Przemysł Spożywczy - Tom T. 70, nr 3 (2016) - BazTech - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 70, nr 3

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Wydawnictwo SIGMA-NOT

Rocznik

2016

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 70, nr 3
- artykuł: Handel zagraniczny produktami rolno-spożywczymi w 2015 r. Wyniki coraz lepsze (Tereszczuk M.), s. 6--10
- artykuł: Opakowania do żywności z papieru i tektury. Ocena sensoryczna (Samsonowska K., Kaszuba A., Kaczmarczyk M.), s. 16--19
- artykuł: Komunikacja marketingowa przedsiębiorstw. Nieuczciwe praktyki (Kuzincow J.), s. 22--25
- artykuł: Produkcja żywności ilość czy jakość? Cz. II (Barłowska J., Florek M., Litwińczuk Z.), s. 26--29
- artykuł: Hydrokoloidy – substancje stabilizujące żywność. Cz. I. Funkcje, modyfikacje i uwarunkowania prawne (Pilarska A. A., Gawałek J.), s. 36--39
- artykuł: Bakterie Listeria monocytogenes w żywności gotowej do spożycia (Kowal K.), s. 40--42
- artykuł: Chemometria w kontroli jakości produktów spożywczych. Cz. I. Żywność pochodzenia zwierzęcego (Efenberger-Szmechtyk M., Nowak A., Kręgiel D.), s. 44--50

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.