Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: beer consumption

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Postawy i zachowania konsumentów do 40. roku życia na rynku piwa

Suszek-Namroży A., Mironiuk K.

Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni

2017

nr 99

96--102

Piwo jest najpopularniejszym napojem alkoholowym wśród Polaków. Przynajmniej kilka razy w roku pije je prawie 73% dorosłych osób, co odpowiada blisko 23 milionom konsumentów. Celem badań było poznanie postaw i zachowań konsumentów do 40. roku życia na rynku piw. Największa grupa respondentów zadeklarowała okazjonalne spożycie piwa (38,74%), a jako najbardziej popularne miejsce konsumpcji tego trunku wskazała bary oraz puby (35,14%). Prawie 40% badanych wybierało puby, bary, które oferują szeroką gamę piw lokalnych i zagranicznych. Chęć poszukiwania i próbowania piw rzemieślniczych zadeklarowało 62% ankietowanych.

Beer is one of the most popular alcohol beverage among Poles. It is being consumed at least a couple times a year, by almost 73% of adults, which gives about 23 million consumers. The aim of the study was to cognize attitudes and behavior of people between 18–40 year of life towards beer. Drinking occasionally was manifested by 38,74% of respondents, and the most popular place of consumption turned out to be bars and pubs (35,14%). Almost 40% of analyzed group was choosing places that offered a variety of imported beers and locally brewed ales. Desire to look for and to try craft beers was suggested by 62% of respondents.

Fizjologiczne i żywieniowe znaczenie piwa

Kordialik-Bogacka E.

Zeszyty Naukowe. Chemia Spożywcza i Biotechnologia / Politechnika Łódzka

2005

Z. 69

105-121

W pracy dokonano przeglądu literatury dotyczącej aspektów prozdrowotnych piwa i przedstawiono w świetle najnowszych badań korzyści płynące z umiarkowanego spożywania piwa. Omówione zostały fizjologiczne i żywieniowe walory piwa. Opisano funkcjonalne właściwości poszczególnych składników piwa.

Recent fundamental research on health benefits of moderate consumption of beer is presented in this review. This article describes physiological and nutritional advantages of beer. Functional properties of beer components, such as water, alcohol, polyphenols, polysaccharides, nitrogenous compounds, vitamins and mineral compounds were shown.