Ograniczanie wyników
Czasopisma help
Autorzy help
Lata help
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 24

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  animal welfare
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
EN
Purpose: The article presents issues related to the transport of slaughter animals in terms of sustainable development and during the time of increased interest in animal rights. The aim of the article is to analyze the functioning of transport companies involved in the transport of animals. The first part of the article presents issues related to animal welfare, which is part of the concept of sustainable development. Particular attention was paid to the issue of welfare during the transport of farm animals to the slaughterhouse. Methodology: The article presents the results of the Supreme Audit Office on the transport of animals, which were carried out in 1998, 2003, 2005 and 2017, and the results of inspections belonging to the tasks of the Veterinary Inspection in the Silesian Voivodeship in 2019 and 2020.Then the author presents her research results. The survey was conducted among the owners of enterprises handling the transport of slaughter animals in the Silesian Voivodeship and among drivers and guards of these enterprises. 94 business owners and 92 drivers transporting animals participated in the study. Chi-square tests were used to show the relationship between the variables Findings: On the basis of the conducted research, it was found that the control system is conducive to the enforcement of the law in the field of transport of animals for slaughter in enterprises. Originality/value: In the context of sustainable development, the subject of animal welfare is being increasingly regarded as essential. Ensuring animal welfare is now the key issue for public opinion, livestock farmers, animal rights organizations, entrepreneurs, transport companies and slaughterhouses. The awareness of people related to publicizing animal abuse is increasing, and we as consumers also have a right to know how animals were treated on farms and during transport.
EN
The paper presents assumptions related to the implementation of sustainable development in logistics, which result from the need to protect the environment which is subject to systematic degradation. The concepts presented in this paper are aimed to both reduce the impact of negative factors on the environment and optimise transport costs.The paper also discusses the topics of sustainable consumption and meat quality. Attention was drawn to the problem of animal welfare contained in the so-called ’5 freedoms’. Information on meat defects is also included, as well as information on livestock skin injuries and transport-related animal mortality. As a result of an analysis of literature on this topic, it was found that transportation is still extremely stressful for animals despite advances in transportation technology. An analysis of the collected material led to the conclusion that meat quality depends on many factors, with transport being the critical point that drastically lowers its level.
EN
The studies were conducted in a forest settlement in Roztocze National Park (eastern Poland). The aim of the study was to evaluate the vegetation of two pastures depending on the type of use in the context of grassland protection, identify the trends of species composition changes, and analyse the yield and nutritional value of the biomass in the context of animal welfare. The studies were conducted on permanent grasslands varying in terms of fertility and location. Both sites were pastures where native breeds of livestock (Polish Lowland sheep of the Uhrusk and Polish Konik) were grazing. The fertile pasture was represented by the developing Lolio-Cynosuretum association, while the poor dry pasture – by a community with Common Bent (Agrostis capillaris L.) and a community with Mouse-Ear Hawkweed (Hieracium pilosella L.). The greatest changes over time were observed in the mowed site in the fertile pasture (increased share of tall grasses) and in the abandoned poor dry pasture (increased share of herbs and weeds). Livestock grazing conducted from 2010 influenced the stabilisation of the species composition. Tree and shrub seedlings were systematically eaten by livestock, which evidences a positive impact of grazing on the preservation of permanent grasslands in Roztocze National Park where forest ecosystems predominate. The assessment of the species composition and yielding indicated that the fertile pasture was characterised by good value while the poor pasture – low or sufficient value. In terms of nutrient yield and content, these pastures were poor or very poor, and their nutritive potential was largely dependent on the meteorological conditions. While the livestock density in the pastures, ranging from 1.1 to 1.5 LSU ha–1 in the years under study, was appropriate, grazing should be limited in the summer months, particularly in periods of drought, by reducing the number of animals or by additional feeding to ensure their welfare.
EN
Anesthetic drugs have been tested for years on rats, rabbits, dogs, cats and monkeys, which may raise ethical concerns. Researchers do not always pay attention to the possibility of using techniques of anesthesia, analgesia or euthanasia in relation to invertebrate animals. It has previously been shown that earthworms meet the requirements of laboratory animals, and being a good alternative to the studies on vertebrates, may also be used as the first stage of testing anesthetics. The lethal concentrations of procaine and lidocaine for E. fetida and D. veneta were established using modified filter paper contact test. Using a modified method developed for testing anesthetics, mature earthworms (clitellate) of both species were used to check the effectiveness of lidocaine and procaine in safe immobilizing of earthworms. The reactions of earthworms in contact with anesthetics were different. The possibility of using a higher concentration range of procaine and lidocaine for E. fetida than for D. veneta, as E. fetida demonstrated a greater resistance to the stress caused by the action of chemical substances. The response to this stress varied and depended on the concentration used; however, higher concentrations of anesthetics caused rapid body movements and discharge of the coelomic fluid as well as morphological changes observed after 48 hours. Procaine was not effective in immobilizing earthworms, but lidocaine proved effective in reversibly immobilizing both species. For E. fetida, lidocaine in the concentrations of 1.4 and 1.6 at 95 and 90 min, respectively, resulted in a full immobilization of animals, which then survived following 24h and 48h of recovery. For D. veneta, lidocaine in the concentrations 1.3 and 1.4 during 40 min proved effective and safe to use, as all individuals survived following 24h and 48h of recovery.
