Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Genome-wide identification and characterisation of ammonium transporter gene family in barley

Tanwar Umesh K., Stolarska Ewelina, Paluch-Lubawa Ewelina, Rudy Elżbieta, Sobieszczuk-Nowicka Ewa

Journal of Water and Land Development

|

2023

|

no. 58

220--233

EN

Nitrogen (N) is an essential macronutrient for the growth and development of plants, but excessive use of nitrogen fertiliser in agriculture can result in environmental pollution. As a preferred nitrogen form, ammonium (NH4+) is absorbed from the soil by the plants through ammonium transporters (AMTs). Therefore, it is important to explore AMTs to improve the efficiency of plant N utilisation. Here, we performed a comprehensive genome-wide analysis to identify and characterise the AMT genes in barley (HvAMTs), which is a very important cereal crop. A total of seven AMT genes were identified in barley and further divided into two subfamilies (AMT1 and AMT2) based on phylogenetic analysis. All HvAMT genes were distributed on five chromosomes with only one tandem duplication. HvAMTs might play an important role in plant growth, development, and various stress responses, as indicated by cis-regulatory elements, miRNAs, and protein interaction analysis. Further, we analysed the expression pattern of HvAMTs in various developmental plant tissues, which indicated that AMT1 subfamily members might play a major role in the uptake of NH4+ from the soil through the roots in barley. Altogether, these findings might be helpful to improve the barley crop with improved nitrogen use efficiency, which is not only of great significance to the crop but also for land and water as it will reduce N fertiliser pollution in the surrounding ecosystem.

2

Analysis of Haze Susceptibility in Beers with Unmalted Barley Addition Under Varying Storage Conditions

Maziarz Karolina, Sterczyńska Monika, Stachnik Marta, Piepiórka-Stepuk Joanna, Ivanišová Eva, Bieńczak Agata, Woźniak Paweł

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2023

|

Vol. 68, nr 2

5--9

EN

Beer consumption constitutes a significant portion of alcoholic beverage consumption in Poland. The growing interest in this product has prompted the exploration of solutions that not only affect production technology and costs but also influence the sensory and physicochemical attributes of the beverage. Incorporating unmalted raw materials is one such solution. This research aims to conduct a comparative analysis of haze formation in malted beers and beers with unmalted barley additions, considering diverse storage conditions and production scales. The results revealed that light has a more significant effect on turbidity formation than temperature. In the variants in which the impact of light on haze formation was investigated, the values of the average number of total particles were in the range of 130 (unsweetened laboratory under ultraviolet) to 1025 (unsweetened commercial under ultraviolet). The effect of temperature on haze formation was significantly less. In most cases, the average number of total particles was no greater than 200, with the highest result obtained being 300 (commercial malted under forced aging). Based on the study, it was concluded that, regardless of the scale of production, ultraviolet radiation causes significant haze formation in beer.

3

The Effect of Use of the Biologically Active Substances in Alleviating the Stress Caused by Lead in Barley Seedling on the Basis of Biochemical and Physiological Parameters

Sędzik-Wójcikowska Maja, Krupa-Małkiewicz Marcelina, Smolik Beata

Journal of Ecological Engineering

|

2023

|

Vol. 24, nr 8

198--208

EN

Plants are constantly exposed to a variety of stressors during their lives. One of such stressors is contamination of the environment with heavy metals. Lead is one of highly toxic metals and it significantly inhibits normal plant growth. The study aimed at assessing the degree of relieving the stress caused by 1 mM Pb(NO3)2 via different biologically active substances (AsA, GSH, PP, α-Toc, SA) on the basis of the measurement of morphological (root length, coleoptile length, fresh weight), biochemical (Pro, MDA, CAT, POX) and physiological (Chl a+b, Car) traits in 10-day leaves of spring barley of the cultivar Eunova under laboratory conditions. Pb-stress reduced the fresh weight, root length and coleoptiles of the barley tested. Lead increased lipid peroxidation and Pro content, enhanced CAT and POX activity, and significantly suppressed the photosynthetic pigments content. Among the substances used in the experiment, PP, α-Toc and GSH generally relieved the toxic effect of lead to the barley seedlings to the greatest degree.

4

Analysis and Influence of Barley Protein Content for Beer Production in Kosovo

Shala Nexhdet, Dreshaj Adem, Hoxha Ibrahim, Elshani Arsim, Kuqi Beke, Delijaj Armend

Ecological Engineering & Environmental Technology

|

2023

|

Vol. 24, iss. 2

146--152

EN

Barley is a plant that occupies an important place in the structure of cultivated plants in Europe. The main use of barley is for brewing beer. Even in Kosovo, the main part of barley production is used in the beer industry. The beer industry in Kosovo produces beer prepared from barley; it is liked by the consumer, not only in Kosovo but also in Albania. Our brewing industry mainly uses locally grown barley. Our farmers have planted the traditional cultivars of barley, but recently and in the future, new cultivars are being introduced, preferring those that give high yields but also with good chemical and technological indicators. The introduction of new cultivars has laid the need for their study, both quantitatively, i.e. for the amount of production per unit of surface area, but also for qualitative indicators. Such a study needs to be undertaken not only because of the new cultivars but also because of the fact that in our country, in our cultivation conditions, there has not been any real study in these directions.

