Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  cannabidiol
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
EN
The use of Cannabis sativa in human history dates back thousands of years, with various historical and cultural applications. However, at the beginning of the 20th century, many countries enacted regulations to criminalize and restrict the use of cannabis, leading to a significant reduction in research on its medical applications. A novel approach to pain studies involves Danio rerio-based nociception models. These models use different methods to induce pain, with fish larvae often subjected to incubation in acetic acid solution, resulting in epidermal tissue damage. Nociceptive responses are then observed by tracking fish movement. Our research aimed to develop a simple and accessible Danio rerio (zebrafish) model of nociception to study the potential analgesic properties of CBD (cannabidiol) and CBG (cannabigerol) in comparison to the commonly known painkiller ibuprofen. This research seeks to contribute to our understanding of the potential therapeutic applications of cannabinoids in pain management.
PL
Nasiona konopi włóknistych, jadalnych owoców Cannabis sativa L. var. sativa, budzą duże zainteresowanie wśród konsumentów oraz producentów ze względu na ich wartość odżywczą, wszechstronne zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym i spożywczym oraz potencjał marketingowy. Konopie cieszą się również szerokim zainteresowaniem wśród naukowców, a jedno z najnowszych badań dotyczą wpływu ekstraktów pozyskanych z konopi: delta-9-tetrahydrokannabinolu (THC) oraz kannabidiolu (CBD) na jakość hedoniczną żywności oraz preferencje żywieniowe. Do przetworów konopnych, których wykorzystanie w przemyśle spożywczym nie budzi wątpliwości należą nasiona, olej z nasion, mąka z nasion konopi oraz odtłuszczone nasiona konopi. Kontrowersje pojawiają się przy wykorzystaniu innych części morfologicznych i pochodnych konopi, w których stężenie aktywnych związków, głównie CBD, jest wyższe niż w surowcu: ekstraktów i produktów je zawierających. W przeglądzie omówiono prozdrowotne właściwości Cannabis sativa L. var. sativa, dokonano charakterystyki przetworów pochodzenia konopnego z uwzględnieniem ich wpływu na percepcję żywności oraz przybliżono wybrane badania nad zastosowaniem konopi włóknistych w projektowaniu żywności.
EN
Hemp seeds, edible fruits of Cannabis sativa L. var. sativa, induce high expectations among both consumers and producers due to their nutritional value and multidisciplinary potential of for its use in pharmaceutical, cosmetic and food industries and also as a marketing factor. Hemp is also very popular among scientist and one of the latest researches concerns the effect of hemp extracts: delta-9-tetrahydrocannabinol (THC) and cannabidiol (CBD) on the hedonic quality of food and food preferences. Hemp products currently used in the food industry include seeds, seed oil, hemp seed flour and defatted hemp seeds. These are raw materials that a long history of safe consumption in the European Union has been proven. Doubts arise when using hemp derivatives, in which the concentration of bioactive compounds, mainly CBD, is higher than in the plant: extracts and products containing them. This review discusses the health-promoting properties of Cannabis sativa L. var. sativa, characterizes hemp products in terms of their impact on food perception, and presents selected studies on the use of hemp in food design.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.