PL
Transport żywych zwierząt podlega licznym i bardzo rygorystycznym wymaganiom technicznym i prawnym. Dla zwierząt transport może być źródłem stresu i urazów dlatego też na każdym etapie transportu należy zwierzęciu zapewnić dobrostan. W artykule przedstawiono i opisano najważniejsze regulacje prawne dotyczące transportu zwierząt rzeźnych obowiązujące w Unii Europejskiej i w Polsce. W drugiej części artykułu zostały scharakteryzowane wymagania techniczne dla środków transportujących zwierzęta rzeźne.
EN
The transport of live animals is subject to numerous and very strict technical and legal requirements. For animals, transport can be a source of stress and injuries and therefore animal welfare should be ensured at every stage of transport. The article presents and describes the most important legal regulations regarding the transportation of slaughter in the European Union and in Poland. In the second part of the article, technical requirements for means of transport slaughter animals were characterized.
EN
Properly designed housing buildings, with regard to reduction of a negative influence on environment, are necessary for ensuring sustainable development in agriculture. The objective of this paper was to show the results of environmental conditions research on high milk yield dairy cattle in different housing systems. Temperature and relative humidity of air and concentrations of harmful gases - ammonia and carbon dioxide accompanying them were investigated.
PL
Odpowiednio zaprojektowane budynki inwentarskie pod kątem ograniczenia negatywnego wpływu na środowisko są niezbędne dla zapewnienia zrównoważonego rozwoju w rolnictwie. Celem pracy było przedstawienie wyników badań warunków środowiskowych panujących w różnych systemach chowu bydła mlecznego o wysokiej wydajności mlecznej. Badano temperaturę i wilgotność względną powietrza oraz towarzyszące im stężenia szkodliwych gazów amoniaku i dwutlenku węgla.
EN
Properly designed housing buildings, with regard of reduction of negative influence on environment are necessary to ensure a sustainable development in agriculture. The aim of this paper was to show the results of environmental conditions research inside 3 cowsheds for high milk yield dairy cattle in different housing systems. Temperature and relative humidity of air and accompanying them concentrations of harmful gases of ammonia and carbon dioxide were researched.
PL
Prawidłowo zaprojektowane budynki inwentarskie, przy uwzględnieniu ograniczenia negatywnego oddziaływania na środowisko naturalne są niezbędne dla zapewnienia zrównoważonego rozwoju w rolnictwie. Celem pracy było przedstawienie wyników badań warunków środowiskowych wewnątrz 3 obór dla wysokowydajnych krów mlecznych w różnych systemach utrzymania. Zbadano w szczególności temperaturę i wilgotność względną powietrza oraz towarzyszące im stężenia szkodliwych gazów amoniaku i dwutlenku węgla.
EN
The aim of this article to present of research results of microclimate parameters in barns with different gravitational ventilation systems and comparison of efficiency of these systems. Two tied-up and three loose-housing barns for dairy cows and one for beef cattle were researched. Tied-up barns had functional attic and duct ventilation, in barns with loose housing systems there were skylights with roof ridge gap. In stalls with ventilation by vertical channels there was not sufficient area of air inflow and outflow. The negative consequence of this was overcoming of recommended internal relative humidity of air (80%) in these stalls. In non-littered barns, with roof- ridge gap ventilation, temperature of air exceeded recommended values of 25oC. The luminance of daily light in stalls with functional attic was below of minimal level, which was described by standards (100 lx).