5

Biologized Technologies for Cultivation of Field Crops in the Organic Farming System of West Kazakhstan

Nasiyev Beybit Nasiyevich, Bekkaliyeva Aidyn Kanatovna, Vassilina Tursunay Kazhymuratovna, Shibaikin Vladimir Anatol'evich, Zhylkybay Ainur Malikovna

Journal of Ecological Engineering

|

2022

|

Vol. 23, nr 8

77--88

EN

In studies aimed at expanding the range of the organic farming system, the authors studied the comparative productivity of such field crops like barley and safflower cultivated with the use of traditional and biologized technologies. The use of biological preparations and organic biofertilizers of the latest generation was studied as a biologized technology on barley and safflower crops. As shown by the experimental data, with the biologized technology in the conditions of the zone in question, the yield of barley increased by 27.02% compared to traditional technologies, the harvest of protein increased by 0.02 t/ha, and the energy value by 2.25 GJ/ha. In this work, it was concluded that the use of the biologized technology of barley and safflower cultivation was important to improve the efficiency of agricultural landscape management in the system of organic farming, which constitutes the scientific novelty of the study.

6

Winter Barley Cultivation Including Climate Changes and Soil®

Szwedziak Katarzyna, Kotysz Dominika, Zbaraszczuk Marek

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

|

2021

|

nr 2

108--113

EN

The increasing demand for the production of cereals, both in Poland and in the world, puts farmers face a major challenge due to the constantly changing climatic and soil conditions. A sustainable policy of managing natural resources limits or excludes use of plant protection products and pesticides. Cultivation of cereal varieties with high resistance to pests as well as climate and soil changes constitute a new challenge for plant production. The article presents the results of field research on Winter Barley cultivation – Kanagoo and cultivars Conchita taking into account the changing soil and climatic conditions. From the obtained research, it can be concluded that the results achieved by the Kangoo variety could have been influenced by the application of two-treatment protection and the earlier sowing date.The lower protein content of the Conchita variety, despite the use of a higher dose of nitrogen, is a species characteristic of this variety.

PL

Rosnący popyt na produkcję zbóż, zarówno w Polsce, jak i na świecie, stawia przed rolnikami duże wyzwanie ze względu na stale zmieniające się warunki klimatyczne i glebowe. Zrównoważona polityka zarządzania zasobami naturalnymi ogranicza lub wyklucza stosowanie środków ochrony roślin i pestycydów. Uprawa odmian zbóż o wysokiej odporności na szkodniki oraz zmiany klimatyczne i glebowe stanowią nowe wyzwanie dla produkcji roślinnej. W artykule przedstawiono wyniki badań polowych uprawy jęczmienia ozimego – Kanagoo i odmian Conchita z uwzględnieniem zmieniających się warunków glebowych i klimatycznych. Z przeprowadzonych badań można wnioskować, że na wyniki uzyskane w przypadku odmiany Kangoo mogło mieć wpływ zastosowanie ochrony dwuzabiegowej oraz wcześniejszy termin siewu. Niższa zawartość białka odmiany Conchita, pomimo zastosowania wyższej dawka azotu, wskazuje na to, że jest to cecha charakterystyczna dla tej odmiany.

7

Effect of Salinity on Germination and Root Growth of Jordanian Barley

Awad Ayah, Odat Nidal, Abu-Romman Saeid, Hasan Maen, Al-Tawaha Abdel Rahman

Journal of Ecological Engineering

|

2021

|

Vol. 22, nr 1

41--50

EN

The fundamental aim of this study was to investigate the growth responses of selected Jordanian cultivated barley (Hordeum vulgare L.) genotypes to the salinity stress. Twenty-six landraces and two recent cultivars were subjected to four levels of salinity (0, 50, 100 and 200 mM NaCl). The salt stress was found to influence the majority of germination ability such as germination % which ranged from about 80% to 100% (One-way ANOVA; p ≤ 0.05). Moreover, germination was statistically affected in correspondence to exposure time to salinity and in relation to genotypic composition of studied barley (two-row vs. six-row accessions) (Two-Way ANOVA; p ≤ 0.05). Early seedling growth traits were also found to decline with increasing salinity stress. Moreover, according to the growth parameters genotypes, M’ 1595, M’ 1593, Ir 1558, Ir 1631, Ir 1639, Mf 1545, and Mf 1548 were found to have better performance than others. On the other hand, the genotypes M’ 1593, M’ 1594, M’ 1595, Ir 1558, Ra 1552, Ra 1611, Mf 1616, Mf 1617, and Ma 1592 were most affected genotypes by salinity. The results of this study lead to the conclusion that the response to the salinity stress is complex, yet the comprehensive results found in this study provide a foundation for deeper exploration of diversity as well as the gene–trait relationships and their utilization in future barley improvement.

