K., Sobczak P.

Inżynieria Rolnicza

|

2004

|

R. 8, nr 5

249--255

PL

W pracy przedstawiono wyniki badań związane z określaniem cech wytrzymałościowych nowych produktów zbożowych wyprodukowanych z preparowanych ziaren zbóż. Badanie cech wytrzymałościowych realizowano poprzez instrumentalny pomiar wartości siły, ocenianej jako cechę charakteryzującą „twardość” nowych produktów zbożowych.

EN

The paper presents results of investigations on the determination of strength properties of new cereal products made from prepared cereal grains. The strength properties were tested by instrumental measurement of the force value, evaluated as a feature characterizing “hardness” of new cereal products.

20

Ocena odmian zbóż uprawianych w warunkach gospodarstw ekologicznych

Dworakowski T.

Zeszyty Naukowe Politechniki Białostockiej. Inżynieria Środowiska

|

2001

|

Z. 12

235-244

PL

W latach 1992-1997 przeprowadzono w ramach doświadczalnictwa terenowego ODR Szepietowo, 36 doświadczeń polowych ze wszystkimi gatunkami zbóż. W doświadczeniach porównywano plonowanie odmian w warunkach gospodarstw ekologicznych (bez nawożenia mineralnego i chemicznej ochrony roślin). Na podstawie otrzymanych wyników można stwierdzić, że zboża jare plonują zdecydowanie lepiej i wierniej niż zboża ozime. Wśród zbóż jarych najwyższy plon wydały odmiany: pszenica - Broma, jęczmień - Klimek, owies - Boryna i Farys, pszenżyto jare - Gabo. Spośród zbóż ozimych najlepiej plonowały: żyto - Motto, Warko i Amilo, pszenica - Lama, pszenżyto - Presto.

EN

Within the field experimentation of Agricultural Advisory Centre in Szepietowo 36 field experiments (with different cereal species) were conducted in 1992-1997 years. In these experiments yielding of different varieties in ecological farms (without mineral fertilisation and chemical plant protection) was compared. It was observed that spring cereals yielded better than winter cereals. The following varieties of spring cereals gave the biggest yields: wheat - Alkora i Henika, barley - Klimek, oat - Boryna and Farys and triticale - Gabo. Whereas rye-Motto, Warko and Amilo, wheat - Lama and triticale - Presto gave the biggest yields among winter cereals.