PL
Celem niniejszego artykułu jest przedstawienie wyników badań parametrów mikroklimatu w oborach z dwoma różnymi systemami wentylacji grawitacyjnej i porównanie skuteczności tych systemów. Zbadano po dwie obory stanowiskowe i wolnostanowiskowe dla krów mlecznych oraz jedną dla bydła mięsnego. Obory stanowiskowe posiadały poddasze użytkowe z wentylacją kanałową, natomiast w pozostałych oborach był świetlik ze szczeliną kalenicową. W oborach z wentylacją pionowymi kanałami nie była zapewniona odpowiednia powierzchnia nawiewu i wywiewu. Negatywnym tego skutkiem było przekroczenie zalecanych wartości wilgotności względnej powietrza (80%) w tych oborach. Temperatura w oborach bezściółkowych z wentylacją kalenicową przekraczała zalecane standardami wartości (25oC). Natężenie oświetlenia dziennego, w oborach z poddaszem użytkowym było poniżej minimalnego poziomu określonego standardami (100 lx).
EN
Many initiatives have been taken to reduce the environmental impact of the livestock production for many years. Development and evaluation of innovative animal production technologies require detailed research based on the collected data. The database systems are used for this purpose. The aim of the study was to design and create the acquisition and processing database system "Animal Housing Technologies". The system allows collection, processing, reporting and analysing the data on the livestock production technologies. It is a useful tool for comprehensive evaluation of the technical and technological solutions in the animal production including the animal welfare, environmental protection and energy consumption criteria. It can be helpful in developing modern, innovative technologies of the animal housing, with the principles of sustainable development.
PL
Od lat podejmowane są inicjatywy mające na celu ograniczanie zagrożeń środowiskowych związanych z produkcją zwierzęcą. Opracowanie i ocena innowacyjnych rozwiązań w zakresie technologii w produkcji zwierzęcej wymaga szczegółowych badań w oparciu o gromadzone dane. Stosowane są do tego dedykowane systemy informatyczne. Celem pracy było zaprojektowanie i wykonanie bazodanowego systemu akwizycji i przetwarzania danych „Technologie Utrzymania Zwierząt” umożliwiającego ocenę technologii biorąc pod uwagę ekonomiczny i środowiskowy aspekt produkcji oraz dobrostan zwierząt. System umożliwia gromadzenie, przetwarzanie, raportowanie i analizę danych, dotyczących technologii produkcji zwierzęcej. Jest on praktycznym narzędziem do oceny rozwiązań technicznych i technologicznych produkcji zwierzęcej, uwzględniającej dobrostan zwierząt, ochronę środowiska oraz energochłonność produkcji. Wiedza ta może być pomocna przy opracowywaniu nowych, innowacyjnych technologii utrzymania zwierząt gospodarskich, z zachowaniem zasad zrównoważonego rozwoju.
PL
W 2012 roku przeprowadzono analizę wybranych gospodarstw specjalizujących się w chowie krów mlecznych. Celem badań była ocena rozwiązań technologiczno-funkcjonalnych stosowanych w chowie bydła mlecznego na terenie powiatu łomżyńskiego. Dokonano oceny warunków środowiskowych w pomieszczeniach dla bydła, systemów utrzymania zwierząt, zadawania pasz, usuwania odchodów oraz pozyskiwania mleka. Na podstawie przeprowadzonych badań należy stwierdzić, że na przestrzeni ostatnich dziesięciu lat nastąpiły istotne zmiany, które wpłynęły na stosowane technologie oraz rozwiązania funkcjonalne budynków inwentarskich gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka. Wdrożenie nowoczesnych technologii poprawiło dobrostan zwierząt, co przełożyło się na zwiększenie ich wydajności mlecznej, poprawę jakości otrzymywanego surowca, a także znacznie skróciło czas pracy rolnika. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że rolnicy przekonani są co do istoty i ważności inwestowania w nowoczesne rozwiązania technologiczne.
EN
In 2012, analysis of the selected farms specialising in dairy cows breeding was carried out. The objective was an assessment of technological and functional solutions used in the dairy cattle breeding on the area of Łomżyński province. Assessment of environmental conditions in facilities for cattle, systems of animals maintenance, feeding, removal of excrements and obtaining milk was carried out. Based on the research which was carried out, one should state that within the range of the last ten years, significant changes occurred, which influenced applicable technologies and functional solutions of livestock buildings of farms specialising in milk production. Implementation of modern technologies improved animals welfare, which translated into the increase of their milk efficiency, improvement of the quality of the obtained raw material and also considerably shortened farmer's work time. Based on the research, it was found out that farmers are convinced about the significance and importance of investing in modern technological solutions.