8

Growth, Yield and Biochemical Responses in Barley to DAP and Chitosan Application Under Water Stress

Al-Tawaha Abdel Rahman M., Jahan Nusrat, Odat Nidal, Al-Ramamneh Ezz Al-Dein, Al-Tawaha Abdel Razzaq, Abu-Zaitoon Yousef M., Fandi Khalid, Alhawatema Mohammad, Amanullah, Rauf Abdur, Wedyan Mohammad, Shariati Mohammad Ali, Qaisi Ali M., Imran, Tawaha Khaled, Turk Munir, Khanum Samia

Journal of Ecological Engineering

|

2020

|

Vol. 21, nr 6

86--93

EN

The present investigation was aimed at enhancing the quality and productivity of barley by the fertilizer and chitosan application. The field experiments were conducted in the northern region of Jordan, under the rain fed conditions in the main growing seasons of 2014/2015 and 2015/2016. The experiment was conducted in a well-designed split-plot having three replications and two fertilizer levels (0 and 100 kg•ha-1 DAP (Diammonium phosphate 46% P2O5). Chitosan, in three different concentrations (0, 5, and 10 g•L-1), was randomly applied to all fertilized plots as subplot treatments. The results revealed the highest seed dry weight (5.8 g per plant) in the plants treated with 100 kg•ha-1 of DAP, while the lowest (5.2 g per plant) was recorded in the control which exhibited an increase of about 10%. However, other parameters, namely the number of grains, number of spikes, and number of grains were also found to be influenced by the chitosan treatment. Significant variation (P < 0.01) were also high between the lines in the presence and absence of chitosan application. The highest number of grain yield, number of spikes, and grains/spike were found by the foliar treatment of 10 g•L-1 chitosan to barley plants at the tillering stage. Similarly, the grain quality, particularly with respect to protein and starch, was found to be enhanced significantly over control. The highest protein (12.6%) and starch (62.3%) were obtained with 100 kg•ha-1 DAP fertilizer level mixed with 10 g•L-1 chitosan. Hence, based on results, it can be concluded that the fertilizer level 100 kg•ha-1 DAP combined with 10 g•L-1 chitosan is economically best and recommendable for improving the quality and productivity of barley in the northern region of Jordan.

9

The Analysis of The Process of Barley Grain Separation from Undesirable Particles

Zegzulka Jiri, Jezerska Lucie, Hetclova Vladimira, Prokes Rostislav, Ruttkay Vaclav

Inżynieria Mineralna

|

2019

|

R. 21, nr 1

173--176

EN

The article focuses on the intensification of raw barley grains initial purification and separation processes before the subsequent processing in the area of brewing. Above all, it deals with the physical and mechanical concepts of the purification and separation of qualitatively satisfactory grains from undesirable impurities, e.g. coarse impurities, as the prevention from the potential damage of milling and scrapping facilities. Four different cultivated barley species were tested within the study. Physical and mechanical parameters were determined in all samples, for instance powder density, angle of internal friction and external friction angle with steel contact material, particle size distribution and morphology. The first results of measuring revealed the difference in the quality of initial entering component of barley grains before the purification process compared to the output quality of grains after machine purification and separation processes in the facilities determined for the subsequent grain storage. As a result of the non-effective process of separation, the final quality of the product, i.e. the beer, may be affected by the qualitative parameters of partial processes involved in treating barley grains.

PL

Artykuł koncentruje się na intensyfikacji wstępnych procesów oczyszczania i separacji surowych ziaren jęczmienia przed dalszym przetwarzaniem w procesie warzenia piwa. Przede wszystkim zajmuje się fizycznymi i mechanicznymi koncepcjami oczyszczania i oddzielania jakościowo zadowalających ziaren od niepożądanych zanieczyszczeń, np. gruboziarniste zanieczyszczenia, zapobiegające potencjalnym uszkodzeniom urządzeń do mielenia oddzielania zanieczyszczeń. W ramach badań przetestowano cztery różne gatunki jęczmienia. We wszystkich próbkach określono parametry fizyczne i mechaniczne, na przykład gęstość proszku, kąt tarcia wewnętrznego i kąt tarcia zewnętrznego ze stalowym materiałem kontaktowym, rozkład wielkości cząstek i ich morfologię. Pierwsze wyniki pomiarów ujawniły różnicę w jakości ziaren jęczmienia przed procesem oczyszczania w porównaniu z jakością wyjściową ziaren po oczyszczeniu. W wyniku nieefektywnego procesu separacji na jakość końcową produktu (piwo) mogą wpływać parametry jakościowe kolejnych procesów związanych z obróbką ziaren jęczmienia.

10

Perspectives of hydrogen production from corn wastes in poland by means of dark fermentation

Sołowski Gaweł, Konkol Izabela, Cenian Adam

Ecological Chemistry and Engineering. S

|

2019

|

Vol. 26, nr 2

255--263

EN

A model for calculating the maximal theoretical production of hydrogen from corn wastes is proposed. The model has been used to estimate the potential for hydrogen production from cereals wastes such as wheat, barley, and corn which are cultivated in Poland. The potentials for Pomorze and other regions of Poland are compared. The hydrogen produced from cereal wastes in Poland could potentially meet 47 % of national hydrogen demand.

