Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 12

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  board packaging
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
PL
W artykule przedstawiono perspektywy rozwoju rynku opakowaniowego papieru i tektury. Podkreślono konieczność wykonywania badań sensorycznych opakowań z papieru i tektury przeznaczonych do kontaktu z żywnością, zgodnie z obowiązującymi normami. Przedstawiono przykładowe wyniki analiz sensorycznych uzyskane w Laboratorium Badań Materiałów i Opakowań Jednostkowych, COBRO – Instytutu Badawczego Opakowań.
EN
The article presents the perspectives for development of the market of paper and cardboard packaging. The need to perform tests of sensory analysis of paper and board packaging for food contact according to current standards has been emphasized. The article presents the examples of analysis results obtained in the Laboratory for Packaging Materials and Consumer Packaging Testing.
EN
Paper is one of the main materials in the manufacture of packaging for contact with food. Microbes that are present in the paper or board may penetrate into the food- health hazard for the consumers. Consistent and unified regulations have not been enacted yet in the UE to prevent health hazards which may arise from infected packaging. Examination was carried out of the microbiological contamination in various paper and paperboard materials designed for uses in food packaging. The following three methods were applied in the testing: defibering-, agar flooding- and smear method. It has been proven that the defibering method yields best results in the testing of microbes’ concentration in paper and board. In some of the commercial materials tested a high level of contamination was found raising concern whether the products can be used in contact with food. No clear criteria are presently defined to qualify the material in respect of microbiological purity.
PL
Papier stanowi jeden z podstawowych surowców do wytwarzania opakowań mających bezpośredni kontakt z żywnością. Drobnoustroje obecne w papierze lub tekturze mogą spowodować szkodliwe następstwa dla konsumentów jeśli mają możliwość przemieszczania się z opakowania do produktu spożywczego. Przepisy prawne jedynie ogólnie określają wymagania odnośnie skażenia mikrobiologicznego podając, że papier i tektura powinny być odpowiedniej jakości mikrobiologicznej. Celem pracy było zbadanie poziomu zanieczyszczeń mikrobiologicznych w różnego rodzaju papierowych i tekturowych materiałach opakowaniowych do żywności. Przeprowadzono badania czystości mikrobiologicznej opakowań z tektury i papieru trzema metodami: rozwłókniania, zalewania agarem oraz metodą wymazową. Wykazano, że metoda rozwłókniania jest najlepsza do badania stężenia drobnoustrojów w próbkach papieru i tektury. W części badanych opakowań oznaczono wysoki poziom skażenia co, przy braku jednoznacznych kryteriów, może budzić uzasadnione wątpliwości czy taki produkt kwalifikuje się jako odpowiedni do kontaktu z żywnością. co do kwalifikacji takiego produktu jako odpowiedniego do kontaktu z żywnością.
PL
Wartość wskaźnika odporności pudła na ściskanie (BCT) jest ważną cechą charakteryzującą pudła z tektury falistej. Wartość tego wskaźnika określa potencjalne możliwości eksploatacyjne pudeł przy ich składowaniu w stosach, przechowywaniu i transportowaniu. Celem pracy jest porównanie wyników badań doświadczalnych pudeł pochodzących z różnych faz procesu produkcyjnego - z nadrukami wierzchnimi i bez nadruków. Badania obu rodzajów pudeł przeprowadzono bezpośrednio po wyprodukowaniu oraz po ich 90-dniowym przechowywaniu. Zostały wyliczone przedziały ufności dla uzyskanych wyników pomiarów BCT, które dla badanych grup pudeł prezentują zbliżone wartości.
EN
The value of the box compression test (BCT) is an important characteristic of the corrugated board boxes. BCT determines potential exploitation characteristics of the boxes at their stacking, storage and transportation. The BCT experimental results comparison of the corrugated board boxes without the external overprints and with them both made immediately after their production and after 90 days is the aim of this paper. The confidence intervals for the BCT experimental results has been counted. These intervals for the considered groups of boxes differ not much.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.