PL
Dobrostan zwierząt jest obecnie jedną z oznak humanitaryzmu w postępie cywilizacyjnym ludzkości. Rozpatrywany w kategoriach etyczno-filozoficznych silnie odwołuje się do empatii dla losu zwierząt użytkowanych przez człowieka. Celem pracy jest umiejscowienie dobrostanu w obszarze działań związanych z retardacją przekształcania zasobów. Dobrostan określa się jako stan zdrowia fizycznego i psychicznego osiągany w optymalnych warunkach środowiska hodowlanego. Taki system chowu zaspokaja podstawowe potrzeby zwierząt, przede wszystkim w zakresie żywienia, dostępu do wody, zapewnienia towarzystwa innych zwierząt i przestrzeni życiowej oraz leczenia. Dobrostan wpisuje się w koncepcję retardacji przekształcania zasobów przyrodniczych. Najbardziej istotnym czynnikiem w jego kształtowaniu jest człowiek, bezpośrednio związany z obsługą zwierząt, którego obowiązkiem wynikającym z norm etycznych jest ochrona i opieka nad zwierzętami.
EN
Animals well-being today is a sign of the progressing civilization of humanity. This ethical and philosophical concept is strongly linked with and makes reference to empathy for animals used by human beings. Situating the welfare in the area of connected action is a purpose of the work from retardation. The welfare is determined as the medical condition of the physical and psychological animal achieved in optimal conditions of the farm environment. This system meets the basic needs of breeding animals, especially in the field: nutrition, access to water, ensuring the company of other animals and living space, and treatment. Animal welfare is a significant part of the process of retardation the transformation of resources natural and the most significant element contributing to its growth is the individual person directly involved in taking care of animals. Their duty resulting from ethical standards is to provide protection for animals.
PL
W realizacji zasad zrównoważonego rozwoju rolnictwa uwzględniane są m.in. działania, związane z właściwym postępowaniem ze zwierzętami gospodarskimi. Dlatego w pracy zwrócono uwagę na działania dotyczące strategii Unii Europejskiej w zakresie ochrony i dobrostanu zwierząt w kontekście realizacji koncepcji zrównoważonego rozwoju. Omówiona problematyka jest bardzo istotna ze względu na fakt, że obecna polityka Unii Europejskiej nie uwzględnia licznych kwestii dobrostanu zwierząt, chociażby różnorodności systemów produkcji rolnej, rozwiązań techniczno-technologicznych czy warunków klimatycznych i in. Z tego względu prowadzone są prace nad strategią, która umożliwi między innymi dostosowanie przepisów do wszystkich problemów oraz zwiększenie liczby kontroli i nakładanie sankcji, związanych z nieprzestrzeganiem wymogów w zakresie dobrostanu zwierząt.
EN
The rules of sustainable agricultural development take into account, among the others, the activities connected with proper treatment of farm animals. Therefore, an attention was paid to activities relating to the EU strategy of farm animal protection and welfare, in context of the sustainable development idea. Discussed issue is very significant considering fact, that the actual EU policy disregards numerous questions of animal welfare, for instance the diversity of agricultural production systems, technical and technological solutions, climatic conditions etc. For such a reason the studies were undertaken on the strategy which would make possible to adapt the legal regulations to all the problems, to increase control frequency and to impose the penal sanctions, connected with omitting the rules and requirements of animal welfare.
PL
Stosując metodę P-S-R (ang. Pressure-State-Response), przeprowadzono analizę wskaźników zrównoważonego rozwoju w produkcji zwierzęcej, ze szczególnym uwzględnieniem dobrostanu zwierząt. W analizie wzięto pod uwagę elementy, takie jak: budynek inwentarski, system utrzymania zwierząt, technologie produkcji i wyposażenie techniczne, zanieczyszczenie powietrza, zdrowie zwierząt, a także elementy ekonomiczne i społeczne. Zastosowanie w modelu kryterium przyczynowo-skutkowego umożliwi monitoring i ocenę zrównoważonego rozwoju rolnictwa w gospodarstwach rolnych, zwłaszcza prowadzących intensywną produkcję zwierzęcą.
EN
Based on the methodology P-S-R (Pressure-State-Response), were analyzed of indicators of sustainable development in livestock production in the context of animal welfare. The analysis included were items such as livestock building, the welfare system, production technology and technical equipment, air pollution, animal health, and economic and social factors. Criterion used in the model of cause and effect will allow the monitoring and evaluation of sustainable agricultural development in agriculture, especially intensive livestock production.
EN
The article presents part of regarding about technology and welfare on dairy cattle milking devices. In the paper shows the relationship between animal welfare and milking technology.
EN
The article presents part of knowledge regarding about technology and welfare on dairy cattle buildings. In the paper shows the relationship between animal welfare and farming technology.