11

Forecrop value of blue and yellow lupine for winter wheat

Podleśny J., Podleśna A., Nędzi M.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2018

|

Vol. 63, nr 3

70--74

EN

Besides a very good protein fodder legumes can also leave a good stand for the forecrop. In effect of legumes symbiosis with bacteria they are able to fixed N2. Thanks to that their cultivation does not require high doses of nitrogen fertilizers, and fixed nitrogen is also available in the soil for the successive crop. The aim of researches was to recognize the impact of blue and yellow lupine forecrops on yielding of winter wheat and compare these effects with the impact of spring barley. The studies were led at Agricultural Experimental Station in Grabów which belongs to the Institute of Soil Science and Plant Cultivation – State Research Institute in Puławy. Winter wheat var. Arkadia was sown after blue lupine var. Zeus, yellow lupine var. Dukat and after spring barley var. Johan. Winter wheat density amounted to 5 m plants per ha, and area of plots to harvest – 24 m2 . During the flowering of wheat following measurements were performed: plant height, leaf area (AM 300; ADC BioScientific Ltd. UK) and SPAD values (SPAD -502; Minolta Japan), whereas before the harvest, at full maturity were determined: number of shoots, number of ears and grains in the ear, the mass of straw, ears and grain, as well as weight of 1000 grains. These measurements were performed on the 10 plants randomly selected from each plots. After the harvest there were determined the grain yield and its moisture as well as nitrogen content in the grain (Kjeldahl method). It was found beneficial effect of a forecrop on wheat yielding and its elements structure (i.e. number of ears, number of grains per plant and weight of 1000 grains). The influence of a forecrop on yielding level of winter wheat was in the great degree dependent on course of weather condition in the years of research and the lupine species. In the unfavorable years to wheat cultivation the difference between yields of winter wheat cultivated after good and weak forecrop was greater than in years with favorable weather course.

PL

Oprócz bardzo dobrej paszy białkowej rośliny strączkowe mogą pozostawiać także dobre stanowisko dla rośliny następczej. Jest to efektem współżycia roślin strączkowych z bakteriami symbiotycznymi (N2) dzięki czemu w ich uprawie stosuje się mniejsze dawki nawozów azotowych, a związany azot jest dostępny w glebie także dla roślin następczych. Celem badań było rozpoznanie wpływu następczego przedplonów łubinu wąskolistnego i żółtego na plonowanie pszenicy ozimej i porównaniu tego efektu do działania jęczmienia jarego. Badania prowadzono w Rolniczym Zakładzie Doświadczalnym w Grabowie należącym do IUNG-PIB w Puławach. Pszenicę ozimą odmiany Arkadia wysiewano po łubinie wąskolistnym odmiany Zeus, łubinie żółtym odmiany Dukat i jęczmieniu odm. Johan. Obsada pszenicy ozimej wynosiła 5 mln roślin/ha, a powierzchnia poletek do zbioru – 24 m2 . W okresie kwitnienia pszenicy wykonano pomiary wysokości roślin, powierzchni liści (AM-300; ADC BioScientific Ltd., UK) oraz wartość wskaźnika SPAD (SPAD-502; Minolta Co., Ltd Japan), natomiast przed zbiorem w fazie dojrzałości pełnej na 10 roślinach losowo wybranych z każdego poletka określono liczbę pędów, liczbę kłosów i ziaren w kłosie, masę słomy, kłosów i ziarna, a także masę 1000 ziaren. Po zbiorze określono plon ziarna i jego wilgotność oraz zawartość azotu w ziarnie (metodą Kjeldahla). Stwierdzono korzystny wpływ przedplonu na plonowanie i elementy struktury plonu pszenicy ozimej (tj. liczbę kłosów, liczbę ziaren z rośliny i masę 1000 ziaren). Oddziaływanie przedplonu na poziom plonowania pszenicy ozimej było w dużym stopniu zależne od przebiegu warunków pogodowych w latach badań oraz gatunku łubinu. W latach niesprzyjających uprawie pszenicy różnica między plonami pszenicy ozimej uprawianej po dobrych i słabych przedplonach była większa niż w latach z korzystnym przebiegiem pogody.

12

The after-effect of blue lupine mixtures with barley on yielding of winter wheat

Podleśny J., Podleśna A.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2017

|

Vol. 62, nr 4

94--98

EN

Legume-cereal mixtures cover a considerable cultivated area in Poland what follows mainly from better and more stable yielding of mixed stands than pure ones. Besides a very good protein fodder the legume – cereal mixture can leave also good stand for subsequent plant. It is an effect of symbiosis of legumes with symbiotic bacteria and thanks to that lower doses of nitrogen are used in the mixture stands and fixed nitrogen is also available in the soil to the subsequent plants. This kind of cultivation become a very good part of ecological agriculture rules where due to forbidden nitrogen fertilizers use, this nitrogen fixed symbiotically is of great importance. The aim of studies was to recognize a residual effect of the forecrop which were: pure sowing of lupine, lupine and barley mixture and pure sowing of barley, on yielding of winter wheat. Studies were led at the Agricultural Experimental Station in Grabów, which belongs to the Institute of Soil Science and Plant Cultivation – State Research Institute (IUNG-PIB) in Puławy. Winter wheat var. Arkadia was sown after blue lupine var. Regent which was cultivated in the pure stand and in the mixture with spring barley var. Johan. Wheat plant density amounted to 5,5 mln plants per hectare, and area of plots to harvest - 24 m2 . Before harvest selected biometric measurements of plants were performed and, after the harvest in the full maturity, yield and features of its structure as well as chemical content of winter wheat grain were determined. It was found a favorable effect of forecrop on yielding and features of winter wheat yield structure (e.g. number of ears, number of grain per plant and 1000 grain weight). The influence of forecrop on the level of winter wheat yielding depended to a large extent on weather conditions course in the experimental years and on blue lupine variety as well as composition of lupine – barley mixture. In years unfavorable for winter wheat cultivation the difference between yields of wheat cultivated after good and weak forecrop was greater than in the years with favorable weather course.

PL

Mieszanki strączkowo-zbożowe zajmują znaczną powierzchnię uprawy w Polsce, co wynika w dużej mierze z lepszego i bardziej wiernego plonowania zasiewów mieszanych niż czystych. Oprócz bardzo dobrej paszy białkowej mieszanki strączkowo-zbożowe mogą pozostawiać także dobre stanowisko dla rośliny następczej. Jest to efektem współżycia roślin strączkowych z bakteriami symbiotycznymi (N2), dzięki czemu stosuje się mniejsze dawki nawozów azotowych w zasiewach mieszanych, a związany azot jest dostępny w glebie także dla roślin następczych. Ten sposób uprawy wpisuje się bardzo dobrze w zasady rolnictwa ekologicznego, w którym ze względu na zakaz stosowania azotu mineralnego, azot związany symbiotycznie ma szczególne bardzo duże znaczenie. Celem badań było rozpoznanie wpływu następczego przedplonów jakim były siew czysty łubinu, mieszanek łubinu z jęczmieniem i jęczmienia w siewie czystym na plonowanie pszenicy ozimej. Badania prowadzono w Rolniczym Zakładzie Doświadczalnym w Grabowie należącym do IUNG-PIB w Puławach. Pszenicę ozimą odmiany Arkadia wysiewano po łubinie wąskolistnym odmiany Regent uprawianym w siewie czystym i w mieszankach z jęczmieniem jarym odmiany Johan. Obsada pszenicy ozimej wynosiła 5,5 mln roślin/ha, a powierzchnia poletek do zbioru - 24 m2

13

Tests of the innovative construction of the grain hammer mill

Bochat A., Wesołowski L., Zastempowski M.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2017

|

Vol. 62, nr 1

15--20

EN

The research procedures connected with the comparative study of the innovative design of the grain hammer mill at the time of barley’s seeds crushing are presented in the study. For the purpose of the study’s performance, there has been developed and constructed a test stand where the grain hammer mill differing in design of the hammer assembly - of rotor, was tested. The studies were conducted on the basis of the modern measurement apparatuses composed of a torque meter with a revolution counter MIR-20 and a two channel measuring instrument MW2006-4 connected with a computer of IBM class. Recording of the values of the measured volumes was performed with the use of a PP203 software. Having conducted a statistical analysis of the results of the experimental studies it was found that the new design solution of the grain hammer mill’s rotor was more effective than the standard one commonly used.

PL

W pracy przedstawiono postępowanie badawcze związane z badaniem porównawczym innowacyjnej konstrukcji rozdrabniacza bijakowego podczas rozdrabniania ziaren jęczmienia. Na potrzeby realizacji pracy opracowano i wykonano stanowisko badawcze, na którym badano rozdrabniacz bijakowy, różniący się konstrukcją zespołu bijakowego - wirnika. Badania prowadzono w oparciu o nowoczesną aparaturę pomiarową składającą się z momentomierza, z obrotomierzem MIR-20 oraz miernika dwukanałowego MW2006-4 połączonego z komputerem klasy IBM. Rejestracja wartości mierzonych wielkości realizowana była za pomocą programu PP203. Po dokonaniu statystycznej analizy wyników badań doświadczalnych stwierdzono, że nowe rozwiązanie konstrukcyjne wirnika rozdrabniacza bijakowego jest bardziej efektywne niż powszechnie stosowane standardowe rozwiązanie konstrukcyjne.

14

Effect of petroleum derivatives contaminated soil on germination and early growth of chosen plants

Parus A., Szulc P., Zbytek Z.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2017

|

Vol. 62, nr 4

70--74

EN

Most of products of petroleum have a toxic effects to plants, animals and also to man. Overworked motor oils and mixtures of different petroleum substances are especially dangerous for environment. The aim of this work was to determine the effect of overworked motor oil, diesel and their mixtures on the growth and advancement of chosen species of plants. The effect of increasing concentration of the petroleum substances in the soil (0.5, 1.0, 2.5, 5.0, 10.0, 25.0 ml kg-1) on: seed germination, the elongation of shoot and root of barley, maize and mustard were studied. On the basis of research results it was stated that limited germination and growth of plants was caused by used petroleum substances and their mixture. Increasing the dose of xenobiotic caused reduction in the quantity of seeds or inhibition of germination as well as considerably limited lengths of roots and shoot of all tested plants. The studied species showed different sensitivity to the concentration of overworked motor oil. The highest toxicity was observed for mixture of overworked motor oil with diesel. Among all tested plants, the mustard was the most sensitive to the presence of petrochemical impurities.

PL

Większość z produktów naftowych oddziałuje toksycznie na organizmy żywe, w tym na rośliny, zwierzęta a także na człowieka. Szczególnie groźne dla środowiska są przepracowane oleje silnikowe oraz mieszanin różnych substancji petrochemicznych, np. diesla i przepracowanego oleju silnikowego. Celem pracy było określenie wpływu przepracowanego oleju silnikowego, diesla oraz ich mieszaniny na wzrost i rozwój wybranych gatunków roślin. Badano wpływ substancji ropopochodnych w glebie w dawkach 0,5, 1,0, 2,5, 5,0, 10,0 i 25 ml kg-1 gleby na kiełkowanie, wzrost części nadziemnych i podziemnych jęczmienia, kukurydzy oraz gorczycy. Na podstawie wyników przeprowadzonych badań stwierdzono, iż obecność diesla oraz przepracowanego oleju silnikowego wpływa na ograniczenie kiełkowania i wzrostu roślin. Zwiększenie dawki ksenobiotyku spowodowało zmniejszenie ilości lub całkowite zahamowanie kiełkowania nasion, a także wpływało na znaczne ograniczenie wzrostu części nadziemnych i podziemnych roślin użytych w doświadczeniu. Badane gatunki wykazały zróżnicowaną wrażliwość na zanieczyszczenie gleby substancjami ropopochodnymi. Największą toksyczność wykazuje mieszanina diesla i przepracowanego oleju silnikowego.