PL
W pracy zaprezentowano metodykę badań i sposób przygotowania stanowiska badawczego materaców wodnych dla bydła mlecznego. Do badań przygotowano stanowiska w oborze wolnostanowiskowej z obsadą 69 krów dojnych, z czego 15 sztuk wyznaczono dla oddzielnej grupy krów w oddzielnym boksie z legowiskami wyposażonymi w materace wodne. Badania polegają na ocenie ekonomicznej i jakościowej oraz funkcjonalnej materaców oraz określeniu wpływu na dobrostan zwierząt.
EN
Paper described the methodology of investigation and manner of preparing the stand for testing the water mattresses for dairy cows. The investigations are provided to be carried out in a free-stall cattle barn, of the stock density 69 milking cows; 15 cows of that should be selected and located as a separate group into independent box, of beddings equipped with the water mattresses. The investigations comprise the economic, qualitative and functional evaluation of mattresses as well as their influence on the animal welfare.
EN
In this paper we present a contribution of Multicriteria Decision Analysis to the evaluation of Animal Welfare in European farms. We present the main features of the overall evaluation process designed to assess animal welfare on a farm from measures taken on the animals or their environment. We review the main steps of the construction of subcriteria and criteria. Then we discuss the aggregation problem and the design of a multicriteria sorting procedure to assess overall welfare from those criteria. This study is illustrated on cattle but is designed to be transposed to other animal species (e.g. pigs, poultry) so as to provide a general evaluation system for animal welfare on farms.
PL
Przedstawiono czynniki kształtujące warunki środowiskowe w pomieszczeniach inwentarskich dla zwierząt gospodarskich z uwzględnieniem specyfiki chowu i hodowli koni. Są to: budynki inwentarskie, funkcjonalność budynków i urządzeń stałych, mechanizacja zabiegów technologicznych, technologia chowu, system utrzymania koni, organizacja stada, mikroklimat pomieszczeń i warunki technologiczno-budowlane dotyczące budynków dla koni w warunkach polskich.
EN
Paper discussed some factors creating the environmental conditions in the livestock buildings with particular attention to specificity of raising and breeding the horses. Considered factors include: design parameters of the livestock buildings, functionality of buildings and their technical equipment, mechanization of technological procedures, the technology of rearing, the systems of keeping horses, herd management and organization, microclimatic conditions in the rooms and the technological - building conditions referring to horse stables under Polish climatic and agricultural circumstances.
PL
Przedstawiono porównanie energochłonności i wskaźników funkcjonalności doju i wstępnej obróbki mleka dla 3 obiektów inwentarskich, charakteryzujących się chowem wolnostanowiskowym o obsadzie 120, 108 i 64 krów mlecznych. Cechą szczególną badanych obiektów było posiadanie wspólnej hali udojowej i zbiorników na mleko. Są to obiekty o wysokim poziomie mechanizacji z prawidłowo zaprojektowanym układem funkcjonalno-technologicznym, spełniające wymagania z zakresu dobrostanu zwierząt i ochrony środowiska.
EN
Paper presents the comparison of energy consumption and functionality indices for milking and preliminary milk processing in three cattle objects characterized by free stall housing at stocking density of 120, 108 and 64 milking cows. Surveyed objects were equipped with the milking parlours and cumulative milk tanks. The objects presented high mechanization level with properly designed functional-technological system, fulfilling the requirements with respect to animal welfare and environment protection.
PL
Przedstawiono wyniki badań mikrokiimatycznych w wybranych pięciu oborach oraz wnioski odnośnie kształtowania warunków środowiskowych w nowoczesnych oborach. Stwierdzono nieodpowiedni mikroklimat w czterech oborach w okresie wiosenno-letnim w zakresie temperatury wewnętrznej oraz nadmierne zawilgocenie w okresie jesienno-zimowym w dwóch oborach. Wystąpiła wysokoistotna współzależność zawartości NH3 od temperatury wewnętrznej latem (r = 0,91), jesienią (r = 0,64) i zimą (r= 0,32). Stwierdzono również odwrotnie proporcjonalną zależność temperatury wewnętrznej i wilgotności wewnętrznej w okresie wiosennym (r = -0,71 i r= -0,76) i letnim (r= -0,58).
EN
Paper presented the results of microclimatic investigations conducted by the Department of Mechanization in Animal Production (IBMER) in five selected cowsheds, as well as the conclusions on formation of environment conditions in the modern cowsheds. Inadequate microclimate was found in four tested cowsheds during spring - summer period as regards the inside temperature and excessive humidity during autumn - winter period in two surveyed cowsheds. There occurred significant interrelation between NH3 content and the in -0.76) and summer (r = - 0.58) periods.
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.