15

Variations in nutrient concentrations of triticale and barley at different growth stages

Akgün İ., Altındal D.

Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich

|

2017

|

nr III/1

1061--1073

EN

The objective of this research was to examine the concentrations of crude protein, P, K, Mg, Fe, Mn and Zn of 5 triticale genotypes and 2 barley cultivars (two-row) at different growth stages. The experiments were carried out at Süleyman Demirel University farm in Isparta during the growing season of 2012-2013. Three hexaploid triticale lines (SDÜ- 21, SDÜ-27, SDÜ-43) and 2 cultivars (Karma-2000 and Tatlıcak-97), and two-row barley cultivars (Hamidiye and Cumhuriyet) were used in the experiment. The experimental design was a randomized split block design with three replication. The genotypes were used as main plots and growth stage were used as sub-plots. The basic pre-sowing fertilization rates for all plots were 30 kg N·ha-1 and 50 kg P·ha-1, the rest of 30 kg N·ha-1 was applied at the early spring (stem-elongation stage). Plants were harvested at four stages, stem elongation, milk development, dough development and mature stage. Samples taken from each plot were dried to constant weight at 65°C in oven. After cooling, the samples were milled for crude protein and mineral element analyses. According to the results of variance analysis, the nutrient concentrations of triticale and barley genotypes showed variations depending on the genotypes and different growth stages. The crude protein content of barley cultivars were higher than triticale genotypes. The concentration of K, Fe, Mn and Zn in whole plants decreased from stem elongation to maturity, while Mg and P contents increased. Crude protein rate (18.59%) at dough development stage was higher than other growth stages. The nitrogen use efficiency of SDÜ-27 line, which can be used for cultivar registration, was higher than control cultivar (Karma - 2000; Tatlıcak-1997).

16

The influence of moisture content of barley on the flaking process

Blicharz-Kania A., Andrejko D., Ślaska-Grzywna B., Starek A., Szejgiec P., Krzaczek P.

Agricultural Engineering

|

2015

|

Vol. 19, No. 1

5--14

EN

The paper presents the study, which aimed at determining how moisture content of barley grain and the size of the grain crusher working gap affect changes on the embodied energy during the flaking process and properties of the obtained flakes. Thus, the barley grains of Barke variety were moisturized up to the level of 14, 18, 22 and 26%. Then grains were subjected to flaking, and at the same time the embodied energy was measured. The next step was to evaluate the physical properties of the product such as: angle of repose, chute angle, bulk and shaken density. Also a mesh analysis was applied. Moreover, the absorption coefficient of water has been evaluated for each series of products. As stated, the size of grain crusher working gap significantly affects changes of the embodied energy during the process. The lowest values were registered for 2.0 mm wide gap. As observed, the moisture content of grains affects the physical properties of the product. It should also be noted, that during the flaking process of grain with moisture content of 14%, the significant amount of flour is obtained.

PL

W pracy zaprezentowano badania, które miały na celu określenie, w jaki sposób wilgotność ziarna jęczmienia oraz wielkość szczeliny roboczej gniotownika wpływają na zmiany energochłonności procesu płatkowania oraz właściwości uzyskanych płatków. W tym celu dowilżono ziarno jęczmienia odmiany Barke do poziomu 14, 18, 22 i 26%. Następnie ziarno poddano procesowi płatkowania, w trakcie którego przeprowadzono pomiar energochłonności. Kolejnym etapem było określenie właściwości fizycznych produktu, takich jak: kąt zsypu, kąt usypu, gęstość usypowa oraz gęstość utrzęsiona. Przeprowadzono również analizę sitową płatków. Dodatkowo określono zdolność płatków do pochłaniania wody. Stwierdzono, że wielkość szczeliny roboczej istotnie wpływała na zmiany energochłonności procesu. Najniższe wartości odnotowano dla szczeliny o szerokości 2,0 mm. Zaobserwowano, że wzrost wilgotności ziarna wpływa na właściwości fizyczne produktu. Należy także stwierdzić, że przy 14% wilgotności ziarna w procesie płatkowania powstaje największa ilość frakcji mączystej (ok. 5%) w porównaniu do płatków z ziaren o wyższej wilgotności.

17

Evaluation of manganese seed dressings effect on healthiness of spring barley

Gleń K., Boligłowa E., Znój K.

Proceedings of ECOpole

|

2013

|

Vol. 7, No. 1

59--65

EN

The effect of seed dressings: Teprosyn Mn and Raxil Gel 206 on intensification of fungal diseases of culm base, leaves and ears occurrence during the vegetation period of spring barley, Poldek c.v., were assessed in the paper. The applied seed dressings had a notable influence on the intensification of such barley diseases occurrence as: leaf spot caused by B. sorokiniana and Fusarium spp., barley stripe (Pyrenophora graminea), fusarium foot rot (Fusarium spp.) and ear spots (B. sorokiniana). Raxil Gel 206 and Teprosyn Mn preparations revealed a considerable and approximate efficiency in barley protection against fusarium foot rot and leaf spot. On the plots where grain was treated with these preparations pre-sowing, the share of plants showing symptoms of fusarium foot rot was smaller by half than on the control plots, and also the value of index of leaf infection by B. sorokiniana and Fusarium spp. decreased significantly. In comparison with Raxil Gel 206 dressing, manganese Teprosyn Mn dressing showed a significantly higher effectiveness in reducing barley stripe occurrence. It has been evident as a 23.36% lower share of plants infected by Pyrenophora graminea and 14.37% lower value of infection index.

PL

W pracy oceniono wpływ zapraw nasiennych: Teprosyn Mn i Raxil Gel 206 na występowanie chorób grzybowych podstawy źdźbła, liści i kłosów jęczmienia jarego odmiany Poldek. Testowane preparaty istotnie modyfikowały nasilenie plamistości liści (kompleks grzybów B. sorokiniana i Fusarium spp.), pasiastość liści jęczmienia (P. graminea), fuzaryjną zgorzel podstawy źdźbła (Fusarium spp.) oraz plamistość kłosów (B. sorokiniana). Preparaty Raxil Gel 206 i Teprosyn Mn wykazały dużą skuteczność w ochronie jęczmienia przed fuzaryjną zgorzelą podstawy źdźbła i plamistością liści. Udział roślin z objawami fuzaryjnej zgorzeli był o połowę mniejszy niż w obiekcie kontrolnym, istotnie obniżyła się również wartość indeksu porażenia liści przez B. sorokiniana i Fusarium spp. Zaprawa Teprosyn Mn wykazała istotnie większą skuteczność w ograniczeniu występowania pasiastości liści jęczmienia. Wyrazem tego jest o 23,4% mniejszy udział roślin porażonych przez P. graminea oraz o 14,4 niższa wartość indeksu porażenia.

18

Mikotoksykologiczna ocena ziarna jęczmienia i jego produktów

Twarużek M., Błajet-Kosicka A., Grajewski J., Zatorska K.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2013

|

Vol. 58, nr 4

204--207

PL

Celem badań była analiza zawartości trichotecenów oraz zearalenonu w ziarnie jęczmienia oraz jego produktach pochodzących z ekologicznych i konwencjonalnych systemów uprawy, z województwa kujawsko-pomorskiego. Materiał badawczy stanowiły 53 próbki: 31 z ekologicznego i 22 z konwencjonalnego systemu gospodarowania. Badany materiał pochodził z lat 2009-2011. Przy użyciu metody HPLC-MS/MS oznaczono osiem mikotoksyn: niwalenol (NIV), deoksyniwalenol (DON), 3-acetylodeoksyniwalenol (3ADON), monoacetoksyscirpenol (MAS), diacetoksyscirpenol (DAS), toksyny T-2, HT-2 oraz zearalenon (ZEN). Wszystkie oznaczenia powtórzono trzykrotnie. Próby przygotowano wykorzystując kolumienki Bond Elut® Mycotoxin (Varian) oraz wzorce wewnętrzne (IS) 13C- DON, 13C-T-2, 13C-HT-2, ZAN. W badanym ziarnie oraz produktach spożywczych dominowała toksyna HT-2 (30% próbek badanych) oraz NIV (28% próbek badanych). Natomiast w żadnej z próbek nie stwierdzono obecności 3ADON. Spośród ośmiu oznaczanych mikotoksyn w najwyższym stężeniu występował NIV. Jego maksymalną zawartość 85.6 ppb odnotowano dla surowca ekologicznego. Najwięcej mikotoksyn stwierdzono w ziarnie pochodzącym z konwencjonalnego systemu upraw. Dominowała tutaj toksyna HT-2, oznaczona aż w 80% próbek oraz toksyna T-2, której obecność stwierdzono w 70% próbek. W grupie tej odnotowano również najwyższe stężenia tych mikotoksyn, wynoszące odpowiednio 13.8 ppb (HT-2) i 23.8 ppb (T-2) oraz największe stężenie DON (65.1 ppb). ZEN był najczęściej oznaczaną mikotoksyną w produktach konwencjonalnych, gdzie wystąpił w 42% próbek. Zanieczyszczenie produktów ekologicznych i konwencjonalnych było porównywalne. Średnie stężenia oznaczonych mikotoksyn w produktach spożywczych były wielokrotnie niższe niż w przypadku surowców. W żadnej z badanych próbek zawartość mikotoksyn nie przekroczyła dopuszczalnych wartości (Rozporządzenie 1881/2006 WE).

EN

The aim of the study was to perform the analysis of trichothecenes and zearalenone content in barley grain and food commodities such as grits, flour and flakes, coming from organic and conventional farms. The analysed material included 53 samples, with 31 from organic and 22 from conventional farms. The food products had been purchased in local shops in kujawsko-pomorskie province. Raw materials also came from the same region. Each sample was analysed in 3 replicates. Eight mycotoxins were determined using HPLC-MS/MS method: nivalenol (NIV), deoxynivalenol (DON), 3- acetyldeoxynivalenol (3ADON), monoacetoxyscirpenol (MAS), diacetoxyscirpenol (DAS), T-2 and HT-2 toxins and zearalenone (ZEN). Sample preparation was made using Bond Elut® Mycotoxin columns (Varian) and internal standards (IS) 13C-DON, 13C-T-2, 13C-HT-2, ZAN. HT-2 toxin and NIV dominated in the analysed grains and food products (30% and 28% respectively), while 3ADON was not detected in a single sample. Among the 8 analysed mycotoxins it was NIV that dominated and its highest concentration was 85.6 ppb in the raw material from an organic farm. The highest number of mycotoxins was found in the grain from a conventional farm, with HT-2 and T-2 toxins prevailing (80% and 70% samples, respectively). Their concentration was also the highest in this group (13.8 ppb and 23.8 ppb, respectively). The third highest concentration turned out to be of DON (65.1 ppb). ZEN was most commonly present in food products coming from conventional farms - 42% samples. The contamination of organic and conventional products was comparable. Mean concentration of the analysed mycotoxins was much lower in food products than in raw material. None of the analysed products contained 3ADON or DAS. Moreover, neither DON was detected in any of the organic products nor MAS in the conventional ones. No tested sample exceeded the maximum acceptable levels of mycotoxins (Commission Regulation 1881/2006 EC).

19

Wpływ sposobu rozdrobnienia całych jesiennych roślin jęczmienia na jakość i wartość pokarmową kiszonki

Otroško S., Sokolkov V.

Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie

|

2011

|

T. 11, z. 3

173-182

PL

Badano wpływ różnych metod zbioru i rozdrabniania generatywnych części jęczmienia na jakość i wartość pokarmową uzyskanej kiszonki. Materiał do zakiszania przygotowywano czterema sposobami, różniącymi się wysokością ścinania rośliny oraz stopniem jej rozdrobnienia. W kiszonkach oceniano udział całego i rozdrobnionego ziarna, udział frakcji słomy o różnym stopniu rozdrobnienia, stopień jej ubicia oraz zawartość i strawność składników pokarmowych i na tej podstawie obliczono wartość energetyczną pasz. Określano również efektywność skarmiania uzyskanej kiszonki młodymi kastrowanymi tryczkami (skopkami), pobranie energii i azotu, retencję azotu w organizmach zwierząt, ich dobowy przyrost i zużycie energii strawnej na kg przyrostu masy ciała. Najlepszą kiszonkę pod względem wartości pokarmowej uzyskano z wierzchołkowych fragmentów jęczmienia (długości 20-35 cm), które przed zakiszaniem dodatkowo rozdrobniono. Stwierdzono najlepsze wykorzystanie składników pokarmowych z paszy w postaci kiszonki skarmianej rosnącymi kastratami oraz opłacalność uprawy jęczmienia.

EN

The effect of various methods of harvesting and fragmentation of generative barley parts on the quality and nutritive value of obtained silage were analysed. Material for silage was prepared in four ways differing in the height of plant cutting and the degree of its fragmentation. Contribution of the whole and ground seeds, of differently fragmented straw fractions, the degree of straw compaction and the content and digestibility of nutritive components were analysed and energetic value of the fodder was calculated. The efficiency of feeding young castrated rams obtained silage, energy and nitrogen uptake, nitrogen retention in animal organisms, daily body weight increments and the consumption of digestible energy per kg body weight were determined. The best silage in terms of nutritive value was obtained from top fragments of barley (20-35 cm long) which were additionally fragmented before silage. The utilization of nutritive components by growing castrates fed silage fodder and the profitability of barley crop were the best.

20

Wpływ zróżnicowanego zaopatrzenia gleby w makroskładniki na zawartość manganu w roślinach

Brodowska M. S.

Proceedings of ECOpole

|

2011

|

Vol. 5, No. 2

505--510

PL

W trzyletnich doświadczeniach wazonowych oceniono zakres i kierunek zmian w zawartości manganu w roślinach w warunkach nawożenia siarką i magnezem przy zróżnicowanym stosunku N:P:K. Doświadczenia założono metodą kompletnej randomizacji. Obejmowały one trzy czynniki zmienne zastosowane na trzech poziomach. Roślinami testowymi były jare formy rzepaku, pszenicy i jęczmienia. Uzyskane wyniki badań wskazują, że zastosowane czynniki doświadczalne przyczyniły się do istotnego zróżnicowania zawartości manganu w roślinach testowych. Wyjątek stanowiła słoma pszenicy, w przypadku której nie stwierdzono istotnego wpływu nawożenia magnezem oraz interakcji stosunek N:P:K dawka magnezu na zawartość manganu. Nawożenie siarką wpłynęło na spadek zawartości manganu w roślinach testowych.

EN

In the three-year pot experiment the range and direction of the changes in content of manganese in plants in the conditions of sulphur and magnesium fertilization under varied N:P:K ratio were analysed. The experiments were performed using the complete randomization method. Three variable factors applied on 3 levels were used. Spring forms of rape, wheat and barley were used as test plants. Achieved results indicated that applied experimental factors contributed to a substantial differentiation of content of manganese in test plants. The exception was straw of wheat, for which no considerable effect of the magnesium fertilization and N:P:K ratio dose magnesium interaction on manganese content, was recorded. Sulphur fertilization influenced the decrease of manganese content in plants. Among studies organs of the test plants the highest manganese uptake were recorded in case of straw.